湖泊型旅游区度假产品开发研究
分类号:C93
密级:公开U D C:D10621-412-(2016)3601-0编号:2012217036
成都信息工程大学
学位论文
湖泊型旅游区度假产品开发现状与对策研究
——以黑龙滩为例
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论文提交日期:杨浩民学士学位旅游管理学士任耘(副教授)2016年05月25日
湖泊型旅游区度假产品开发现状与对策研究
——以黑龙滩为例
摘要
在我国经济社会的飞速前进的洪流之中,旅游行业的发展也日益繁荣,旅游项目的产品更是从以往单一观光模式向观光与参与式度假模式相结合的方向转变,国内也由此开始了旅游区度假产品开发的热潮。在我国旅游区度假产品开发中,大部分旅游区属于湖泊型资源,因此,湖泊型旅游区度假产品的开发便成为了中国旅游区度假产品开发建设的重点和中心。
然而目前我国湖泊型旅游区的发展过程中,由于其湖泊资源本身的普遍性比较大、特殊性比较小、空间的替代性比较强,加上资源开发过程中人类活动导致的环境开发不协调,使得其度假产品在开发上还有着诸多问题,导致这类旅游区的开发速度和进程都十分缓慢。
据此,本文结合湖泊型度假区的概念和共性,根据旅游产品开发的相关理论,将黑龙滩风景区作为湖泊型旅游区的代表进行了深入的探讨和研究,对其度假产品的建设现状和对策进行了分析,以此作为湖泊型旅游区度假产品的发展思路,和发展战略的参考和启发。
关键词:湖泊型;旅游度假区;黑龙滩风景区;现状;对策
Study on the present situation and Countermeasures of the development of the resort products in the lake type tourist area ——Incase of Heilongtan
Abstract
In the torrent of the rapid progress of society of our country economy, the development of the tourism industry is also increasingly prosperous, tourism products is to tourism and participate in holiday mode from the previous single sightseeing mode combining the direction of change. In China, which began the resort product of boom. In China's tourism resort product development, most tourist area belongs to the lake resources. Therefore, the development of Lake Tourism Resort products has become the focus and center of Chinese tourism resort products in the development and construction.
However in the developing process of Chinese lake tourism area, due to the universality of the lake resources itself is relatively large, special is relatively small, space of alternative of relatively strong, uncoordinated development of the environmental and resource development process caused by human activities, the holiday products in development there are many problems, leading to the development speed and process of the tourist areas are very slow.
Accordingly, this paper combines the concept of the Lake Resort and common, according to the theories related to the development of tourism products, black Longtan scenic area as a representative of Lake tourism area of in-depth discussion and research, the holiday products of the current situation and Countermeasures of construction are analyzed, as the lake tourism resort product development ideas, strategies and development of reference and inspiration.
Keywords:Lake; tourism resort; Heilongtan scenic area; current situation; Countermeasures
