物态变化中的吸热过程
第十一章 从水之旅谈起
第二节 物态变化中的吸热过程
a 、认识熔化是吸热过程。学会记录、处理实验数据，学习根据实验数据作出物理图象的方法。能分析熔化图象的物理意义。
b 、认识汽化是吸热过程。会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。
c 、理解升华是吸热过程。能用分子动理论初步解释熔化、汽化、升华的吸热过程。
一、熔化与吸热（熔化是一个吸热过程）
1. 微观解释：分子动理论指出——温度升高，固体分子震动加剧，分子间距离加大，
分子力变弱，部分分子就能够自由游动，呈现“流动性”（开始熔化），继续加热，越来越多的分子能够自由游动（达到熔融状态），外观上表现为液态。
2. 晶体熔化过程中，外界的加热用于克服分子力作用，增大分子间距离（转化为分子
势能），温度不会升高。
3. 非晶体在熔化过程中，温度越高熔化就越快。
4. 实验探究：
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（
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5. 晶体的熔化条件：一、达到熔点；二、继续吸热。
二、 汽化与吸热
1. 汽化：是指物质由液态变为气态的过程，分为两种方式：蒸发和沸腾。
2. 沸腾：
1) 沸腾：达到一定温度（沸点）时，在液体表面和内部同时剧烈进行的汽化现象。
2) 沸腾的条件：一、达到沸点；二是继续吸热。
3. 蒸发
1) 定义：在任何温度下，只在液体表面发生的汽化现象。
2) 影响蒸发快慢的因素：液体温度高低、液体表面积（裸露表面积）大小、液体表面空气流动的快慢。液体温度越高、液体表面积（裸露表面积）越大、液体表面空气流动越快，则蒸发进行的越快。
3) 应用：
A. 扇扇子感到凉快的分析
扇扇子——空气流动——加快汗液蒸发——从身体吸热——皮肤降温——感到凉快
B. 喝开水
对准开水面吹气——空气流动加快——开水水面蒸发加快——吸收大量热量——开水温度降低
4. 蒸发和沸腾的区别：
1) 发生的位置不同：蒸发——液体表面；沸腾——液体表面和内部同时发生
2) 发生条件不同：蒸发——任何温度；沸腾——温度必须达到沸点
3) 剧烈程度不同：蒸发——平缓；沸腾——剧烈
4) 现象不同：蒸发——无明显现象；沸腾——有气泡产生
三、 升华与吸热
1. 升华：物质直接从固态变为气态的过程。
2. 实验：
名称：做碘的升华和凝华实验
过程：对碘加热，碘直接变成碘蒸汽，停止加热后，碘蒸汽遇冷降温凝华成固体附着在烧瓶壁上
分析：碘在升华过程中要对它加热，说明它在升华过程中要吸热 结论：升华过程是一个吸热过程
3. 常见事例：
冰冻的衣服变干
樟脑球变小
人工降雨（干冰——固态的二氧化碳，升华）