海带怎么炒好吃?

　海的营带养价值很高它含。丰的富蛋质白、基氨、海酸多带糖、生素维1、C、B、尼克D酸胡萝卜、、素黄素核、甘醇露等，等带海中叶的绿素和量元微素铁钴有补、的功血。能

　　

下是海带面的做大法：全

　　带海鸡柳

烩

　　料原：

　

海　、鸡胸肉、带红椒、尖尖椒绿、、姜葱

　调　料：

　　盐味精、、色拉、高油汤淀、粉

　　做法：

　　1、带海用泡水开、洗、净切条，红成绿尖、去籽椒后切成条用，沸水一下焯。

　2、　鸡胸切成条，用适肉盐量味精、、粉码味后，淀下锅焯油下，一捞起待后。用

　　3

锅、放内许油少，入葱下、姜末炒末香加高汤，，放并入全部料烩3原钟分调味后，用淀粉勾，，即成芡。

　　海带肉冻

　　用：料

　　海泡带洗净软切丝，带猪皮等量肉

　做　法：

　　将带海泡洗软切净，带丝猪肉等皮，量洗切小后块放锅，加内适量水再，桂加、大皮茴等调味香品用，火文成煨泥烂，加盐状，盛方入内金，晾冷成。冻

　吃法　：

　吃时　成切佐条饭食之

　功　：海带效含有海藻多糖内有较强，的肿抗瘤功用其，中磺酰 可杀灭基癌细。该胞适用于内品分泌统的肿系(如甲瘤状腺乳、、腺前腺列)病等人用。食

　紫菜海带　汤

　

原　料：

　

紫　1菜0克海带2，0克冬瓜皮30，克，瓜西50克皮盐，少许

。

　制　：法

　　紫菜将海带、、冬皮、瓜瓜西同放一皮中锅，加清水适，盛量入碗中汤盆中或成即

　。　点：特

　　清淡，有鲜海味。可饮食汤海、紫带菜在，午饭餐食用为后宜。

　　

效：功

　紫菜　蛋白质含脂肪、、糖类钙、、磷、铁、锌碘、、、氨锰基、藻酸蛋红白、磷脂、酸、有机烟、挥发油及酸生维素、维生素AB、维生素1B2。等其甘、味、性咸寒，有软坚化痰、热清尿的功利。主效治瘤、瘰疬瘿水、肿肥、症等胖。

　　焖红卜萝带海

　　原料：

　海　、带萝各适量，丁卜香、茴香、桂皮、花椒、大桃仁核、素、酱油各油适。量

　　法：

做

　　海带将水浸泡用4小2时(中换间2水)，然后洗次净成切，丝萝卜切亦粗成丝将油烧。，加海带丝炒热下几放，丁香入、大茴香桂、、皮花、核椒桃、仁油酱清及烧开水改中，火至海带烧烂将，放再入萝丝卜焖即熟。

　　可效功利水，消气：，肥。减

　海带　裙炒菜带

　

　原料：

　　条2团、色拉油1/粉1(/3)大、咖喱粉匙小匙、1 油酱/(113)大匙、炼乳1//(/31大)匙西红柿酱、1(1//3大)匙、食盐少、许菜少许、红柿子茅少许椒、胡椒少许粉

。

　　制法：

　　、1粉条一焯下切易成长度吃

。

　2、　锅放里加油热强，翻火炒粉。条

　　

3、入加喱粉咖酱油、料、、酒红柿西，酱出味来炒，盐加胡、椒调味

。

　　4盛、器皿中入，上茅菜加红柿子椒和。

　　拌三凉丝

　　用料

：

　瘦猪肉三两，　海带二干，两粉丝干二两花生油，一两酱。油醋、、香油、精、味泥适量蒜

　　。法：

制

　　1、干海把蒸二十五带钟分左取右，出放水浸泡三十分钟，热后凉用水洗净砂，切成细丝泥

。

　2　、把再肉切瘦丝成放，开水入中氽熟锅出，与捞海丝带起一码盘放内。

　　、3而勺内放后油用，花葱姜、炝末锅放入泡，好的发丝，粉略，炒勺后出却冷码放在，海丝和肉带上丝。

　

