七年级生物上册第四章第二节绿色植物的生长需要水和无机盐教案(新版)苏科版
第二节 绿色植物从土壤中获得了什么 一、教学目标
1、 知识目标：①说明绿色植物的生活需要水和无机盐。
②了解植物根吸收水分和无机盐的原理和过程。
2、能力目标：培养学生观察和实验能力，通过设计对照实验的方法，培养学生实事求是的态度。
3、情感态度与价值目标
参与实验和探究活动设计，形成科学的思维方式。
二、教学重点：通过实验和观察，说明绿色植物的生活需要水和无机盐。
三、教学难点：植物吸水和失水原理。
四、教学过程：
第一课时（上课地点：多媒体教室）
（一）．课文导入：
在科学家海尔蒙特的实验中，尽管只给柳树浇雨水，在柳树的生长过程中土壤还是减少了60g 。
你认为：①、土壤重量的减轻，说明了什么？
②、植物从土壤中获得了什么？
（二）、来自土壤中的养料
1、PowerPoint 展示：无土栽培蔬菜生产基地的图片
2、 组织学生阅读（P91第一节、P97页信息库内容）、讨论：
为什么在土栽培蔬菜生产基地，不用土壤也能栽培蔬菜的奥妙在哪？
回答要点：奥妙在植物培养液。
3、 分析无土栽培成功的原因
①实验过程（Pow erPoint 和Flash 动画展示）
将三株大小相似的植株，分别放入土壤浸出液、无土栽培培养液和蒸馏水中培养。培养过程中，给予光照并及时补充培养液。一星期后观察它们的生长情况。（现象：三株植株出现生长差异）
分别取一滴土壤浸出液、无土栽培培养液和蒸馏水，并分别滴加到载玻片上，再用酒精灯烘干。（现象：烘干土壤浸出液和无土栽培培养液时，可看到在载玻片上留下结晶物质――无机盐。）
＃实验中三株植株出现生长差异的原因是什么？
回答要点：锥形瓶中所装的液体不同，它们分别是土壤浸出液、无土栽培培养液和蒸馏水，
这是三株植株出现生长差异的原因，也是实验中的唯一变量。
＃实验中，含有无机盐的溶液有哪些？
回答要点：实验中，含有无机盐的溶液有土壤浸出液和无土栽培培养液。
＃你认为无土栽培成功的原因是什么？
回答要点：原因是无土栽培培养液中含有植物生长所必须的无机盐。
4、无机盐对植物生长发育的作用
①PowerPoint 展示图片：棉生长中缺乏无机盐的现象
缺磷：叶、茎呈现紫红色的斑点，新根少，生长缓慢。
缺氮：生长缓慢，叶色发黄，甚至早熟早衰。
缺钾：植株不高，叶子边缘像火烧一样，生长不旺盛，最后干枯。
现象分析：无机盐对植物的生命活动具有极其重要的作用。
②植物需要量最大的是含氮、磷、钾的无机盐。
③动画演示：无机盐对植物生长的作用。
第二课时（上课地点：多媒体教室）
1、PowerPoint 展示图片：茄子幼苗带土移栽和移栽大树带土缠根。
目的：保护植物吸收水分和无机盐的器官――根。
2、动画演示：根尖（根吸收水分和无机盐的部位）的基本结构。
3、观察根毛
①着生根毛的部位：根尖的成熟区。
②根毛的作用：增大根的表面积，有利于根对水分和无机盐的吸收。
③根毛区：能依靠根毛而成为根吸收水分和无机盐的主要部位。
④设置问题情境：根毛为什么能吸水？
4、实验：观察萝卜条在实验过程中所发生的变化。
①图片展示
（三）植物根对水分和无机盐的吸收
＃一段时间后，烧杯里的萝卜条有了什么变化？发生变化的原因是什么？
回答要点： 放在清水中的萝卜条吸水胀大；放在浓盐水中的萝卜条失水皱缩。
植物吸水或失水的原因：以相同体积的溶液而言，萝卜条所处的外界溶液与萝卜条内部溶液含水量不同。水分能从含水量多（讲清：不是绝对数量上的多，而是以相同体积而言的）的溶液流向含水量少（同样不是绝对数量上的少）的溶液。
提示：＃含水量多（相对多），溶液的浓度就低。（不用讲原因）
＃讲解时可例举：对比相同体积的浓盐水和清水，就不难发现浓盐水的含水量少(浓
度高) ，而清水的含水量多（浓度低）。
＃水流向：浓度低→浓度高。 ＃生活中我们经常接触到植物器官吸水和失水的现象。例如，用糖拌西红柿时，西红柿会流出大量的汁液。你能再举出一些类似的现象吗？
例：用盐腌青菜，青菜会失水。
分析：以相同体积的溶液而言，青菜所处的外界溶液含水量少（浓度高），而青菜的内部
溶液含水量多（浓度低），所以水分会从青菜流向外界，即青菜失水。
＃在示意图中用箭头表示水分的进出方向。
回答要点：根内部溶液→浓盐水；清水→根内部溶液 ＃你认为根毛要从土壤中吸水，必须具备什么条件？
（提示：可以从相同体积中的溶液中含水量来考虑，也可以从溶液的浓度来考虑） 回答要点：相同体积的溶液中，根毛内部溶液含水量少于土壤溶液含水量。
或根毛内部溶液浓度大于土壤溶液浓度。
5、水分从土壤进入根部的过程
①动画演示 ②吸水条件：根毛内部溶液浓度大于土壤溶液浓度。
③过程：
水：土壤溶液→根毛→根内部→导管→茎、叶等器官。
（四）、课堂总结
1、 绿色植物的生活需要水和无机盐。
2、 植物吸水和失水原因
3、 植物根吸收水分和无机盐的原理和过程
（五）布置作业：初一生物同步探究P75－78页。