幼儿园保育员入园应知应会及注意事项

保育员应具备的职业素质

一、 身心健康。

保育员与幼儿密切接触和一定的体力劳动，应具备良好的身体素质、心理素质。没有各类传染性疾病。

二、爱岗敬业，优质服务，具有劳动快乐之心。热爱幼儿并尊

重幼儿。用平等和民主的态度对待每一位幼儿，满足每一位幼儿的合法权利。

三、具备善良仁爱之心，要做有爱心、耐心、诚心和责任心的

保育员，站在儿童的角度考虑问题。以饱满的热情投入到工作中去，全心全意为幼儿及家长服务。

四、具有一定的现代观念和科学育儿的专业知识。以及广泛的爱

好和宽泛的知识。 五、遵纪守法，诚实守信。

遵守国家法律法规及幼儿园的规章制度。诚实守信不欺诈 不做有损于幼儿园的事，不说不利于团结的话。 六、 善于沟通，具有与人合作的能力和解决问题的能力。 七、 勤奋学习，认真学习保健及保育知识，做到与时俱进。 八、 爱清洁，勤劳，做事有条理，工作有创新。

保育员岗位职责

一、热爱幼儿，热爱本职工作、忠于职守。关心、耐心、细心、

热心对待幼儿，配合教师，全面细致地照顾幼儿每日生活，培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯。

二、负责全园房舍、设备、环境的清洁卫生工作，经常保持寝

室、教室内空气的流通，做到幼儿园时时干净整洁，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。

三、指导督促幼儿餐前、便后洗手，帮助幼儿剪指甲，培养幼

儿养成良好的生活、卫生习惯。

四、按照消毒制度的规定，认真做好每天幼儿水杯、毛巾、碗、

筷的消毒（每天负责把碗、勺、毛巾、水杯送入厨房让其蒸汽消毒），认真做好活动室和寝室的消毒工作。 五、严格执行各项安全制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健

工作。上班时做到精神集中，不聚众聊天，每天及时统计幼儿就餐人数。

六、细心观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况，发现病情 及时报告。班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具 进 行定期消毒。

七、了解幼儿体质情况，对体弱幼儿要作特殊照顾。如有幼儿尿床， 要及时换衣、晾晒被褥，严禁斥责幼儿；根据季节注

意保暖与通风。收拾床铺，仔细检查被、褥下是否有影响幼儿安全的物品，创设安静、整洁的睡眠环境。

保育员一日工作流程及内容

工作时间及工作环节：

八、根据季节保证幼儿有足够的温度适宜的饮用水，并提醒幼儿饮

7:2 每天7:20到岗 ，7：30—8：00做幼儿来园的准备。

水。每天早晨为幼儿贮备好本班级幼儿饮用开水。每日让幼儿

准备8杯温水。

九、帮助幼儿整理衣着，检查幼儿大小便后整理服装的情况，幼儿

便溺后及时处理，清洗衣物帮助把湿衣裤吹干。根据天气及活

动量及时为幼儿增减衣物。做好防暑降温、防寒保暖工作。

十、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏、

丢失。

十一、掌握幼儿生活照料、护理、教育的专业知识和技；了解幼儿

发育的特点和规律，用科学的方法喂养和教育。

十二、宣传科学育儿，保教并重的基本理念。平等对待每一位幼儿，

让他们充分享有安全感、自信心和自尊心。

十三、根据家长和社会有关方面反应的意见，不断改进和提高工作

质量。

一、开窗通风，准备开水，保证幼儿一日饮水量。

二、餐前准备，0.1%84消毒液消毒餐桌、取碗，分发餐具等。三、用0.8%84消毒液擦拭水杯架、玩具柜、水笼头、等幼儿 易接触到的地方。

四、打扫室内卫生，擦灰尘、整理物品。

五、帮助和指导幼儿正确洗手的方法，教育不玩水和肥皂，

节约用水。

六、接待带药的家长，登记记录，将药品放在指定的幼儿触

及不到的地方，按要求准时为幼儿饭前或饭后半小时服

药。

8：00—8：40生活环节（早餐）

一、领取早餐，照顾幼儿愉快进餐。掌握幼儿进食量，及时

添饭，引导体弱儿、肥胖儿合理进餐，培养幼儿良好的 饮食习惯：细嚼慢咽、不挑食、不浪费、保持桌面干净。二、向幼儿介绍饭菜营养成分，描述色香味，增进幼儿食欲。三、饭后带小朋友去洗手间把小手洗干净。餐后打扫，保证桌面及地面清洁。

