白兰花的种植与管理

目录

白兰花 ......................................................... 1

1.1形态特征及用途 ...................................................................... 2

1.2生物习性 .................................................................................. 3

1.3栽培技术 .................................................................................. 4

1.4病虫害防治 .............................................................................. 8

1.5白兰花的管理月历 .................................................................. 9

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白 兰 花 的 种 植 与 管 理

白兰花

1、学名：Michelia alba DC。

2、别名：白兰，把兰，缅桂。

3、科属：木兰科（最原始的双子叶被子植物）、含笑属常绿乔木。

4、产地：原产喜马拉雅地区有马来半岛，我国广东、广西、四川、云南、福建等地广为露地种植。树高10～20m，大可合抱；华东及北方地区多为盆栽（通常3～4m）。

5、分布地区：现黄河流域以南均有栽培。古时多在‘亭、台、楼、阁’前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植，散植，或道路两侧作行道树。

6、白兰花花语：纯洁的爱、真挚。

7、白兰花在南亚热带地区终年生长；在中亚热带气候条件下，每年春季抽发新梢（一般每年抽梢3次）。种植3年后开始开花，10年即进入盛花期，在正常的年份，每亩可产350～500kg鲜花。以后随着树龄的增长，花量也随之增多，经济寿命可达50～60年之久。

花期主要有两季（以夏花为主，秋花较少）：第1季是在5～6月（约占全年产量的60～70％）；第2季是在8～9月（约占全年产量的25～30％）；在南方，

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冬季11月还有少量花开放，第3次产量仅占全年产花量的5％左右。

白兰花通常在清晨开花，开放时，花瓣微开，散发出‘清鲜雅致’的花香，随着花的逐渐开放，散发出白兰花特有的浓郁香气；到花瓣散开，花蕊暴露，全开放后，香气变得淡而浊，香气品质变劣。

8、白兰花同属的植物约有40种，常见栽培的品种有：含笑、醉香含笑、黄兰。

【含笑】又名小叶含笑、含笑花、香蕉花。常绿灌木或小乔木，叶柄及花梗均密被黄褐色绒毛，花有香蕉气味，花被片淡黄绿色，边缘带红色或紫红色，产于我国华南各省，广东北部及中部有野生，野生于阴坡杂木林中，溪谷沿岸尤为茂盛，栽培分布较广，长江流域各地可露地栽培，长江以北多温室栽培。

【醉香含笑】乔木，树皮具棕褐色斑块，花为白色，具芳香，产于华南各地，为重要的用材树种和城市绿化植物。

【黄兰（黄缅桂）】常绿乔木，树皮灰褐色，花色为橙黄色，香气甜润比白兰花更浓（但带点酸味），花期稍迟，6月开始。叶柄上的托叶痕迹超过叶柄长度的1/2以上，而白兰花的托叶痕迹仅为叶柄全长的1/3。

1.1形态特征及用途

白兰，属‘木兰科’含笑属落叶乔木，枝干挺拔，翠叶浓密、滑润柔厚，花朵“素雅洁白、芳香若兰、清幽甜润、清纯柔和、沁人心脾”，含苞欲放时香味最浓郁（花形、花色、香味，都落落大方，透着一股‘儒雅’之气），花期长，温度适宜花开不绝。

1、白兰花新生根为肉质，富含水分（在每年2～3月抽发新芽后要‘停肥养

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根’浇清水）。

2、树皮灰白，幼枝嫩枝浅绿色，分枝稀。

3、单叶互生，叶片椭圆15～22cm，全缘，叶面平滑革质、有光泽、青绿色，背面茶绿色，侧脉显著。

4、花朵单生于叶腋之间，花瓣肥厚、被针形，有短梗，花长3～4cm，有6～12瓣，花萼花瓣不分，雄蕊多数，雌蕊群有总柄，花期4月下旬～9月陆续开放（若冬季温度适宜，10月还有花开放，只是香气不如夏花浓郁），果为骨突果，多不结实。

5、株形直立有分枝，是南方园林中的庭院骨干树种，中小型植株可陈设于客厅、书房。是著名的香花树种，可以美化环境、净化空气、香化居室，用作观赏和佩戴装饰。

6、白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质，而且从中提取出的香精油与干燥香料物质，还用于美容、沐浴、饮食及医疗。

7、白兰花提取物还能够药用，整个花也可以直接入药，据说对于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等效果极佳。

