绪论_经济林栽培学

绪 论

一、经济林的重要作用

1. 发挥山区优势，增加农民收入，促进农村脱贫致富

2. 提供吃、穿、用的原料 3. 工业原料 4. 外贸出口 5. 绿化、美化环境。

二、生产特点：

⑴ 种类多、资源丰富

⑵ 有传统栽培习惯，生产经验丰富

⑶ 野生资源开发潜力大

⑷ 能充分利用地力和光能，开展多种经营

⑸ 成本低，收益期长，生长稳定，风险小，高投入，高产出，高效益。

三、发展趋势

总趋势：实行科学管理，走集约经营道路。

四、生产概况和布局调整

1．调整原则：立足于需、着眼于富，发挥优势，提高技术，深度加工。

2．调整重点

① 林种：增大经济林的比重。

② 树种：增加树种，形成复杂的稳定生态系统。

③ 投资方向：集中使用，重点扶持名、优、特产品。

3．调整中要处理好三个关系

①数量与质量的关系。

②生产与需求的关系：干、梨果求大于供，可大力发展。药材求大于供，可有计划地发展。油茶、纤维求大于供，以提高产量为主。

③开发与利用的关系，开发利用是资源培养的保证。

4．长远规划

① 因地制宜

② 实行科学管理，走集约经营道路

第一章经济林的资源分类与分布

经济林的资源分类

（一）按作用分类

1. 油脂类：1）食用油类（油茶、核桃）；2）工业油类（油桐、乌桕）

2. 芳香油类：如山苍子、桉树类、樟树类等。

3. 淀粉类：1）食用淀粉类（板栗、银杏）；2）工业淀粉类（橡子）

4. 饮料类：如茶、咖啡、可可、葱木、竹叶、青钱柳、杜仲叶等。

5. 纤维类：如柳、竹、棕榈、构树皮、蒲葵等。

6. 寄主树类：如白蜡虫和五倍子等的寄主树有黄檀、白蜡树、盐肤木等。

7. 药用类：1）药用：如杜仲、红豆杉、银杏；2）农药：如苦楝、枫杨

8. 栓皮类：如栓皮栎、栓皮槠等。

9. 树液树脂类：1）胶料类：橡胶、印度橡胶；2）漆树类：漆树、野漆树

3）树脂类：各类松树、橡胶；4）糖料类：糖槭、 糖棕

10. 鞣料、染料类：如各类 橡碗、化香、落叶松树皮、苏木、黄栌等。

11. 饲料、肥料类：如榆树等。

12. 其它：植物色素类、维生素类、皂素类等。元宝枫综合利用潜力大。

（二）按林种分类：

1. 木本油料林：1) 食用油料林;2) 工业用油料林;

2. 果品林：干果(核桃、板栗、枣、杏仁、香榧、白果); 鲜果两类

3. 工业原料林：主要包括生漆、五倍子、白蜡

4. 木本药材林：杜仲、厚朴、黄柏最为重要，号称“三木”

5. 木本香料调料林：桂花浸膏、桂皮、八角茴香等。

6. 其它：

木本纤维树种：棕榈、山棉皮、桑等。

野生经济树木：杨梅、香椿、柿叶、银杏叶、山楂叶、绞股蓝、青钱柳

野生水果：刺莓、刺梨、沙棘、余甘子、金樱子。

第二章 经济林的生长发育规律

第一节 经济林一生中的生长发育规律

一、营养生长期

（一）起止时间：苗木定植→第一次开花结果（或有收益，树脂、树液等）

（二）生长特点：1．只有营养生长；2．树体离心生长快

3．新梢生长每年2－3次，停止生长较晚（春、夏、秋梢）。

4．叶面积迅速增加，同化物逐步积累。

（三）栽培任务：加快生长、培育良好树形促进早结实（水、肥调节，整形修枝）。

（四）栽培措施：1．加强土壤和水肥管理;2．整形修剪、培养良好树形。

3．后期可进行环割等，促进早结实。

二、结果始期（始果期、始收期) 4－10年

（一）起止时间：第一次开花结实→大量开花结实。

（二）生长特点：1．同时有营养和生殖生长;2. 骨干枝离心生长快，侧枝增加快。

3．结果以下和内部为主;4．本期营养生长和生殖生长趋于平衡。

（三）栽培任务：保证一定光照和养分供应（构成一定C/N比，开花需要）使树体健壮生长，进一步培养树形，迅速提高产量。

（四）栽培措施：1．加强肥水管理（多施P 、K 肥)

2．继续整形（侧枝的数量和分布）

3．根外追肥、施激素、增加座果率

三、结果盛期（盛果期、盛收期） 10－50年

（一）起止时间：大量结果→结果减少, 关键时期，最有经济价值时期。

（二）生长特点：

1．以生殖生长为主，结果枝增加，产量达高峰。

2. 骨干枝离心生长停止;

3．侧枝开始向心枯死（由内向外枯死）。

①营养面积（根系分布范围内）减少；

②根系的选择性吸收，地力衰退。 4．同化物和代谢水平均达到最高。

大、小年――盛果期营养物质供应、转运、分配、消耗、积累三者间的平衡关系和代谢关系失调、造成的产量波动。

（大年产量－小年产量）/大年产量 （>30%大小年明显 ；

1．营养生长与生殖生长代谢失调，营养供应不足；

2．激素影响: 花芽分化受成花激素、抑花激素影响，抑花激素产生于果实中，大量结果后抑花激素增加，且残留于树体中，种子中最易残留抑花激素。生长素合成减慢，开花消耗大量成花激素，造成来年减产；

3．土壤水肥管理。内源激素 : 成花激素/抑花激素 两者平衡，利于花芽分化。 成花激素消耗，抑花激素积累。因此，改变营养分配和土壤养分状况，合理补充营养，可以防止大小年的发生，或改大小年为“均年”又称花年生产