四、流动水清洗餐具，然后消毒餐盘、餐桌及擦桌毛巾 五、消毒擦拭窗台、门把手等幼儿经常触及到的地方。 六、检查幼儿挂毛巾是否挂好。

8:40-9:40课间操、户外活动

七、保育员参与幼儿做操，并协助管理幼儿。

八、协助教师进行户外体育活动，密切观察幼儿的情绪变化、

精神状态，关注体弱儿、肥胖儿和正在服药的幼儿的活动情况。

九、活动前注意幼儿衣服、鞋子是否适宜运动，及时提供有效

帮助。

十、玩大型玩具时，应分工合作，保护指导幼儿进行活动。鼓

励幼儿保持愉快情绪，调动幼儿参加运动的积极性。 十一、协助教师户外游戏指导、安全管理，注意掌握幼儿运动

强度，随机对幼儿进行安全保健等自我保护知识的教育和指导。

十二、及时为出汗较多的幼儿擦汗、减被子、垫毛巾。

10:10-10：30 生活环节-上午水果加餐

一、按幼儿人数领取加餐，并按要求淡盐水浸泡10分钟后 流水清洗干净。

二、平均分配给每一位幼儿，有对水果过敏史或忌口的特殊

幼儿，特别领取加餐。 三、餐后处理好餐具并消毒。

9:40-10:10第一次教学环节；（集体教育活动） 10:30-11:00第二次教学环节（集体教育活动） 一、 配合教师完成主题教育活动

二、 活动后喝水及入厕环节，要随机冲刷便池、擦拭盥洗室 及厕所地面。

三、在教师指导下，做好教育活动的配合工作。

四、注意幼儿正确坐姿、用眼卫生、书写姿势等习惯的培养。五、引导幼儿按需饮水（每日喝水8小杯约800-1200ml）、及

时入厕，便后帮助幼儿冲便池。 11:00-11:30角区活动

一、有时间同教师、幼儿一起进行区域活动。活动后同幼儿

一起收拾整理活动区。

二、 提醒幼儿及时入厕、按时饮水，协助教师做好幼儿区域 活动的配合工作，并在教师需要的情况下做好活动前的

准备工作。

三、 观察幼儿活动情况，引导幼儿主动解决活动中出现的问

题。

四、引导幼儿对活动区物品简单分类，协助幼儿有序整理。

五、 鼓励幼儿在园大便，遵守入厕规则，懂得自我保护。 11：30—12:00生活环节

一、午睡准备工作，备好床铺，拉好窗帘儿，营造安静睡眠境。 二、餐前准备（同早餐） 三、为幼儿准备好小毛巾。 四、帮助和指导幼儿正确洗手。

五、用0.1%84消毒液擦拭桌面，将消毒好的毛巾凉晒。①为幼

儿铺好被子，清洁消毒餐桌。

六、教幼儿正确洗手的方法，教育不玩儿水、肥皂，节约用水。 中餐

一、发放餐具（大班可指导值日生完成）。分发午餐。掌握幼儿

的进餐情况，随时舔加饭菜，不催饭,培养良好的饮食习惯。 二、同教师一起组织幼餐后漱口，入厕，脱衣上床午睡。 三、收拾餐具，清理桌面、扫拖地面。清洗消毒餐盘、餐巾、

