七年级上册知识点梳理第二章 观察生物

第二章 观察生物

第一节、生物与非生物

一、放大镜的使用

1、结构：实质上是一块中间厚、四周薄得凸透镜

2、作用和特点：将观察物体放大，看到一个正立放大的虚像

3、使用方法：

用放大镜观察物体时，不要与被观察的物体离得太近，观察时，可将放大镜在物体与人眼之间适当移动，使看到的物体较清晰为止。

4、用放大镜观察物体时，扩大了观察的范围，属于间接观察

二、观察蜗牛

1、蜗牛的外形特征

（1）体外有一个螺旋状的外壳，具有保护作用

（2） 触角：有2对，前一对较长，后一对较短，具有触觉和嗅觉

头部 眼：长在长的一对触角的顶部，具有视觉作用

口：生长在触角的下方，具有摄取食物的作用

（3）腹部是较肥大的足，是运动器官，足内有足腺，能分泌粘液，故蜗牛爬行过的地方会留下痕迹。

2、蜗牛的生活习性

陆生，有冬眠和夏眠的生活习性，常栖息于阴暗潮湿的环境中，喜欢夜间活动，主要食物是一些植物的叶和嫩的叶芽，对农作物有一定的危害作用。

3、 蜗牛的生理特征：具有视觉、触觉、嗅觉、味觉，但没有听觉

【问题拓展】

1、蜗牛爬行时会留下痕迹，作用是什么呢？

作用：其一可以减小爬行时与地面间的摩擦；其二可以传递某些信息。

2、蜗牛为什么要四处爬行呢？

原因：一方面可以寻找食物；另一方面可以寻找配偶进行交配以繁殖后代。

三、生物与非生物

1、定义：生物是具有生命的物体；非生物是没有生命的物体。

2、生物的基本特征：

生物具有严整的生物结构；新陈代谢的现象；生长发育现象；繁殖的能力；遗传和变异的能力；应激性，对刺激产生一定的反应；一定程度上都具有适应环境并影响环境的能力

四、动物与植物

1、动物与植物的根本区别：营养方式不同，动物自身不能制造养料，只能通过摄取食物的方式，从现成的食物中获取养料；而植物能利用阳光，将二氧化碳和水自己合成养料。

第二节、常见的动物

一、动物的分类

1、地球上现存的动物约有125万种。

2、根据分类依据：体内是否有脊椎骨；分为脊椎动物和无脊椎动物

脊椎动物：体内含有脊椎骨的动物；大约现存的动物有4.7万种

无脊椎动物：体内没有脊椎骨的动物；大约现存的动物有120多万种

3、脊柱：由许多块脊椎骨组成

二、脊椎动物

1、脊椎动物的主要特征及代表动物

脊椎动物 鱼类 两栖类 爬行类 鸟类 哺乳类

生活习性 终生水生 幼体水生，成体两栖 陆生 陆生飞翔 以陆生为主，少数水生

呼吸器官 鳃 幼体用鳃，成体用肺兼用皮肤 肺 肺 肺

体 表 鳞片 皮肤

裸露且湿润 鳞片或甲 被羽毛 被毛

体 温 不恒定 不恒定 不恒定 恒定 恒定

生 殖 卵生 卵生 卵生 卵生 胎生

受 精 水中受精 水中受精 体内受精，哺乳

代表动物 泥鳅、黄鳝、鲫鱼 蝾螈、娃娃鱼（大鲵）、蟾蜍 蛇、龟、鳖、蜥蜴、扬子鳄 鸡、鸭、鹅、鸽子、鹦鹉 鲸、蝙蝠、白鳍豚、袋鼠

2、爬行类开始成为真正的陆生动物

3、青蛙的一生：受精卵→蝌蚪→幼娃→成蛙

三、无脊椎动物

1、无脊椎动物的主要特征及代表动物

无脊椎动物 主要特征 代表动物

原生动物 单细胞动物，整个身体只有一个细胞，最简单、最低等的动物 草履虫、变形虫

扁形动物 身体背腹扁平 涡虫、血吸虫

腔肠动物 身体辐射对称 水螅、水母、海蜇

环节动物 身体有许多体节 蚯蚓、水蛭

线形动物 身体细长，呈线形，不分节 蛔虫、蛲虫、圆形蠕虫

软体动物 身体柔软，大多数有贝壳 蜗牛、河蚌、乌贼、章鱼、田螺、鲍鱼、蛤

棘皮动物 身体无贝壳，有内骨骼，体表有棘皮突起，全部生活在海洋中 海星、海参

节肢动物 身体分节，触角和足也分节，体表有外骨骼，生长过程中有“蜕皮”现象 所有的昆虫、虾、蟹、蜘蛛、蜈蚣

2、昆虫：

（1）结构特点：身体分为头、胸、腹三部分，有一对触角，两对翅，三对足，体内没有骨骼，却有一层保护身体的外骨骼

（2）属于节肢动物，大约有100多万种，是动物家族中成员最多的一类。

第三节、常见的植物

一、植物的分类

1、花的结构：雄蕊、雌蕊、花萼、花瓣

2、分类依据：有没有种子，将植物分为种子植物和无种子植物

种子植物：能产生种子的植物，一般用种子繁殖

无种子植物：不能产生种子的植物，一般用孢子繁殖，又称“孢子植物”