（三）栽培任务： 尽量延长本期时间，保证高产稳产。

（四）栽培措施：1．保证水肥、光照和树体保护；2．根外追肥、保花、保果。

3.合理修剪、调节生殖生长和营养生长平衡；4．防治病虫害。

四、结果衰退期：35－80年

（一）起止时间： 结果开始下降→结果大幅度下，

（二）生长特点：

1．生命机能下降，新梢生长量少，质劣；2．主枝、侧枝向心枯死。

3．枝条茎部萌发徒长枝（顶端优势丧失，潜伏芽自然更新）；4．落花落果严

（三）栽培任务： 延长本期、争取多收，促进徒长枝更新（换枝）

（四）栽培措施：1．深翻施肥，断根（萌发新根）；2．重修剪、进行主枝更新。

3．防治病虫害。

五、衰老死亡期：40－100年 ；措施：重新造林。

第二节 经济林一年中的生长发育规律（年周期）

一、 根系生长期：根占植株总重25—30%，是吸收、贮存器官。

(一) 生长特点： 1、早于地上部分。土温3-5℃开始活动。

2、每年有2—3个生长高峰期(与地上部分错开交替进行)

3、水分可成为限制因子。

二、萌芽展叶期 ：起止时间：芽膨大→幼叶展出

（一） 影响因素：

1．温度与湿度 ：气温高且干燥有利于萌芽(昆明早于北京)

2．树体的营养状况

三、新梢生长期：起止时间：幼叶展出→新梢停止生长 热带常绿树种3-4次梢。

（一）生长特点： 1．伸长生长和加粗生长同时进行 ；慢→快→慢→停止。

2．不同树种及不同气候带抽梢次数不同。

四、花芽分化、开花结果期

花芽分化：是指芽原基在生长发育过程中，它的生长点向花芽方向转化的过程。

(一) 花芽分化期：

叶芽和花芽发生差异的时期。完成开花的先决条件。 花芽分化受树种、品种、树龄、经营水平和外界条件影响。 大多数落叶经济树木多在先一年完成花芽分化。第二年开花。油茶则是当年春梢上完成，当年10月开花。有的树种花芽分化需两年(油棕)

1．生理生化期――芽的生长点内进行生理变化。

2．形态分化期――花的各个器官的发育过程。

3．性的明显形成期――春季发芽后，开花之前完成。

五、休眠期

1. 休眠期树体的形态特点：

叶片正常脱落；枝条变褐，角质层出现；芽子形成革质的鳞片；根系停止生长。

2. 休眠的种类 ：自然休眠和实迫休眠。

（1）自然休眠：是指即使给予适宜条件经济林树种也不萌芽，而必须经 过一定时期的低温作用，才能顺利通过的休眠。自然休眠是经济林树种的器 官本身特性所决定的。

（2）被迫休眠：是指经济林树种顺利通过自然休眠期后，由于外界生态 条件不适宜萌芽而呈现的休眠状态。

3. 进入休眠的次序

（1）树龄：老树--成年树--幼年树

（2）器官类型：小枝--大枝--树干--根颈--根系；

花芽早于叶芽，顶花芽早于腋花芽。

（3）组织种类：皮层、木质部进入休眠早，髓部其次，形成层最晚。

（4）芽子部位：同一枝条上表现为：基部最早，中部其次，上部最晚。

4. 影响休眠的环境因子

（1）光照：长日照延迟进入休眠；短日照有利于休眠。 因此，经济林树种进入休眠需要一定的暗期。

（2）温度：落叶经济林树种需要一定时期的低温，才能顺利通过自然休 眠。所以，经济林树种进入休眠期后需要一定时期的低温作用。

（3）水分：经济林树种生长后期组织缺水，发生生理干旱，会提早减弱 树体内的生理活动，提早进入休眠；如果生长后期雨水过多，会使新梢旺长， 延迟进入休眠期。

第三章 经济林的整形修剪(树体管理）

第一节 整形修剪的概述

一、整形修剪的含义

整形：根据经济林的生物学特性，结合当地自然条件和栽培管理水平，加以适当的人为调节，把经济林培养成一种合理树体结构（树冠内各级枝条配置合理，主次分明，而且达到群体和个体的光能利用率高）。整形主要在生长前期进行。 修剪：培养合理树体结构以及调整生长与结果矛盾的具体措施。修剪需年年进行。 由此可见，整形是通过修剪来完成的，而修剪是在确定了一种树体结构后进行的， 因此，整形和修剪是相互紧密联系的。

二、整形修剪的作用

整形修剪具有双重作用：局部促进，整体抑制。

局部促进：使养分相对集中，改善了通风透光条件，促使剪口下部的芽长成大枝。 整体抑制：修剪后，整株树的生长点相对减少，总叶面积减少，光合能力相对下降，树木的生长势减弱；同时，大量剪口愈合需要消耗许多养分，也使树木的生长势减弱。

三、整形修剪的意义

1. 培养合理的树体结构。 2. 改善通风透光条件。 3. 调节生长与结果的矛盾。

4. 更新复壮，恢复树势。 5. 减少病虫害。

四、整形修剪的原则

1. 有形不死，无形不乱。2. 因树修剪，随枝作形。3. 统筹兼顾，长远规划。

4. 以轻为主，轻重结合。尽可能减少修剪量，减轻修剪的抑制作用。

五、整形修剪的依据

1. 树种，品种特性。 2. 自然条件和管理水平。 3. 树龄和树势。

4. 栽植密度。 5. 树体结构。

第二节 整形修剪的生物学基础

一、树体结构

1. 主干：是指从地面到第一主枝之间的树干。

2. 中心干：是指树冠中的主干延长部分。

3. 主枝：是指中心干上的永久性大枝。

4. 侧枝：是指主枝上的永久性大枝。

5. 辅养枝：是指中心干上的临时性大枝，起辅养生长、结果的作用。

6. 骨干枝：组成树冠骨架的永久性枝的统称，如中心干、主枝、侧枝。

7. 延长枝：是指各级骨干枝先端的延长部分。

8. 结果枝组：是指着生在骨干枝上的由结果枝和生长枝组成的一组枝条。

二、枝芽的生长发育特性与修剪

（一) 特性1. 芽异质性 2. 芽早熟性 3. 潜伏芽的寿命与更新

4. 萌芽率和成枝力与修剪 5. 顶端优势

（二）修剪

1. 结果枝类型

如桃树，以短果枝和花束状果枝结果为主 的品种，修剪应以疏放为主；而以长果枝和中果枝结果为主的品种， 则可采用短截的修剪方法。

2. 连续结果能力

结果枝上当年发出枝条持续形成花芽的能力，称为连续结果能 力。对于连续结果能力强的品种，修剪时可适当多留些花芽，反之 则应少留些花芽，扩大叶芽比例。这样才能既发挥各自的增产能力， 又有利于克服大小年结果现象。