擦桌毛巾、餐具等物品。并消毒。

四、擦拭消毒水龙头，冲刷消毒洗手池、便池、墩布池。 五、下班时关好灯、水、电扇 餐后环节

一、提醒幼儿做到“三净”（碗里净、桌面净、身上净），“三

轻（走路轻、说话轻、拿放东西轻）

二、提醒、帮助（小班）幼儿擦嘴、漱口。引导幼儿爱牙护 齿，指导幼儿掌握正确漱口方法。

三、指导帮助幼儿按顺序脱衣服，培养自我服务意识。小班

保育员老师 必须协助老师帮幼儿脱衣服上床以后方能做其他事情。

12：00—14：30午间休息 14：30—14：50起床

一、同教师一起组织幼儿起床、入厕、喝水 二、消毒桌面,打加餐、准备温开水，备好餐点。

三、开窗通风，整理床铺，打扫卧室，用0.1%84消毒液消毒

床帮和地面。 四、帮助女孩梳头。

五、指导幼儿按顺序的穿衣方法，注意自我服务能力的培养。下午加餐环节

一、吃加餐时注意营养均衡的教育，告诉幼儿水果对身体的 益处。

二、午点后提醒幼儿认真漱口，全面保护牙齿。 15：10—15：50下午游戏活动 同幼儿一起进行室内游戏 一、手工作业后清理场地卫生。

二、提醒幼儿及时如厕，按时饮水。

三、协助老师进行作业准备，分发、收放学具，整理教具。需

要时配合教学活动，给个别幼儿加以指导。 四、观察幼儿活动情况，及时提供积极有效的指导帮助

13：50—16：10分发午点。 一、加点餐后整理，打扫卫生。 二、督促和帮助幼儿擦净嘴、脸、手。

三、注意幼儿饮水，帮助和指导幼儿正确洗手，培养幼儿良好

的卫生习惯。

16：10—16：50户外体育活动（同上午） 16：50—17：00离园准备 一、协助老师帮助幼儿整理着装. 二、将水桶清理干净，倒掉垃圾。

三、提醒帮助幼儿整理衣服，拿好自己的物品 。

四、教育幼儿离园时讲文明、有礼貌，与老师、同伴说再见。 五、与教师交换一日工作意见，做好第二天工作准备。

备注：

一、至少每周消毒玩具一次，半月洗一次床单、枕套。

二、听从领导安排做户外大型玩具的清洁卫生。

公共保洁员工作流程

一、保持所管辖区域的卫生清扫和消毒工作。

如：公共洗手间、楼道、走廊及楼梯扶手等公共场所的清洁和消毒工作。

每天7:20到岗，首先开窗通风。然后用0.1%84消毒液消毒楼梯扶手，然后定岗在小洗手间。 二、卫生间

1、及时冲洗洗手间，做到厕所槽内、墙面、地面无污垢，保持厕所内清洁无臭味。 2、保持厕所空气流通。

3、保持地面干燥清洁，避免滑倒孩子。

4、每日用0.1%84消毒液喷洒，凡幼儿能触及到的地方每天喷洒2-3次。如：水龙头、台板、地面、墙面、门把手及便池等地方。 三、楼道卫生

1、垃圾桶及时清理。每日中午、晚上各清倒一次。 2、楼道及地面随脏随清理，每天下午六点后（即下班后） 用0.1%84消毒液喷洒地面消毒一次。

3、下雨或下雪天气要保证楼道口及台阶干燥，防止接送家长或

孩子滑到。

四、服从领导分配的临时工作安排。

消毒方式和方法

幼儿园是个公共场所，是人口密集的地方，需要每天每餐消毒，那么，我们幼儿园是怎样消毒的呢？什么时候、什么地方需要消毒呢？ 一、 环境消毒。

1、凡是幼儿经常触及的地方都要消毒。如：地面、墙面、桌面、

小椅子、门把手、水龙头、床帮等等。这些地方我们每天都要用0.1%84消毒液消毒，1-2次/日。并做记录。

2、洗手间的地面、便池等细菌繁殖较快的地方每日用0.1%84

消毒液消毒3次/日。疾病流行期间，随时消毒并做记录。 3、小便盆要及时清洗干净，并用0.1%84消毒液浸泡至少半小

时，并做记录。

4、寝室和活动室经常开窗通风，天气允许的情况下，要全天通

风。并定时用紫外线灯消毒30分钟，2小时后再开窗通风换掉臭氧空气，并做记录。

5、室内拖布要跟厕所拖布分开，用后清洗干净并用0.1%84消毒液浸泡消毒15分钟后，挂起，阳光暴晒。

6、室内地垫、笤帚、簸箕、垃圾桶也要每日清洗干净，定期消

毒。（每周至少消毒一次）

二、餐具消毒

1．餐具要每餐消毒。用餐后，流动水清洗干净，晾干摆放到盆里，早餐、午餐后放到消毒柜高温消毒。下午加餐后洗净送到厨房蒸车高温消毒。注意：一定把水控干。三、玩具消毒

1、塑料玩具每周至少用0.1%84消毒液浸泡30分消毒后清洗干净并晾干。

2.、室外大型玩具每周清洗一次，幼儿经常摸到的地方每天用84消毒液消毒。 四、其他消毒

1、被褥罩每两周清洗一次，被褥每周至少暴晒要暴晒一次，反正各晒2小时，并做记录。

2、不能用84消毒液消毒的物品消毒，如：书本、图书、纸张等。每周阳光暴晒一次。（紫外线消毒）

保育员应知应会

一、应急处理

1.体温测量：将消毒好的体温计放在幼儿腋下，要幼儿夹紧膀子。测量5分钟，量后不要从孩子腋下用力抽出，而是请孩子抬高胳膊后，轻轻拿出来。 2.意外损伤紧急处理： （1）皮肤擦伤：首先用双氧水或生理盐水冲洗伤口，清除污物后，涂红汞或龙胆紫，如伤口较深且出血多，立即止血，可用消毒纱布将局部包扎压迫止血，后送医院进一步处理，途中要把受伤部位太高。

