猪场粪污处理及资源利用

工作研究

文章编号：１６７３－８８７Ｘ（２０１４）１１－００６２－０２

猪场粪污处理及资源利用

赵秀珍

（山西省朔州职业技术学院，山西朔州０３６００２）

摘要

猪场粪便及污水的合理处理和利用，既可以防止环境污染，又可以变废为宝。介绍了

发酵

处理利用

Ａ

ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３－８８７Ｘ．２０１４．１１．０２６

猪场粪污和污水清理的原则和处理方式及利用。

关键词猪场粪污

中图分类号Ｓ８２８

文献标志码

规模化猪场每天都会排放大量的粪污，如果不及时处理，就会污染环境，对人类健康不利，并制约猪场的可持续发展。猪场粪污的合理处理和利用，既可以防止环境污染，又可以变废为宝。

pH值和通气量等条件下，利用粪便中的营养物质大量生长繁殖，把有机物降解，达到脱水、灭菌的目的。2.1.1自然堆发酵

自然堆发酵就是将猪粪自然堆积起来，在15~20d的供氧和发酵均腐熟期内，翻堆一二次，目的是使猪粪散热、匀，此后静置2~4个月即可完全腐熟。这种发酵方法可以降低粪污处理成本，但是占地面积大，需要处理时间长，易受天气影响，易对地表及地下水造成污染。2.1.2好氧低温发酵

原理是在密闭的反应器中，用电脑控制低温堆肥进行发酵结束前的短期内，发酵，发酵温度控制在28℃~45℃，使物料温度升至66℃，发酵过程只需2d，这样可以杀灭物料中的有害细菌。好氧低温发酵的优点是对环境无污染，废气经无害化处理，产品无毒、无臭。发酵过程中，好氧菌会消耗大量的氮源和碳源，产生大量的热能而使堆肥形成高温。

2.1.3好氧高温发酵

好氧高温发酵要求温度为55℃~65℃，高时可达70℃以上，一般经15~20d即可使粪污发酵腐熟。好氧高温堆肥发酵使有机质分解快、降解彻底、脱水速度快、脱水率高、发酵周期短、发酵均匀，可杀灭粪污中的杂草种子、病菌和寄生虫（卵），除臭效果好。

在我国，高温好氧堆肥处理是最佳的固体粪污处置方式。优点是节省燃料、处理成本低、粪污处理过程养分损失灭菌，处理的最终产物比较干燥、易包装。对少，可以除臭、没有充足土地消化利用粪肥的大中型养殖场，应建立集中

１猪舍清粪方式

常见的猪舍清粪方式一般为干清粪、水泡和水冲清粪。１．１干清粪工艺

这种方法是在猪舍内先把尿和粪分开，采用人工清粪，用手推车把粪集中运至堆粪场加工处理。猪舍地面改用水泥浅排污沟，不用漏缝地板，可减少冲洗地面用水。１．２水泡和水冲粪工艺

此方法是采用高压水枪、漏缝地板，在猪舍内将粪尿冲入排污沟，进入集粪池，然后将猪粪残渣与污水分开。残渣加工成肥料；污水通过厌氧、好氧发酵处理，或直接排放到农田。猪舍设计的特点是采用深排水沟、漏缝地板，以及舍外建有大容量的污水处理设施。

２猪场粪污处理

通过干清粪或固、液分离出来的粪便中含有大量的植物必需的营养元素，如有机质和氮、磷、钾等元素，但也有。这些粪污只有经过无害化处很多微生物和寄生虫（卵）理，消灭其中的微生物和寄生虫（卵）后，才能加以利用。常见的处理方法有生物发酵法、焚烧法及干燥法等。２．１生物发酵法

生物发酵法是微生物在适宜的碳氮比、温度、湿度、

收稿日期2014-10-31作者简介赵秀珍（1970－），女，山西人，讲师，研究方向：畜牧。

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２０１４．１１Ｂ

总第２９８期

处理畜禽粪便的有机肥厂，采用好氧集中堆肥发酵方法来处理畜禽粪便。2.1.4厌氧发酵

该法以粪中的糖和氨基酸为养料，利用厌氧微生物或兼性厌氧微生物的生长繁殖，进行沼气发酵、乳酸发酵或乙醇发酵。含水量高于80％的粪污则以沼气发酵为主；含水量（60％~70％）较低的粪料以乳酸发酵为主。其优点是运行费用低，缺点是占不需要通气，也无须翻堆，能耗省、地面积大，发酵周期长，脱水、干燥效果差。2.1.5湿式厌氧发酵