目录
论文总页数:20页
1引言............................................................................................................... 错误!未定义书签。
1.1论文研究背景.................................................................................. 错误!未定义书签。
1.2论文研究现状................................................................................... 错误!未定义书签。
1.3论文研究意义................................................................................... 错误!未定义书签。
1.4论文研究方法................................................................................... 错误!未定义书签。2湖泊型旅游区度假产品开发的理论基础.................................................. 错误!未定义书签。
2.1湖泊型旅游区及其度假产品的概述.............................................. 错误!未定义书签。
2.2旅游度假产品的分类...................................................................... 错误!未定义书签。
2.3旅游区度假产品开发的相关理论.................................................. 错误!未定义书签。
2.3.1生态学理论.......................................................................... 错误!未定义书签。
2.3.2可持续发展理论.................................................................. 错误!未定义书签。
2.3.3“大旅游”发展理论.......................................................... 错误!未定义书签。
3黑龙滩旅游区度假产品的开发情况............................................................................................. 5
3.1黑龙滩旅游区的概况......................................................................................................... 6
3.2黑龙滩旅游区进行度假产品开发的SWOT 分析.............................................................. 8
3.2.1开发优势分析......................................................................................................... 8
3.2.1开发劣势分析......................................................................................................... 8
3.2.3开发机遇分析......................................................................................................... 9
3.2.4开发威胁分析......................................................................................................... 9
3.3黑龙滩旅游区度假产品的开发现状................................................................................ 9
3.3.1以休闲垂钓等为主的娱乐型度假产品................................................................ 9
3.3.2以农家乐为主的休闲型度假产品...................................................................... 10
3.4黑龙滩旅游区度假产品开发的对策.............................................................................. 10
