淮阴市井笑韩信,汉朝公卿忌贾生.
吊古论兴废，看剑引杯长”读淮阴侯韩信 淮阴怀古
壮士须防恶犬欺，三齐位定盖棺时。
寄言世俗休轻鄙，一饭之恩死也知。
这首诗出自红楼梦。“壮士须防恶犬欺”是说韩信韬晦能忍胯下之辱，“三齐位定盖棺时”是说韩信在被封齐王之时，已注定了他的结局。三齐是指胶东、齐、济北三个诸侯国。韩信在破赵平齐后，派使者要求刘邦封他为齐国的假王，刘邦正要大骂被张良踩脚提示，马上改口骂道“大丈夫要做就做真王，做什么假王！”立即封韩信为齐王。 “寄言世俗休轻鄙”是指不要小瞧落魄时的韩信，“一饭之恩死也知”是指韩信封王时曾赠千金以报答老妇当年的“一饭之恩”。
大家都听说过韩信知恩图报，曾千金回报老妇当年“一饭之恩”，但是否有人听说起过韩信功成名就后如何对待那个使他受胯下之辱的年轻屠夫，列位不妨想一下，要是换成你会如何呢？ 其实[史记]淮阴侯列传中有此记载，确超乎常人想象。
韩信封（楚）王后：召辱已之少年令出胯下者为楚中尉。告诸将相曰：“此壮士也。方辱我时，我宁不能杀之邪。杀之无名，故忍而就于此。” 翻成白话就是：韩信召见使他受胯下之辱的人，任其为楚中尉。并对将相们说，这是壮士，当年他侮辱我时，我如果杀了他并没有什么道理，所以就忍让了他，才能达到今天这样的成就。
汉高祖与淮阴侯韩信某次论兵，高祖问韩信：“象我这样能率领多少兵？”，韩信道：“陛下不过能率领10万。”高祖问“那你能率领多少？”韩信回“我多多益善。”是故有“韩信用兵，多多益善”之说。高祖笑道：“既然你那么会用兵，为何还被我抓住？”韩信答曰：“陛下不能将兵，而善将将，此乃信之所以为陛下擒也。且陛下所谓天授，非人力也。”韩信的回话可翻译如下：“陛下不善于率兵但善于驾驭将领，此我韩信被擒原因。况陛下权利天授，非人力可达。”
韩信在刘邦拜将后论天下大势和策略时，对项羽的“匹夫之勇”和“妇人之仁”有以下论述：项王发怒时，千百人都吓得胆战腿软，然而他却不能任用有才能的将领，此不过是匹夫之勇。平时项王待人恭敬慈爱，言语温和，他能为别人的痛疾同情地流下眼泪，并把自己的食物送给他们吃。但到了别人有了功劳应加赏封爵时，他却将商封爵的印信玩弄的棱角都磨没了还舍不得授给人家，此即妇人之仁也。。。。。
淮阴侯韩信的雄才大略令人折服。他不是樊哙、曹参一类的攻城略地的猛将，也非孙膑、庞涓一辈的军事家，而是那种运筹帷幄，决胜千里的大将之才，“连百万之军，战必胜，攻必克。”韩信在登坛拜将时，有段精彩的议论。他详细，深刻地分析了项羽、刘邦各自的形势，一针见血地指出项羽是“匹夫之勇”。“妇人之仁”，“名虽为霸，实失天下心”，而刘邦则是“秦民无不欲得大王王秦者”。之后，他更是预见性地提出：“今天王举而东，三秦可传檄而定也。”是故，后人认为这段话可与诸葛亮的“隆中对”并驾。
史记中部分原文以及感慨淮阴侯诗句欣赏：
蒯通劝韩信时说：“。。。，且臣闻勇略震主者身危，而功盖天下者不赏。臣请言大王功略：。。。。今足下戴震主之威，挟不赏之功，归楚，楚人不信；归汉，汉人震恐；足下欲持是安归乎？夫势在人臣之位而有震主之威，名高天下，窃为足下危也。”
楚王韩信被汉高祖擒时，韩信曰：“果若人言，‘狡兔死，良狗亨；高鸟尽，良弓藏；敌国破，谋臣亡’。天下已定，我故当亨！”
读史--文天祥
自古英雄士，还为薄命人。
孔明登四十，韩信过三旬。
壮志摧龙虎，高词泣鬼神。
一朝事千古，何用怨青春。
「书淮阴侯传」罗隐
寒灯挑尽见遗尘，试沥椒浆合有神。
莫恨高皇不终始，灭秦谋项是何人。
「韩信庙」罗隐
剪项移秦势自雄，布衣还是负深功。
寡妻稚女俱堪恨，却把馀杯奠蒯通。
「漂母冢」罗隐
寂寂荒坟一水滨，芦洲绝岛自相亲。
青娥已落淮边月，白骨甘为泉下尘。
原上荻花飘素发，道傍菰叶碎罗巾。
虽然寂寞千秋魄，犹是韩侯旧主人。
朝过博浪沙，暮入淮阴市。张良未遇韩信贫，刘项存亡在两臣。
暂到下邳受兵略，来投漂母作主人。
——李白「猛虎行」
淮阴市井笑韩信，汉朝公卿忌贾生。
——李白「行路难三首」之二