土豆主食化战略计划
《国家土豆主食化战略计划》 提起土豆，大家肯定都不陌生。这是一种日常疏菜，相貌平平，但营养丰富。土豆的心态似乎很平稳，低调的恨不得把自己一直埋在土里。
通常，它的果实生长在地下，不像苹果、石榴将鲜嫩欲滴的果实挂在枝头；它的价格很便宜，从没有大起大落过；它的品味似乎很单调，长期被视为穷人的蔬菜。不过，如今人类对它的印象已经开始发生改变，原因就是：它实在是“全身都是宝”。
据联合国最近一项调查表明，预计到2050年，全世界人口将达到100亿左右。根据目前的粮食种植面积，很有可能导致粮食危机。令人欣喜的是，已有科学家预测，在未来的35年间，最有可能帮助人类度过危机的就是“马铃薯”。可以说，土豆君这么多年来，一直都在我们身边默默地撑起整个人类的饮食大任，真可谓不是“主粮”胜似“主粮”。
此外，土豆还有许多用途呢！如常吃土豆不会使人发胖，医生和营养学家把土豆称蔬菜中的“一宝”。有研究发现，马铃薯每100克中所含有的热量不足90千卡，比米饭的热量都少，而且含有相当于其身体重量的20%的蛋白质，还富有钾、铁等矿物质。
同时，土豆里面的维生素含量也很高，不光有维生素B 、还有维生素C 。对于那些不能多吃甘蔗的人来说，土豆可以成为它们借以摄取维生素的主要食品。
看其貌不扬的土豆，竟有如此多的好处，它不就像我们生活中那些默默无闻且无私奉献的可爱的人吗？真的是“人不可貌相，海水不可斗量”啊！
2009年年初，国家正式启动实施土豆主食化战略计划，中国食品工业协会授予乌兰察布市“中国马铃薯之都”称号，抢抓这一战略机遇，天润惠农合作社被率先成为乌兰察布土豆种植与销售示范区，土豆主食化战略计划积极落实《土豆主食化战略计划》。
其次，农业部农产品加工局负责人表示，主食加工业一头连着农民，一头连着市民，一头连着农业，一头连着服务业，不仅至关重要，且责任重大，故而，加快发展，则势在必行。为此，打造产业联盟和培育示范企业的目的，正是通过政府搭建平台聚集资源，用以服务产业，为主食加工业发展营造良好的氛围。
今后，更要坚持政府引导、企业参与、科技支撑、品牌带动的工作思路，继续深入开展“主食加工业提升行动”，不断引领我国主食加工水平再上新台!