3.4.1休闲垂钓度假产品的开发对策.......................................................................... 11
3.4.2休闲型度假产品的开发对策.............................................................................. 11
3.5黑龙滩旅游区度假产品的开发方向.............................................................................. 12
4.4.1资源主导型........................................................................................................... 12
4.4.2市场主导型........................................................................................................... 12
4.4.3资源—市场型....................................................................................................... 13
4黑龙滩景区对我国湖泊旅游区度假产品开发的启示.............................................................. 13
4.1湖泊旅游区进行度假产品开发的意义.......................................................................... 13
4.1.1是我国度假旅游发展的必然要求...................................................................... 13
4.1.2有利于我国度假旅游产品结构的完善.............................................................. 13
4.1.3有利于湖泊型旅游区良性发展.......................................................................... 14
4.2湖泊型旅游区度假产品开发的趋势.............................................................................. 14
4.2.1度假产品开发将成为旅游区的重点项目
4.2.2参与性旅游度假产品越来越受到重视...................................................... 14.......................................................... 14
.......................... 154.2.3保护生态环境将成为湖泊旅游度假产品开发的竞争焦点
4.3湖泊型旅游区进行度假产品开发的原则...................................................................... 15
4.3.1可持续发展的原则............................................................................................... 15
4.3.2市场导向的原则................................................................................................... 16
4.3.3突出特色原则....................................................................................................... 16
4.5湖泊型旅游区进行度假产品开发的战略...................................................................... 16
4.5.1加强市场的可行性研究和市场定位.................................................................. 16
4.5.2加强湖泊旅游区基础旅游设施,提高景区服务质量...................................... 17
4.5.3提高当地居民的旅游意识和管理队伍素质...................................................... 17
4.5.4制定资源及环境的保护规划,实施可持续发展.............................................. 18