8、白兰花还可用于熏制花茶，纯粹的白兰花茶“外形条索紧结重实，色泽墨绿尚润，香气鲜浓持久，滋味浓厚尚醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮”。

9、白兰花对二氧化硫和氯气等有害气体的抗性较强，是很好的防污染绿化树种，具经济、药用、环保等功能。

1.2生物习性

白兰花性‘喜光、耐寒’，可露地越冬；‘爱高燥、忌低湿’，栽植地

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渍水易烂根；‘喜肥沃、微酸性的沙壤’，在弱碱性的土壤上亦可生长。

1.3栽培技术

1、花盆、土壤

家庭盆栽白兰花，通常选用透气性好的瓦盆、紫砂盆或用底孔较多的塑料盆。

选择疏松、透气性强且含腐殖质较丰富的土壤栽培。

2、栽植存放的位置

白兰花性喜温暖、湿润，宜通风良好，有充分日照，怕寒冷，忌潮湿，既不喜荫蔽，又不耐日灼。

夏季气温高，应酌情选用遮阳网或搭个简易的荫棚，使白兰花既能照射到上午的太阳，又能避开下午的强光照射（以免因暴晒而灼伤枝叶）。

通风良好，否则易引起红蜘蛛危害，受害植株叶子发黄脱落。出现此情况除喷药杀虫外，应将盆移至阴凉处，节制浇水，不久可重新生出新叶。

3、浇水

浇水是白兰花养护的关键，浇水不能‘过勤、过量’（因根系肉质，怕积水，又不耐干，水多不利根系生长，易引起根系发黑腐烂，发现烂根所致的黄叶或叶子变红，应严格节制浇水，甚至可待叶片发软挂下时再浇）。

浇水要‘见干见湿’。盆土的干湿决定于天气情况（阳光多、温度高、风大，就干得快；反之，就干得慢）。要根据实际情况（在花盆表面土壤2～3cm见干再浇，浇则浇透），辩证理解‘干透浇透’灵活地去浇水洒水，宁可保持盆土湿润，不可使花干渴脱水。

（1）枝梢发褐、萎缩、枯黄，多因根部长期过湿受损所致，应立即控制水分；

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（2）叶片突然蔫萎，说明过干，应放于荫处恢复后立即浇水；

（3）树下端叶子逐渐向上发黄、脱落或干边，下部叶枝提前老化，多为长期缺水所致，应适时适量浇水。

正确的浇水方法应是：见白兰花叶子下垂（盆内表土2～3cm干燥时），就该浇水（一般壤土浇水量：按盆土体积的20～25%左右，分次慢浇，见盆底排出渗透水，说明浇透了），盆内的土壤微干时则不必浇水（切记不要天天浇水，可经常用小喷壶给叶片喷水）。

根据白兰花的生长、土壤、气候情况灵活、辩证掌握浇水的时机和用量。一般为：

【春季】2天一次，中午浇水，但每次必须浇足。

【夏季】1天二次，傍晚‘浇水’，次日上午‘找水’（找水：根据盆土干湿和天气情况适当补点水）。

【秋季】2～3天一次。

【冬季】根据情况，严格控制浇水，盆土保持湿润即可（对花后和生长弱的植株，减少浇水，以免枝叶徒长），同时，水温不能过冷。

4、施肥

在白兰花生长的旺盛时期，由于开花次数多，开一次花要消耗大量的营养，须及时补充，否则影响下一轮开花。早春施淡液肥（5%）、逐步加浓（35%），施肥要与浇水相结合。

（1）花前（1月中旬）

扣水：1月20日～ 2月5日，在形成花蕾期间，只需保持土壤湿润； 停肥：1月20～ 3月5日，萌芽后地下幼嫩肉质须根才长出，不能施肥，只能浇清水。

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花前补充‘磷、钾’肥2～3次（1月10～20日）。可用‘磷酸二氢钾、过磷酸钙’喷施，在喷施时还可加入0.1%的硼酸（硼酸能促进花芽分化，花苞不易脱落）。

到在第一次摘叶后的展叶期（3月5日和3月20日），施2次‘复合化肥’（根据植株大小，用5～10粒‘氮磷钾’复合化肥）。

（2）第一轮开花（5～6月）

从4月5日～6月20日，每隔10～15天，待土稍干时，施沤熟的‘油枯、牛角’液肥。按‘水10∶肥1’逐步加大到‘水10∶肥3’的比例兑制。

可根据植株生长情况在液肥中加入少量‘复合肥’、0.2％‘硫酸亚铁’（若叶片发黄时用）和米醋（能使叶色更加翠绿）；次日早上‘回水’（用清水将液肥冲淡，以免烧根），直到第一轮花谢。