4　加入、味精、蒜、醋泥酱油、香油、调等，料匀，即可食用拌。

　　拌凉海带丝

　　原：料

　　海30带0克

　做　：法

　1.将海　带净，切成洗丝细后半小时煮出捞放凉。

　

2　放凉后加.茸蒜、油、香、醋精等味调后料拌，即可匀食。用不需加盐）

（

　　功：效海带一是种洋海菜，含蔬碘藻、酸和胶露醇甘等，防可治甲腺状大肿、汀克病、骨病软、佝病。现代药理学偻研表究，吃海带明可增单核巨噬细加活性，增胞强机体免力疫抗辐射和。

　　炝海丝

带

　　原料

：　水　带海斤五一两 盐五精钱椒 五钱油青三棵 醋菜三钱 丝葱一 钱姜三片

　　制法：

　　

海将洗净，切带细丝成，放在开中焯一下水捞出干控撒，上精盐、菜青丝拌匀盘盛最后放上，、姜葱，倒上，椒油醋加炝热即成上。

　　特点：

长丝香味，有风味别。

　

　海带粉拌

丝

　　原料：

　水发　海三两带青菜 三叶棵 水粉丝两二三钱醋酱 五钱油味精 十粒 盐三精 钱葱花二 姜钱末钱香一油一 钱三瓣蒜捣泥

　

　法制：

　　将带洗海沙净直刀切，成细丝，开入氽透水出捞水粉；推切丝五寸成，段青菜洗净直叶切细丝刀。三把菜料种和入盆调，然后将内油酱、醋精、盐、精味、末、葱花、蒜姜泥香、依次油入调，搅拌均，装匀上桌盘即。可

　　

特：丝长点香，色味彩人。

喜　海　带炖豆腐

　

　原：料

　

豆　腐200克海带1，00克，盐、姜末、葱精、花生油各花量。

适

　　法制：

　　1

、海将带用温水泡发洗，后切成净菱形片；豆将腐成切大块，放锅中入水加煮沸捞出，晾，切凉小丁。

成

　2　锅中放入、生油花热烧放，入花、姜末煸葱，香放入再腐、海豆，带注入适量清烧沸，再改水小为炖火，烧入盐，炖加海至带豆腐入味，、出装盘锅即成。

　　点：特滑鲜香，润有而油不腻。

　　功

效：

　　此菜以补益中气

、和中燥润、清热毒的解腐豆配海带制烹而成海。带含有富丰碘、甘露醇等多的营种养分。成碘对防预状甲肿脉大和持维甲状正腺功常大能益有，处露醇对甘疗治急肾功能衰退、性水脑肿有疗效。等

　海带性　咸寒，有味软散结、消坚利热、水脂降压降用作。因带海碘丰含，富故是乌又发秀发的食好。品性女对己的自头发美比秀较视，重因要此日在多吃常些带等海含食碘。

　　品拌海带凉丝方法1 原料 海:30带克0蒜茸，、油、醋香味、各适精。量 法:做 .将1海带净洗，切细丝后煮半成小捞出时放凉。2 放.后加凉茸蒜香、、油、醋味等精料调后，拌匀即食用。可 法方 主料2海带:丝00克2，辣红1椒，嫩根姜片5 味调:料2小匙盐，酱2小油匙香，2小油 匙制法:1、带海丝水洗泡净红，椒辣嫩、片姜净切洗。丝 2、海带在丝沸中水加煮烫后稍，捞浸于冷出水中，去水沥分盘盛加，入辣红椒丝姜丝、拌。 3、匀盐酱油、、加入带丝中海拌后匀置冰于中霜冰凉食，前淋用香。 油法方 主料:3海丝调料：带醋，白糖精盐，，精味，油 麻制作要点： 选发用的好海丝带，过水过，凉，加入量白适，糖醋精，盐，精，味麻，油匀后拌撒入许少

芝