（2）挫伤：一般情况下，血肿不大的小挫伤，可自行吸收而愈。稍大的血肿，开始1-2天做冷敷以减少出血，以后可热敷促进血肿吸收,并配合医生做出的其它治疗。

（3）刺伤：锐器刺伤切忌立即拔出，以免引起大出血，应将其固定好，一并送医院。窄而深敞开的小清创，可以用双氧水冲洗后涂以碘酊消毒。窄而深密闭的小伤口，如，铁钉、木刺、铅笔尖等伤，要注意厌阳菌的生长，应注射破伤风抗毒素。 （4）烧烫伤：立即冷却，用冷水冲洗10-30分钟,冷却后再剪开或脱去被热源浸透的衣服；不要给口渴伤员喝白开水；妥善保护创面，不要挑破水泡，不可在伤处乱涂药，用消毒纱布或干净软布盖住伤处，送往医院治疗。

3.骨折的症状及处理办法。症状：局部疼痛和压痛；局部肿胀、

瘀斑和擦伤；局部功能障碍。处理办法：患儿受伤后未经急救包扎不要轻易搬动肢体，特别是受伤的肢体，以免引起骨折移位，损伤血管和神经，发生大出血，甚至闭合性骨折转为开放性骨折。骨折处用木板固定，木板长度应超过近端及远端两关节距离，送往医院进一步处理。对开放性骨折在伤口处覆盖消毒纱布，包扎止血后送往医院。送医院时间不得超过三个小时。处置顺序：止血——包扎——固定——搬运。

4.气管异物症状以及处理办法。症状：突然出现剧烈咳嗽，呼吸困难，甚至窒息。

处理办法：（1）拍背法，让幼儿趴在救护者膝盖上，头朝下，托其胸，拍其背部，让幼儿咯出异物。（2）迫挤胃部法：抱住幼儿腰部，用双手食指、中指、无名指顶压其上腹部，用力向后上方挤压，压后放松，重复而有节奏进行，以形成冲击气流，把异物排出。与此同时把幼儿送往医院。

5.鼻道塞异物应的处置。小异物可嘱儿童用手按紧无异物的鼻孔，用力擤，使异物排出。如年龄小的儿童不合作，可用纸捻刺激鼻粘膜，使其打喷嚏将异物取出。如不能自行取出，应去医院取出异物。

6.鼻出血的处理。应立即将幼儿抱起取半卧位，大龄儿童可直立或坐位，但不要低头或后仰，用手捏紧两侧鼻翼，让儿童用口呼吸，数分钟即可止血，也可用冷水毛巾或毛巾内包冰块放在前额

头。用上述方法仍不止血，应去医院作进一步诊治。 7.幼儿脱臼的症状以及处理方法。可用三角巾或布，将脱臼部位稍做固定，必要时患部施以冰敷，尽速到医院治疗即可，注意别随意移动幼儿患肢，避免移动的过程中造成幼儿患部的进一步伤害。

8.脑震荡的症状及处理办法。症状：头部受损伤如摔伤、碰伤、撞伤等都可能发生脑震荡。轻度脑震荡可出现暂时意识障碍，轻度休克，面色苍白，脉缓、躁动不安或喊叫、恶心呕吐，然后数小时嗜睡，逐渐清醒，不会留下后遗症。重度脑震荡出现意识丧失、昏迷、休克，恢复后伴有躁动不安、头痛、恶心、呕吐或眩晕等，还可并发脑出血或脑水肿。处理办法：头部摔伤，意识障碍，无论是轻度还是重度脑震荡，都不能摇晃幼儿，应及时送往医院进一步检查治疗。

9.高热惊厥的症状与处理办法。症状：表现于发烧38℃以上，多在发热开始后12小时内出现，在体温骤升之时，发生全身或局部肌群抽搐，双眼球凝视、斜视、发直或上翻，伴意识丧失，可有大小便失禁。惊厥持续几秒钟到几分钟，多不超过10分钟，发作过后，神志清楚。

