生化药品制造工技能鉴定试卷一
生化药品制造工技能鉴定试卷1
一、 选择题（每题2分，共计80分）
1．利用产氨短杆菌发酵法生产肌苷酸，第一步是用诱变育种的方法筛选缺乏哪种酶 的腺嘌呤缺陷型菌株，并在发酵培养基中提供亚适量的腺嘌呤。 （ ）
A ．SAMP 合成酶 B ．SAMP 裂解酶 C ．PRPP 转酰胺酶 D ．IMP 脱氢酶
2、蛋白质类物质的分离纯化往往是多步骤的，其前期处理手段多采用下列哪类的方法。 （ ）
A. 分辨率高 B. 负载量大 C. 操作简便 D. 价廉
3、用大网格高聚物吸附剂吸附的弱酸性物质，一般用下列哪种溶液洗脱 （ ）
A. 水 B. 高盐 C. 低 pH D. 高 pH
4、凝胶层析中，有时溶质的Kd>1，其原因是 （ ）
A. 凝胶排斥 B. 凝胶吸附 C. 柱床过长 D. 流速过低
5、在酸性条件下用下列哪种树脂吸附氨基酸有较大的交换容量 （ ）
A. 羟型阴 B. 氯型阴 C. 氢型阳 D. 钠型阳
6、亲和层析的洗脱过程中，在流动相中加入配基的洗脱方法称作 （ ）
A. 阴性洗脱 B. 剧烈洗脱 C. 竞争洗脱 D. 非竞争洗脱
7、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度 （ ）
A ．增大 B. 减小 C. 先增大，后减小 D. 先减小，后增大
8、盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其优点是 （ ）
A. 分辨率高 B. 变性作用小 C. 杂质易除 D. 沉淀易分离
9、“类似物容易吸附类似物”的原则, 一般极性吸附剂适宜于从何种溶剂中吸附极性物质 （ ）
A. 极性溶剂 B. 非极性溶剂 C. 水 D. 溶剂
10、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是 （ ）
A. 过滤 B. 萃取 C. 离子交换 D. 蒸馏
11、下列哪种方法是由于细胞内冰晶的形成导致细胞破碎的 （ ）
A. 真空干燥 B. 酶解法 C. 冻融法 D. 渗透压法
1
12、红霉素在 pH 9.8 时的分配系数（醋酸丁酯/水）为 44.5，若用等体积的醋酸丁酯进行单级萃取，则理论收率为 ( )
A. 97.8% B. 99.32% C. 96.5% D. 95.9%
13、在高效液相色谱中, 下列哪种检测器不适合于在梯度洗脱时使用. （ ）
A. 紫外检测器 B. 荧光检测器 C. 蒸发光散射检测器 D. 示差折光检测器
14、某抗生素以醋酸丁酯为流动相进行 pH 纸层析，酸性条件下比移值大，碱性条件下比移值小，则该抗生素为 （ ）
A. 弱碱性 B. 弱酸性 C. 强碱性 D. 强酸性
15、环孢菌素 A 是微生物产生的 （ ）
A. HMG-CoA 还原酶抑制剂 B. β-内酰胺酶抑制剂 C. 氨基糖苷类抗生素D. 免疫抑制剂
16、选用 110 树脂分离纯化链霉素，交换时 pH 应为 （ ）
A ．2～4 B. 4～6 C.6～8 D. 12～14
17、红霉素以游离分子形式存在时, 可用吸附法分离, 吸附时发酵液的 pH 应调节（ ）
A. 大于 7 B. 小于 7 C. 等于 7 D. 2～12
18、从四环素发酵液中去除铁离子, 可用 （ ）
A. 草酸酸化 B. 加黄血盐 C. 加硫酸锌 D. 氨水碱化
19、用大肠杆菌作宿主表达重组 DNA 药物，缺点是 （ ）
A. 蛋白质表达量低 B. 生长慢 C. 产物无糖基修饰 D. 难以获得工程菌
20、下列药物哪些是重组 DNA 药物 （ ）
A. 蛋白质工程药物 B. 基因药物 C. 天然生物药物 D. 半合成生物药物
21、下面表达系统为原核表达系统的是 （ ）
A. E.coli B.毕赤酵母 C. 昆虫细胞 D. 动物细胞
22、下列药物哪些是基因药物 （ ）
A. 基因工程药物 B. 遗传物质 DNA 为物质基础制造的药物 C. 天然生物药物D. 半合成生物药物
23、肽合成中，由于顺序合成的需要，必须对暂不参加反应的基团加以保护。在多肽 的固相合成中，常用的氨基保护基是 （ ）
