发展食用菌工厂化带动村民共同致富

发展食用菌工厂化带动村民共同致富——记山东省邹城市常生源菌业有限公司董事长常猛

发布日期：2012-04-20  来源：食用菌质量安全网  作者：刘琴

食用菌行业是一种新型农业产业，对于他来说也是个新课题，是个完全陌生的领域。为了充分了解产业习性特点，掌握市场行情，在创业之初，他带领公司职工，从技术调研到方案评估、产品试制、公司筹建、商务谈判，事无巨细，殚精竭虑地组织、策划并参与。建成了智能化生产菇棚86个，配置国际先进的水冷、风冷制冷机组84套，实现了食用菌的周年化生产、反季节供应。通过建设菌种厂，引进新技术、更新品种，进行新品种栽培，提升产品品质。在生产过程中，充分利用农业废弃物制作培养基，实现了资源的二次利用，最终达到还田的目的，解决了农业废弃物污染环境的问题。2010年公司总资产2980万元，产值达2460万元，实现销售收入2680万元，利税220万元。2011年公司总资产3560万元，产值3630万元，实现销售收入4120万元，利税490万元。

常猛总经理（左）展示菌渣做的颗粒生物燃料

打造龙头 持续发展

几年来的种植经历，使他积累了丰富的经验，面对自己和公司取得的成绩，他不但没有骄傲反而对公司发展前景思路更加清晰；虽然他的企业已经成为济宁市农业产业化重点龙头企业，但他毫不懈怠、自我加压、勇于创新、敢于变革，向着省级龙头企业的目标迈进。有压力才有动力，逆水行舟不进则退，面对食用菌行业竞争日趋白热化的局面，他为公司制订了长远的发展规划：一是树立龙头意识，在上年的基础上继续扩大“公司+基地+农户种植模式”的规模，年初与农户签定食用菌种植销售合作协议，利用本企业丰富的种植经验，为他们提供产前、产中、产后服务。在带动农户创收的同时，把自身企业做大做强。二是采取“走出去”的方式，积极推广、提升公司形象及知名度，营建广阔的营销网络。公司现已与北京、沈阳、哈尔滨、大连、大庆、济宁、临沂等地的多家企业签订产品供应合同，在做好已有客户维系供应的同时，积极开发潜在客户。三是继续扩大公司种植规模，提高生产力。在原有基础上扩建28个出菇房，在实现种植规模扩大的同时实现生产的循环运作。四是在保证产、供、销正常运营的前提下，加强自己的基地建设，为当地农民提供更多的就业机会。

常猛同志在公司发展上注重科技创新，建立了科研室和实验室，通过科技技术手段进行菌种选控，采用生物工程等先进的育种方式选育优良品种。投资600万元，配置高压灭菌锅8台，常压灭菌锅4台，菌包生产线2条，恒温箱3台，实现了同时生产固体和液体菌种的目标，填补了当地菌种生产技术的空白，满足了本镇及周边地区菌种的需求。一方面，他采取制定保护价及与农民签订收购合同的形式与菇农联营。另一方面，为食用菌种植户提供相应的技术服务，安排技术人员定期到现场帮助菇农解决问题，指导病虫害防治等工作。目前，常生源菌业已带动菇农1200多户从事食用菌种植，辐射种植面积达150万平方米，人均增收12000元。

2009年同山东省农业科学院植物保护研究所合作起草了“花生茎蔓栽培金针菇安全优质生产技术规程”、“秸秆栽培金针菇安全优质生产技术规程”两项科研项目，经试验种植，项目适合工厂化企业推广种植。两项技术规程的推广应用每年可消耗农产品辅料1350吨，节约原材料成本120万元，取得更好的经济效益和社会效益。2011年同邹城市农业局食用菌工作站联合研发了“工厂化金针菇优良品种筛选与标准化配套技术研究与应用”项目，经过专家评审目前已通过济宁市科学技术成果鉴定。经过市场调研、考察论证，不甘于满足现状的他向着食用菌种植多元化发展，目前已动工建设工厂化杏鲍菇库房18间，建成后可日产杏鲍菇3000斤，提供农民就业岗位65个，年消耗农副产品1600吨，增加效益550万元。

常猛总经理（中）汇报公司发展情况

饮水思源 回馈社会

常猛取得成就的同时不忘党和人民对他的关怀和期望，并从实际行动上回报国家和社会。他积极投身于农村建设，每年春节都积极赞助资金支持村委会组织开展有利于农村精神文明建设的活动，并为村里新修水泥路2400米，切实为村民谋福利。他重视教育事业，先后投入近6万元资金为太平镇前韩村小学安装取暖设备，并为贫困学生捐款捐物。创业至今他共计录用了下岗职工35人，招聘录用大中专毕业生20人，安排当地因采煤塌陷造成失去主要经济来源的农民群众就业163人。他的举动被社会各界高度赞扬。几年来，他累计捐赠资金15万余元，多次受到当地政府部门的夸奖，并广受群众的好评。常猛同志的成功，为全镇村民树立了榜样，指明了一条正确的致富之路。许多外地和本地人士慕名而来向他求教和探讨食用菌种植，他也从不吝啬向他人传授食用菌技术，因为他深知自己创业伊始的艰辛和缺乏技术所走过的弯路，认识到只有食用菌行业的整体健康发展才能为食用菌行业带来更美好的明天。迄今为止，他指导建设了莒县家兴食用菌合作社、沂源季季润食用菌专业合作社、济阳县益生源菌业有限公司等食用菌企业，并使对方当年建厂当年见效益。他经常说要想“富口袋”，应先“富脑袋”，平时他认真学习食用菌新技术、经济法规、市场营销、信息采集分析等方面的知识，利用自己掌握的市场信息、技术知识，面对面的为菇农讲解，手把手指导，免费承办食用菌培训班5次，参加人员320多人。带动了一批农民走上种、养、加工和销售相结合的致富新路子，同时也带动了其他产业的共同发展，如物流运输、玉米粉收购及加工、玉米芯加工、棉籽壳加工、保鲜箱生产厂等。他创办的常生源公司为乡亲们脱贫致富奔小康打开了一扇新的科技之门，成为大家致富的领头雁。

回首曾经走过的路，虽然充满了艰辛、坎坷、挫折和考验，如今也取得了丰厚的硕果，通过不懈的努力常猛和他带领的常生源公司得了社会和群众的广泛认可。2009年常猛同志荣获第七届“邹城市十大杰出青年”提名奖，被邹城市委市政府授予“平安邹城”先进个人，同年被评为共青团济宁市首届“百优”创业青年，被中共太平镇评为2009年度优秀共产党员,2012年被评为山东省“乡村之星。常生源菌业有限公司在常猛同志的带领下，2008年被山东省食用菌协会评定为“山东省食用菌行业十大龙头企业”，被济宁市认定为“农业产业化重点龙头企业”，被中共太平镇政府评为“现代农业示范单位”；2010年度被太平镇评为“重合同、守信用企业”，被太平工业园区评为“功勋企业”； 2011年被济宁市科学技术局认定为高新技术企业。当然，荣誉只代表过去，展望未来，常猛同志将继续带领更多的农民群众走上勤劳致富、开拓进取的康庄大道，在“社会主义新农村”的建设进程中，谱写新的篇章。