大棚樱桃种植管理方案

山东科苑农业植物保护研究所

日光温室樱桃种植管理方案

1 适宜樱桃栽培的日光温室结构

选避风向阳、水源充足、地势平坦、砂壤土或壤土,以及远离污染源的地方建立日光温室。温室跨度7 5～9ｍ,脊高2. 9～3 .3ｍ,拱梁可用竹木或钢筋等材料,东西山墙及后墙均为50ｃｍ双空心砖墙结构,后墙高180ｃｍ,温室长50～80ｍ,每个温室需投资1～3万元。其采光、保温、抗压等性能都很好,竹木结构成本较低,钢筋结构成本偏高,但坚固性好,使用寿命在10年以上,是今后日光温室栽培的发展方向。 2 适合日光温室栽培的大樱桃品种

适合日光温室栽培的樱桃以早熟品种最佳,这样才可进一步提早成熟,提高经济效益,栽培上表现比较好的有红灯和意大利早红。红灯:果实发育期40天左右,平均单果重9. 2ｇ,最大12ｇ,果紫红,有光泽,艳丽美观,酸甜可口,品质上等。树势强健,萌芽率高,成枝力强,长势旺,

丰

产,果实优质,耐贮运,一般露地栽植4年后开始结果。授粉树宜选用红蜜、大紫、滨库等。意大利早红:早熟,大型果,成熟期比红灯早3～4天,单果重8 5ｇ,果红色好,风味优于红灯,授粉树宜选用大紫、那翁、红灯、滨库等。一般栽培密度为2 .0ｍ×2. 5ｍ或2 .0ｍ×3 .0ｍ。 3 土肥水管理

大樱桃属于浅根系树种,根系呼吸旺盛,所以要尽量满足根系生长所需水、肥、气、热的要求。每个生长季最少要中耕4～5次,中耕以5～10ｃｍ深度为宜,既锄草又保墒,使土壤活化,增强通透性。在采收后要进行浅翻,促进根系更新生长。施基肥的时间应在晚夏或早秋进行,施用肥料以有机肥为主,加施适量的钙、镁、磷肥。在生长季还要追肥2～3次,花前和花后果实速长期追施,每株施尿素0 .5ｋｇ或三元复合肥0 .5ｋｇ。果实采收后每株可追尿素0 .5ｋｇ或过磷酸钙1ｋｇ、硼砂50ｇ,施后浇水,以促使花芽形成和补充营养,另外还要进行2～3次叶面施肥。除结合秋施基肥、花前花后追肥和采后二次追肥各浇一次水外,还要在果实膨大期浇一次透水,上冻前浇一次封冻水。 冬季大棚樱桃肥水管理

1、追肥浇水。撤膜后要及时进行施肥，在每行的每两株之间，挖深30厘米、南北宽30厘米、东西长100厘米的施肥沟，每沟撒施氮、磷、钾复合肥250-300克，封土后重新恢复成高垄畦，盖地膜，膜上撒土并封严。要结合开沟剪除挖掘后已显露的根，更新、缩剪根系，以减少根量，控制树体扩大。挖沟时注意不可铲坏沟底农膜。施肥的同时要浇一次水。第二次施肥在9月中、下旬进行，要在栽种行的另

一边挖掘施肥沟。以后每年轮换操作即可。

2、根外喷肥。撤膜、缩剪以后，结合防病灭虫，每7-15天喷1次1000倍液果树专用型“天达-2116”+0.7%红糖+0.3%尿素药液，连续3-4次。6月底以后，改用0.4%磷酸二氢钾液+0.7%红糖液+0.3%尿素药液与其交替使用，每7-10天喷施1次，连续喷洒3-4次。

4 整形修剪技术

4 1 主要树形及整形技术

适合日光温室栽培的主要树形有自然开心形和自然纺锤形。1)自然开心形。干高20～40ｃｍ,无中心主干,全树有2～4个主枝,开张角度为40°左右,每个主枝上配备2～3层侧枝,每层间隔30ｃｍ,侧枝上有各种类型的结果枝组。2)自然纺锤形。干高40～60ｃｍ,中心干上配备单轴延长的主枝6～10个,角度开张几乎成水平,上面着生大量结果枝组。修剪时要及时落头开心,以控制树高。整形时,定植当年留50ｃｍ定干,定干后从抽生的长枝中选留长势健壮、方位好的作为主枝,

