植物与健康

植物与健康

植物在我们的日常生活中有着不可代替的作用，他可以调节心情，净化空气，保护眼睛，陶冶情操等等许多重要的作用，在城市规划中，绿化率始终都需要考虑，在一个家庭当中，很多人也喜欢养些花花草草。秋冬时节，在室内适当摆些花卉，既可增添温馨气氛，又有益于身心健康。但是，许多人错误地以为花儿多多益善，不加选择，盲目摆放，将斗室弄得花枝招展，却没承想美丽的花儿对人体健康也会构成危害。 绿色植物在新陈代谢过程的同时，要进行光合作用和呼吸作用，光合作用必须在一定的光照强度下进行，相当于250～1000瓦的白炽灯对于1米距离表面的光照强度。当光照不足时，植物主要进行呼吸作用而不是光合作用，植物不停地吸入氧气，放出二氧化碳，如果室内花开过多，就会增加室内二氧化碳的浓度，特别是到了夜间，植物的呼吸作用十分旺盛，再加上室内空气不流通，二氧化碳浓度较高，日久天长会影响身体。

空气中漂浮的所有粒子统称为浮游粉尘，室内空气中的粉尘主要是吸烟、暖气、烹饪、办公机器以及建筑材料的磨损和热化形成的浮游粉尘。人们在室内活动也会产生粉尘。短期或长期处于这些粉尘中，眼睛和支气管都会受到伤害。

根据对植被地区测定的粉尘浓度来看，种植树木的地区比没有植被的地区粉尘含量约少75%。根据调查，在封闭的室内摆放一些植物，粉尘减少的速度比没有植物时明显快许多。在室内拿出20%的空间摆放植物比拿出10%的空间摆放植物其粉尘去除量要多出3倍。而且从整体上看，前者去除粉尘的速度也比较快。这就证明，观叶植物能够有效减少室内空气中的微小粉尘。更有趣的是，不管是在近处还是在远处，植物去除粉尘的作用并无差异。此外，将各种室内植物进行搭配组合，在电脑房或办公室里拿出2%—5%的面积摆放室内植物，然后测量落在地板上的尘埃总量后可以发现，有植物比没有植物时的尘埃总量减少了20%左右。

总之，植物可以使室内空气中的尘埃量变少，这样室内地板上积聚的尘埃也变少了，这个现象表明尘埃被植物吸附或吸收了。特别是较小的尘埃粒子比较大的更容易被去除。此外，光合作用越强的植物，单位面积去除粉尘的数量就越多。更有意思的是，由于室内植物的蒸腾作用，室内的相对湿度提高，粉尘含量随之减少。

我个人所知的是在卧室里不宜养百合等等对于氧气的需求量很大同时又是白天产生氧气，夜间消耗氧气的植物，因为人在夜间睡眠的时候对于氧气的需求量很大，养些夜间消耗氧气的植物对于人的身体健康是十分不利的。

通过不断的学习，还能过知道一下的一些对于人的身体健康存在隐患的植物的特性，一起来看一下：卧室摆放过多的植物不利人的夜间睡眠，其原因就是夜间植物放出二氧化碳，形成与人共争有限氧气的局面，氧气减少，自然影响睡眠。

家里养花也很有讲究。室内摆放的花卉宜选能够吸收有害气体的植物品种，

如吊兰、菊花、石榴、兰花、一串红等。仙人掌科、一品红等不能摆放室内，还有一些花卉不宜在室内摆放，应引起警觉：

1.带有某种异味或浓烈香味的花卉。如松柏类，会分泌脂类物质，会放出较浓的松香油味，久闻会导致食欲下降和恶心；夜来香、郁金香之美香味浓烈，长时间在这种气味中，令人难以忍受；水仙和玫瑰之类的名花，芳香袭人，时间一长，特别是在睡眠时呼吸这些花香，也会令人难受。

2.会使人产生过敏反应的花卉。如月季、玉丁香、五色梅、浮绣球、天竺葵、紫荆花等均有致敏性，如碰触抚摸它们往往会引起皮肤过敏，重则出现红疹奇痒难忍。

3.带有毒素的花卉如仙人掌科、含羞草、一品红、夹竹桃、黄杜鹃和状元红等绝对不能在室内摆放。

民间称万年青为“哑棒”，并有“花好看，毒难挨”的口头禅，经植物学家测定，它含有一些有毒的酶(俗称哑磅酶)。其茎叶汁液触及皮肤，有强烈的刺激性，若婴儿误咬一口，会引起咽喉水肿，甚至使声带麻痹失音。

另外，铁海棠、红背桂花、变叶木、火殃勒、金果揽等一些具有观赏性的花卉，均含有促癌物质，会诱发鼻咽癌和食管癌，绝对不能摆放在室内。

虽然说很多植物在某些方面与人体的健康有着诸多的冲突，但是有一点始终不可置否，就是人的生存与健康离不开植物。植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境，在植物王国里约有7000多种植物可供人类食用，有不少植物具有神奇的治病效果。绿色植物是生态平衡的支柱，绿色植物依靠光合作用维持生长，吸收二氧化碳，释放出人类维持生命的氧。植物影响人类健康的两条途径：外环境途径和内环境途径。植物与人的外环境是植物与人的外环境包括植物与人类生存的大环境、植物与人居住区的小环境、植物与人的居室的微环境。内环境途径是植物作为食品、饮品、呼吸气体中内含物等到人体内影响健康。