结语............................................................................................................................................. 18参考文献........................................................................................................................................... 19致
声谢........................................................................................................................................... 20明........................................................................................................................................... 21
1引言
1.1论文研究背景
在我国经济的飞速发展的洪流里,人们对于高品质的生活质量越来越看重,属于享受型消费的旅游活动顺势成为了人们生活中不可缺少的一部分。人们出行选择开始从远方转向近郊,从观光旅游转向休闲旅游,因而度假型旅游产品的开发和发掘也日渐受到社会尤其是企业的关注。在我国境内,拥有丰富胡湖泊旅游资源,加上未经开发却成型的湖泊有20000个以上,面积总和达到了91000km²。在我国一百多个规模较大且知名度较高的旅游片区中,湖泊型旅游区至少占有三分之一的比重1。随着参观游览、水上运动、休闲垂钓、湖滨度假等湖泊旅游区项目活动的开发,到湖泊旅游区度假游玩愈发被旅游者追捧和喜爱。
但事实上,现目前在我国湖泊型旅游区的开发和建设中,地区之间的差异和开发模式的差距还有些大,突出表现为,其中大部分拥有丰富湖泊资源的旅游区才刚刚着手观光式旅游模式向休闲参与式旅游模式过度,因而他们对休闲参与式旅游的本质和相配套的度假产品认识和挖掘都不够充分和彻底;而那少数已开发的湖泊型旅游区由于开发方案、规划的不够科学,市场定位和开发模式选择的不适宜,也导致最终经济效益不够好、产品结构不够合理、旅游地开发的主题与形象不够有吸引力。也存在着经济效益不高、产品结构不合理、定位不准、主题与形象不够鲜明等问题。
在这样的背景下,本文以眉山市黑龙滩旅游区为例,对黑龙滩的资源开发作了SWOT 分析,并对其度假产品开发现状和效果进行了阐述,提出了在黑龙滩景区在对其度假产品进行开发时需要关注的问题和与之对应的建议,希望以此作为湖泊旅游区度假产品开发的借鉴和参考,让旅游区在开发和建设的过程中能扬长避短,自行实现结构优化,加快休闲度假功能的实现,融入新型旅游方式的大环境中,实现持续良好的发展。
1.2论文研究现状
在国外,有关于湖泊型旅游区度假产品开发的研究开始比较早,因而形成了比较完善的体系。在国外一些学者对湖泊型旅游区度假产品开发的研究和探索中,特别注重湖泊生态保护,他们所探究的内容大多是关于旅游区度假产品后期的管理和应用效果上,旅游学教授Chuck Y.Gee 最早在《ResortDevelopment and Managenment》上对旅游区度假产品开发的研究为之后学术界对湖泊型旅游区度假产品开发的研究奠定了基础2。美国旅游学家Dean Schwanke 在出现了相对完善的旅游区度假产品开发的理论著作和实例研究后,撰写了《Mixed-Use1
2国科学院南京地理与湖泊研究所. 中国湖泊概论[M].北京:科学出版社, 1989.112-115Chuck Y.Gee.Resort Development and Managenment[M].USA:EducationalInst of the Amer Hottel,1996.32-54
Development Handbook》一书,结合理论和实践,特别介绍并强调了在湖泊型旅游区进行度假产品开发时应注意的问题3。关于旅游区度假产品规划设计方面,Margarte Huffadine 教授著写的《Resortdesign:planning,architectureand interiors》一书,做了较为详细的论述。除了度假产品的规划和设计,学者Horman D.在《TheDevelopment of Experienced Tiourist product》中,还充分强调了作为度假型旅游产品必须要注重游客的参与性和体验性5。
在国内,虽然学者在对湖泊型旅游区度假产品开发上由于起步较晚,研究成果相对较少,但也呈现逐年增加的趋势。王新勇在其《努力开发旅游新产品不断增强市场竞争力》的文章中,就提出通过对对旅游线路和项目的开辟和再规划,以此作为对已有度假产品的深度挖掘和创新,要加大力度对专项、专题旅游进行发掘和建设,从而协调旅游区度假产品一同发展6。魏俊益则在《观光旅游产品的优化探讨》指出,将旅游项目中的产品进行调整并使其结构优化的过程中,传统的观光旅游产品可以向新型度假产品转变并且能占有更重要的地位,能充分引导旅游业实现可持续发展7。王发兴认为因为观光型的旅游产品因其产品功能和类型单一、管理和服务水平低下等等原因,在市场上竞争力大打折扣。因此,发展度假旅游产品十分有必要,在其《区域旅游产品及其开发评价》中提出了针对旅游产品又观光型转为度假型的策略和建议。
综上所述,国外诸多专家提出在旅游区进行度假产品开发和建设的理论基础,国内一些学者又结合这些理论对其进行了较为深入的实证研究。这些研究成果将为本文对黑龙滩为例的湖泊型旅游区度假产品开发的策略有所启迪和借鉴。4
1.3论文研究意义
