客房卫生制度
客房卫生制度
一、 卫生打扫标准:
1、家俱:要保证无灰尘、无水渍、无污渍、摆放整齐,镜面保证无水印、无污点。
2、床:要求卧具一客一换确保无毛发、无污渍、无开线(整齐且美观、大方)要求,枕头饱满,被罩无皱折,床单包角90度,包边无皱折。
3、电器、五金:保证正常运转且无灰尘,五金(卫生间)保证无水渍、无污渍。
4、物品:①口杯、茶杯确保无污渍、无水珠;②茶盘、卫生盘,保证无灰尘、无水渍、无污渍、无毛发,代销食品架保证无灰尘;③三巾确保干燥、无毛发、无污渍;④一次性物品,食品配齐,摆放整齐;⑤垃圾桶保证内外干净,垃圾袋边缘要套到桶的一半,按规定摆放。
5、壁柜:保证无灰尘、物品摆放整齐美观。
6、卫生间:①镜面保证明亮、不得有水点、水印;②浴盆、面盆,保证无污渍、无毛发、无油灰;③马桶确保无便渍、无污渍;④地面、地漏保证无纸屑、无积水、无毛发、无杂物。
7、公共卫生:①公共卫生摆放物品摆放整齐有序,不得乱放衣物、杂物;②消毒柜内外保持干净,外边确保明亮,玻璃框架保证明亮、无水点;③便池确保无便渍、无异味,地面、地漏保证无毛发、无杂物、无积水。
8、走廊:电梯口小地毯摆放整齐,痰桶不得超过有三个烟头,外边
保持明亮,走廊楼梯壁灯不得有灰尘,楼梯扶手不得有灰尘,台阶不得有杂物和污渍;走廊地毯不能有尘土、纸屑等杂物,随脏随吸。
二、 消毒制度
1、房间卫生:一天三清理,两通风。
2、房间卧具:临客一客一换,长住户隔日一换。
3、房间用具消毒:①拖鞋用来苏水1‰定期消毒;②毛巾、浴巾、茶杯、口杯等一客一消毒。
4、卫生间洁具:面盆、浴盆、马桶一客一消毒。
5、灭鼠措施:在卫生间隐蔽地方分三处定期摆放老鼠药,每天做好清扫工作,尽力做到无鼠迹、鼠类等。
三、 卫生检查制度
1、每天干完卫生后,领班逐间检查,待合格后服务员方可下班。
2、客房部经理定期抽查楼层。
3、每周不定期统一按卫生打扫各项标准至少检查一次。