3. 最佳结果母枝年龄

多数经济林树种结果基枝的最佳年龄段为2－5年。所以，修剪要注意对结果枝组及时更新， 不断培养新结果母枝。

4. 最佳结果母枝的姿势

修剪时对结果母枝的选留十分重要，应尽量 少留背上和背下的结果母枝。当然，最佳结果母枝的姿势与树龄有 关，幼龄树树体营养生长旺盛，可以选留少量的背下枝；而对于老 龄树，则可以适当选留一些背上枝组。

第三节 常见树形及整形过程

一、选用树形的基本原则

1、根据经济林的生物学特性并实现优质果品生产是进行树形选择的基本原则。

2、需考虑的生物学特性主要包括：树体的干性、层性及生长势强弱；成 枝力高低；枝条生长姿势及枝条的硬度；树种的耐阴能力。

3、树形选择时，还必须考虑如下两个重要因素：

第一，园地自身的生产目标，开发方式与投资力度；

第二，气候条件。

二、经济林树形分类：

1．主干疏层形：对一般树形高大的经济林，这是应用最广的树形，如核桃。

2．多主枝自然形：如枣树。

3. 自然开心形：如板栗

4. 自然圆头形：如油茶。

三 修剪的依据、时间和方法：

1．依据：

①树种和品种的特性: 中心分布区、生长良好可重剪，

②自然条件和栽培条件: 确定修剪的轻重和量。

2．时间：一年四季都应修剪

（1）冬季修剪（休眠期修剪）：树体休眠，贮存的养分多，冬剪后春季萌芽时，新梢和叶片很快成为生长中心，新梢生长旺盛，极性明显。不宜剪得太重，否则

造成徒长（多用）。

（2）春季修剪：由于萌芽后修剪，贮藏养分已消耗，故新梢营养物质供应减少，难以旺盛生长，加上剪芽后，需重新萌动，生长推迟，长势削弱。

（3）夏季修剪：树体养分因生长变得很少，同时修剪减少了叶面积，剪后对树体生长影响最大，一般只采用抹芽、摘心，轻量修剪，可促进花芽分化和结实。

（4）秋季修剪：生长基本停止，主要进行物质转化，很多器官成熟，进入芽的分化阶段（性细胞成熟）剪后对树体影响比夏剪小，但比冬剪大，有利于大枝剪除（疏梢）。

3．修剪的方法及其效应： 截、疏、放、伤、变

截（短截）：剪去枝条的一部分，分为三种类型。

轻截：剪去枝条的1/5左右，生长季节轻剪，称摘心，能控制枝条生长，促进木质化，提高抗性，冬剪用于幼树辅养枝，可增加中、短枝数、利于结果。 中截：中上部饱满芽剪掉约1/3，留下一、二颗饱满芽，多用于骨干枝/延长枝的冬剪，利于新梢生长，但结果较晚。

重截：剪去1/2以上，一般用于控制个别强枝，平衡枝势。对多年生的枝重剪叫回缩。

疏（疏剪）：把枝条从基部剪除，一般在秋季疏剪，有促进和控制双重作用。 伤（刻伤）：环割暂时控制树体养分下达，促进花芽分、提高结实率，枣树、柿树应用多，俗称“开甲”，丰产效益高，

变：改变枝条方向，采用曲、盘、拉、压、别枝方法。

4．修剪的步骤：

（1） 全面观察，确定骨干枝和枝组是否需要调整。

（2） 若需大调整，则进行大枝修剪。

（3） 按枝组进行修剪。

第五节 整形修剪技术的应用

一、均衡树势（控制树体整体的生长势和树体内部与局部之间的生长关系）。

1、加强生长势的原则：轻修剪，多留枝；少疏枝，适当多短截；去弱留强，去下垂和平生枝、多留斜生枝，少留结果枝、多留营养枝；适当冬季修剪，少夏季修剪。

2、削弱生长势的原则：重修剪，少 留枝；多疏枝，少短截； 去强留弱，去直立枝、多留水平枝、下垂枝和结果枝；推迟冬季修剪时间和 加强夏季修剪等，在夏季修剪时，可采取疏梢以减少枝叶量或采取环剥等。

二、调整生长与结果的矛盾（营养生长与生殖生长之间的矛盾）

加重修剪和较多的采用短截，能促进营养生长；相反，轻剪长放 能促进树体从营养生长向生殖生长的转化。

三、高品质的果品生产

冬季修剪能增大果个；加强果实采收前的夏季修剪能增加果实的着色和提高果实的含糖量，但夏季修剪过重往往导致果个变小。另外，冬季采用长枝修剪技术，能实现经济 林的早果、稳产和优质。

第四章 经济树木育苗

第一节 苗木的种类

一、实生苗

1. 实生苗的含义：由种子播种直接繁殖的苗木叫实生苗。

2. 实生苗的特点及利用：

（1） 繁殖方法简便，易于掌握。 （2） 种子来源多，便于大量繁殖。

（3） 实生苗根系发达，适应性强。 （4） 后代性状变异大。

（5） 结果相对较晚。 （6）实生繁殖方法主要用来繁殖砧木苗。

二、自根苗

1. 自根苗的含义： 采用 扦插、压条、分株方法繁殖的苗木叫实生苗。

2. 自根苗的特点及利用：

（1）后代变异较小，能保持母株的优良性状和特性。 （2） 进入结果年龄较早。

（3） 繁殖系数较低。（4）自根繁殖方法既可以繁殖果苗，又可以繁殖砧木苗。

三、嫁接苗

1. 嫁接苗的含义： 嫁接苗是指通过嫁接技术将优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的枝、 干或根上，接口愈合长成的新植株。用作嫁接的枝或芽叫接穗，承受接穗的 植株叫砧木。