在

生长季节拉成水平角。第2年冬剪时中心干延长枝留40～60ｃｍ短截。生长季对主枝开张角度,主枝背上的强旺枝摘心。冬剪时对竞争枝和背上枝要疏除或短截,其余的斜生枝、中庸枝可缓放或轻剪。第3年对中心干留50ｃｍ摘心,生长季继续开张角度,背上枝和内膛旺长枝摘心,培养成结果枝组。

4 2 修剪技术

1)生长期修剪。主要在新梢生长期和果实采收后进行。前者主要是抑制新梢旺长,促进分枝,可进行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝,保证树体通风透光,均衡树势,促进花芽分化。对2年生枝在腋芽处短截,待结果后再从基部疏除。2)休眠期修剪。幼树期宜适当短截,以促分枝,增加花束状果枝及叶丛枝,结果后应适当回缩,维持树体长势,提高结果能力。

5 扣膜与除膜

大樱桃的需冷量,一般为7 2℃以下1440ｈ,大多数扣膜时间在12月中下旬,除膜在果实采收前10天,方法是先将两侧的膜揭开,放风锻炼2～3天,再将膜大部揭开,以增加光照,促进着色,提高果实的含糖量和质量。果实采收后可完全除掉覆膜,气温降低或下雨时可将膜重新盖好。

6 温度的调控

主要靠开关通风窗、作业门和揭盖草苫调控。在温室覆盖地膜也可提高地温2～3℃。覆膜至发芽前,白天控制在18～20℃,夜间2～5℃;发芽至开花期白天为18～20℃,夜间6～7℃;开花盛期白天温度为20～22℃,绝对不能超过25℃以上;落花期白天20～22℃,夜间7～8℃;果实膨大期白天22～25℃,夜间10～12℃;以后白天22～25℃,夜间12～15℃。如连续几天超过30℃高温,着色不良,花芽分化不好,影响下年产量。

7 湿度的调控

从覆膜至发芽前,空气相对湿度要求在80%左右,过低开花不整齐,易受高温危害;过高对花粉、发芽不利,易染病。花期的相对湿度宜在40%～60%之间,湿度低柱头易干燥,影响授粉。果实膨大期湿度控制在60%。着色至成熟期湿度控制在50%

左右。土壤湿度可通过灌水来调

节,果实膨大期需水较多,但此期宜小水勤灌,每次灌水10～15ｍｍ。果实成熟前灌水量在5～7ｍｍ为宜。

8 病虫害防治

8 1 穿孔病

叶片初期出现紫褐色小斑点,后期病斑干枯而脱落,造成叶片穿孔,严重时早期落叶。加强肥水管理,增强树势,提高抗病能力,剪除病枝、消除病叶是防治此病的根本。在落花后至采收前,喷2～3次65%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,也可喷施硫酸锌石灰液防治。采果后喷波尔多液防治。

8 2 流胶病

主要发生在枝干上,尤其在分杈处发生较重。一般从采收后开始发病,随雨量的增加而加重。常因冻害、虫害、机械损伤所致。因此防治此病最主要的是保护好树体,冬前在树干和枝条上涂白防止冻害,防治蛀干害虫,消除机械损伤等,对发生流胶病的枝干及时刮治,并涂疏理剂防治,以防蔓延。

8 3 红颈天牛

该害虫是为害枝干的重要害虫。主要防治方法:1)在成虫发生期人工捕捉成虫。2)在成虫发生产卵前,用涂白剂(生石灰10份、硫磺1份、水40份配成)在主干、主侧枝上涂抹,防止产卵。3)刮皮时发现有虫孔,用针或铁丝刺死或钓出在韧皮部为害的幼虫。4)对注入木质部的幼虫,可用100倍的敌敌畏药液注入虫孔,或用1/4磷化铝片剂塞入洞中,再用塑料膜或泥将洞口封死,将洞内的幼虫熏死。

9、控旺长喷多效唑

从7月初开始每10-15天喷1次200-300倍液15%多效唑，连喷1-3次，以抑制新梢旺长，促进花芽分化。

10、排水防涝

樱桃树怕涝渍，一旦田间积水，时间在24小时左右时，树体就会因水淹而死亡。因此撤膜以后，仍要起高垄，垄面覆盖地膜，以防水涝。下雨时，还要注意及时排水，严禁棚室行间积水。

山东科苑农业植物保护研究所技术部 0531-81171496/[1**********]