急智妈妈*厨房妙招大公开,超实用的啦!
二十一世纪最珍贵的是什么？人才！
厨房掌勺人最需要的是什么？急智！
所谓天有不测风云，就算准备再充分，厨房里也总会发生种种让人措手不及的事情。不过，身为一名拥有多年厨房经验的成熟的家庭煮妇，面对这些突发事件，总是能化险为夷急中生智，看
看“急智妈妈”我是怎么做到的吧！
突发事件一：自制烤红薯
街头卖的烤红薯热烘烘香喷，可怎么想都不卫生！小孩又一哭二闹吵着要吃，难道要用煤气灶烤么喂！我灵机一动，就想到了绝佳的解决方法。
首先，将红薯用保鲜膜包好，放在微波炉里加热。然后，毅然决然地揭掉红薯的保鲜膜，放在高压锅里干锅小火加热10分钟。接着翻个，再加热10分钟，又香又甜又卫生的红薯就大功告成了
！注意在这个过程中不用加盖气压阀哦！
不仅节省时间，而且简便易行，在孩子们捧着健康红薯当零食的时候，就是我们安心准备晚餐的大好时间啦~
突发事件二：美味搜搜看
煮妇遇到最痛苦的事情，莫过于打开冰箱，发现里面食材之剩下一些肉丸鱼丸了。有句俗话叫做，巧妇难为无米之炊啊！不过，这也是难不倒“急智妈妈”我的哟~
家乐浓汤宝官网上的美味菜谱搜搜看，只要选定现有的食材，还有家乐浓汤宝老母鸡口味，只需点击“搜索”，就能瞬间制定出几款甚至几十款的菜色任选择哦XDDDD于是，我就选定了“鱼滑
汆鸡汤”这道补气好喝的靓汤了！
准备：三碗水、各类丸子150克、娃娃菜150克以及家乐老母鸡汤浓汤宝1个。
做法：
怎么样？超级方便简单吧，有了它，再加上精选上等食材制成，不添加防腐剂的家乐浓汤宝这个厨房好帮手的协助，又怎么会因为食材限制，而让晚餐有所遗憾呢？
突发事件三：蔬菜巧复原
最后遇到的突发事件，恐怕就是忽然发现蔬菜在冰箱储藏太久，表皮都已经发黄发黑了。
不过，开动脑筋，这样的困难一样能够化险为夷的哟！准备5升水，2克盐，2克醋，把蔬菜放进去，绝对是不泡不不知道，泡了吓一跳。
因为盐水的密度大于淡水的密度，它可以渗透到蔬菜到里面去补充水分，而醋可以阻止氧化还原，还可以修复因为氧化受损的细胞，还有盐和醋都有杀菌消毒的功能，对去除蔬菜表面残留的
农药很有好处。原料现成操作简单，即能返鲜，还能杀菌，避免浪费，一举三得！
面对这一系列惊险的晚餐突发事件，“急智”的妙招是不是非常非常非常的必要呢？现在，我把它们都奉献出来了，以后大家遇到这样的事情，就绝对不会手忙脚乱喽！有时根据经验开动脑
筋，“急智”一下，晚餐无忧哦