2. 嫁接苗的特点及利用：

（1） 能保持母株的优良性状和特性。 （2） 结果年龄较早。

（3） 繁殖系数较高。 （4） 利用砧木的抗性可以扩大品种的栽培范围。

（5） 嫁接繁殖方法用来繁殖果苗。

第二节 苗圃的建立

一、苗圃的种类 ：1. 固定苗圃； 2. 临时苗圃。

二、苗圃地的选择

1. 交通便利，靠近铁路、公路或农村的干路边，以便苗木运输。

2. 地势高燥、平坦，背风向阳，日照充足，地下水位在1.5米以下。

3. 土层深厚，土壤疏松肥沃，以中性或微酸性的砂壤土为好。

4. 有灌溉条件，但要求排水良好。 5. 不要连作。

三、苗圃地的规划

1. 母本园：提供繁殖材料，如砧木种子、自根砧木繁殖材料、实生苗 种子、自根苗繁殖材料、优良品种接穗。

2. 繁殖区：

（1）实生苗繁殖区：培育实生苗的区域。

（2）自根苗繁殖区：培育自根苗的区域。

（3）嫁接苗繁殖区：培育嫁接苗的区域。

3. 其它用地： 包括道路、排灌系统、防护林、房舍建筑等用地。

四、苗圃地的整理

五、忌地现象：忌地现象是指同一树种在同一地方实行连作，表现生长衰弱、结果延迟、 产量低、病虫害严重，甚至生长数年后突然死亡等现象。

1. 忌地现象发生的原因：

（1）前茬树木的残根落叶等发泌有毒物质。

（2）前茬树木对某一种或几种特定营养元素连年吸收，造成土壤中这些 营养元素的缺乏。

（3）栽培某一树种后，土壤中的病虫害及其它有害微生物大量增加。

（4）土壤的理化性质逐渐恶化，土壤反应异常等。

2. 消除忌地现象的措施：

（1）合理轮作。 （2）客土（将旧定植穴的土换成新土）。 （3）进行土壤消毒：

六、建立苗圃技术档案

第三节 嫁接苗的培育

一、影响嫁接成活的因素

1. 砧木和接穗的嫁接亲和力： 一般规律是亲缘关系越近，嫁接亲和力越强， 嫁接不亲和的表现：

①嫁接不成活或成活率很低；

②愈合不良，接口上 部易断裂；

③出现“ 大脚”或“ 小脚”现象；

④果实上发生生理性病害；

⑤根系发育不良；

⑥树体表现有病或未老先衰，死亡早。

2. 砧木和接穗的质量

3. 嫁接时期

（1）枝接：一般以春季萌芽前后至展叶期进行枝接较为普遍，但尽量选择温度较高，接芽还未萌发的时期进行嫁接；如果接穗进行封蜡，整个生长季均可嫁接。

（2）芽接：一般选择温度较高，接芽已发育充实，砧木和接穗的形成层活动最旺盛的时期进行嫁接。

4. 嫁接技术 “ 大”“ 平”“ 齐”“ 紧”“ 快”

5. 接口湿度

接口湿度大有利于愈合，一方面愈伤组织的形成与生长需要一定的湿度， 另一方面接穗只有在一定的湿度下才能保持其生活力。

6. 伤流、树胶、单宁物质的影响

二、砧木与接穗的相互影响

1. 砧木对接穗的影响

（1）对生长的影响：乔化砧能使树体生长高大，矮化砧能使树体生长矮 小；生长势强的砧木使接穗的发枝量和总生长量均大于生长势弱的砧木。

（2）对结果的影响：乔化砧的树结果晚，果实着色晚，果实成熟也晚； 矮化砧的树则结果早，果实着色早，果实成熟也早。

（3）对抗性和适应性的影响：砧木的抗性和适应性强，则接穗的也强。

（4）对奉命的影响：乔化砧的树寿命较长，矮化砧的树恰恰相反。

2. 接穗对砧木的影响

（1）对根系生长的影响：不同接穗品种对同一砧木的根系生长会产生不 同的影响。一般早熟品种的根系年生长高峰次数较少，而晚熟品种的根系年 生长高峰次数相对较多；另外，接穗还影响根系的颜色和分布。

（2）对根系适应性的影响：由于不同接穗品种能够影响根系内含物的变 化以及生长发育状态，因而在一定程度上能够影响根系的适应性。

3. 矮化中间砧对基砧和接穗的影响

（1）对基砧的影响：主要影响基砧的抗性和适应性。

（2）对接穗的影响：可以矮化树体，提早结果；克服嫁接不亲和；提高 嫁接树的抗寒性；增强接穗对某些病虫害的抵抗能力。 一般情况下，矮化中间砧的矮化效果与其长度成正相关。在生产实践中 矮化中间砧的 长度一般为15－20cm 。

