大城市开餐馆选址攻略
大城市开餐馆选址攻略
大城市开餐馆选址攻略，餐厅选址的门道非常多，定位不同选择也不同，但有些东西是相通的！下文所列出的5个选址要害，希望你的餐厅没有中招！为什么会选这个题目和大家分享？因为这两年，看到身边很多没有餐饮经验跨界进入这行业的朋友，以及那些做了很多年餐饮的老鸟都在选址上面栽了跟头！店面选址的学问很大，现在这个时代酒香也要巷子好！ 餐馆选址的技巧
1. 交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2. 接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3. 选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4. 要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5. 选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
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大城市开餐馆选址攻略? 以上餐馆选址技巧都是在充分市场调研基础上得来，很有经验价值，对于开饭馆的创业者来说十分有必要。希望对您有帮助
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