健康长寿的人或长寿的地区几乎都远离闹市，没有污染。那里的气温、湿度适宜，森林茂密，气候凉爽，环境优雅；原野流水不断，水源清洁，空气新鲜，

且含有较多的负离子。被国际自然医学会宣布为世界长寿五大地区之一的我国广西巴马瑶族自治县，是世界上百岁老人比例最高之乡，那里是个山峰绵亘、云雾缭绕、海拔４５０－７００米的优美山区，林木郁郁葱葱，风景秀丽，环境幽静，空气十分洁净。

同时植物有着很多的功效，有句话叫做吃药不如食疗，许许多多的植物都可以食用，一方面解决了温饱问题，另一方便，植物中存在着大量的纤维，维生素，水分以及很多的氨基酸，对于保持人体的健康有着很重要的作用，传统意义上的辅食蔬菜，如今已经成为了人们餐桌上的主菜，是必不可少的。

植物里面，细细划分可以看到传统蔬菜，调味品，中药，水果，茶等等许许多多的在我们生活方方面面出现的方面。举几个例子看看不同植物的功效。

韭菜：有活血、止血、散淤、止泻、补中、助阳、通络、抗菌等功能。适用于跌打损伤，还对白内障、动脉粥样硬化、习惯性流产、瘀血胸闷、吐血等疾病有作用。

芹菜：有平肝清热、袪风利湿、醒脑健神、润肺止渴等功效，对高血压、血管硬化、神经衰弱、月经不调等人群特别有益。含维生素PP，能降低毛细血管通透性，加强维生素C的作用，常喝鲜芹菜汁可以降血压。

菠菜：有健胃和中、润肠通便、止渴、解酒毒等功效。富含胡萝卜素、钙和铁及较多的草酸，铁吸收较低。

莴苣：有清热、利尿、通乳等功效。

洋白菜（甘蓝、卷心菜、莲花白）：有补肾健脑、健胃通络的功效。含丰富的维生素C,能抑制人体亚硝胺的形成和吸收，有抗癌作用，尤其对胃溃疡者有益。

芦笋：世界十大名菜之首。有很好的抗癌作用。主要用于肺结核和恶性肿瘤（尤其是膀胱癌、皮肤癌、淋巴癌等）的防治，还可提高人体免疫功能。

白萝卜：消食化痰，有较强的抗菌、抗病毒和抗癌作用。含丰富的膳食纤维，可预防便秘，防治结肠癌。生萝卜汁加少许白糖可防治慢性支气管炎、咳痰、气喘。

胡萝卜：含丰富的胡萝卜素和膳食纤维所含果胶能与汞等重金属结合排出体外，还具有降血压和强心作用。

莲藕：生吃清热润肺、凉血散瘀，熟吃可安神开胃滋阴。有止泻、消食、解酒、生津止渴等功效。莲子；养心，益肾，补脾，有乌发和抗衰老作用。

冬瓜：能清热利水、消肿解毒、生津解烦。有减肥去脂作用，对糖尿病、高血压、冠心病、肾炎、肥胖有较好的辅助治疗作用。蜜饯冬瓜具有润喉止咳，解

热生津功效。生冬瓜外敷可润白皮肤、防治色斑、粉刺和痱子；冬瓜皮煎汤可销

水肿，利小便，治疗各种水肿；外洗可治疗皮肤瘙痒、荨麻疹等。

上面说的都是家庭菜谱当中经常看见的，那么想人参，当归，天麻等等中药材对于保障人的身体健康更是有着不可代替的作用。世界已知植物约有 27 万种。我国地域辽阔，从 寒温带直到热带，地形复杂，气候多样，是世界上植物生物多样性最丰富的国家之一 ,全国已知植物约有 25 700 种 ,其中很多植物具有药用价值。20世纪80 年代 ,我国曾经进行过全面系统的资源调查 , 发现我国的药用植物资源种类包括 383 科 ,2 309 属 ,11 146 种 ,其中藻 、菌 、地衣类低等植物有 459 种 ,苔藓、蕨类、种子植物类高等植物有 10 687 种。在这 些药用植物中 ,临床常用的植物药材有 700 多种 ,其中 300 多种以人工栽培为主 ,传统中药材的 80 %为 野生资源[。有些药用植物为我国所特有 ,如人参、杜仲、银杏等 。

如此可以看出来我们所知道的有关于植物与健康的不过是冰山一角，人类对于植物的无限探索也是下了很大的功夫同时也是取得了不菲的成效，古代有神农尝百草，今天又现代的科技技术，希望植物学能更加先进，为人类的健康以及当今的发展有更大的作用。

资料来源：百度文库 本草纲目