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    与《酒店固定资产管理方法》相关的范文

  • 07-13 餐饮财务全面预算管理
  • 餐饮财务全面预算管理 财务预算的主要内容:包括经营收入预算、经营成本预算、各项经营费用预算、利润预算等。 财务预算管理体制:酒店的财务预算实行统一计划、分级管理的财务预算管理体制。 统一计划是指酒店的年度预算目标实行集中统一的管理原则; 分级管理是指各项财务预算指标由酒店总部统一向各部门分解、下达;业经下达的财务预算指标由各部门负责落实,并向其所辖部门进行指标的再分解。 预算组织体系的设计:以全体 ...

  • 03-16 酒店业存货管理制度
  •   第一条为了加强集团酒店业(包括餐饮、客房和休闲娱乐三大部分)的存货管理,规范存货的购进、领用、耗用、节余库存保管及存货各环节核算的操作流程和管理行为,现根据酒店管理公司经营管理的需要,制定本规定。   第二条本规定中的存货是指集团酒店业在日常经营过程中行将消耗的原物料、燃料及经营性辅助设备(不包括固定资产部分)。   具体包括:   1、原材料:餐饮业各种制作的基础性原材料,如鱼、肉、蔬菜等, ...

  • 01-13 酒店客房部开业后工作计划
  • 酒店客房部开业后工作计划 开业后的主要工作是不断完善服务项目,改善服务质量,提高客人满意度,从而提高客房入住率;控制经营成本,使客房收益最大化。 一、做好部门的管理工作 1、酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高; 2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表 ...

  • 09-02 2014年酒店工作计划
  • 2014年酒店工作计划 xx酒店是名符其实的xx市唯一挂牌的四星级酒店.其沉淀的餐饮服务业影响.在本市举足轻重.特别是近年来董事长和总经理带领团队的精心打造和开拓创新.使得xx酒店成为有口皆碑的行业领军老大.但是.我们必须看到由于中央政策的变化和反腐的缩紧.给酒店行业带来了前所未有的影响和考验.高端消费的急剧减少.官员公款消费的销声匿迹.企业内部自行消费的策略都是严重影响我们酒店发展的致命点.我们 ...

  • 01-09 酒店后台实习报告
  • 酒店后台实习报告 实习是将理论运用于实践的过程.学校在实习教材中提出:根据katz(1974)的能力结构模型,管理者应具备操作技能.人际技能和概念技能等三大能力.首先,职业生涯早期的管理者应具备足够的操作技能水平.以便熟练驾驭中基层业务活动,而随着职位不断晋升,对操作技能要求开始下降,对基于自身素质的概念技能要求开始上升.然而,概念技能要求并非"生而有之",只能通过在不同层级管 ...

  • 07-06 2014年某酒店餐饮部最新工作计划
  •  新年新气象,在xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下: 一、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。 服务作为餐饮的第二大核心产品,xx年我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性 ...

  • 07-22 资金管理制度
  • 酒店管理公司资金管理制度 为规范酒店的资金运作及管理工作,根据集团相关财务管理制度之规定,结合酒店业实际经营情况,特制定本办法。 第一章一般规定 第一条所有人员必须根据合法、完整的原始凭证,按规定粘贴、填制报销帐单据。 1、原始凭证的基本要求 1)原始凭证内容必须具备:凭证的名称;填制凭证的日期;填制凭证单位名称或者填制人的姓名;经办人员的签名或者盖章;接受凭证单位的名称;经营业务的内容、数量、单 ...

  • 09-22 酒店卫生管理办法
  •   致/To:各部门  签发    由/FRom:人力资源部  时间/DATE:20XX年12月28日   aa大酒店卫生管理办法   总  则   1、 为加强酒店卫生管理,2、 保障消费者身体健康,3、 根据《中华人民共和国食品卫生法》,结合酒店实际情况制定本办法。4、 酒店执行总经理/副总经理主管酒店的卫生监督管理工作。各部门主要负责人负责本部门的卫生监督管理工作。5、 各部门出台内部卫生管 ...

  • 12-07 酒店人事培训主管工作职责
  • 人事主管岗位责任制 1、协助经理处理好人事的日常工作 2、接收、复印、保存发出、呈梯人事方面的各类文件。 3、负责办理员工入职、离职、晋升、调职、奖罚过程中的各种手续。 4、办理总经理审核批准的有关员工评核调拨事宜。 5、管理员工个人文件、材料等。 6、组织筹办公司员工的休假、娱乐、联欢活动。 7、负责公司固定职工人事档案的管理及办理临时用工工作。 8、协助其他部门进行在岗业务技能培训,包括协调安 ...

  • 09-30 酒店餐饮部实习报告
  • 酒店餐饮部实习报告 一.引言 随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解.学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xx宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验. 二.实习时间和实习单位 2.1实习时间 20XX年04月08日-20XX年10月08日 2.2 xx宾馆 ...