胰腺癌食疗食谱
平常生计中咱们应该如何防止胰腺癌？
虽然胰腺癌的病因至今没有彻底清晰，但研讨标明，胰腺癌与生计方式有很大联系，长时间吸取高脂肪、高热量、高盐食物以及熏烤煎炸食物和腌制食物，患胰腺癌的几率会比较高。吃烧焦和烤糊的食物也会添加胰腺癌的发病几率。从平常生计方式下手，尽量少吃高脂、高油(油食物) 、多盐的食物，可削减胰腺癌的发作；坚持谷类(谷类食物) 、豆类、甘薯等粗粮(粗粮食物) 作为膳食的主体；多吃生果(生果食物) ，在饮食中添加纤维类、胡萝卜素、维生素(维生素食物)E 和必要的矿物质；参与恰当的膂力活动，防止超重和肥壮，操控肉类等动物性食物和油脂的摄入；生计考究规则，削减应付，坚决根绝暴饮暴食。别的，吸烟人群患胰腺癌的几率高，发病年纪会提早。长时间酗酒的人，简单患上缓慢胰腺炎。而患缓慢胰腺炎的人是胰腺癌的高危人群。因而戒烟和戒酒也是防止胰腺癌的重要措施。
胰腺癌的高危人群有哪些？肥肥患上胰腺癌会不会与体重超支有关？
普通来讲，缓慢胰腺炎的病人，发病的可能性很高。糖尿病患者，有胰腺癌宗族史，做过胃部手术的患者也要进步警觉。别的，宗族性的肠道息肉病患者也是胰腺癌常常光临的人群。胰腺癌患者大多在40岁以上。肥壮人群患上胰腺癌，大多是因为兼并糖尿病和胰腺癌。肥壮人群易患糖尿病，而糖尿病(糖尿病食物) 人又往往是胰腺癌的高危人群。
膳食疗法
栀子仁枸杞粥
质料：栀子仁5～10克，鲜藕6克（或藕节10-15节），白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。 制作方法：将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧，加水煮煎药汁。粳米下锅，下入药汁、清水，烧沸，小火煮烂成稀粥，可加蜂蜜(蜂蜜食物) 过量调味，即可。
成效：清热利湿，凉血止血，除烦止渴。
适应症：用于胰腺癌，胁肋部胀满腹痛，腹部有块，胃口差、面色少华、厌倦无力，低热、衄血、出血者。
荠菜豆腐羹
质料：佛甲草120克，荠莱180克，豆腐200克，净芦笋28克，黄豆芽汤750克，调料过量。
制作方法：佛甲草切段，装入纱布袋，加水过量，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，参加黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐，烧沸，放入荠菜，烧沸，参加味精、熟花生油，出锅即可。
成效：清热和脾，消肿解毒。
适应症：用于胰腺癌、腹痛、胃口不振、腹部有肿物者。
猪胰海带汤
质料：猪胰1条（约100克），淡菜30克，海带20克，肿节风15克，姜汁3克，调料过量。
制作方法：肿节风切段，装入纱布袋，加水煎煮药汁。猪胰洗净，沸水内氽一下。淡菜去毛，海带温水泡发后洗净。锅热放花生油，猪胰片煸炒，下姜汁，参加鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油，烧沸，小火烧熟透，味精调味，即可。
成效：补虚益脾，清热解毒，软坚散结。
适应症：用于胰腺癌，胃口不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。
参考资料：刘献周