三、砧木的选择和利用

1. 砧木应具备的条件

（1）与接穗有良好的亲和力。

（2）对接穗的生长和结果有良好的影响。

（3）对栽培地区的气候和土壤条件适应性强。

（4）对病虫害的抵抗力强。

（5）繁殖材料丰富，易于大量繁殖。

（6）具有特殊需要的特性，如乔化和矮化。

2. 砧木的利用形式

（1）依据繁殖方法的不同：砧木可分为实生砧木和营养系砧木。

①实生砧木：一般为乔化砧木，也可以繁殖矮化砧木。

②营养系砧木：包括乔化砧木、半矮化砧木、矮化砧木和极矮化砧木。

（2）依据生长特性的不同：砧木可分为乔化砧木和矮化砧木。

①乔化砧：用作基砧。 ②矮化砧：用作基砧和中间砧。

四、接穗封蜡：为了防止接穗失水，便于保存，提高嫁接效率和嫁接成活率。 具体步骤：

1. 接穗处理：将接穗表面擦干净，剪成具有2－4个芽的枝段；

2. 石蜡熔化：用水浴锅熔化石蜡，蜡温达到95－100℃。

3. 接穗醮蜡：用手捏住接穗的形态下端，在熔好的工业石蜡中速醮。要 求蜡层越薄越好，有光泽，无气泡。

4. 接穗保存：封蜡后的接穗装入塑料袋中，放置于冷凉处，随用随取。

六、嫁接方法

1. 芽接方法：用一个芽片作为接穗的嫁接方法

（1）丁字形芽接 （2）方块芽接 （3）带木质部芽接 （4）套管芽接

2. 枝接方法 ：用具有一个或几个芽的枝段作为接穗的嫁接方法。

（1）切接法 （2）劈接法 （3）腹接法

（4）插皮接法 （5）舌接法 （6）合接法

3. 二重嫁接：二重嫁接主要用于培育矮化中间砧苗。中间砧与接穗嫁接一次， 中间砧与基砧嫁接一次， 培养一株矮化中间砧苗需要嫁接两次，故称二重嫁接。

（1）单芽嫁接法 （2）长枝嫁接法 （3）分段嫁接法 （4）二重枝接法

七、嫁接苗的管理

1. 芽接苗的管理

（1）检查成活和补接：芽接15天后即可检查成活情况。若芽片皮色鲜绿， 叶柄一触即掉，表明成活了；否则，没有接活，需马上补接。

（2）解除绑缚物：芽接二周后即可解除绑缚物。

（3）剪砧：夏季芽接的苗木，当年就可剪砧；秋季芽接的苗木，第二年 春季萌芽前剪砧。剪口应在接芽上方0.6cm 处，稍微倾斜，接芽一侧稍高。

（4）越冬保护：在土壤结冻前灌足水，地膜覆盖，培土至接芽以上，树 体喷高酯膜等措施。培土的苗木在春季解冻后及时扒开。

（5）除萌、去副梢：整个生长季要及时把砧木上的萌蘖和整形带以下副梢去掉。

（6）立支柱：在春季风大地区，当接芽长到30cm 高时要立支柱，并绑缚。

（7）加强土肥水管理：整个生长季要不断中耕除草。一般发芽后，在干 旱期和追肥后要适量灌水。剪砧后，开浅沟亩施尿素10kg ；苗木进入旺长期 后（5－7月份），开浅沟亩施尿素或硫酸铵10kg ，并每隔10－15天叶面喷200 倍尿素溶液，；生长后期，每隔10－15天喷0.5％磷酸二氢钾溶液或10％草木 灰浸出液。