处理办法：（1）侧卧或头偏向一侧，解开衣领，用软布或手帕包裹压舌板或筷子放在上、下磨牙之间，防止咬伤舌头。同时用手绢或纱布及时清除儿童口、鼻中的分泌物，保持呼吸道通

畅。（2）用手指捏、按压儿童的人中、合谷、内关等穴位两三分钟，并保持周围环境的安静，尽量少搬动患儿，减少不必要的刺激。（3）降低体温在儿童前额、手心、大腿根处放置冷毛巾，并经常更换；保持毛巾的温度不要过高，或将热水袋中盛装凉水或冰水，外用毛巾包裹后放置宝贝的枕部、颈部、大腿根处。同时就近去医院进一步诊治。 二、保健知识

（一）常见呼吸道疾病的预防要点：（1）讲究卫生，去除发病诱因；（2）注意营养，保证膳食营养平衡，以免机体免疫力下降而诱发呼吸道感染；（3）有哮喘史的孩子，可去医院做抗原检测，以便采取措施避免与致敏原接触。有过敏史的孩子饮食要格外注意；（4）加强锻炼，提高机体免疫力；（5）在冬春季呼吸道传染病流行期间，禁止带儿童至公共场所，以避免与患者接触和受到有害刺激，一旦外出要戴口罩；（6）平时做好计划免疫，按规定给儿童注射疫苗，以增强其抗病力。 （二）传染性疾病

1.流行性感冒隔离、检疫期：隔离患儿至退烧后24小时；检疫期：最后一个患儿发病后3天。

2.水痘的特征与防治。特征：一般全身症状轻微，分批次出现皮肤粘膜斑疹、丘疹，而后迅速转化为疱疹并结痂。预防措施：启动传染病管理预案，注意通风，加强班级消毒，隔离患儿至皮疹

全部结痂变干为止；密切接触者检疫21天;必要时对易感儿采取被动免疫或接种水痘疫苗。

3.手足口的特征与防治。特征：多突然发病，口痛，厌食，低热，口腔可见小疱疹或溃疡，舌、颊粘膜、硬腭等处为多。手、足掌背可见几个～几十个斑丘疹，后转为疱疹，比水痘疹小。2～3天吸收，不留痂，病程为7—10天。预防措施：启动传染病管理预案，注意通风，加强班级消毒。2.隔离患儿2周，密切接触者检疫14天。

4.腮腺炎的特征与防治。特征：腮腺肿大为最早表现，也可发热、咽痛、全身不适等，先一侧肿大，1-4日后两侧肿大。肿胀以耳垂为中心，向前、后、下肿大，边缘不清，触之有弹性及压痛，张口、咀嚼及吃酸性食物时疼痛更甚。局部皮肤紧张发亮但不红，无化脓。病程10-14天。预防措施：（1）启动传染病管理预案（2）隔离患儿直至腮腺肿完全消失。对密切接触者检疫21天。

5.麻疹的特征与防治。特征：大多表现为从发热到出疹。皮疹自耳后发际，逐渐波及额面和颈部，自上而下顺序蔓延至躯干四肢达手掌和足底。皮疹为红色斑丘疹，大小不等，形状不规则，压之退色，初发时稀疏，界限分明，以后逐渐密集或融合成片。疹退后留下棕褐色色素沉着，1-2周后消失。病程10-14天。预防措施：（1）启动传染病管理预案（2）隔离患儿一般至

出疹后5天，合并肺炎者延长至10天。密切接触者检疫21天。 6.猩红热的特征与防治。特征：起病急骤，发热体温一般39—40℃。伴有头痛、恶心、呕吐、咽痛。咽及扁桃体显著充血，也可见化脓性分泌物。舌质红，乳头红肿如草莓，称杨梅舌。口周苍白。皮疹24小时左右迅速出现，为猩红色小丘疹，触之如粗砂纸样，疹退后不留色素沉着。防治措施：启动传染病管理预案。患儿自发病期隔离2周，或症状消失后1周，胭培养阴性。密切接触者检疫12天。 （二）营养性疾病

