普洱茶基本冲泡方法
普洱茶基冲本方法泡》—黄刚 一 醒茶、。
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短n期内喝的要茶般一拆开(4至5公应分小大薄越越好)入 放砂罐紫中茶醒个3月至半。醒茶年内装罐茶一不超般过分之二,如三 有可应能期定(比一如个月一次将茶倒)出翻一下以利于,醒茶没有。条件 的茶也友以可拆开的茶临时将入牛放皮袋纸大或的信中醒茶封 醒茶。 时注要避光意避味、异保必持的要环温度境(如比氏摄20以度)上, 境湿度则应环比传仓统储湿度6(0%-80%)低-
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二
、茶出 熟茶一。按般8 5.克 1/00ml水、 茶生一般 按8克/1 00l m水比的例 茶出紧。压处理成指茶甲盖小,越薄越大;散茶则好其顺自,然尽保量 干持茶形外。茶,文
,化 茶白,绿 ,红 茶茶,乌龙茶, 观铁音, 单,普 枞洱紫 ,砂,壶茶文 传, 统摄, 影,音 乐 t3 X5q# h 0 1 ]:o{: y0 H q*k U( ? &G :]3 Y
三用水、 尽量。择选桶优质纯净水装推(浙江荐岛湖千产农夫的泉)。山teabb
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四
洗(、)润。
茶
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熟
茶,般一(润)洗茶两遍第一,遍20 至 30 秒水出具体( 时间根紧压据程定度压,得则紧时稍间长,压得则松间稍时。短散可茶 适缩短时间当一,为般5至1秒),第二遍0快冲出快十年以上陈期。 的熟若茶制作与放正存则常一般洗可 (润 茶)遍一。 (据根际实使情用况
,可作如下调整改修“:茶熟一,般洗(润)茶两,第一遍快遍快冲,出 第二 遍02至 30 秒出水 具体(时根据间压紧程定度,压得 则紧间时长, 稍压得松时间稍短则散。可茶当缩适时短,间般为5一至0秒)。1十 以年上期的陈茶熟制作与若存正常则放般一洗可润)(一遍茶。”正式 修改将在适时当候与其修订他一进起行--。0102年月41日8注)生 茶一,洗般润(茶一遍),02 30至 出水。秒年以上十茶生洗在 润( 茶前)可进适度行水, 即烘干茶置入紫将砂壶,中 壶外开用冲水, 以淋提高壶、温驱散内壶茶的干味杂实现快并速醒。
茶% a* 7@ {9p! O4 6 Kt+ ;D? - G ,茶化文,茶白绿茶 ,红,茶 ,龙乌茶,铁观 音,单 枞 ,洱,普 砂紫 壶茶文,, 传, 摄影统音,乐 8{! \' ' vp5 t"~ 8D y: c
五6正、冲泡。式前 泡五一随般冲随,第出泡开六可适当始延浸泡长时间尽。量保持沸 水冲泡。 果是陈如期七八年以内的次在新生茶则在可五前用随泡 泡手沸(一点般在59度至96度)烧后沸停五顿再行冲秒,泡第六 起泡以沸水者或铁壶水直沸接冲泡。另 :前五泡冲泡六时 每,茶泡之间间的隔停时间不顿过长宜(一般不超 过2分钟 ,如有间)停隔顿间过长时则可相缩应后
短一泡的浸时间泡。&
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注:泡茶
器具根可据个习惯并视茶的情况人选择而砂壶紫或者碗盖( 熟茶及年以十上陈生期一茶般用使砂紫壶冲泡, 十年以陈期生茶一下般可使用盖碗 茶) 煮试水随用手或者泡铁壶; ; 余器其如普洱刀、具珠 宝秤、滤网 公道杯、等根可据要需自配行。
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