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    与《酒吧营业执照所需材料》相关的范文

  • 03-31 酒吧咨客工作守则
  • 酒吧咨客工作守则 一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。 二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。 三、准时站岗,以正确标准的迎宾资态,准备待客。 四、接听电话需知: 1、电话响起两声后应马上接听,并自报单位名称。 2、接听电话语气柔和,并礼貌,严禁使用口头语。 3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间,并留下客人姓名,以及联系方式。 4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场,需电话回 ...

  • 04-08 酒吧传送员工作流程
  • 酒吧传送员工作流程 一、营业前: 1、XX:XX前换好制服,打卡、签到准时上班。 2、开班前例会,认真听取主管的工作安排,以及对仪容仪表的检查和礼貌用语的训练。 3、做好营业前的准备工作,检查各项设施,设备和电脑等是否运作正常,同时搞好区域卫生。 4、准备好传菜的营业工具(如笔、开瓶器、打火机、托盘等)。 二、营业中: 1、准时进入工作岗位(厨房、酒吧)等待第一份出品。 2、配合出品部及时将出品的 ...

  • 01-24 演艺吧炒场策划方案
  • 演艺吧炒场策划方案 不管什么形式的酒吧的主题都离不开“情调”和“释放”。现如今慢摇形式的酒吧大行当道,给传统演艺吧带来不小的冲击。所以经营的策略也得不断改革,因为客人玩酒吧玩的是新陈代谢。同时加强团队的合作意识,因为成功的企业,20%靠策略,80%靠团队!没有完美的个人,只有完美的团队。所以针对性做出对演艺吧炒场策划: 营销理念:营销团队以帅哥,靓女的新人为亮点,另聘请实力营销加入以加强前期人气。 ...

  • 06-25 酒吧经理工作流程
  • 酒吧经理工作流程 一、各部门工作会议(18:20-18:40) 1、前天的工作中的问题汇总、做好今天的工作安排、查阅服务员的工作记录。 2、参加公司各部门工作会议、了解公司各项通知和指示。 二、部门例会(18:40-19:00) 1、点名及检查员工仪容、仪表、是否配戴工号牌,工作所需的工具(打火机、开瓶器、笔、口哨)是否齐全。 2、传达酒吧高层会议精神,总结和处理前日工作中发生的问题,交待员工需要 ...

  • 01-22 酒吧外场服务员服务流程
  • 酒吧外场服务员服务流程 (带礼貌用语) 一、营业前(准备工作) 1、提前15分钟到酒吧打卡,检查工装是否有没有不干净、有没有破损、各种工具是否带好、穿好工装等待点到。 2、必须以全新的精神面貌站队、按规定的站资站好、点到自己时声音要清楚明了回答“到”。 3、打扫卫生必须手脚麻利做好自己区域卫生,检查各种设施、设备是否有没有损坏,有就马上上报给领班,以便检修。 4、卫生打扫完后,把洗好的杯具擦拭好、 ...

  • 10-29 酒吧楼面领班工作流程
  • 酒吧楼面领班工作流程 1.提前半个小时参加中层管理例会,按照《中层管理例会制度》有关规定; 2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具; 3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作; 4.各自负责组员开小组例会,例会主要传达上级指示,注意事项及工作安排; 5.营业前按各自负责区域灵活安排组员站位迎客; 6.营业中协助组员服务好工作区域顾客; 7.根据工作区域现场情况调动组员工作安排; 8 ...

  • 06-02 酒吧工作流程
  • 酒吧工作流程 1.全体吧员提前10分钟换好工衣服到吧台。 2.集体到点名处点名.B训。 3.分配到班前工作,吧员必须清楚知道自己的工作岗位,任务/ 4.全体开班前会。 5各自归位做好营业前的准备①检查并补充酒水②检查设备③清洁杯具,用具④做好所有清洁工作⑤用料准备。 6.工作中随时保持干净的工作环境①保持班前个人卫生要求②保证自己工作岗位的整洁③用过的用具必须清洁干净恢复原位④工作期间不能抽烟喝酒 ...

  • 09-02 酒吧夜场营业中突发事件处理方法与技巧
  • 酒吧夜场营业中突发事件处理方法与技巧 1.如何处理素质低的客人? 在服务中有时会出现经常把脚放在台上的客人,这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人,同时礼貌地提醒客人把脚放低。 2.如何处理喝醉酒到处闹事的客人? 应马上通知喝醉酒客人的朋友,把其劝回自己房间或先把其送走,不得已的情况下才通知保安,以免把事情闹大。 3.如何处理客人发生口角、打斗? 发现客人开始产生口角,应通知经理马上出面调解 ...

  • 06-09 酒吧员工奖惩制度
  • 酒吧员工奖惩制度 酒吧大厅服务员岗位制度 1.随地吐痰、乱扔纸屑者;(罚10元) 2.说脏话、做不文雅动作;(罚10元) 3.上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者;(罚10元) 4.上班吃零食、接打私人电话者;(罚10元) 5.由于操作不规范,损坏营业用具者;(罚10元) 6.向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务;(罚10元) 7.对宾客没有使用礼貌用语;(罚10元) 8.规定站立站岗和半跪式服务 ...

  • 06-13 酒吧退单制度及流程
  • 酒吧退单制度及流程 ☆不同等价格 一、制度 1.未开启酒水可以相互调换。 2.未开启酒水与小吃不可以互换,小吃与小吃不可以互换。 3.特殊情况需向上级汇报,由营业总监级以上签字认可,才可进行酌情处理。 4.换单必须由楼面及出品主管以上人员签字确认为准。 5.按酒水单的标准格式书写操作,其它操作方式无效。 6.酒水单白联交收银、红联交出品、黄联自行保管。 7.高价格换低价格不找补,低价格换高价格须补 ...