花卉与生活选修课论文

《生化与花卉》选修课论文

—— 洋槐花

姓名：周清

学号：2011022208

班级：经济学2班

系别：经济与管理系

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一、简介

槐花是一类植物的花的统称，洋槐花是其中一种，另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。而且，香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳

引申:洋槐树原产北美的树种，公元1601年就引入欧洲，公元1877年后引入中国，因其适应性强、生长快、繁殖易、用途广而受到欢迎。在国内已遍及华北、西北、东北南部的广大地区。在北纬23°～46°、东经124°～86°的27个省都有栽培，而以黄河中下游和淮河流域为中心。垂直分布最高可达海拔2100米。多以水土保持林、防护林、薪炭林、矿柱林树种应用。

二、形态特征

槐树为落叶乔木，高10-20米。树皮灰黑褐色，纵裂；枝具托叶性针刺，木质坚硬，是非常优良的建筑林木。根系发达。小枝灰褐色，具小刺尖，全缘，表面绿色，被微柔毛，背面灰绿色被短毛。

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三、洋槐花特点

花蝶形，白色，具香气，总状花序腋生，下垂，花期4~5月。荚果扁平带状，长4~10cm,7~9月成熟。

四、槐花的分类 1、龙爪槐：又称垂槐，枝扭转下垂，树冠如伞，姿态别致。

2、紫花槐：花带紫色，花期较晚。温带树种，性喜光，干冷气候，要求深厚、排水良好的土壤，能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。 3、香花槐：属蝶形花科落叶乔木，高可达8-10米，为国外引进树种，一年两季盛花，首次在五月,第二次在7-8月，花期长达20-40天，而且花多色泽艳丽，花形妩媚动人、芳香典雅，一串串盛开的粉红花朵与繁茂的绿叶和优美的树形相应，独具特色

五、洋槐花的药性

具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。 营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等

六、洋槐花的食用

清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养

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成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察” 七、槐花蜜

槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。

槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。

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七、洋槐花赏析（我和洋槐花的故事）

“五一节”我回到家乡，一下车，远远地就望见，弘农涧河两岸的山坡上，一树树洋槐花，乘着夏日的风，欣然地绽放了！放眼望去，一串串，一簇簇，一堆堆，重重叠叠，犹如层层翻滚的雪浪。当你轻轻地走近，满树繁花似锦，玉树琼枝，洁白如雪， 无论是这一枝，还是那一枝，枝枝洁白，树树洁白，冰清玉洁，娇艳动人。有的花朵整齐精致，纯洁素雅；有的犹如一串串银铃子，在嫩绿的叶片间悠闲地飘来荡去；还有的花朵娇弱鲜嫩，偷偷地藏在绿叶丛中，如同“犹抱琵琶半遮面”，欲语还羞的妙龄女子，漂亮极了

我喜欢洋槐花的幽香。记得有句诗是“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。”洋槐花的魅力，就在于它的清香。当五月的阳光照耀在我的门窗，我静坐窗前，在闲暇间，悠然地欣赏窗外那盛开的洋槐花，此刻，洋槐花的芬芳沁入我的心房，令我沉醉。即使凋谢了花朵，好像槐花雨般地从枝头飘落，但缕缕幽香，仍沁入心底。

当小麦刚刚抽穗，一些外地的养蜂人迎着着洋槐花的芳香，纷纷归来。就在在山坡下，在泗河两岸，或者公路旁，搭起了帐篷，成千上万只蜜蜂，沐浴洋槐花的清香，在洋槐树林飞舞， 尽情地饮香喝露，为人们酿造香甜的槐花蜜。听老人说槐花蜜是上等蜂蜜，比其他花的蜜值钱。槐花蜜色泽微黄、蜜质粘稠、芳味正、具有清淡幽香的槐花清香。槐花蜜能去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压等作用特别适合老年人食用。

我依稀记得，打从我上小学起，村里人在河两岸的山坡上，挖坑担水，年年栽植洋槐树，从不间断。特别是在生活最困难时期，一树树洋槐花帮助家乡人度过生活难关。我至今还记得，在小时候，趁洋槐花还是花骨朵的那几天，母亲常常大清早就将我唤醒，到对面的山坡上去采摘槐花，回家后晾嗮干，装在袋子里，一年四季都能吃上洋槐花。如今，家乡的洋槐树棵棵长的高大茂盛，挺拔林立，是一个天然的绿色氧吧。就在洋槐花开放的时节，为乡亲们带来幸福的生活。 此刻，当我伫立于家乡的洋槐树林前，欣赏着洋槐花的素雅纯洁，吮吸着洋槐花缕缕幽香，我仿佛已经品尝到家乡人那甜甜蜜蜜的日子。

参考书籍：《洋槐树》、《经典美食》、蜂蜜网、搜搜百科等

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