浅水藕种植的思路.过程与收获

转变传统观念，开拓高效农业新思路 ————浅水种植莲藕思路、过程、收获 每当回家看见老家的村民在棉田忙忙碌碌的身影，就不觉感慨万千，仔细算来从春天下种到秋后拔出棉柴拉回家，基本上不能离开棉田，从棉田管理到棉花采摘，占用的农时很多。可收入每亩不到2000.00元，加上夏天每亩700.00元左右的西瓜钱，也不过3000.00元，除去化肥、种子、柴油等成本，一亩的收入还不如一个劳动力一个月除外打工的收入，这还没算农工时的成本（当地每人每天劳务费100.00元以上），仔细一算还赔钱。于是我突发奇想，能不能找一项高效农业项目，让大家摆脱这种尴尬的局面，我考察了暖棚、药材等项目，都不尽人意，暖棚需要资金技术等，药材受市场价格的影响波动，都存在一定的风险，偶尔对浅水藕种植产生了兴趣，于是我于2010年冬天考察，2011年3月开始引进试种了3.7亩的浅水藕。

一年来，通过自己的实践，曾经有施肥不当耽误生长的教训，也有经过努力采取措施而转危为安生长旺盛的喜悦，更有村民冷眼旁观给我带来的心理压力。施肥不当就是把没经过腐熟的牛粪直接洒在藕池中，把藕池当成了粪池，造成了刚种的藕苗返苗迟滞，生长不旺，影响达一个半月，经过撒生石灰、撒腐熟剂、灌水稀释等措施，终于赶在7月底返苗转旺，生长了整个生长期的末尾；心理压力就是万一不成功，带动大家搞高效农业的思路就要泡汤，任你说的天花乱坠，没有实际效益大家是不会信你的。终于有了一定的成果使我感到由衷的欣慰。

说来说去浅水藕种植的效益在哪里？其优缺点如何？又有什么注意的事项呢？：

一、优点：

1、浅水藕高产。因为浅水藕水温高，生长期早，水肥利用率高，再

选择适合浅水池种植的藕种每亩2000公斤—6000公斤（有的宣传10000公斤经考察那是虚假的，不可信）,每年每亩1—2万元的收入，在管理得当的情况下是没有问题的。

2、管理省时省力，一旦种植完毕，平时除了撒几次化肥，捞捞浮萍、加几次水外，你该干哈干啥，不影响其它农活，甚至就近打工。

3、种植浅水藕不受地形的限制，而且节省土地。因为浅水藕是种植在水泥池里边的，可以用耕地，也可以用撂荒地、盐碱地。甚至可以充分利用村头巷尾废弃不用的土地，使之变废为宝、合理利用。

4、浅水藕池一次投资，经久耐用。虽然浅水藕池需要一定的投资，基础建设、藕种每亩投入1.5万元以上，但一次投入一二十年的收益，并且是年复一年的收入，属于一次投资，多年受益。

5、种植浅水藕节约用水、节约用电。因为浅水藕池为水泥打造，池壁和池底都做了防渗处理，所以整个生长期只需要加三到四次水，既节约了水费，又节约了抽水所需要的电费。

6、浅水藕种植能有效利用肥料。莲藕是喜肥的作物，种植在深水中，肥料容易流失；而种植在浅水池中，肥料都集中在池子里，可以高效利用。

7、收获方便，由于水浅土浅，现卖现时收获，及时选择高价格期出售。可以根据市场的行情分批采挖，比如中秋节、国庆节、元旦、春节等节日前后，莲藕的需求量大，售价也比较高，选择在这些时间卖藕，就能卖个好价钱。如果秋后农闲，自己收获一点到集贸市场卖一点，价格提高一倍。（由于受商贩制约，批发价与市场价相差一倍，我设想成立一个组织，把种藕户组织起来，把定价话语权掌握在种植户手中，这个不难，有QQ、电话等工具，这样让受累的种植户多收入，商贩少赚点，说得不好听这叫垄断，不垄断不挣钱。）

