辣椒高产栽培技术
辣椒高产栽培技术
摘要 从种子处理、适时播种与培育适龄壮苗、选地与地膜覆盖、定植、肥分管理、病虫害防治等方面介绍了辣椒高产栽培技术，以期为种植户提供技术参考。
关键词 辣椒；高产；栽培技术
海口市龙华区新坡镇辣椒种植历史悠久，辣椒生产已成为新坡镇冬季瓜熟菜生产中的主要品种之一，种植规模不断扩大，种植技术、产量、品质及其商品率不断提高，平均产量达37.5 t/hm2，其主要高产栽培措施有种子处理、适时播种与培育适龄壮苗、整地与地膜覆盖、定植、肥分管理、病虫害防治等方面，现将其总结如下。
1 种子处理
预防辣椒病害的有效措施是实行种子处理，播前晒种1～2 h，然后放在55～60 ℃的温水中浸泡，水温降至36 ℃前，不断搅动，约浸10 h 。然后放在10%磷酸三钠溶液中杀毒，20 min 后取出，用清水冲洗干净后便可进行催芽[1]。辣椒催芽温度以30 ℃为宜，在催芽过程中要常翻动种子包，同时每天用温水淋洗，使其受温均匀，3～5 d后出芽达60%～70%时即可进行播种。
2 适时播种，培育适龄壮苗
辣椒播种后一般80～90 d 便可采摘，根据海南辣椒市场的供需规律和结合新坡镇稻田耕作制度，新坡镇辣椒冬季播种一般安排在9月下旬至10月中旬，元旦左右开始收获，收获期可达90 d左右。
辣椒采用塑料软盘育苗，成活率高，抗病能力强，苗龄一般为25 d 左右，或当幼苗长至5～6片真叶时，就要及时地进行移植。苗床地应选择坐北向南、近水源而地势高坡地苗床地，以防雨水浸泡。配制培养土，取前作为非茄科最好是豆类、葱蒜类作物的干净园土（一般占培养土的50%～60%）和充分腐熟的猪粪渣或干牛粪（一般占培养土的40%～50%），充分混合后，按培养土100 kg+挪威复合肥0.25 kg，再充分混合而成为全营养的培养土。
播种前先将培养土装入软盘（100孔）中，一般采用点播，每10 g 种子播12～16张软盘，播种后覆盖1层厚0.5 cm 左右的椰衣渣或细土，最后盖上遮阳网或塑料地膜。盖塑料地膜要搭拱形竹架，拱脚和两端开口处不遮盖[2]。
播种后3～4 d，每天淋水1～2次。出苗后，可揭除遮盖物，同时要控制浇水。播种后15 d ，每天淋水1次，同时结合淋水喷0.1%～0.2%挪威复合肥营养液2～3次。播种后20 d开始控水、控营养，同时应在定植前5～7 d将塑料膜揭开进行炼苗，使椒苗适应露地的生态环境。25 d左右，当幼苗长有6片真叶（25