食品销售方案
羊角豆干销售方案
一、概述
利用肇庆、云浮地区现有销售资源，组建2-3人销售团队，以代理“羊角豆干”结合元力辣椒产品的形式展开销售工作进行分销，或者以羊角公司设立销售处进行垂直销售的形式，组织销售人员，展开销售工作，搭建销售网络。
二、市场状况分析（通过近一月实际调研）
1、KA卖场（大润发、沃尔玛、昌大昌）真空袋装休闲小食品（如：豆干、卤肉制品、鱼虾类），比较重庆A类卖场，云、肇两地的卖场这些陈列位小，包括的散装陈列非常有限，而且产品品类少，很少有产品进行促销等拉动销量的活动，以上状况说明，该地区消费者购物习惯与重庆、成都地区有差异，同时产品也不受卖场重视。
2、流通渠道经过拜访各区县经销商及各零售店现场调查（经营面积≥150平方），豆干产品在社区便利店，类超销售效果良好，产品在整个零售店产品结构占比大，并且营运成本低廉。
3、珠三角地区同类竞品以湖南风味豆干、重庆永健、成都庶人坊、好巴士为主，散装除奇爽外，其他品牌铺市率极低。
三、销售网络搭建及后期销售策略
1、以云、肇为中心，对流通、餐饮、旅游景点、特产专卖渠道精耕，逐渐辐射珠三角地级市县为主。其优势在于，有
现成客户资源，市场管理、维护，物流配送等成本低。
2、前期依托现有销售渠道，在肇庆、云浮范围选定各区县配送部进行分销，划定铺货范围及具体终端网点的产品铺设。
3、第一季度第一月在肇庆、云浮地区铺货门店数量发展300家左右，截止第一季度为止，在肇庆地区流通铺货率争取60%比例。
4、在精耕本地的同时对周边：佛山、中山及粤东惠州、东莞地区开发相对应的经销商。
5、在产品逐步进行市场培育，辐射范围增大的同时，进行样板店建设，提升区域品牌形象，具体操作方法。
A．选择营业面积150平方米以上终端店面30—50家，做特陈专柜，费用由经销商与厂家共同承担。
特陈货柜样版
B、不定期对各区域进行让利促销拉动销量，在所选定的样板店张贴海报，挂吊旗，具体执行由分销商与我方业务员共同执行。