发展蓝莓种植壮大区域经济
发展蓝莓种植壮大区域经济
蓝莓，学名笃斯越橘（Vaccinium spp.）。属杜鹃花科越橘属灌木。果实呈蓝色并披一层白色果粉。果肉细腻，果味酸甜，风味独特营养丰富。果实中除了常规的糖、酸和VC 外，富含VE 、V A 、VB 、SOD 、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K 、Fe 、Zn 、Ca 等矿质元素。具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫力等功能，极具营养保健作用，被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，据美国农业部预测，蓝莓将是21世纪最具发展潜力的果树树种。
蓝莓种植业具有其它种植业无法相比的利润空间，国际市场需求空间巨大，这些因素为林区发展蓝莓种植业提供了契机。
1 发展蓝莓种植的重要意义
随着森林资源减少，加快产业结构调整的步伐已提到日程上来。蓝莓种植业作为一项长效益、高回报的经济果木种植业，一次性栽培可受益40--50年，不仅可满足本地生产、生活需求，鲜果及附加产品还可出口创汇，作为一项富民产业具有广阔的前景。
发展蓝莓有利于保护脆弱的生态环境。大兴安岭具有高寒禁区之称，土层瘠薄，冻土广泛分布，森林生态系统是在多年冻土制约的条件下成长起来的。受气温和土壤条件限制，植物生长缓慢，树木成材在70年左右。从另一角度讲，森林植被一旦破坏，恢复期长，恢复难度大。因此发展蓝莓种植符合经济发展和环境保护的整体性和协调性的要求，对于保护我国唯一的寒温带针叶林和冻土的稳定性和持久性具有重要的意义，同时有利于保护当地的野生蓝莓资源。
2 蓝莓种植的现状及经济效益分析
蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH 值为4.5-5.5；土壤应松软，有机质含量一般为8%-12%，喜湿润，抗旱性差。林区拥有丰富的酸性土地资源和适宜的气候条件，为大规模开发蓝莓生产提供了得天独厚的自然基础。林区现栽培的均为矮丛蓝莓，主要品种是美登。株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低温，一般每亩定植的600-800株，适合于寒带栽培。新林区从2008年开始进行蓝莓种植试验，至2009年底已上山定植6万株，成活率达90%以上。2009年7月份以来，在苗圃又分四批完成扦插蓝莓苗60万株，计划于2010年春、秋两季完成上山定植。
在全球蓝莓市场上，蓝莓50％以鲜果供应市场，50％用于加工原料。蓝莓的经济价值极高，目前国内市场上蓝莓鲜果价格为每斤20-50元不等。蓝莓深加工的主要产品为冷冻果，用于制作冰淇淋、蛋糕、蓝莓派的配料，同时可提取高花青素含量的蓝莓色素，还可作为保健食品原料和制作果汁、果酱等。蓝莓加工附加值高，以蓝莓浓缩汁为例，国际市场价格每吨达3-4万美元，相当于苹果浓