花椒的药用价值,祛湿消肿消炎引药入脑
对于现代人来说，虽然外界环境可能不那么潮湿了，很多人还是需要花椒来调理一下，因为我们体内的湿气重了。
炒菜的时候，先不要放油，在锅里放几粒花椒，火不要开大，把花椒干烘一下，出香味后再放油，小火不便，稍微炸一下花椒，再用漏勺捞出花椒。这样的油再炒菜。炒出来的菜不仅香气十足，而且没有麻味。
对于湿气重的人来说，花椒不仅可以做菜，还可以用来泡脚。
方法也很简单：用纱布或者棉布包一包花椒，系好口，放锅里煮30分钟，水用来泡脚，这个花椒包可以反复用好几遍。经济实惠还好用的一个办法。
花椒水不仅可以除湿气，还有一个妙用，就是通络通气，而且作用还很强大。你要是觉得胸口憋气或者喘气不顺畅，可以口嚼几颗花椒试试。
不少人有这样的经历，当肚子让凉气吹了，感觉肚子有气在里面，甚至会腹泻腹痛。当你肚子受凉后可以吃几粒花椒，如果腹疼或者腹泻了，就用七粒花椒煮一碗水，放少许红糖喝了。会让你的肚子舒服很多。
值得一提的是花椒能通气，但是吃多了反而会闭气。这是因为花椒有麻味，会让咽喉部位的神经麻痹。所以吃花椒要有个限度，七粒为最大量，吃多了就要闭气喽。
我国古代皇家妇科圣法——花椒茶饮
宋朝的时候喜欢用花椒酒来祛病强身，那时候如果病到花椒酒都不能治疗的程度，那就是真无药可救了。
花椒酒制作简单，就是用粮食酒泡花椒就好，效果是祛湿化寒，通络散瘀。再就是含在嘴里治疗牙疼。再就是效果更强的花椒姜枣茶，姜、枣、花椒一起煮就是花椒姜枣茶，还能止腹泻。此茶适合下焦寒湿重的人，例如女性宫寒、男性肾寒，肠胃虚寒的人，可以经常喝。
花椒是调治女性妇科问题的常用药材，兼内外两用。用花椒煮水熏洗，可以调理妇科部位炎症。把煮好的花椒水放在盆里，先用蒸汽蒸熏，再冲洗。但是花椒虽好，哺乳期妇女不能吃花椒，花椒有回奶的作用，孕妇最好也少吃。
花椒籽是可以引药入脑
很多人可能都不了解，我们平常吃的花椒其实是是花椒红色的外皮，味道是麻香。还有花椒籽我们平时炒菜时不吃的，花椒籽黑色，味道是苦麻的。花椒籽之所以不吃是因为放菜里影响味道，所以好花椒是裂口的。
花椒祛湿，但是花椒籽祛湿效果是更强大的。不仅如此，花椒籽还能引药入脑，例如调理头晕疼的名药膳“天麻炖鱼头”，里面就必须要有花椒籽。
花椒籽还能利水消肿，有水肿的人可以吃花椒籽，或者有哮喘咳嗽的人，晚上不能平躺，咳嗽出的痰清稀，可以吃花椒籽来平复。
值得注意的是，阴虚火旺的人不能吃花椒籽，花椒籽容易导致便秘。但是假如吃多了造成便秘，就要去药房买麻仁润肠丸来调理。
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