超市如何做好细节
06-03
超市如何做好细节
细节决定成败,蛋品行业属于快速消费品,属于易变质、保质期很短的产品,更应该做好细节。我司的主要渠道是各大超市,那么超市如何做好超市的细节?
一、 了解公司的政策以及每个系统、门店的基本概况。知道每个系统 每期是什么特价,比如单品、价格、起始时间;知道每个系统的运作流程,比如送货、退货流程,货款结算等等;知道每个门店的基本概况,比如经理是什么性格、竞品、堆头陈列等等。这些都是做好细节的最基础的东西。
二、 按公司标准办事。公司任何事情都要一套严格的标准,我司
也是对我们业务也是做了严格规范。比如严格执行我司特价政策,不能太高,也不能太低,更不允许执行不到位;比如严格执行公司终端促销统一标准,产品如何摆放,如何做好周末促销;比如公司的陈列法则,阳面陈列、双倍陈列、生动化陈列、全品相陈列等等;产品货架期等。
三、 勤动手,发现问题及时解决。细节每个都会说,关键是要做
呀。我们每天巡店有就要养成多动手的习惯,做先进先出、搞好门店卫生;产品价格签,爆炸牌等;多与门店促销员,经理沟通发现问题再进行解决啊。发现了问题不能视而不见,要及时进行解决,问题每天解决点,时间长了就没有问题了。
四、 培训自己导购。导购是一线,是尖刀兵,她培训得如何直接
影终端门店表现。要培养需导购的责任心,培训基本技能,促销技巧等等。
做好细节要有耐心和信心,也是一个长期坚持的过程,做好细节将事半功公倍。