旅游行业的发展速度和经济效益往往受到旅游产品总类、数量、质量等因素的制约,因而无论是对一个国家还是地区来说,挖掘和建设适销对路的产品是旅游业成败的关键因素之一。湖泊型旅游区的度假产品是旅游产品中较为普遍和大众化的一种,但也有使其能大面积被开发和建设的优势和特点。
本文通将眉山市黑龙滩这一湖泊型旅游区作为研究案例,对其发展过程中的各种情况进行了总结和归纳,从而得出黑龙滩风景区能得到开发的特征优势以及发展过程中的种种问题,并由此提出黑龙滩旅游区度假产品开发的策略,总结出大多数湖泊旅游区通用的度假产品开发模式。并由本论文的结论为今后湖泊旅游区度假产品的开发提供可靠的借鉴和启发。
1.4论文研究方法
3
4
5
6
7Dean Schwanke.Mixed-Use Development Handbook[M].USA:UrbanLand Institute,2003.37-55Margarte Huffadine.Resort design:planning,architectureand interiors[M].USA:McGraw-Hill,1999.76-89Horman D.he Development of Experienced Tiourist product[J].Annalsof Tourism Research,2014,15(6):15-31王新勇. 努力开发旅游新产品不断增强市场竞争力[J].旅游学刊,1992,(2):21-24魏俊益. 观光旅游产品的优化探讨[J]. 社会科学家, 2004, (4):105-110
首先,本文采用文献研究法,通过广泛查阅文献资料,了解本课题的研究现状,综合、吸收他人研究成果,为本课题研究做好充分的准备,同时做到资源共享,利用图书馆的图书资源以及互联网上的各种数据库,如知网数据库、万方数据库、国家统计局数据库,以及大量的书籍、报刊、杂志。
其次,本文还采用了案例研究法,运用了提出问题、分析问题、解决问题的研究框架,先对我国湖泊型旅游区的发展的普遍状况进行介绍,再将黑龙滩旅游区作为典型案例深入研究,针对黑龙滩景区度假产品的开发现状提出开发过程中存在的问题,并从不同方面分析引起问题的原因,最后提出了完善黑龙滩景区度假产品开发的对策,并以此作为对其他湖泊型旅游区发展的启示。
2湖泊型旅游区度假产品开发的理论基础
2.1湖泊型旅游区及其度假产品的概述
关于旅游区概念,国外学者普遍认为,旅游区就是要以为游客创造愉悦感为主要目的的一个大环境,顾名思义,就是指人们可以大批量的可以去进行休闲度假活动的旅游中心,并在区域内进行提高愉悦感和欢乐感的活动。国内大部分学者给出的定义则是,旅游区最主要的作用是休闲和娱乐,它们通常把设施与服务进行有机结合,来为旅游者创造一种独特的环境与经历,旅游度假区进行开发的主要目的是让游客享受娱乐、休闲和放松等等。
综上,我们可以看出,旅游区是指那些环境质量和区位条件好的旅游地,为满足旅游者休闲、放松的目的,而建立起的各种休闲服务和相对完善的旅游设施功能的地区。旅游区按照其资源的不同通常被划分为山地型、海滨型、森林型和湖泊型,由于我国湖泊资源众多,湖泊型旅游区也因此在我国旅游区建设中所占比重较大,地位也较重。
湖泊型旅游区的度假产品是指为了满足到访游客休闲、放松等需要,充分利用湖泊自身的资源,通过选择优越区位开发像参观游玩、水上运动、休闲垂钓、餐饮美食、湖滨度假等等产品,从而营造良好的度假环境,来为旅游者提供各种他们所需要的休闲设施和服务。在对湖泊旅游区的度假产品进行开发时,除了要满足旅游消费者的各种需求外,还要结合湖泊资源自身的特点和优势,在保护好生态环境的同时进行可持续开发,这样才还有利于改善区域环境、提高景区品牌质量、推动区域乃至整个经济发展、使区成为区域旅游的集散地。8
2.2旅游度假产品的分类
2.2.1观光旅游产品
观光旅游产品是指旅游者以观赏和游览自然风光、名胜古迹等为主要目的旅游产品。这类旅游产品在世界上许多国家又被称为观景旅游产品。观光旅游产品8韩顺法湖泊型旅游度假区开发研究[D].南京:南京师范大学[博士论文],2005
的类型一般可以分为山水风光、城市景观、名胜古迹、国家公园、主题公园及森林海洋等旅游产品。观光旅游产品是一种传统旅游产品,其构成了现代旅游产品的主体部分。观光旅游产品主要包括自然观光产品(地表类,水域类,生物类)和人文观光产品(历史遗迹,现代观光,人造景观,观光农园)。
2.2.2度假旅游产品
度假旅游产品是指旅游者利用公休假期或奖励假期而进行休闲和消遣所购买的旅游产品。现代度假旅游产品一般有海滨旅游、乡村旅游、森林旅游、野营旅游等产品类型。度假旅游产品的特点是强调休闲和消遣,其要求自然景色优美、气候良好适宜、住宿设施令人满意,并且有较为完善的文体娱乐设施及便捷的交通和通讯条件等。随着现代社会经济的发展、公休假日的增加及奖励旅游的发展,度假旅游产品已成为国内外旅游者所喜爱的旅游产品,具有较好的发展态势和潜力。度假旅游产品主要包括滨度假旅游产品、乡村度假旅游产品、森林度假旅游产品、野营度假旅游产品、城市度假产品、温泉度假产品、湖滨度假产品。
2.2.3康体休闲产品
康体休闲产品是以释放压力,舒缓身心,强壮身体为目的的度假产品。体育旅游产品包括:体育旅游产品(滑雪旅游产品、高尔夫旅游、戏水运动项目、球类运动项目),保健旅游产品(医疗型旅游产品、疗养型旅游产品、力量型康体运动项目),生态旅游产品(乡村旅游、绿色旅游、野地旅游、赏花旅游、森林旅游),娱乐休闲类旅游产品(游乐项目,如:游乐园),被动休闲产品(如:桑拿、按摩,歌舞文艺类产品,如:MTV、KTV等)。
2.3旅游区度假产品开发的相关理论
2.3.1生态学理论