1.缺铁性贫血。特征：面色苍白，发育迟缓、异食癖等。诊断标准：轻贫：血红蛋白在90g/L——109g/L之间；中贫：血红蛋白在60g/L——89g/L之间；重贫：血红蛋白〈60g/L。长期贫血可以造成智能发育落后。防治措施：多摄取动物肝脏、各种瘦肉、动物血液、黄豆及其制品、鸡蛋黄、芝麻酱、红枣、木耳、蘑菇、绿叶蔬菜、植物性食物中，以紫菜、海带、黑豆等最佳。 2.营养不良。诊断标准身高的体重小于中位数减2个标准差以下者。干预措施：幼儿每个月测量体重、身高1次，和家长联系认真查找原因，合理的调整膳食，纠正不良饮食习惯，加强体育锻炼。多补充一些高热量食物，尤其是谷类和荤素类食物，鼓励幼儿进食，逐渐增加幼儿的饮食量。培养幼儿良好的饮食习惯，保证幼儿进食量。幼儿身高的体重达到≧中位数减2个标准差即可

结案。

3.发育迟缓。特征：身高低于同性别、同年龄幼儿中位数减2个标准差以下者。干预措施： 增加营养，保证各营养素供给，加强体育锻炼，刺激骨骼生长，让幼儿保证充足睡眠，保证生长激素的分泌。必要时应去医院就诊，除外内分泌等系统疾病。

4.肥胖。诊断标准：身高的体重大于中位数加2个标准差。干预措施：⑴与家长沟通，班内张贴肥胖幼儿饮食提示，限制糖、甜饮料、油炸等高热能食物的摄入，推荐低脂、低碳水化合物、适度高蛋白、高纤维食物的摄入。纠正不良饮食习惯，吃饭不宜过快，要细嚼慢咽。⑵加强运动。⑶必要时就诊医院，除外内分泌等系统疾病。 （三）缺点病 1.近视。（2）光线要充足舒适，室内要开大灯，同时开台灯，放在左上位置；（3）避免使用过细的铅笔（HB为宜）、过白的纸张，（课本的草板纸为宜）；（4）看电视时间适宜，连续看电视时间不宜超过0.5小时，并应开大灯。距离保持在对角线5-7倍；一般是2.5-3米。（5）连续看书、时间不超过半小时，休息至少10分钟。可以看看远方的物景和蓝天，也可以进行其它活动（6）姿势端正，眼与书本的距离30-35㎝，书与桌面应成30-40°角，其高度要略低于眼睛视平线。（7）睡眠有规律，营养均衡，减少甜食的摄入，不偏食，多食用维生素B类食物。

2.龋齿。防治措施：（1）养成饭后漱口、定时刷牙的习惯（三三制刷牙法：每天刷牙3次，每次刷牙3分钟，每3个月更换一次牙刷）；（2）少吃甜食，纠正不良习惯，吮指、咬唇、吐舌、偏侧咀嚼等；（3）最好到医院做窝沟封闭，预防龋齿发生。 三、日常规范

1.幼儿户外活动每天要保证2小时。

2.幼儿园安排幼儿进餐两餐间隔时间不小于3.5小时。 3.对于离园三个月以上幼儿入园需要重新查体方可入园。

4.幼儿患传染病在家隔离期满症状完全消失，需由医院出具诊断证明方可入园。

5. 保育员应在每日进餐前30分钟左右开始餐前准备。 6.保育员应在进餐前10分钟左右开始擦餐桌。

7.保育员去食堂取回消毒好的餐具或饭菜应注意：途中饭菜的容器必须加盖，防止灰尘、蝇虫进入，冬季需加棉套保温。 8．保育员擦餐桌的注意要点：保育员抹桌子与幼儿洗手同步进行；第一遍清水、第二遍消毒液、第三遍清水。

9.保育员为幼儿分发饭菜，随分随吃，不要等所有幼儿都坐好后再吃，吃饭慢的幼儿可以先洗手吃饭。

10.我们要帮助幼儿养成良好的进餐习惯：细嚼慢咽、不说笑、不打逗、不挑食。 四、卫生消毒

（一）非传染病流行季节各种物品消毒原则与方法

【房屋空间】

1.每日开窗通风，使用空调时需每日开窗2次，每次不少于10-15分钟；

2.必要时关好门窗，用消毒灯消毒60分钟，掌握好有效消毒面积。

【毛巾】

1.毛巾分为擦手毛巾和餐巾。擦手毛巾每天清洗消毒一次，先用肥皂水浸泡搓洗，然后用开水烫洗干净再消毒；

2.煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟，蒸煮消毒一定要让水浸没毛巾，蒸汽消毒时，被蒸物品要松散放置；也可用含氯消毒液（有效氯250-400㎎/L）浸泡20分钟，消毒后用生活饮用水将残留消毒剂冲净。