教案设计-
乙醇的结构 教学方案(设计)
教学流程
教学过程
[情景设置]同学们知不知道烛光晚餐中常见的饮品是什么啊? [学生回答]红酒
[教师]对了,那下面我们来看一下一款酒的配比表,大家可以看到在这里有一处是酒精度38%。那么大家知不知道酒精度指的是什么呢? [学生活动]乙醇含量
[教师]大家知不知道乙醇也就是我们俗称的酒精在日常生活中有什么用途呢? 边板书边讲解
[教师]大家都知道结构决定性质,性质决定用途。乙醇的用途归根结底是由乙醇的结构决定的,那么今天我们就来探究一下乙醇的结构
我们初中的时候已经知道了乙醇的分子式,有哪位同学还记得? [学生活动]回忆,并上台书写乙醇分子式
[教师]这位同学书写的很正确,大家都知道有机物都有结构式,那么同学们试着从乙醇的分子式来推断一下乙醇的结构式 [学生活动]思考,并在纸上书写
[教师]下面我们请三位同学来上台书写一下他们的猜想 学生书写
[教师]我们来观察一下这三位同学所书写的方程式,可以发现乙醇的可能结构有两种,那到底是哪一种呢?我们来通过一个实验来验证一下 边讲解变演示实验
[教师]乙醇与金属钠反应生成了水,那大家还记不记得水与金属钠的反应? [学生活动]回忆,思考
[教师]有哪位同学来书写一下方程式
学生上台书写
[教师]我们可以看到水与金属钠反应断裂了氧氢键生成了水,那我们是不是就可以说乙醇中也含有氧氢键,因此乙醇的结构是这一种
下面我们请一位同学来书写一下乙醇与金属钠的反应方程式,其他同学在下面书写 学生书写
[教师]可以看到生成物中的乙醇钠是乙烷中的氢原子被钠氧原子团取代,像这种烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物叫做烃的衍生物 学生记忆
[教师]乙烷中的氢原子被氢氧原子团所取代生成乙醇,而氢氧原子团就叫做乙醇的官能团 板书
[教师]我们来回顾一下今天所学的内容:乙醇的用途,重点是乙醇的结构式 最后给大家留一个课后作业