8、在绿色食品方面莲藕基本是免检商品，由于莲藕在生长过程中不用打农药，稍微施点化也基本属于无公害农副产品，更容易进超市。

二、缺点

1、就是一次性投入大，10亩地的投入，以现实的可比价格，能赶上农村5间砖瓦房的价钱，这对于咱们农民兄弟来说，观念、决心是一方面，资金难筹也是一方面。

2、及时掌握种植技术需要一定时间和实践，一旦疏忽就造成我上面讲的浅水池变发酵池了。

三、注意事项

1、选好最适合的品种。因为好的品种其商品性就更好，要选开花少、结藕率高、品质好的品种。我选的品种是“泰国花旗莲”，这个品种是刚引进的，特点是：节长、肉白、脆、淀粉含量丰富，既有鄂莲的脆、白，用于凉拌，也有当地笨藕的含淀粉的特点，用于炒食。

其他普遍采用的浅水藕品种有以下几种。

武莲1号：武莲1号原产地武汉。藕身长圆筒形，表皮白色，种藕5～6节，横断面近圆形，入泥浅，15～20厘米，全藕重3千克以上，叶形椭圆，花白色，开花较少，结实率低。宜炒食。

“鄂莲四号”： “鄂莲四号”莲藕是武汉市蔬菜研究所选育的品种，长120至150厘米，藕径可达7到8厘米，主藕5节至7节，单支重5千克到6千克。最主要的是，“鄂莲四号”莲藕属于入泥深度比较浅的品种，入泥深25到30厘米。

海南州藕：海南州藕产地广州郊区。早熟，藕全长100厘米，有4～5节，节大而短，孔大，全藕重1.5～2千克。质嫩可口，宜生食。生长期150天。亩产量：750～1000千克。

杭州白花藕：杭州白花藕原产于杭州。属于早熟品种，花白色，藕节粗短，横断面稍带扁圆形，外皮带褐色。肉厚、质脆、孔大、水分多、宜生食。生长期120天。亩产量：800～1000千克。

当我们选好了品种之后，在引进藕种的时候，还需要仔细的挑选。

2、硬化、防渗。浅水藕池的特性必须做到，硬化做不好防渗就做不好，即影响了结藕率，又跑了水肥。

3、施肥要适当，不能因缺肥料影响莲藕生长，又不能过量施肥把它“撑死”，最好的办法就是按每个生长期的施肥量分几次施，这样就既不缺肥又不过量。农家肥要经过发酵才能施。

4、浮萍和绿苔要捞，不要打除草剂，以免造成不必要的损失。说句实话就是不管也比打除草剂强，因为荷叶占满藕池后就没有他们的生长空间了。

万事开头难，通过一年来的实践发现，科学合理适时的种植技术真的很重要很重要，什么时间施土杂肥，什么时间施氮肥，什么时间施磷钾肥等等，没有学习资料，只能通过购进藕种的上户传授，但不一定正确。最近终于搞了点书面资料，如果有人需要可以向我索取。

最后对大家种种疑问着重解答一下。首先是一旦大规模种植产量多了的销售问题，会不会和大田中其他农产品一样忽高忽低，出现买菜难、卖粮难呢？答案是不会出现，这一点在以上我说的优点中介绍过了，收获藕不和收获芹菜等一样，芹菜等到了收获时不收获就会出苔，肉质纤维化，价格高低不卖是不行的。而藕却不是，从9月中旬到第二年5月份8个多月里，啥时候价格合适啥时候卖，不会变质。再加上收获方便，随着价格的波动适时收获。更何况我有一个设想，一旦大家认了，大规模种植可以和西瓜一样，引来大型的运输车供应大城市。呵呵！全国人民从来不嫌寿光的菜多。其次疑问就是技术保障，这也不难，我的设想是成立大规模的合作社，除提供技术外，还要和小商小贩抢夺定价话语权，这方面我的能力就有限了，需要镇政府的支持。最后就是筹措资金问题，这也是最难的问题，不盖房子就娶不来媳妇，这要看自己的经济能力了。我建议如果孩子小，晚盖几年房子，多住几年破房子，一旦建成浅水池，没有几年你的新房子会出来的。最近有的发现用防水布也可以，夯实地基后，铺上防水

布后其效果是一样的，这样就省下一多半资金，每亩6—8千元就够了，这正在酝酿中。

啰啰嗦嗦说了这么多，请大家理解我的初衷最重要，不能再在老观念的阴影下，做着我们一辈一辈都重复的不计工时，不计成本，效率低下的大田耕作方式。跟上生活的时代吧！高效农业才是我们的未来。

竣工实际效果照片

返 苗

长 势

含 苞 待 放

平 地 莲 花

营养下沉结藕 等 待 收 获