3、分类依据：种子外有没有果皮包被（或胚珠有没有子房壁包被），将种子植物分为被子植物和裸子植物

被子植物：种子外有果皮包被的植物

裸子植物：种子裸露的植物

4、常见植物的主要特征及代表植物

植物类别 主要器官 主要特征 代表植物

被子植物 根茎叶、花果实、种子 种类最多、分布最广、最高等的植物，种子外有果皮包被，常称为“绿色开花植物” 苹果、水稻、小麦、青菜、竹

裸子植物 根、茎、叶、种子 大多数植株高大，根系发达，抗寒能力强，没有真正的花和果实，种子裸露 松、杉、柏、苏铁、银杏

蕨类植物 根茎叶 陆生，喜欢生活在阴暗潮湿的环境中 蕨、胎生狗脊

苔藓植物 茎叶 陆生，喜潮湿环境 苔藓、地钱、葫芦藓

藻类植物 无器官 一般采用无性繁殖，也可用孢子繁殖 紫菜、海带、水绵

5、林耐的生物分类等级：

（1）由高到低，界、门、纲、目、科、属、种

（2）界为最高的分类等级，种是最小，最基本的分类等级，品种不是分类等级

（3）生物的分类等级越高，说明所包含的生物个体越多，生物的共同特征越少。

第四节、细胞

一、细胞的发现

1、秦汉时期《尔雅》记载了590多种动植物

2、荷兰人制造出第一台的显微镜

3、英国科学家罗伯特?胡克发现了细胞，实际上是细胞壁

4、英国布朗从植物细胞中发现有细胞核

5、德国科学家施莱登和施旺，共同提出了细胞学说，即：动物和植物都是由相同的基本单位—细胞所构成的。

二、细胞结构

图：

细胞壁

细胞膜

叶绿体

细胞核

液泡

细胞质

1、细胞膜：主要起保护细胞并控制细胞与外界进行物质交换的作用

2、细胞质：生命活动的主要场所

3、细胞核：位于细胞中央，近似球形，内含遗传物质

4、细胞壁：主要由纤维素组成，具有支持和保护作用，使植物细胞具有一定的形状

5、叶绿体：内含叶绿素，是植物进行光合作用的场所

6、液 泡：内有液体，被称为细胞液，决定植物的吸水和失水

【问题拓展】

1、高大树木之所以能“顶天立地”，与植物细胞的细胞壁有关

2、植物的叶通常是绿色的原因与叶绿体有关

三、细胞的分裂、生长和分化

1、人和许多生物都来自于一个细胞——受精卵，经过不断分裂、生长和分化的结果。

2、细胞分裂

（1）定义：一个母细胞经过一系列的复杂变化后，分裂成两个子细胞的过程。

（2）最引人注目的特点：母细胞内的染色体平均分配到2个子细胞中

（3）染色体：一种易被碱性染料染成深色的物质

（4）意义：使单细胞生物的个体数目增多，使多细胞生物的细胞数目增多

3、细胞生长：刚分裂的子细胞只有母细胞的一半，通过吸收营养物质，不断合成自身的组成物质，不断的长大

4、细胞分化：形成具有不同形态和功能的细胞（或形成不同的组织），也是细胞分化的结果