（8）加强病虫害防治：对于生长季发生的蚜虫、卷叶蛾、红蜘蛛、浮尘 子、早期落叶病等，要及时防治。

2. 枝接苗的管理

（1）检查成活和补接：枝接20－30天后即可检查成活情况。只要接口愈 合完

整，芽子已经萌动，就表明成活了；否则，就需要补接。

（2）选定苗干：成活后应选择方位较好、生长健壮的上部一个新梢延长 生长，其余的去掉。

（3）解除绑缚物：在苗木进入旺长期后解除绑缚物。

（4）除萌、去副梢：整个生长季要及时把砧木上的萌蘖和整形带以下副梢去掉。

（5）加强土肥水管理：（同芽接苗管理）

（6）加强病虫害防治： （同芽接苗管理）

（7）越冬保护： （同芽接苗管理）

第四节 无病毒苗木的生产

一、病毒

根据树体感染病毒后的表现，一般将病毒 分为潜隐性病毒和非潜隐性病毒两类。

二、无病毒原种的培育

1. 脱毒

（1）热处理：38℃左右（2）茎尖培养（3）热处理加茎尖培养（4）茎尖嫁接

2. 病毒检测

（1）指示植物鉴定：将对病毒敏感的专用指示植物嫁接到被检植株上， 通过其表现的特异症状判断有无病毒。

①汁液摩擦接种：将被检植株的汁液摩擦到指示植物上；

②嫁接接种：将指示植物嫁接到被检植株上；

③昆虫传播接种：通过昆虫的活动将被检植株的汁液传到指示植物上。

（2）实验室检测：通过生物技术可直接检测感病组织中病毒或核酸的存在。 ① 酶联免疫吸附法（ELISA ）； ②双链RNA 分析法；

③聚合酶链式反应（PCR ）； ④电镜技术。

三、无病毒母本园的建立

1. 无病毒母本园的规划

（1）无病毒品种母本园（采穗圃）：由无病毒原种接穗繁殖而来；

（2）无病毒砧木种子园：从无病毒母株上采集种子培育成的母本树，专 用于采集砧木种子；

（3）无病毒无性系砧木繁殖园：母本树来源于原种保存圃、并通过病毒 检测的自根苗。

2. 注意事项：

（1）远离未经病毒检测的园地50m 以上或建在未种植过经济林的地段；

（2）每隔5－10年检测一次带毒情况，及时剔除或改植再次感染病毒的母本树。

四、无病毒繁殖园的建立

无病毒繁殖园的任务就是生产无病毒苗木，满足经济林发展的需求。建 立无病毒繁殖园要注意以下事项：

1. 远离未经病毒检测的园地50m 以上或建在未种植过经济林的地段；

2. 必须由无病毒母本园提供无病毒品种的接穗和砧木；

3. 最好与无病毒母本园规划在同一苗圃内。

第五章 经济林的营造

第一节 林地类型的评价

一、平地类型的评价

平地：地势平坦或者向一方轻微倾斜、但其倾斜度小于5°以及地面高低起伏不大或者具有波状起伏的地带。其特点为：

1. 有利于林地的规划设计与施工。 2. 有利于林地的机械化操作。

3. 交通便利，有利于生产资料及产品的运输。 5. 灾害性天气较少。

4. 水分充足，土层较厚，有利于经济树木的生长发育。

6. 与山地和丘陵地相比，投入较少。 7. 果实色泽、风味及耐贮性较差。

二、山地类型的评价

1. 山麓地带的地形、气候变化较小，有利于林地的规划设计与施工；交通便利，

有利于物资运输及机械化操作；空气流通，光照充足，土层深厚， 土壤肥沃；

排灌容易。因而，有利于经济树木的生长发育。

2. 从低位山带到中位山带、高位山带，越来越不便发展经济林

三、丘陵地类型的评价

1. 浅丘地带的坡度较缓，土壤冲刷较轻，土壤类型变化不大；一般土 层较厚，

水分条件较好；麓部与顶部的气候差异不大，上下交通方便。因而 是发展经济

林较为理想的地带。

2. 深丘地带的坡度较陡，土壤冲刷较为严重；麓部土壤较肥厚，顶部较 瘠薄，

上下土壤类型差异较大；交通不便。因而不易发展经济林

第二节 适地适树

一、适地适树的含义

适地适树：使栽植的经济林树种的生态学特性和造林地的立地条件相适应，以充

分发挥生产潜力，达到该经济林树种在该立地条件在当前技术经济条件下所可能

达到的较高产量水平。

适地适树中“ 地”的含义包括两方面的内容：一是自然环境条件，另一是 社会

经济条件。

适地适树中“ 树”的含义也包括两方面的内容：一是要考虑树种、更要考虑品

种与地区自然条件和林地立地类型之间的关系，适宜生长；另一是考虑生产目的。

二、适地适树的标准

1. 经济林： 达到早实、丰产、优质、稳产。

2. 防护林：

（1）达到成活、成林、成材、林分稳定；

（2）同一树种（或品种）在该立地条件下的立地指数和平均材积生长量 最大。

三、适地适树的途径

1. 选树适地和选地适树； 2. 改树适地；3. 改地适树：

第三节 林地水土保持工程

一、水平梯田

1. 水平梯田的作用

（1）拦蓄雨水，避免冲刷（2）便于耕作，易于灌溉（3）增加肥力，有利增产

二、鱼鳞坑

呈“ 品”字形排列，经济林树木 应栽植在坑的内侧，防止露根。

三、撩壕

撩壕是在坡地上沿等高线挖成的横向浅沟，在沟的下沿堆土成垅，经济树木栽于

壕的外侧。

第四节 林地的规划设计

一、林地的选择

（1）树种、品种的生长发育条件。 （2）一定的社会基础。

（3）灌水排水方便。 （4）避免重荐连作。 （5）没有环境污染。

二、作业区的规划设计

三、道路系统的规划设计

四、排灌系统的规划设计

1. 灌溉系统的规划设计

（1）地面灌溉系统的规划设计

地面灌溉系统包括干渠、支渠和灌水沟。 干渠：是将水引到林地中。支渠：是将水从干渠引到作业区。

（2）地下灌溉系统的规划设计

地下灌溉系统可分为输水和渗水两部分。输水部分的作用是将灌溉水输 送到林地的渗水管道，可以是明渠，也可以是暗管；渗水部分的作用是将灌 溉水通过管道直接渗入到林地土壤中，由埋设在田间的管道组成。 地下灌溉的技术要素主要包括渗水管道的埋设深度、管道间距、管道长 度和坡度。

2. 排水系统的规划设计

排水系统一般由作业区内的集水沟、排水支沟和排水干沟组成。 集水沟：是将作业区内的积水或地下水排放到排水排水支沟中。排水支沟：是将集水沟排放的水再排放到排水干沟中。排水干沟：是将排水支沟中的水排放到林地以外的河流或沟渠中。