（3）第二轮开花（8～9月）

6月25日前后，第二轮花开前（第二次摘叶后的展叶期），在土壤中重施一次‘复合化肥’，后用沤熟的‘油枯、牛角’液肥，按上述标准从‘淡→ 浓→ 淡’施用。

（4）9月底～12初月

停止施肥，只需保证有适量的水分。

5、摘叶

白兰花每次萌发新梢后就边生长、边开花，花期长达150天，为了集中营养促发新梢、多生花蕾和花朵肥厚，在抽发新梢前的15～20天摘除老叶以抑制树势生长。

一般每年摘叶2～3次（第一次发新梢2月下旬，第二次发新梢6月中旬，第

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三次发新梢8月上旬，对病株、不健壮植株不宜摘叶）。

（1）第一次摘叶（2月5日前后）

摘叶前‘扣水’，叶片发软下挂，浇足清水，待2～3天复苏后，留梢头顶叶2～3片以观察干湿情况外，其余叶片全部摘去。

3月1日，用1500ppm的‘多效唑’兑水喷洒植株。

（2）第二次摘叶（5月25日前后）

视植株健壮程度，摘去1/2～2/3叶片；同时可选择适宜的高度，去顶芽及回缩侧枝，剪去‘病枝、枯枝、徒长枝’。

6月20日，用1500ppm的‘多效唑’兑水喷洒植株。

（3）第三次摘叶（7月10日前后）

待第二轮花开完后，适当摘去一些老叶病叶，让植株稳定过冬。

6、修枝整形

【拉枝】全年皆可，以侧枝或侧枝上的小枝为主，拉开枝条角度（70～90度）改变枝向，促发新枝及花芽形成。

【拿枝】在其生长旺盛期，对直立的侧枝从枝条基部开始，用手向空间较大的部位弯折，枝背有轻微裂痕为止，一周后再重复一次。

【破顶】在生长旺盛期，将生长旺盛枝的幼嫩顶芽割伤或剪除。

【剪枝】若确需剪枝，应在其生长旺盛的夏季，选有新芽长出3～5cm的部位修剪。

【化控法】在生长盛期，用1500ppm的‘多效唑’全株喷施（‘多效唑’能阻止顶端生长优势，促进侧芽滋生，具有‚延缓植物生长，抑制茎杆伸长，缩短节间、促进分蘖和花芽分化，增加植物抗逆性能，提高产量‛等效果）。

使用以上方法整枝造型，养出株形‘丰满’的白兰花树型。

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7、换盆、换土

一般在4月下旬～5月上旬（第一轮开花后、第二次摘叶前），根据白兰花的树冠大小和树龄更换大小适当的花盆换盆（或换土），以利植株生长旺盛。

等盆土略干，将白兰花移出，剪去老根，移入新盆，摘去1/2～2/3叶片，随即浇透水。

1.4病虫害防治

【病害】炭疽病，根腐病，黄化病；

【虫害】介壳虫，红蜘蛛，蚜虫，刺蛾等。

1、炭疽病

主要发生在叶上，初期表现为褪绿，出现黄色小斑点，后逐渐扩大成圆形或椭圆形，几个病斑合并成不规则斑，中央淡褐色，边缘暗褐色，病斑发生于叶缘时为半圆型，使叶有些扭曲，病害严重时叶片整片枯焦，发黑脱落。该病属真菌病害，病菌在寄主病组织中越冬，盆栽浇水过多，湿度过大易发病，一般于6月初开始发病，7～8月为盛发期。

防治方法为：改进浇水方式，让水从盆沿注入，不可太多；结合修剪，剪除病叶病梢，清除落叶销毁，以减少病源；在春雨和梅雨季节，每隔10～15天喷等量式100～200倍波尔多液，65%代森锌500～800倍液（或70%甲基托布津1000倍液），连喷3次，以抑制病害的发生。

2、根腐病

属真菌性病害，白兰花浇水过多或遭受涝害，均易引起根系变黑腐烂，轻者生长不良，叶片萎黄脱落，重者整株死亡。改善土壤排水条件是防病的重要措施，浇水要‘见干见湿、浇则浇透’，并注意松土；连阴雨天，要防止雨淋，及时倾倒盆内积水。

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防治根腐病方法：植株生长期染病，可用65%代森锌250倍液（或50%多菌灵500倍液）等化学药剂浇灌根部土壤。

