外交部翻译忆工作失误:将国宴的菜名译错吓外宾一跳|翻译| 菜单
外交部翻译忆工作失误：将国宴的菜名译错吓外宾一跳
2015年07月30日 00:07
来源：凤凰历史 作者：施燕华
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核心提示：我一时不明白他的意思，以为他在开玩笑。不料低头一看，糟糕！罐焖鸭的“焖”（braised）字，打成了bruised（受伤），一字之差，成国际笑话！我涨红了脸，恨不得钻到桌子底下去。
本文摘自：《我的外交翻译生涯：揭开外交翻译的神秘面纱》，作者：施燕华，出版社：中国青年出版社
经过半年多时间，我慢慢地熟悉了翻译室的工作，打字也过关了。巴基斯坦总统叶海亚访华，欢迎宴会的菜单由我来译。
译菜单不是一件困难的事，英文组编了一本小册子，从冷盘到甜食，都有现成的翻译。我很快把这活儿干完了，送到文印室。文印室打出校样后，我去校对。
一张菜单上总共才二三十个单词，很快就校完了。我对自己的“高效率”颇为得意。
宴会在人民大会堂宴会厅举行，每张桌上都放着带有国徽的菜单。服务员有条不紊地把一道道菜端到客人面前。热菜有一道是罐焖鸭子，装在漂亮的小砂锅里。外宾对这道菜很感兴趣，拿起菜单看。不看不知道，看了吓一跳。他微笑着把菜单给坐在旁边的冀朝铸看。看完他们俩都笑了，我坐在他们对面，不知道发生了什么事。老冀举着菜单对我说:“小施啊，罐焖鸭怎么受伤了？”
我一时不明白他的意思，以为他在开玩笑。不料低头一看，糟糕！罐焖鸭的“焖”（braised）字，打成了bruised（受伤），一字之差，成国际笑话！我涨红了脸，恨不得钻到桌子底下去。
我不是一个大大咧咧的人，工作态度应该说是认真的。这次怎么犯了这么一个低级错误？幸好是把鸭子“打伤”了，如果是一篇政治文件，任何一个错误都可能造成影响。“受伤的鸭子”损害的是外交部翻译室的形象，人们会说：外交部翻译室怎么这个水平！这次的错误给我敲起了警钟，认真、细致是无止境的，什么时候觉得自己差不多了，什么时候就要犯错误。从此以后，我在翻译或看稿时，不断叮嘱自己，防止急燥，不要图快。同时还时常总结经验，什么样的错误容易放过？对一些小词、不太熟悉的单词，要多留意，换行时要注意是否有增、漏。慢慢地，我不仅能避免“低级错误”，而且“挑错”的能力也大有提高。工作上的锻炼造就了我性格上的认真细致。