该技术要求粪污含水量在85％，在热水保温中厌氧发酵，发酵周期为18~20d，有机物分解率为75％左右；进行高温厌氧发酵，发酵周期可缩短至15d，有机物的分解率达80％以上。该技术对环境污染小，但投资运行费用、工艺控制要求高，适合大型养殖场。在厌氧发酵过程中，粪堆不容易产生高温，不及好氧发酵杀灭病原菌和寄生虫(卵)以及脱水的效果。厌氧菌也会消耗碳源和氮源，但有机质的矿化程度不及好氧发酵，2.1.6沼气发酵

猪粪通过厌氧发酵产生出沼气，沼气是很好的能源物质。生产沼气可利用大量粪便，杀灭其中病原菌和寄生虫卵，也开辟了对二次能源的利用。由于沼气生产过程中氮素损失较少，产气后的沼渣含有较高的氮、磷微量元素及维生素等营养物质，可以作为鱼塘的饵料；沼液可以用来喂猪，沼渣可作为无臭的良好肥料。适宜的粪便污水固体质量分数为5％~8％，沼气适合于对高水分粪污的处理。沼气发酵还可以与好氧高温发酵相结合，用生物发酵方式减量化、无害化处理养猪场的粪便和污水。２．２焚烧法

此方法是在焚化炉中通过燃油燃烧器将猪尸体和粪发电等。此法可杀便焚烧为灰烬，产生的热量可用于取暖、灭粪便中的有害病菌和虫卵，还可使粪便在短时间内减少90％以上。但焚烧法在燃烧处理粪便时，不仅使其中的一些有利用价值的营养元素被烧掉，造成资源浪费，而且容易产生二次污染，故一般只在处理病死猪尸体时才采用。２．３干燥法

干燥处理是利用风、燃料、太阳能等来减少粪便中的水分，对粪便进行处理。干燥后的粪便可加土成颗粒肥料。干燥法还有除臭和灭菌的效果，大大降低了对环境的污染。

３．１污水处理原则

污水处理的总体要求是，建设处理工程一次性投资低，处理过程中的运行成本低，废水资源化利用程度高，处猪场粪便污水处理应遵循“减量理效率高。根据此要求，资源化、无害化”原则。化、

3.1.1尽量采用干清粪工艺

把干粪与污水分流，保持粪的肥效，用水量少，可以减少污水量及污水中污染物的浓度，降低废水处理成本和难度。

3.1.2采用综合利用措施

对没有充足土地消化污水的养猪场，可根据当地实际情况选用下列综合利用措施：①采用沼气发酵，综合利用沼渣、沼液，同时要避免产生新的污染。②经生物发酵后，制成商品液体有机肥。3.1.3坚持农牧结合的原则

走种养结合的道路，将现代化、规模化养殖业与种植业相结合。污水经净化处理后尽量充分还田，实现污水的资源化利用，多余的污水经消毒处理后用于冲洗猪舍。

污水的净化处理应根据养殖规模、当地的自然地理条件和清粪方式，选择实用、合理的污水净化处理工艺路线和工艺技术，以达到排放标准和回用标准。养猪业废水不得排入特殊功能水域和敏感水域，且排放应符合国家和地方的有关规定。３．２污水处理方法3.2.1厌氧处理法

厌氧技术是养猪场高浓度的有机废水最为常用的处理技术。国内猪场主要采用上流式厌氧污泥床处理、升流式污泥床反应器处理及厌氧消化池处理作为核心工艺。3.2.2厌氧一好氧联合处理

好氧处理污水耗能大，自然处理时需要大量土地面积；厌氧处理污水有达不到要求的技术缺陷。厌氧一好氧联合处理法克服了它们各自的缺点，适合于产生高浓度有运行费用低、净化机废水养猪场的污水处理，具有投资少、效果好、能源环境综合效益高等优点。３．３污水的利用3.3.1农田灌溉

农田灌溉是比较普遍的污水利用模式，经过净化的污水可直接灌溉农田、果园、山林等。3.3.2污水养鱼

污水通过净化达到渔业用水标准时，可放入养鱼池，经鱼、蚌等水生动物进一步来吸收净化污水。

ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＡＬＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ＆ＥＱＵＩＰＭＥＮＴ

３猪场污水处理

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