说说鸡尾酒名称的来历
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其一:许多年前，有一艘英国船停泊在犹加教半岛的坎贝杰 镇。船员们都到镇上的酒吧饮酒。一位海员饮后，感到此酒香酵 非同一般，是有生以来从未喝过的。于是，他便走到少年伙计身旁 问道:“这种混合酒叫什么名字?”少年.以为他问
的是树枝的名字， 便回答说“可拉*捷*卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴”的意 思。少年以树枝类似鸡尾巴的形状开玩笑回答，而船员却误认为 是“鸡尾巴酒”，从此混合酒便有了这“鸡尾酒”的别名。
其二:美国独立战争时，某日某地傍晚，一群军官涌入一家酒 吧嚷嚷着要喝酒。当时店内酒已剩得不多了,但每种酒都有一点。 老板娘急中生智，将各种酒混杂在一起倒人一个大容器，并随手拔 了根公鸡羽毛放在杯中当做装饰。没料想军官喝
完后齐口称赞， 从此鸡尾酒的美名不胫而走。
类似的传说还有很多，每一个传说都是一个动听的故事，所有 的传说都充满着浪漫的气息。限于篇幅，就不一一讲述了。
鸡尾酒属于混合酒，是
由两种或两种以上的非水饮料调和而
成，其中至少有一种是酒精性饮料。
由于鸡尾酒具有一定的酒精浓度，与非酒精饮料相比,它有明 显的刺激性，可以达到愉悦精神放松肌肉的作用；与其他酒类相 比，因
酒精含童较低，表现得口味柔和，故而适宜多数人饮用；由于 酒中含有的微量饮料如酸味、苦味等饮料的调味作用，能够改善口 味，增进食欲。 ' wssheying.com