黑椒蜜烤鸡翅,韩国大酱汤做法
黑椒蜜烤鸡翅
制作方法很简单:
1、腌料:黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。(腌制2小时以上)
2、烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟,再翻面烤20分钟。
3、可在鸡翅下垫洋葱或土豆、红薯。
韩国大酱汤
材料:
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
调料:
淘米水(米洗净后,再放水,用手搓米,直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
做法:
1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发。 2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀。
3、将海带结放入,煮10分钟。
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟。
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火。
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