四、显微镜

（一）显微镜的基础知识

1、认识显微镜的结构

目镜、镜筒、物镜、转换器、载物台、通光孔、压片夹、遮光器、大小光圈、反光镜（平面镜、凹面镜）、镜臂、镜座、粗细准焦螺旋

2、显微镜的成像：

光源（天然光或人工光源）→反光镜→光圈→物体→物镜→在镜筒内形成物体放大的实像→目镜→把经物镜形成的放大实像进一步放大。

3、显微镜放大倍数＝物镜放大倍数×目镜放大倍数。

放大倍数是指物体的长

度或宽度或直径的放大倍数，而不是面积和体积的放大倍数

4、镜头长度与放大倍数关系：目镜的长度与放大倍数成反比，物镜的长度与放大倍数成正比。（目反物正）

5、物像移动与装片移动的关系：物像移动的方向与载玻片移动的方向相反

6、调节视野亮度的方法：

①增强或减弱光源亮度；②增大或缩小光圈；③反光镜使用平面镜或凹面镜

（二）使用低倍镜观察的步骤：

1、显微镜使用的一般步骤：安放→对光→放片→调焦→观察

2、使用步骤的具体操作要求：

（1）安放：右手握镜臂，左手托底座，将显微镜放于水平桌面上，镜筒在前、镜臂在后，放于身体略偏左的地方。

（2）对光：

① 转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；

② 再转到遮光器，让较大的光圈对准通光孔。

③ 左眼注视目镜，右眼同时睁开，转动反光镜，看到一个明亮的圆形。

（3）放片：将所观察的物体或装片放于载物台上，对准通光孔，用压片夹固定。

（4）调焦：

① 眼睛盯住物镜，双手向前转到粗准焦螺旋，使镜筒慢慢下降，当物镜靠近载玻片时，注意不要让物镜碰到载玻片。

② 左眼看目镜，右眼睁开，双手向后调节粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，直到看到像为止。若像不够清晰，来回转到细准焦螺旋，直到像清晰为止。

（5）观察：将观察到的结果用铅笔画下来

（三）使用高倍镜观察的步骤：

1.操作步骤：

（1）低倍镜观察（先对光，后调焦，找到像）

（2）移动玻片，将要放大的物像移到视野正中央

（3）转动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜

（4）调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜

（5）转动细准焦螺旋，使物像清晰

2.注意事项：

（1）调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，双眼要注视物镜与玻片之间的距离，到快接近（约0.5cm）时或者粗准焦螺旋不能再向下转动为止时停止下降