生态学理论认为,任何一项人类活动都不能够孤立、单独的进行,世间每一事物都处在相互交融的联系中,人类对自然界所有的行为都会从自然界那得到反馈,因此,人类不应该对自然界其他生物的循环进行干扰或者侵害。生态学理论往往在旅游资源的开发测评过程和环境监测体系的建立中得到应用,并且,世界各国已经广泛通过对生态环境的检测体系的运用,来了解并对生态环境的状态实施测评以及对未来在该地区进行开发时可能会存在的关于资源环境的破坏问题。
湖泊型旅游区由于生态环境比较脆弱,因此在对其旅游项目的产品开发研究时,应该多多参考和运用生态学原理的相应知识,通过科学的测算旅游地日环境容量,得出旅游区最大的游客容纳量和环境承载量,从而合理运用一些列方式增加环境的容纳承载量又不会导致环境的破坏。同时,方式手段要配合生态监测体99Frederick Engels.Dialectics of Nature[M].InternationalPublishers Co,1883.23-55
系的运用,及时地对监测环境状况与变化发展趋势进行了解和分析,由此调整实施方案,以确保湖泊型旅游区在度假产品开发时拥有良好的环境条件和自然资源,从而使度假产品的质量更优。
2.3.2可持续发展理论
可持续发展理论的提出最初是在《世界自然资源保护大纲》里,大纲指出,无论是在研究自然、社会、生态还是经济,只有在不破坏其循环作用的基础上使各种自然资源得到有效并充分的利用,才可以让可持续发展得以实现。广义上来讲,可持续发展是指既满足当代人发展需求,又不损害后代人发展能力的一种战略;推广到旅游业中则是指,保护旅游业所依赖的自然资源、文化资源及其他不可再生资源,使它们既可以满足当代社会盈利方面的需要又能在将来进行二次利用。因此可持续发展理论要求旅游目的地在进行旅游开发的同时,必须以环境承载量为标准,做到不破坏生态环境的平衡、不破坏生物的多样性、不破坏原生态文化完整性等等。
旅游业中的可持续发展理论为湖泊型旅游区进行度假产品的开发提供了强有力的理论指导,随着我国旅游行业的逐步前进,要更新原有的认识,在新思想的领导下建立一种新兴的、在生态环境保护基础上的可持续发展模式。由于湖泊资源的丰富性和湖泊生态的脆弱性,在产品开发过程中,必须对旅游区环境因子进行科学的测算和评价,保证各种资源充分的被利用又不损害自然环境,在不超过旅游地环境承载量的基础上设计出及能满足外地游客与当地居民的需求,又能与环境保持协调的开发方案。
2.3.3“大旅游”发展理论
“大旅游”发展理论是结合传统旅游的发展观念和新兴旅游业中的可持续发展理论,并针对传统旅游产业不能兼顾到各方面利益而归纳总结来的。在“大旅游”这个具有综合效益、多向性和开放性的互动系统中,旅游区度假产品的开发应该放大到社会中去思考,在全局中去定位和审视。无论是对于作为旅游主体的资源、作为旅游客体的游客、还是作为旅游媒介的各种手段,都应该将“大旅游”作为指导思想,进行科学、合理的开发。
在此指导思想上,湖泊型旅游区在对度假产品开发的过程中要需根据市场需求并结合自身的资源特色,把握市场、准确定位,积极创新适合湖泊型旅游区的度假产品,努力实现将旅游区度假产品由静态向动态转变。同时,在开发过程中要将重点放在使旅游者得到身体和心灵的放松上,让他们充分享受旅游资源可持续利用所带来的优美环境、优质服务和良好基础设施,从而使得旅游行业各个层面的效益都实现最优。
3黑龙滩旅游区度假产品的开发情况
3.1黑龙滩旅游区的概况
黑龙滩这一湖泊型旅游区位于四川省眉山市仁寿县城5公里左右的龙泉山南麓,是河流汇集的地区,风景区北、东、南三面接仁寿县,西接眉山市东坡区,风景区面积为106km²,蓄水3.6亿立方米。黑龙滩作为成都地区周边最大的人工灌溉湖,不但具有引蓄灌概、防洪、水产、城镇生活用水和工业生产供水等功能;作为四川省级旅游景区,黑龙滩还具有丰富的风景名胜资源,其水域广阔、山形优美、岛屿众多,形成了千岛一湖的别致景观,也因此被誉为“川西第一海”、“四川的千岛湖”10。
黑龙滩旅游区开发,始于上个世纪80年代,特别是1996年之后,黑龙滩成功申报了四川第一批省级旅游景区。经过前期的开发,对优质自然资源、独具特色的地方文化、民俗风情等进行了挖掘和开发,依靠黑龙滩湖泊、岛屿、湿地、峡谷等风景名胜资源形成了众多的景点和景观,其中包括生态观光、水上探险、湖泊垂钓、民俗风情体验等旅游度假项目。
黑龙滩户外运动多,适宜不同的家庭,不同年龄段度假者的多样选择。黑龙滩观光景点十分丰富(大坝、报恩寺、三大弯等),划船和快艇观光是目前黑龙滩最主要的湖上旅游产品。环湖、垂钓、游泳、徒步也是游客主要选择的娱乐方式。度假产品只有黑龙滩长岛天堂洲际酒店较为出名,酒店的建立增加许多康体休闲产品(赏花、桑拿、高尔夫等),专业化的度假生活和深度的体验丰富了游客的活动。近年来当地政府也在不断改善基础设施,目的是为了让游客有更好的体验。黑龙滩湖泊、岛屿、湿地资源十分丰富,能为游客营造回归大自然的氛围,鱼是黑龙滩的代表性水产品,“一鱼多吃”是黑龙滩独特的美食。环湖公路可以让游客在车上观看湖光山色,体验闲暇时光。
3.2黑龙滩旅游区度假产品的开发现状
3.2.1以休闲垂钓等为主的娱乐型度假产品
在湖泊型旅游区发展的近几年中,休闲与放松成了旅游开发区的两大主题,具有资金投入较少、收益效果较好、市场风险较小的以休闲垂钓为主的度假旅游产品也因此愈发受到旅游者和开发者们的青睐。对于以湖泊资源相对丰富的黑龙潭旅游区来说,这正是一个非常具有发展前景的休闲度假型旅游项目。
有统计数据显示,迄今为止我国的垂钓爱好者高达九千多万,许多、省、市县,甚至乡镇上都利用其水库或湖泊建立起了供旅游者垂钓的休闲乐园。由于垂钓活动对年龄、身体素质等几乎没有要求,因而在不同年龄层的人们之中都十分受欢迎。