五、防护林的规划设计

1. 防护林的作用

（1）改善林地的小气候。

（2）减轻自然灾害，促进经济林树种的生长发育。

（3）有利于保持水土，防风固沙，涵养水源。

2. 防护林的类型

（1）紧密不透风林带 （2）上部紧密、下部透风林带

（3）上下部均匀透风林带

第五节、栽培技术

一、栽植密度

1. 确定栽植密度的依据

（1）树种、品种和砧木特性。（2）地势和土壤。（3）气候条件。

（4）栽植方式和管理水平。

二、栽植方式

1. 长方形栽植。特点是行距大于株距。 栽植株数＝栽植面积/（行距×株距）

2. 正方形栽植。特点是行距等于株距。 栽植株数＝栽植面积/（行距×株距）

3. 三角形栽植。特点是株距大于或等于行距。 栽植株数＝栽植面积/（栽植距离2×0.86）

4. 带状栽植。一般两行为一带，带距为行距的3－4倍。 栽植株数＝栽植面积/（株距×（带距＋行距）÷带内行数）

5. 等高栽植。适于山地及丘陵地类型的林地采用，沿等高线栽植。

6. 篱壁式栽植。主要用于葡萄栽植。

7. 计划密植。开始栽植密度较大，以后有计划的间伐或间移。

三、栽植时期

一般落叶经济林树种多于落叶后到春季生长开始前进行， 常绿经济林树种多在秋季栽植，或在新梢停止生长期进行，也有在冬季 栽植柑桔和杧果。

四、混交林营造

1. 混交类型

（1）短期混交：经过一定时期后，去掉伴生树种，保留一个主要树种组成纯林。

（2）长期混交：林地自始至终保留两个或两个以上主要树种。

2. 混交方式

（1）株间和行间混交。 （2）带状混交。 （3）块状混交。

五、栽培技术

1. 树种、品种的选择

2. 授粉树的配置

（1）配置授粉树的意义

①许多经济林树种（品种）为自花不实，必须配置授粉树。

②有些经济林树种（品种）为雌雄异株，必须配置授粉树。

③有些经济林树种（品种）虽能自花结实，但异花授粉后能显著提高产量和品质。 ④有些经济林树种（品种）为雌雄异熟，必须配置授粉树。

⑤对于三倍体品种，必须配置授粉树。

（2）授粉树具备的条件

①能与主栽品种同时开花，每年都能开花，且能产生大量发芽率高 的花粉； ②能与主栽品种同时进入结果期，且寿命长短相近；

③能与主栽品种杂交可育，且能产生经济价值较高的果实；

④最好能与主栽品种相互授粉，而且果实成熟期相同或先后衔接；

⑤有一定的经济价值。

（3）授粉树配置的方式

①中心式：1株授粉树周围栽植8株主栽品种。

②行列式：每隔几行主栽品种配置1行授粉树。

③等量式：1行主栽品种配置1行授粉树。

④等高式：一般在山地及丘陵地，常沿等高线配置授粉树。

⑤边界式：对于雌雄异株的经济林树种（品种），雄株花粉量特别大， 可以在林地边界配置授粉树。

六、栽植后的管理

（1）灌溉：栽植后如遇干旱或高温，应及时灌水和减少土壤蒸发量。

（2）幼树防寒及安全越冬：在冬季严寒、易发生冻害或幼树抽条的地 区，以及在亚热带有周期性冻害的地区，均应根据当地的具体情况采取防寒 措施。

（3）成活情况检查及补栽：春季发芽后，应及时进行苗木成活情况的 检查，找出死株原因，并及时补栽缺株。

（4）其它管理：春季发芽前，应按整形的要求进行定干，并及时进行 病虫害防治、中耕除草和施肥等日常管理。

第六章 经济树木的土肥水管理

第一节 土壤管理

一、土壤改良

1. 盐碱地的土壤改良

（1）冲洗改良盐碱地。（2）放淤改良盐碱地。（3）沟洫条田和沟洫台田。

（4）深施有机肥和种植绿肥。（5）营造防护林。（6）中耕除草。（7）地面覆盖。

2. 沙荒地的土壤改良

（1）放淤改良沙荒地。（2）深翻改良。（3）压土改良沙荒地。

（4）深施有机肥和种植绿肥。 （5）营造防护林。 （6）地面覆盖。

3. 红壤土的改良

（1）作好水土保持。（2）增施有机肥和种植绿肥。（3）施用磷肥或石灰。

二、土壤耕作制度

（一）间作制

1. 间作制的评价

间作制的主要优点有以下三个方面：

（1）合理间作可充分利用土地和光能，增加经济林的早期效益。

（2）合理间作可改良土壤结构，增加土壤中有机质含量，从而提高土 壤肥力。

（3）合理间作可以改善林地小气候，抑制杂草生长，稳定地温。

间作不合理有以下几方面的缺点：

（1）与经济林争肥、争水。

（2）与经济林管理争工。

（3）影响经济林的正常生长发育。

2. 间作的原则

（1）间作物的选择和管理要依经济林而定。

（2）在不影响经济林的情况下，尽量进行间作，尽量间作经济价值高的作物。

（3）实行间作的经济林要加强肥水管理，特别是在争肥、争水的 时期。

（4）应该多种间作物，进行合理的轮作、套种。

（二）清耕制

1. 清耕制的概述

清耕制：指经济林的株间和行间休闲，并经常进行中耕除草， 使土壤保持疏松和无杂草状态的一种土壤管理制度。清耕制是一种 传统的土壤耕作制度，目前生产上仍广泛采用。清耕制一般在秋季 深耕（20cm ），春夏季多次中耕除草（5－10cm ），耕后休闲。