3、黄化病

黄化病（缺绿病）属生理性病害，盆土偏碱，同时又使用含盐碱成分较多的水浇灌，就会导致喜微酸性土壤的白兰花叶片由碧绿逐渐变成黄白色，严重时会使叶片局部坏死呈褐色，

发病后，立即向叶面喷施0.5%的‘硫酸亚铁’溶液，每周喷一次，连续喷3～4次，同时施用‘矾肥水’（或用0.7～0.8％酸醋水浇根，也可用0.3～0.4％酸醋液喷叶片）。

4、虫害

白兰主要虫害有：红蜘蛛、介壳虫等。

夏季受到红蜘蛛的侵害，可喷1000倍的20%的‘三氯杀螨醇’乳油除虫。

1.5白兰花的管理月历

1月1日、 1月5日、 1月10日

用‘磷酸二氢钾、过磷酸钙’叶面喷施、土壤灌施（加0.1%的硼酸）。 1月15日

按‘水10∶肥3’重施一次有机液肥（施肥的第二天‘回水’）。

1月20日 ～ 2月5日

期间‘扣水、停肥’，促花芽分化。

1月20日、 1月25日、 1月30日

用1500ppm‘多效唑’兑水喷洒植株，促分化。

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2月5日（第1次摘叶）

扣水15天，叶片发软下挂，浇足清水，1～2天复苏后，摘叶（只保留各枝条2～3片顶叶）。

2月5日～ 3月5日

停肥养根，只浇清水（萌芽后肉质须根才长出，只浇清水，保持湿润）。 3月1日

用65%代森锌500～800倍液喷洒植株、土壤灌施（防治叶病、根病）。 3月5日

按‘水10∶肥1 ＋ 复合肥’施液肥（施5～10粒‘氮磷钾’复合化肥）。 3月10日

用70%甲基托布津1000倍液喷洒植株、土壤灌施（防治叶病、根病）。 3月20日

按‘水10∶肥1 ＋ 复合肥’施液肥（施5～10粒‘氮磷钾’复合化肥）。 3月25日

用65%代森锌500～800倍液喷洒植株、土壤灌施（防治叶病、根病）。 4月5日

按‘水10∶肥3’施液肥。

4月20日、 5月5日、 5月20日

叶面喷施‘磷酸二氢钾、过磷酸钙’；土施液肥，按‘水10∶肥2’＋ 0.1%硼酸。

4～5月期间，可根据植株生长情况‘换盆、改土’。

5月25日（第2次摘叶）

花前，视植株生长情况，摘去1/2～2/3叶片；同时，修整树型（去顶

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芽，回缩侧枝，剪‘病枝、枯枝、徒长枝’）。5月底～8月底是‘炭疽病’等真菌类叶病多发期，少向枝叶喷水。

6月5日

用50%多菌灵500倍液土壤灌施，防治根病。

6月10日

待土稍干时，按‘水10∶肥1’施液肥。

6月15日

用70%甲基托布津1000倍液，喷洒植株（用50%多菌灵500倍液浇灌，防治根病）。

6月20日

待土稍干时，按‘水10∶肥1’施液肥。

6月25日

用65%代森锌500～800倍液，喷洒植株防治叶病（50%多菌灵500倍液浇灌，防治根病）。

6月30日

在土壤中重施一次‘复合肥’（根据植株大小，施5～10粒‘氮磷钾’复合化肥）。

7月5日

待土稍干时，按‘水10∶肥3’施液肥。

7月10日（第3次摘叶）

第二轮花开前，摘去部分‘老叶、病叶’。待土稍干时，按‘水10∶肥3’施液肥。

用70%甲基托布津1000倍液，喷洒植株防治叶病（50%多菌灵500倍液

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浇灌，防治根病）。

7月25日（水10∶肥2）、 8月10日（水10∶肥1）、 8月25日（水10∶肥1）、

9月10日（水10∶肥1）、 9月25日（水10∶肥2 结束当年施肥工作）。 待土干时，按以上‘水肥比’施液肥。

期间若有叶片发黄，可向叶面喷施0.5%的‘硫酸亚铁’溶液，每周喷一次，连喷3～4次（或用0.7～0.8％米醋加水浇根，也可用0.3～0.4％米醋加水喷叶片）。

9月底～12月初

停肥保墒（保持盆土‘润而不湿’），喷水增加空气湿度，让植株稳定过冬。

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