γ-氨基丁酸的保健功能研究进展
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γ—氨基丁酸的保健功能研究进展
作者：于荣贤 刘兵 余玉芳 张勇
来源：《现代养生·下半月》2016年第02期
[摘要]本文综述了γ-氨基丁酸的改善睡眠、降血压、抗焦虑、改善记忆力、抗癫痫、抗衰老等多种保健功能及相关研究进展.
[关键词]γ-氨基丁酸：保健功能：研究进展
γ-氨基丁酸（y-Aminobutyric Acid，简称GABA）是一种天然存在的功能性氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质，对机体的多种功能具有调节作用。以下介绍GABA的保健功能以及研究进展.
1改善睡眠
GABA合成神经元分布于脑干、间脑的核团内和投射神经元内，在脑皮层投射中起抑制作用。孙兵研究了γ-氨基丁酸对猫睡眠时相的影响，给予猫侧脑室注射100μg GABA，可使慢波睡眠Ⅱ期和快动眼睡眠期延长，说明GABA可能参与猫睡眠一觉醒过程的调节。李绍旦探讨了亚健康失眠人群的脑内神经递质活动变化情况，得出结论为亚健康失眠主要是因为GABA与Glu活动异常导致。堀江典子研究了GABA对睡眠的影响。摄取GABA组与对照组相比，摄取GABA组更容易入睡，熟睡度更高。
2降血压
吴惠岭研究了富含γ-氨基丁酸绿茶（GABA茶）对实验动物的辅助降血压作用，结果为富含GABA茶对自发高血压大鼠有辅助降压作用。林智为探明γ-氨基丁酸茶降血压机理，采用离体培养和活体实验法研究GABA和其他茶成分对血管紧张素Ⅰ转换酶（ACE）活性的影响。表明GABA对ACE活性的抑制是γ-氨基丁酸茶降血压的主要机理之一。
3抗焦虑，镇静安神，放松心情
欧阳俊彦观察了GABA对情绪应激大鼠一氧化氮合酶（NOS）和一氧化氮（NO）含量的影响，结合行为学实验，探讨γ-氨基丁酸抗焦虑作用机制。结果表明，GABA可能通过调节焦虑大鼠额叶皮质中的一氧化氮含量发挥抗焦虑作用。堀江典子研究了GABA对人体放松心情的效果。结果表明，摄取GABA组与对照组相比，摄取GABA时才有抑制显示兴奋状态的β波，且明显增加α波的现象。
4改善记忆力