（2）使用高倍镜观察时，不能转动粗准焦螺旋

（3）换用高倍镜后，视野的亮度变暗，一般采用用大光圈和凹面镜把视野调亮。

（4）目镜和物镜、倍数之间的区别：

① 目镜无螺纹，物镜有螺纹

② 根据目反物正的原理

五、临时装片的制作

1、洋葱表皮细胞的临时装片制作过程：

（1）在载玻片上滴一滴清水

（2）用镊子撕下一层薄薄的洋葱内表皮细胞

（3）放于载玻片中的清水中展平

（4）用镊子盖下盖玻片，慢慢放下，防止产生气泡

（5）染色：用红墨水

2、口腔上皮细胞的临时装片制作：

（1）先在载玻片上滴生理盐水，

（2）先漱口，再在口腔中去口腔上皮细胞

（3）在生理盐水中涂平

（4）盖片，小心气泡产生

（5）染色：用亚甲基蓝

溶液染色

3、 临时装片制作中出现的问题：

现象 原因 对策

细胞有严重的重叠现象 洋葱表皮细胞撕的太厚 重新取材；

在载玻片上没有展平 重新取材；重新展平

有黑色圆圈 气泡太多 重新盖片；重新取材

细胞结构不太清楚 未滴加红墨水 重新染色

第五节、显微镜下的各种生物

一、单细胞生物

1、生物体一般由细胞构成，根据构成生物体细胞的多少，可分为多细胞生物和单细胞生物。

2、单细胞生物的特点：个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中。

3、常见的单细胞生物：衣藻、草履虫、酵母菌

二、用显微镜观察单细胞生物

1、观察衣藻结构，与洋葱表皮细胞相比的异同点：

相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体

不同点：① 衣藻有鞭毛，帮助其在水中游动

② 衣藻前端有红色的眼点，能感知光线的强弱

三、细菌与真菌

1、细菌的结构特点：

（1）细菌很小，用放大镜看不到单个细胞，只能看到细菌团即菌落

（2）细菌没有叶绿体，也没有摄食结构，依赖于有机物生存

（3）细菌内看不到细胞核

2、按形态分类：螺旋菌、杆菌、球菌

用途：乳酸杆菌加入鲜奶可用以制酸奶；

3、 真菌的结构特点：

（1）无叶绿体，靠现成的有机物生活

（2）有细胞核

4、按细胞数目的多少，真菌分为单细胞真菌（酵母菌）和多细胞真菌（霉菌、食用菌即香菇、金针菇、灵芝、木耳）

5、根据细胞中有无细胞核，可将细胞分为

原核细胞：没有细胞核的细胞；

真核细胞：有细胞核的细胞

【注】病毒没有细胞结构，其余生物有细胞结构

6、根据生物细胞中有无细胞核，可将生物分为

原核细胞：没有细胞核的细胞；如：细菌

真核细胞：有细胞核的细胞； 如：动物、植物、真菌

四、探究食物变质的原因

1、原因：细菌或真菌等微生物滋生引起的

2、微生物滋生的条件：

充足的水分、充足的空气、适宜的温度以及丰富的有机物

3、食物保存的原理：控制微生物滋生的条件，即可使食物保鲜

4、食物保存的方法：

（1）真空保存法：没有微生物生长所需的空气

（2）加热法

（3）冷藏法 没有微生物生长所需的合适温度

（4）干藏法： 没有微生物生长所需的水分

5、各种细胞结构的对比

细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡

植物细胞 √ √ √ √ √ √

动物细胞 √ √ √

细菌细胞 √ √ √

真菌细胞 √ √ √ √

6、巴斯德的加热消毒法

（1）简述巴斯德消毒法：快速将它们加热至一定温度（80摄氏度）持续半分钟，然后迅速冷却

（2）作用：既能杀死大部分微生物，又能

保持原有的味道，不影响营养

（3）说明：没有微生物，食物就不容易变质

五、植物的组织

