国宴菜单大曝光,极尽奢华
国宴菜单大曝光，极尽奢华
精致讲究的杭帮菜、美如梦幻的骨瓷餐具，神秘的国宴让人心驰神往。
来自一位非知名微博网友
豆腐脑我是没看见，不过国宴的极尽奢华我是真真的看在了眼里。既然是国宴就不能丢了我泱泱大国的面子，国宴选址在三面靠西湖、背倚雷峰塔，美景天成的西子宾
馆。
环境美是一回事，国宴餐具也不能失了大国风范，比起西子宾馆的大气婉约，我更愿
意聊聊国宴餐具的雍容典雅。
国宴餐瓷的图案，采用富有深刻传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创作，布局含蓄谨严，意境清新。所有图案设计也是取自西湖实景。整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大同”的G20
国宴布置基调。
好了，说完景和物，该说菜了。
本次国宴的菜单并非是传说中这般“饕餮大餐”
，而是相对简单、精致的几道杭州特色
菜以及一些冷菜、点心、水果冰淇淋。喝的则是2012年的张裕干红和2011年的张裕干白。
正所谓，“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”翻开国宴菜单，不难发现每一道都是“最杭州”的味道。
清汤松茸
每年的8月上旬到10月中旬正是松茸采摘季，我国川藏云贵等地均有出产，清汤松茸浓香润口，应了不食不时的中国饮食传统。
松子鳜鱼
松子鳜鱼酱汁香滑诱人，鱼肉饱满鲜嫩，再配上酥脆的松子，真是然人欲罢不能。
龙井虾仁
龙井虾仁是杭州名菜，选用清明节前后的龙井茶配以虾仁烹炒，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口，在杭帮菜中堪称一绝。
膏蟹酿香橙
膏蟹酿香橙的做法起源于南宋，把橙的芳香和蟹的嫩鲜充分释放融合，或许是最优雅的吃蟹方法。
东坡牛扒
东坡牛扒采用江南名菜东坡肉的做法，尊重宾客饮食习惯把猪肉替换成牛肉，味醇汁浓、香糯不腻口。
✰如果你也身在杭州，别忘了在美景盛放处，寻一道杭州美味；在市井街巷边，来一番大快朵颐。
图文来自余味全球美食
吃货们，
快来余味和喵咪一起尝遍天下
本文作者：余味