食用野生动物现象依然严重
维普讯资 htpt/:ww/w.qcvpic.o
m自
然中
国 野生动 物 保 协 会护最 近 布 的 一公项 调 查表 明近 年 ，来，食 用 、经 营野生 动 物
现有所 发象 展，一 些地 方滥食 野 生物动 在 正成 为 种 风 一气 。违 经法 野营生 物动 的 情况 比
普 较 遍并 以遏难制 ， 生 动野 的物 生存 态 状令 人 担忧。
口
远
涉这
调 查是次由中国 野生动物护保 会协合部分联 （省 自治 、
辖直市 ）协于会去年９ 月 ｌ到 ２ 月旬中在全 范 国内围 展
现
的象 蔓延 。
１ ＝ 的。调查选 的省择具份 广有的泛代性表， 有 资既源主分要 地 ，又考虑区野到动生 主物消要费地 区调。查 以大中市城 主 ，主是考虑到要城 是市消费野生动产物 比品集 较的地
中。
餐厅经营
野生动有物增 减无
查调还 发 现 ，违 法 经 营野 生 动 的物情 况比较 普 遍 ， 且没 得有 到有效 制 止。此 次查 在每调个 市城调 查了餐馆５ 家、副 食场商 家、集ｌ贸 市 场５家。 ０ ０ 在 ｌ ８ｌ 家厅餐中 ，高 餐档 （ 星厅级以 ）２上 ８３ 二 ８ ｌ ７家 普 通餐厅， ９３ ４ 家 其。 ， 中７ 家，中档 餐
厅查 调的 城有市 ｌ 省会城市和 个５个地 级城市区。 ６
吃
生动物 已野成气风
调查表明，近年 ，来经营野生物 的场所增 多动、类种增 １ 食用者、 扩 、大数增量 加 ，说明些地一滥食方 野动生正物 Ｅ 成一种风形 气导致。滥食的 主要 原是传统因 念 、误观 宣 导｝和不健康 的 费心理。消 对 “在您 是否吃过野 生物” 动的回 中 ，择 选“吃 过”占的４ ．％ “ ，２ ６没有” 占的 ５ ．％，“１ １经 ｝ 吃 ”的只 ２占 ７ ．％。 对 “流行野吃 生物动原 因的的”回 答
，营经有生 动物的 ６野８ 家 占被，查 调总数的 ． ％。 ４８９ ８ 在６ ８ 经家营有野生动 物餐的厅 中， 办理了野 生物 动８ 营经利用许可 的证２ ２ 家 仅， 占 ３ ．％２ ６ 家。 ４ 副２ ８５食 商 ，经营场有生野动物 产 品 ４ 家的，占 ｌ． ％ 。 ５４４ 在 这４ 商家场中 ，办 理 了生动 野经物营利用许可证 ４ 的３ 家， 占６ ８ ％．２ 。８家 集 贸场市 经营有中野动 生ｌ物的 ９ 处 ，占 ４ ． ％在这 ， 家市 场９中 经营 ，ｌ １７ ｌ 野 生动物 的摊位有 ｌ ７ 个 具有， 野生物经 营动许可 ６５ 证 的摊位 ４ ９ 个，仅 占２ ． ％ ７。８ ６
选择
“相信增能营加 或有滋养补作用 的 占”４ ． ％“ ５８ 出 ，
＝
好奇”的 占 ．３％，“了 示身显分”的占 ．１。％
对 “８３ 为 ５ ９ 是 有必要野生动吃”的回答物中， 选择“ 要”必的为 ｌ％ ，有１ 没 要 ”必的 占 ７ ．，“ ％１６不 道知 ”为 的ｌ ．％对 。“ ２９是 否 解 所的野吃生动物 在现 存环生和 现状 境 的回答中 ”选择 了，”解的占 ４ ． ％，“ 解了”的 占 ５ ．％。 别特得值注 ４９不 ５ ￡１的是 ，经和营供提食 的野生用动 ，多数物接直 或接间来 自 野外 。调 查 发现共 野生动 物的种 类有 ５种。其中类兽 ｌ３ 种 、鸟类 ６ １２ 种两 、爬 类ｌ６种 国家重； 点护野保生物 ｌ动 ４ 种占调， 种类查的 ２ ％；．梅除花 鹿 ６４ 、果狸子 、 鸟、 鸵蓝孔 雀 、 颈雉环、鹌鹑 、
野生动是 物性疾恶的病体载 调
查显示 ， 食野 滥动生物 的 害还 危引起 未们 人 的 视 。研重 表究 ，明生野 物与动 类共人 患 主的要 疾病有 狂 犬 病 、 狂伪 犬病 、 蹄口 疾、 本 日型乙脑 、流 行炎 性 感冒 、炭疽 等 种。ｌ另 外还有多种由 霉和菌寄生 ５ 虫引起的疾 病计共 ｌ０ 多种。此 外环， 污染对 境 野 ０ 动生物 毒 很 害大 易，形成急 性或慢 性中毒 。一 些 猎偷 者 毒获杀 野 生取动物 ， 毒性 易不降解 ，食 用 有继 续 时毒 害 的 能可 然 。 而， 查 调 中，对“ 否 有 必要 野吃
是生
动物 ”的回 答 ，选择 “中必 要”的 为
认有为“ 全 ”的 占 安
ｌ％； 对
１
“ 有 没经卫 过生检 疫的野生 动物 安 全吗 ？” 回答 中 的 ，．８ ％ 对 ；“３ 吃野 生动 物 持所的
态 ”度 回的 中 ，选择答 以吃”“ 的占 ｌ ％ ，．“可 １ １与 我
关无” 的占 ７ ． ７％这表。明，人 们不 食生动 野物 的意 识 还有待 提 ，加 强高 对经 营 食、 用 生 动野物 的监
虎纹 等蛙７ 来源 种 人 于工 殖外 养， 其
４它 种野生 动 物６ 来 源 于 野 外 ，占 ．８％。表明这， ６８
会 社采 取 应 力 有措施 ，
管实，行 检疫 检、验 度 制的 工 十分作 迫 切。
（ ＿ ）
任（编辑 责
方辰王 ）
制滥 止野 生 动物 食