观察人口腔上皮细胞结构
观察人口腔上皮细胞结构说课稿 尊敬的各位领导，老师：
我今天说课的题目是《观察人口腔上皮细胞》。下面我将按照说教材，说教学目标，说教学方法和说教学过程这几个环节来展开说课。
一．教材分析
1、教材的地位和作用
本节课是生物学北师大版七年级上册第二单元第三章第一节的内容，本单元主要是引导学生在细胞水平上认识生物体，本节课是学生认识生物结构层次的基础课，目的是加强学生对细胞生物体生命活动基本单位的认识。教学上会有一定困难，这是因为细胞结构微小，距离学生的生活经验较远。因此，应当多给学生提供用显微镜观察细胞的机会，增加学生对细胞的感性认识。
2、教学目标
知识目标：
熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构。
能力目标：
提高制作以及观察临时装片的技能。
情感态度价值观：
设计实验、改革实验，开发学生的创新潜能，以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的；继续形成“胆大心细”的心理素质。
3、重点和难点
重点：说明人口腔上皮细胞的基本结构，提高实验能力和观察能力。 难点：制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到既新鲜又好奇，取材关系到实验效果）细胞结构的观察。
二．说学情
1. 学生通过上一节课《练习使用显微镜》的学习，基本掌握显微镜的正确操作方法和步骤，有能力通过自主探究，小组合作，动手操作等方式完成学习任务。
2. 初一学生富有强烈的好奇心和求知欲，又正值活泼好动的年龄，所以采用合作探究，动手操作会激发学生学生强烈的学习热情。
3. 班内学生每组2人操作一台显微镜，有利于培养合作交流，取长补短，体验合作的快乐。
三．说教法
根据七年级学生活泼好动，对周围的事物充满了好奇，希望能亲自揭开其中奥秘的特点以及教材的结构，我采用情景引入法、实验法、直观教具法等方法来进行教学。
四．说实验创新设计
在做“制作并观察人的口腔上皮细胞”的实验时，按照教材中的方法进行染色，很繁琐，大多染不上色或染色不匀，观察时很难找到物像，并把溶液和水弄得实验桌、载物台、载玻片上到处都是，甚至搞到物镜头上。
我利用含0.9％的盐水稀碘液把第一步（滴生理盐水）和第五步（染色）合成一步完成，既节约了时间，又避免了上述弊端。
1．配制盐水稀碘液的方法
（1）将一定量的碘酊稀释在150ml 的水中；
（2）用量筒量取99.1ml 的稀碘液；
（3）用天平秤取0.9克的食盐，溶于99.1ml 的稀碘液中, 得到0.9%的盐水稀碘液；
2．对实验改进的说明
滴生理盐水和染色要分两步进行，未见哪份资料作过理论说明。我倒认为，细胞置生理盐水中是为了保持等渗，维持细胞的正常形态，分步进行中的染色剂不是等渗液，染色后细胞却处于非等渗条件下了。我把两部合做一步，能够使细胞较久处于等渗条件下，更符合课本上讲的道理。并且本人反复进行了对比观察，将二步改做一步的染色效果同样那么好，避免了学生因染色效果不好而影响观察的弊端。
五．实验器材
生理盐水，碘液，消毒牙签，镊子，滴管，纱布，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。
六．说教学过程
（一）课前准备 事半功倍 上课前一天《实训任务书》发给学生。让学生了解学习任务，通过阅读课本、网络搜索、同学交流等，为实验做好心理、知识、物质方面的准备。
（二）组织实验，合作交流
一、出示题目，交流：“看到题目，你有何疑问？
疑问:人的口腔上皮细胞在哪？怎样取材？引导、分析。
①设计：根据已有的经验，设计实验方案（注意取材、方法）； ②制作：注意临时玻片标本的制作方法、步骤。
③观察自己制作的临时装片，然后同学间讨论、交换意见。 制作人口腔上皮细胞临时装片
1. 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦试干净。
2. 在载玻片的中央滴一滴盐水稀碘液
3. 用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下。
4. 把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。
5. 用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意避免盖玻片下面出现气泡。
6. 用吸水纸将盖玻片周围多余的液体吸附干净，以免污染载物台。 注意事项：
1、 实验前一定要漱口。
2、观察时视野应稍暗一些。
3、刮取材料时，用力要适度，以免损伤口腔。
4、避免盖玻片下产生气泡。
5、涂抹时要均匀。
（四）模拟制作 能力拓展
1. 利用现成的果冻，将一枚糖粒放入其中表示细胞核，果冻表示细胞质，包装果冻的塑料壳表示细胞膜。
2. 如果制作一个类似的植物模型，还要解决哪些问题？
（五）归纳总结 学以致用
归纳总结人体或动物体细胞的基本结构：细胞膜，细胞质，细胞核。
七、教学反思
通过本次实验，学生感受到了动手操作及合作交流的乐趣，也体验了实验探究的过程。通过实验实验，学生感受到亲自求知的快乐；学会制作临时装片；认识到人和动物细胞结构和形态