相对其他旅游项目活动而言,以垂钓为主的旅游活动二次游览性比价高。就10张汶伊. 四川省黑龙滩风景区生态规划研究[D].上海:华东师范大学[博士论文],2013
黑龙滩旅游区而言,许多垂钓爱好者并不一定是为了垂钓而去黑龙滩,但当这些人一旦前去,就一定会从事除了垂钓之外的其他旅游活动。他们即使只在黑龙滩景区待一两天的时间,也会产生饮食、住宿等基本需要升值观光、娱乐等其他需要。旅游者的这些消费必然为黑龙滩旅游区带来较大的经济收益和发展推动力,在黑龙滩较为完善的旅游项目和服务中,又会是旅游爱好者们的复游率比较高。
休闲垂钓项目中,可以合理计算垂钓限定量并依靠人工养殖和培育使得湖泊渔业资源的重复利用,而且垂钓过程的人类活动比较轻微,污染也较小,这就有利于推动自然资源和环境的整治,减少无节制的湖泊捕捞带来的压力,为黑龙潭渔业和旅游业的发展开辟新的可持续发展道路。
3.2.2以农家乐为主的休闲型度假产品
在如今休闲度假旅游日益发展的同时,以“农家乐”为主要产品类型的项目在休闲旅游发展的洪流中也占据了日益重要的地位。根据国家旅游发展统计网显示,全国上下有超过十万家城郊“农家乐”,就成都而言,在其周边地区就有六千多家。像“农家乐”这类的旅游区休闲度假产品的发展,十分适宜的满足了城市居民在周末或较短假期休闲出游的需要,并且,这类旅游项目产品在为城市居民提供便利的同时还带动了城郊经济的前进。
在我国休闲度假旅游开发的洪流中,以休闲农业项目为主的度假产品开发也进入了加速发展阶段,在一些较为发达的城市周边地区,那些拥有较好客源地和交通条件郊区在进行“农家乐”产品和项目开发上已经如日中天。
黑龙滩旅游区的“农家乐”开发项目也在如火如荼的进行着,可是数量众多的产品中却缺乏自己独特的魅力和特点,大多数也仅仅是为到访的旅游者提供住宿和饮食,同一性和普遍性的风格使它们没有形成有吸引力的“农家乐”品牌。其问题主要包括,第一,农家乐的经营理念大同小异,缺少自主创新意识。大部分农家乐的开发者依旧把农家乐当作吃饭和住宿的提供地,而不在意附加产品和增值产品的开发,导致了农家乐功能单一;第二,农家乐在装饰和布置上过于城市化,没有特色。选择郊区农家乐度假的居民往往是厌倦了城市规模式、机械式的布局和生活,希望寻求新鲜、不一样的体验,而一些农家乐在装饰上的缺乏新意会使得旅游者产生千篇一律的感觉,从而减少了旅游区的回游率;第三,农家乐经营者缺乏对休闲度假型旅游市场的预测,对市场的考察和农家乐开发知识的学习不足,从而导致了农家乐在发展过程中客源地市场的选择错误,市场定位也存在着问题。
3.3黑龙滩旅游区度假产品的开发过程存在的问题
3.2黑龙滩旅游区进行度假产品开发的SWOT 分析
3.2.1开发优势分析
(1)自然资源丰富,地理位置优越。
黑龙滩旅游区依山傍水,构成了川西景观丰富、景色绚丽的风景区。除了具有丰富的自然景观资源,黑龙滩旅游区周边的地面文物和宗教文化等人文旅游资源也颇为丰富,对区域旅游市场有较大的吸引力。并且,黑龙滩景区北距成都仅60千米,南距峨眉山风景区83千米,西距“东坡故里”眉山也只有38千米,也因此处在川西旅游线路的中心部分,区域位置极佳。
(2)交通条件便利,景点相对集中。
黑龙滩旅游区距仁寿县城仅5公里,依托国道213连接成都,依托省道106连接眉山和仁寿,高速公路成乐线、成渝线从景区周边穿过,交通十分便利和快捷。同时景区分北、西、东、中四大旅游片区,现有超过40个旅游景点集中分布与黑龙滩景区的周围,因而组合构成了较好的集群效应。
(3)生态环境优良,动植物资源丰富。
黑龙滩旅游区属常绿阔叶林区,林木绿化共5062公顷,植被覆盖率达98.4%,满山森林苍翠,空气清新;景区内的年平均气温值在17.2℃左右,夏季凉爽可避暑,冬季温暖可度假,风景和气候都十分适宜居住和游玩,特殊的地形地貌和温暖湿润的气候,适宜多种植物生长,植物种类十分丰富。加上黑龙滩风景区地形复杂,气候温和湿润、树林植被茂密,也为当地野生动物的栖息和繁衍带来了适合的生存环境和条件。
3.2.1开发劣势分析
(1)水源保护和旅游观光之间冲突较大。
黑龙滩旅游区原为农灌水库,后又成为眉山市和仁寿县的饮用水地,因此,在处于旅游旺季的春季却是景区放水灌溉的季节,这会形成十几米的消落带,对风景区景观有较大的影响,同时旅游活动也会对水体产生一定的污染,从而影响到饮用水源的质量。
(2)景观较为单一,对游客二次吸引力较差。
由于黑龙滩旅游区度假产品开发过程中的创新能力不够,导致旅游产品结构相对单一,基本上以“看”为主,静态观光型产品占优势。虽然景区有岸线、湿1111曾歆然. 水利风景区旅游产品开发研究[D].成都:成都理工大学[博士论文],2012
地、森林、山麓,但游览依然以单纯的水上观光为主要旅游方式,加上地貌和生态环境的相似性,景观就显得相对单调,对游客的再次吸引力不足,也不容易留住游客。
3.2.3开发机遇分析
(1)旅游开发热潮的兴起。
随着国内旅游业蓬勃发展,旅游经济发展势头看好,国内外旅游投资热情高涨,加之国家对西部经济发展采取倾斜政策,四川把旅游产业作为全省着重开发并加快壮大的支柱性产业,黑龙滩极有可能会成为后备投资热点。
(2)成都经济辐射加强。
成都作为四川的省会中心,西部最大的城市,经济幅射力十分强大,黑龙滩由于距离成都较近加上交通便利,必定会受成都旅游客源市场和投资开发热潮的影响,从中获得相应的机会和利益。
3.2.4开发威胁分析
(1)市场竞争的压力。
