外媒评出世界10大最爱喝酒国家 中国排第2(图)
中国人无酒不成宴,莫言就写过一篇《酒国》的小说。但最近一次,外媒评出了世界10大最爱喝酒国家,中国却不是第一哦。排在第一位的是英国。虽然美国经济世界第一,但按喝酒来排位,美国却未能入选前十。3月18日还是世界护肝日,所以爱喝酒的各位,酒量好,身体好更重要。?
从最早的中华五千年文明之前——史前时代,原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉,然后形成酒的气味。经过最初的品尝后,他们认为,发霉后果子流出的水也很好喝,于是,就开始了酿酒文化。
在原始社会,我国酿酒已很盛行,远古时期的酒,是未经过滤的酒醪,呈糊状和半流质,对于这种酒,不适于饮用,而是食用,故食用的酒具一般是食具,如碗,钵等大口器皿。
夏朝酒文化十分盛行,商人善饮酒,夏朝有一种叫爵的酒器,是我国已知最早的青铜器,在中华历史上具体重要地位。乡人于十月在地方学堂行饮酒礼:“九月肃霜,十月涤场,朋友斯飨,日杀羔羊,跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆”,由此诗充分展示了夏朝的酒文化。
酒与中国文化密切相关,它的发明者,共推仪狄、杜康。晋人江统说:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。”
仪狄,大禹时代人;杜康,据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄,故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾,最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区,则是不争的事实。
所谓空桑,即树心被朽空的桑树。据古代文献记载,洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧,可能与空桑有关。杜康酿的酒称秫酒,即酿酒的原料以黑秫为主。黑秫是高粱的一种,它野生于洛阳山区,上古先民把它培育成一种重要的农作物。
根据古人的记载,酒的发明也相当偶然。有一次,杜康把剩饭放在空桑之中,日子久了,饭自然发酵,散发出一种芬芳的气味,并流出一种液体,杜康取而饮之,感觉其味甘美。杜康受此启发,发明了酒。
东汉许慎说文解字云:“古者少康初作箕帚秫酒。少康,杜康也。”宋人张表臣在珊瑚钩诗话中说:“中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。”杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜康酒,作为历史名酒,历代文人骚客畅饮着它,写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。
中国酒文化源远流长,酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。
中国酒桌上时常流行这样一句充满“江湖味”的话:感情深一口闷。不过,也许真是这“一口闷”的豪爽,让最新出炉的世界上十大最爱喝酒国家排行榜中,不仅有了中国的身影,还一举跃升第二名。据了解,美国媒体最近评出了最爱喝酒的十个国家,其中排在第一位的是英国,中国则是世界第二大爱喝酒的国家,其“获奖感言”,“中国人爱喝白酒,醉了就喝醒酒汤。”筒子们,你们为世界第二作出贡献了吗?
时政新闻央视网2013-03-17 06:49
【世界10大最爱喝酒国家中国第2】美国有线新闻网报道,虽然美国经济世界第一,但按喝酒来排位,美国却未能入选前十。排在第一位的是英国,中国则是世界第二大爱喝酒的国家,中国人爱喝白酒,醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。
【为了肝,我们戒酒一天】明天是全国护肝日,今年主题是“为了爱肝,我们戒酒一天”。酒精进入体内90%以上通过肝脏代谢。正常人平均每日饮40—80克酒精,10年后会出现酒精性肝病变,如平均每日160克,8—10年会肝硬化。所以,为了肝,为了健康,为了家人,戒酒吧。实在做不到,就学学护肝的小方法吧。
再强也强不过酒,今天是世界护肝日,坚决不喝酒。在中国,喝酒是一种消遣,也是一种文化,更是一种手腕。喝酒能拉近人与人的距离,喝酒能让近乎没有希望的事情重新燃起希望,喝酒能让沉闷的气氛活跃。不过,无论什么东西,总是过尤不及,今天来说,应该是珍爱生命,远离白酒。