2. 清耕制的优点

（1）使土壤保持疏松通气状态，促进土壤微生物繁殖和有机物分解， 短期内可显著提高土壤中的有机态氮素。

（2）能有效地控制杂草，保持林地清洁卫生，减少病虫害的中间寄主。

（3）干旱季节，清耕可减少土壤表面水分蒸发；雨后中耕可防止土壤 板结；春季中耕可提高地温，促进根系活动。

3. 清耕制的缺点

（1）费工，劳动强度大，雨季难以进行，往往是前期清耕，而雨季杂草 丛生，失去清耕制的作用。

（2）采用清耕制灭除杂草的同时，出铲除了有益草种，破坏了林地内良 好的生态平衡。

（3）长期清耕会使土壤有机质含量和土壤肥力迅速下降，土壤结构受 到破坏。

（4）采用清耕制易引起水土流失，尤其是坡地。

（三）生草制

1. 生草制的概述

生草制：指果园地面上人为种植或自然生长禾本科、豆科等草种的一 种土壤管理制度。一般分为全园生草制和行间带状生草制。

2. 生草制的优点

（1）生草能有效地防止地表土、肥、水的流失，坡地果园更为明显。

（2）生草能够改善土壤的结构和理化性状。

（3）在果园不施有机肥的情况下，生草能显著增加土壤中有机质含量， 提高土壤肥力。

（4）生草明显提高了果树对矿质营养的有效利用程度。

（5）生草有利于改善果园的生态条件，建立良好的生态平衡。

（6）生草可节省劳动力，提高劳动效率。

（7）生草后便于果园作业，特别是雨季或灌水后。

3. 生草制的缺点

（1）生草消耗土壤水分较大，在干旱时与果树争水的矛盾更为突出。

（2）生草对土壤中有效氮素消耗严重，与果树争肥现象突出。

（3）连续多年生草后，土壤表层常常因草根密挤而板结，影响土壤的 通气和透水性，而且易引起果树根系上翻，受干旱或严寒的危害。

（4）草长的过高、过旺不仅加剧与果树争肥争水的矛盾，而且会影响 树冠下部的通风透光，引起病虫害发生。

三、土壤的一般管理

（一）深翻熟化

1. 深翻熟化的方法

（1）深翻扩穴 （2）条沟深翻 （3）隔行深翻 （4）全园深翻

（二）园地耕翻

（三）中耕除草

（四）化学除草

1. 除草剂的类型

（1）按照作用方式可分为选择性除草剂和灭生性除草剂。

（2）按照作用途径可分为触杀型、内吸型和土壤残效型除草剂。

第二节 施肥技术

一、确定施肥的依据

1. 形态诊断：是一种直观补助性的施肥指标，是根据经济林的外观形 态，判断某些营养元素的丰欠。

2. 叶分析：国外广泛采用叶分析来确定和调整经济林的施肥量。叶片 一般能及时准确地反应树体营养状况。

3. 土壤分析：根据土壤养分状况来确定施肥。

4. 需肥规律和肥料性质。

二、施肥时期和种类

（一）基肥

基肥以有机肥料为主， 包括腐植酸类肥料、堆肥、厩肥、圈肥、秸秆肥和饼肥等。基肥以早秋施为好。

（二）追肥

追肥：又叫补肥，当经济林需肥急迫时期必须及时补充的肥料。一般在萌芽期和新梢旺盛生长期进行追肥，且以氮肥为主。 结果期树一般有以下几个追肥时期：

（1）萌芽期或花前追肥：以氮肥为主；

（2）花后追肥：以速效性氮肥或加少量磷、钾肥；

（3）果实膨大期和花芽分化期追肥：氮、磷、钾配合施用；

（4）果实膨大后期追肥：磷、钾肥，重点以钾肥为主。

三、施肥方法

（一）土壤施肥

1. 环状施肥法：此法 适于根系分布较小的幼树。基肥、追肥均可采用此法。 ２. 放射状施肥法：此法适用于成年树 施肥。追肥可采用此法。

3. 条沟施肥法：此法适用于成年树施基肥。

4. 全园撒施法：当成年树根系已布满全园时，用此法较好。

5. 盘状施肥法：幼树施追肥可用此法。

6. 注入施肥法：适用于密植园。

7. 穴施法：此法适用于追施磷、钾肥或干旱地区 施肥。

8. 压绿肥：一般在绿肥作物的花期进行为宜。

（二）根外追肥

第三节 水分管理

一、灌溉技术

（一）灌水方法

1. 地面灌溉2. 地下灌溉3. 喷灌和滴灌

（二）灌水时期

1. 萌芽至花期灌水

2. 春梢生长期灌水：一般称此期为灌水 的关键时期（需水临界期）。

3. 果实膨大期灌水 4. 后期灌水

（三）控水时期

1. 花芽分化临界期：可以提高细胞液浓度，促进叶片内脱落酸 的合成，有利于花芽分化。

2. 果实生长后期：采收前1个月要适当控制灌水量，否则会影 响果实品质，降低果实内可溶性固形物的含量，甚至会发生裂果现象。

第七章 经济林的花果管理

第一节 花期授粉

一、目的：提高座果率，克服落花落果现象，达到增长目的

二、方法

1. 辅助授粉：①人工授粉；②放养蜜蜂；③高接授粉枝

④补植授粉树⑤震花授粉。

2．喷布生长激素和花期喷水：

第二节 疏花疏果

1．目的： 将过多的花或幼果疏去，调整花果量，节省树体养分消耗。增大果实体积，提高产品质量，缩小大小年幅度。

2．时期： 早疏为好

3. 疏花疏果量：据树、枝及花量情况定：强树强枝多留，弱树弱枝少留。

第二节 植物生长调节剂的应用

1．作用：

对生根、开花、座果、果实发育、成熟、衰老、脱落等起调节、控制作用。

2．常用生长调节剂：赤霉素、萘乙酸钠、乙烯利。

3．使用方法及注意事项：

① 因树种、树龄、长势、物候期、施用方法、天气状况不同选择适当的浓度。 ② 植物生长调节剂不是营养物质，施用后须加强对树木的正常管理。

③ 激素与药剂混用之禁忌：乙烯利不可与碱性药混用；萘乙酸与波尔多液混用时要适当加大萘乙酸的浓度。

第八章 经济林树种采收及产后处理

第一节 适时采收

1．目的：保证产品品质，提高经济效益，实现丰产丰收。

2．采收内容： 果实、树皮、树液。

3．时期： 因地区、品种、用途不同、成熟的概念不同，采收时间不同。

第二节、采收方法

手工采收、机械化、半机械化（借助采收工具或自动升降台，由人工采摘。）

第三节、采后处理

1、贮藏方法：

① 简易方法：常温贮藏，放置于通风干燥库房，如生漆、茶油，桐油、核桃等。 ② 恒温库：板栗、水果。 ③ 自然通风库（民间多用）：防空洞

④ 湿沙埋藏和窖藏：（板栗）北方多用 ⑤ 竹筐内室内贮藏

第九章 经济林的立体经营(农林复合经营）

第一节、 经济林立体经营的意义、作用及特征

一、立体经营的概念：指在同一土地上使用具有经济价值的乔木、灌木和草本植物，组成多层次的复合人工林群落，达到合理利用光、热、空间和土地，提高产量，增加收益的目的。

农用林业、混农林业、农林业：指于同一土地上，在空间位置与时间顺序上，将多年生木本植物与农作物和家畜结合在一起而形成的所有土地利用系统的集合。

二、意义

1．光能利用率高，能生产更多的生物量立体经营模式属丰产型结构

2．增加土壤肥力，以耕代抚作用及生物凋落物分解使间种林土壤养分增加，为经济林和间作物的丰产打下了基础。

3．增加收益 4．保持水土能力增强

三、 农林复合经营系统的基本特征

（1）复合性，（2）系统性，（3）集约性，（4）等级性。

达到的目标：增加生产（包括生物量、视频、饲料、薪炭、工业原料等），扩大土地利用面积，提高经济收益和农民的生活水平，优化利用自然资源，有效地保护生态环境。

第二节、立体模式建立的原则

一、立体模式建立的原则

1．因地制宜，讲求实效 2．选准物种，结构合理

3．选用良种，优质高产 4．规模经营，集约栽培

二、分类

1、林—农复合 2、林—牧复合型 3、林—农—牧（渔）多层复合型

4、特种农—林复合经营：林木混交型（经济林）、林—药间作型、 林—食用菌结合型、林木—资源昆虫结合型。

三、物种组成结构：乔、灌、草、菌、药、家畜、鱼类及其它

四、空间结构

（1）垂直结构：单层结构、双层结构、平原多层结构、丘陵和山地多层次结构 。

（2）水平结构：带状间作、团状混交、均匀混交、水陆交互式、 景观布局式等

（3）时间结构：轮作、间作、套种、复合搭配等。

五、立体经营模式的类型

（一）、按组成林分的结构和层次分

1．乔木－灌木－草本 2．乔木－灌木 3．乔木－草本 4．灌木－草本

（二）、按经营内容分

1．经济树木－药材－经济作物 2．经济树木－经济作物、蔬菜。

3．经济树木－牧草－养殖 4．经济树木－茶叶－作物（养殖）。

5．经济树木（竹类）－食用菌。 6．经济树木－养蜂－农作物

第四节、 间种密度立体经营的关键技术

一、经济林密度的确定：

总原则：充分利用林地空间，并保证林内通风透光和土壤营养供应。

二、经济林间种形式

1．带状 2．随梯田沿等高线排列。 3．星散状。

三、注意问题：

1．水土流失。2．冬种绿肥。3．间作物离开林木。

第十章 低产经济林改造

第一节、低产经济林现状

经济林低改――短、平、快项目。比新造林投资少，见效快，效益高。 目标：分期分批改造，中产、高产林面积达80%以上。

第二节、我国经济林低产主要原因

1．立地条件差，水肥不足 2．老残林比例大 3．技术力量较弱，管理水平低

第三节、改造低产林的措施

(一）制定改造计划

步骤：

（1）摸清现有资源情况； （2）确定改造重点；制订改造规划；

（3）明确奋斗目标。

（二）实行综合技术管理综合配套技术加最新科研成果

1．加强水、土、肥的管理，改善立地条件

2．搞好树上管理

（1） 改劣换优粗放经营林分

（2）合理修剪

（3）授粉和疏花疏果

3．防治病虫害：

（1） 搞好病虫害预测报（2） 合理选用农药（3） 合理采用生物措施

（二） 加强生产管理，搞好技术服务