2
A.Fmoc B.Bz C. Tos D. 甲醇
24、蛋白质类物质的分离纯化往往是多步骤的，其前期处理手段多采用下列哪类的方法。 （ ）
A. 分辨率高 B. 负载量大 C. 操作简便 D. 价廉
25、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度 （ ）
A ．增大 B. 减小 C. 先增大，后减小 D. 先减小，后增大
26、盐析常数 Ks 是生物大分子的特征常数，它与下列哪种因素关系密切。 （ ）
A ． 盐浓度 B. 盐种类 C. 溶质浓度 D 介质 pH
27、网格高聚物吸附剂吸附的弱酸性物质，一般用下列哪种溶液洗脱。 （ ）
A. 水 B. 高盐 C. 低 pH D. 高 pH
28、用钠型阳离子交换树脂处理氨基酸时，吸附量很低，这是因为 （ ）
A ．选错树脂 B. 离子竞争 C. 偶极排斥 D. 解离低
29、凝胶层析中，有时小分子溶质的Kd
A. 水合作用 B. 凝胶吸附 C. 柱床过长 D. 流速过低
30、“类似物容易吸附类似物”的原则, 一般非极性吸附剂适宜于从下列何种溶剂中吸附非极性物质。 （ ）
A. 极性溶剂 B. 非极性溶剂 C. 三氯甲烷 D. 溶剂
31、亲和层析的洗脱过程中，在流动相中减去配基的洗脱方法称作 （ ）
A. 阴性洗脱 B. 剧烈洗脱 C. 正洗脱 D. 负洗脱
32、在萃取液用量相同的条件下，下列哪种萃取方式的理论收率最高 （ ）
A. 单级萃取 B. 三级错流萃取 C. 三级逆流萃取 D. 二级逆流萃取
33、超声波法破碎细胞的主要原理是 （ ）
A. 研磨作用 B. 空穴的形成 C. 脱水 D. 机械碰撞
34、在离心分离过程中, 若离心机的转速为 4000 转/分种, 离心半径为 10 厘米, 则相对离心力为 ( )
A. 1789(g) B. 4000(g) C. 8000(g) D. 2000(g)
35、在超滤过程中，主要的推动力是 （ ）
3
A. 浓度差 B. 电势差 C. 压力 D. 重力
36、环孢菌素 A 是微生物产生的 （ ）
A.HMG-CoA 还原酶抑制剂 B. 免疫抑制剂 C. 氨基糖苷类抗生素
D. 大环内酯类抗生素
37、选用 110 树脂分离纯化链霉素，交换时 pH 应为 （ ）
A.2～4 B.4～6 C.6～8 D.12～14
38、用大肠杆菌作宿主表达重组 DNA 药物，缺点是 （ ）
A. 蛋白质表达量低 B. 生长慢 C. 产物无糖基修饰
D. 难以获得工程菌
39、克拉维酸是微生物产生的 （ ）
A. HMG-CoA 还原酶抑制剂 B. β-内酰氨酶抑制剂 C. 氨基糖苷类抗生素
D. 大环内酯类抗生素
40、如果用大肠杆菌作为宿主细胞，蛋白表达部位为周质，下面哪种细胞破碎的方 法最佳？ （ ）
A. 匀浆法 B. 超声波法 C. 渗透压休克法 D. 冻融法
二、生产实践问题简答（每题10分共20分0
1.
A
B
4
C
D
E
F
G
2. 青霉素为弱酸性抗生素，在水溶液中稳定性较差，且其稳定性随温度上升而下降， 请写出将该抗生素从发酵液中分离制备的方法，写出选择依据、主要工艺及操作要
点：
生化药品制造工技能鉴定试卷1答案
一、 选择题每题2分
1-5ABDBC 6-10 CCBBC 11-15 CADBD 16-20 CABCA
21-25ABABC 26-30BDCAA 31-35DCBAC 36-40 BCCBC
二、生产实践简答题
1. A： 去血红蛋白（2分）B ： 乙醇（2 分）C ： 氯仿（2 分）
D ： 丙酮（1 分）E ： 热变性（1 分）F ： 60-70°C （1 分）G ： 洗脱（1 分）
2. 青霉素游离酸易溶于醇类、醚类和酯类，但在水中溶解度很小；青霉素钾盐则易 溶于水和甲醇，难溶于有机溶媒。从滤液中提取青霉素就是利用青霉素这个性质，
在不同 pH 条件下，用不同的溶剂反复进行萃取，从而达到提纯和浓缩的目的（2 分）。
5
由于青霉素性质很不稳定，整个提炼过程应在低温、快速，严格控制 pH 值下进
行，注意对设备清洗消毒减少污染，尽量避免或减少青霉素效价的破坏损失（3 分）。
6