1、组织：细胞分化成各种不同形态和功能的细胞群，而相同功能与结构的细胞聚集在一起形成的结构

2、植物组织的分类：

（1）保护组织：起保护功能；如：叶表皮，表皮细胞排列紧密

（2）输导组织：能输送物质的功能；如：叶脉、导管输送水分和无机盐、筛管输送有机物

（3）营养组织：能制造和贮存有机物功能；如：叶肉细胞，内有叶绿体

（4）机械组织：支撑和保护细胞

（5）分生组织：分裂产生新细胞

六、动物组织

1、人体的四大组织

分布 结构特点 功能

上皮组织 人的皮肤、内脏器官的表面和体内各种官腔的内表面 由上皮细胞构成，细胞之间密集 保护、分泌和吸收功能

结缔组织 分布在血液、肌腱、软骨 细胞间隙大、细胞间质多 运输、支持

肌肉组织 分布在四肢、躯体、心脏、胃、肠 由肌细胞构成，分为心肌、骨骼肌、平滑肌 能收缩和舒张，产生运动

神经组织 分布在脑、脊髓和神经中 由神经细胞构成 接受刺激、产生并传导兴奋的作用

【注】骨骼肌是属于肌肉组织，但是一块完整的骨骼肌是由肌肉组织组成，但它除了含有骨骼肌外，它还含有肌腱（结缔组织），肌肉里还含有神经组织、血管（血管的内表面为上皮组织）等，因此一块完整的骨骼肌有人体的四大基本组织，因此，一块完整的骨骼肌属于一个器官。

2、皮肤的结构：人体最大的器官

（1）由外到内分表皮、真皮、皮下组织三层

（2）表皮：细胞排列紧密，主要起保护身体、防止细菌入侵的作用，由上皮组织构成

（3）真皮：① 触觉小体、热敏小体和冷敏小体以及反应痛感的神经末梢，主要由神经组织构成

② 有着丰富的血管，内有流动着的血液，属于结缔组织

③ 立毛肌主要由肌肉组织构成

（4）皮下组织：主要是脂肪，能缓冲撞击、储存能量。

第6节、生物体的结构层次

一、器官和系统

1、器官

（1）定义：由多种组织按一定次序组合在一起，具有一定功能的结构

（2）植物的器官

根：吸收水分和无机盐

营养器官 茎：输导水分、无机盐和有机物

叶：光合作用制造有机养料

花

生殖器官 果实

种子

2、系统

（1）定义：功能相近的器官按一定的顺序排列在一起，能完成一项或多项生理

活动的结构。

（2）人体的八大系统：消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、神经系统、运动系统、内分泌系统

二、消化系统是如何工作的

1、消化系统是由消化道和消化腺构成

2、

牙齿：咀嚼并把食物磨碎

口腔 舌：搅拌功能，感受味道

唾液腺：

咽：空气与食物的共同通道

消化道 食道

胃：吸收水、无机盐、酒精

小肠：消化与吸收的主要场所

大肠：吸收少量的水、无机盐，部分维生素

肛门：排出粪便，内有大肠杆菌，合成人类所需的维生素

3、 唾液腺：能分泌唾液，内含淀粉酶，把淀粉初步消化成麦芽糖

胃腺：分泌胃液，内含蛋白酶，把蛋白质初步消化成多肽

消化腺 肝脏：能分泌胆汁，把脂肪乳化成脂肪微粒

肠腺：有各种消化酶，对所有食物进行充分消化

胰腺：有各种消化酶，对所有食物进行充分消化

三、人体是统一的整体

1、在神经系统和内分泌系统（神经和体液）调节下，使得人体形成了一个整体。

2、结构层次：地球→地月系→太阳系→银河系→宇宙

3、植物：细胞→组织→器官→植物体

4、动物：细胞→组织→器官→系统→动物个体

第7节、生物的适应性和多样性

一、生物对环境的适应

1、生物的适应性：植物的向光性、动物的行为、保护色、警戒色和拟态都说明了生物对环境的适应。

2、大多数生物的灭绝原因都是因丧失了其栖息地造成的，乱砍乱伐森林、随意开荒、无节制地排放污染物质，都会使生物生存环境恶化，造成生物的灭绝。

3、我国珍惜动植物：大熊猫、朱鹮 扬子鳄、珙桐、银杏、银杉、水杉、桫椤