[汽化和液化]教案
第三节 汽化和液化
教学目标
一、知识目标
1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点.
3.知道蒸发可以致冷.
二、能力目标
1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点,培养学生观察能力和实验能力.
2.通过对观察到的现象,进行分析、概括,培养学生的分析概括能力和语言表达能力.
3.通过做液体沸腾实验,培养学生的观察及实验能力.
三、德育目标
1.通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理.
2.通过实验,培养学生良好的行为习惯和意志品质.
3.在教学中,教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变,这一辩证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.
教学重点
通过探究实验,培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力
教学难点
指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述,总结出沸腾的特点,并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素.
教学过程
一、创设情境,导入新课
教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察,可以看到什么?生活中有类似现象吗?
毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了?通过下面的想想做做看看能否知道.
二、进行新课
看课本4.3—1,在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将塑料袋像拧麻花一样拧紧,尽量把塑料袋中空气排尽,然后再把口用线或橡皮筋扎紧.将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中,看到什么变化?拿出来凉一会儿,看到什么变化?
师:现在根据观察和所提出问题讨论,得出结论.
(教师启发、鼓励学生都参与讨论和辩论).
师:物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化.沸腾和蒸发是汽化的两种形式,我们这节课就来了解它们.
1.汽化和液化
[探究]水的沸腾
师:我们每天要喝开水,开水是水烧开,也就是水沸腾,现在回忆一下烧水时的有关情况,提出想了解什么?
师:问题提出来,大家先大胆猜测,相互讨论,制定方案,通过实验观察,得出结论,解决问题.
师:我们现在分两大组.一大组用冷水做,另一大组用热水做.仔细观察,最后得出结论.
(学生们操作,教师巡回指导、并强调,温度计和酒精灯的正确使用方法.一切完成后.查看记录,也可参与学生们的讨论.)
师:开始给冷水加热时,由于水中溶有空气,在器壁上生成气泡,气泡中含有空气和水蒸气,继续加热,气泡受热膨胀,当气泡大到一定程度,由于浮力,气泡脱离器壁开始上升,气泡上升温度降低,气泡内的大部分水蒸气要液化成水,气泡外边压强大于气泡内气体压强,气泡变小.
2.沸腾
学生总结:沸腾——是在一定温度(沸点)下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象,液体在沸腾过程中需要吸热.
师:液体沸点与大气压有关,以后要学.像我们用的高压锅,锅内气压高于标准大气压,所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃.而高原的气压低于标准大气压,所以高原上水的沸点低于100 ℃.
[想想做做]纸锅烧水
师:我们现在用桌子上那张光滑的厚纸,做成小纸锅,纸锅里装些水,放到火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上,观察到什么.
(学生们做,教师巡回指导)
3.蒸发
让学生对比沸腾特点得出:蒸发——是一种在任何温度下,只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.
(1)影响蒸发快慢的因素
(实验探究,现猜想,后实验验证——强调控制变量法)
a.液体的温度越高蒸发越快.
b.液体表面积越大蒸发越快.
c.液体表面流动的气流越快蒸发越快.
(2)液体在蒸发过程中吸热,有致冷作用.
看课本图4.3—5,你能解释这些现象吗?
学生们相互讨论、教师启发诱导
4.使气体液化的两种途径:
(1)降低温度;
(2)压缩体积
师:所有气体在温度降到足够低时都可以液化.这是液化的一种途径.在一定的温度下,压缩体积也可以使气体液化.这是液化的第二种途径..既然液化是汽化逆过程.那它是吸热还是放热?能用例子解释吗?
三、小结
本节课我们学了液化和汽化,汽化有两种形式:蒸发和沸腾.汽化过程要吸热.液化过程要放热.
四、布置作业
P83动手动脑学物理:1,2,3,4
五、板书设计
1.汽化和液化
汽化——物质从液态变成气态叫做汽化
液化——物质从气态变成液态叫做液化
2.沸腾
沸腾——在一定温度下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.
沸点——液体沸腾时的温度叫沸点.
液体在沸腾过程要吸热.
3.蒸发
蒸发——在任何温度下,只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. 影响蒸发快慢的因素:
a.液体的温度越高蒸发越快
b.液体表面积越大蒸发越快
c.液体表面流动的气流越快蒸发越快
液体在蒸发过程中吸热,有致冷作用
4.使气体液化的两种途径:
(1)降低温度;
(2)压缩体积