黑龙滩旅游区在度假产品的开发过程中面临着双重的竞争,一是旅游产业内部的竞争,二是区域间旅游目的地之间的竞争。现如今,旅游产业的飞速发展使人们对旅游地的选择更加的多样化,观光、度假、专项等旅游模式层出不穷;黑龙滩旅游度假区临近眉山、成都、乐山等旅游景区,也受到来自区域间旅游目的地竞争压力。
(2)综合服务素质竞争。
现代旅游业对服务质量的要求愈来愈高,综合服务含盖的内容相比以前可更加广泛。大多数旅游区都具有的强势之一是拥有的员工都具备良好的文化素质、高标准的服务技能礼仪。相比之下,黑龙滩旅游区的服务人员的文化水平相对较低,因此,在进行旅游区度假产品开发时在综合服务素质的竞争方面必须狠下功夫,大力改善。
3.3黑龙滩旅游区度假产品的开发现状
3.3.1以休闲垂钓等为主的娱乐型度假产品
在湖泊型旅游区发展的近几年中,休闲与放松成了旅游开发区的两大主题,具有资金投入较少、收益效果较好、市场风险较小的以休闲垂钓为主的度假旅游产品也因此愈发受到旅游者和开发者们的青睐。对于以湖泊资源相对丰富的黑龙潭旅游区来说,这正是一个非常具有发展前景的休闲度假型旅游项目。
有统计数据显示,迄今为止我国的垂钓爱好者高达九千多万,许多、省、市县,甚至乡镇上都利用其水库或湖泊建立起了供旅游者垂钓的休闲乐园。由于垂钓活动对年龄、身体素质等几乎没有要求,因而在不同年龄层的人们之中都十分
受欢迎。
相对其他旅游项目活动而言,以垂钓为主的旅游活动二次游览性比价高。就黑龙滩旅游区而言,许多垂钓爱好者并不一定是为了垂钓而去黑龙滩,但当这些人一旦前去,就一定会从事除了垂钓之外的其他旅游活动。他们即使只在黑龙滩景区待一两天的时间,也会产生饮食、住宿等基本需要升值观光、娱乐等其他需要。旅游者的这些消费必然为黑龙滩旅游区带来较大的经济收益和发展推动力,在黑龙滩较为完善的旅游项目和服务中,又会是旅游爱好者们的复游率比较高。
休闲垂钓项目中,可以合理计算垂钓限定量并依靠人工养殖和培育使得湖泊渔业资源的重复利用,而且垂钓过程的人类活动比较轻微,污染也较小,这就有利于推动自然资源和环境的整治,减少无节制的湖泊捕捞带来的压力,为黑龙潭渔业和旅游业的发展开辟新的可持续发展道路。
3.3.2以农家乐为主的休闲型度假产品
在如今休闲度假旅游日益发展的同时,以“农家乐”为主要产品类型的项目在休闲旅游发展的洪流中也占据了日益重要的地位。根据国家旅游发展统计网显示,全国上下有超过十万家城郊“农家乐”,就成都而言,在其周边地区就有六千多家。像“农家乐”这类的旅游区休闲度假产品的发展,十分适宜的满足了城市居民在周末或较短假期休闲出游的需要,并且,这类旅游项目产品在为城市居民提供便利的同时还带动了城郊经济的前进。
在我国休闲度假旅游开发的洪流中,以休闲农业项目为主的度假产品开发也进入了加速发展阶段,在一些较为发达的城市周边地区,那些拥有较好客源地和交通条件郊区在进行“农家乐”产品和项目开发上已经如日中天。
黑龙滩旅游区的“农家乐”开发项目也在如火如荼的进行着,可是数量众多的产品中却缺乏自己独特的魅力和特点,大多数也仅仅是为到访的旅游者提供住宿和饮食,同一性和普遍性的风格使它们没有形成有吸引力的“农家乐”品牌。其问题主要包括,第一,农家乐的经营理念大同小异,缺少自主创新意识。大部分农家乐的开发者依旧把农家乐当作吃饭和住宿的提供地,而不在意附加产品和增值产品的开发,导致了农家乐功能单一;第二,农家乐在装饰和布置上过于城市化,没有特色。选择郊区农家乐度假的居民往往是厌倦了城市规模式、机械式的布局和生活,希望寻求新鲜、不一样的体验,而一些农家乐在装饰上的缺乏新意会使得旅游者产生千篇一律的感觉,从而减少了旅游区的回游率;第三,农家乐经营者缺乏对休闲度假型旅游市场的预测,对市场的考察和农家乐开发知识的学习不足,从而导致了农家乐在发展过程中客源地市场的选择错误,市场定位也存在着问题。
3.4黑龙滩旅游区度假产品开发的对策
3.4.1休闲垂钓度假产品的开发对策
黑龙滩这片广阔的水域和丰富的湖泊资源给以休闲垂钓为主的度假产品开发带来了较好的内外环境,然而,黑龙滩在休闲垂钓度假产品的整体开发上还是存在着同产品不同区域收费差异大、垂钓形式过于单一、休闲垂钓品牌形象不够鲜明等等问题。因此,有必要对黑龙滩休闲垂钓类的度假产品进行调节和结构上的优化,将其引导到一个良好的发展轨道上去。对此本文提出以下建议:
(1)科学合理的进行项目收费。一般情况下,景区会对来的旅游者在进行垂钓活动时收取一定的费用,这些费用即包括湖泊资源的使用费,还包括一些没有携带渔具的旅游者对鱼竿、鱼饵的购买费。因此,黑龙滩在进行休闲垂钓度假产品经营时,必须做到既满足消费者的需要,又要合理的收费,不能使项目费用过多的高于同类产品的平均水平,这样才能使旅游者欣然接受并产生二次游览的欲望。
(2)项目产品形式实现多样化。黑龙滩可以通过举办丰富多彩的垂钓活动来扩大其产品品牌的知名度,如景区内可以定期性的举行垂钓比赛,或者延伸垂钓项目到以通过垂钓获得的鱼类作为食材的厨艺比赛,充分调动垂钓爱好者以及一些美食爱好者的兴趣和积极性,让这些旅游者能够亲自参与到活动中,不仅可以相互之间进行垂钓经验和技巧的沟通和交换,还能结识趣味相同的朋友,体验到垂钓带来的乐趣和享受。除此之外,黑龙滩旅游区还可以搭建一个新式平台,让垂钓爱好者将其垂钓获得的相对少见或者体型巨大的鱼类进行展示,这样不仅满足了其他游客的好奇心,还增加了垂钓爱好者成就感和喜悦之情,从而更加偏爱这类的旅游度假产品。
(3)坚持开发多种类型的垂钓品种。黑龙滩的环境和水资源较为丰富,比较适合各类淡水鱼的生长。其中鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、桂鱼、大头鱼等等最为丰富。景区在开发垂钓旅游项目产品时,要根据垂钓者的偏好和资源的具体情况,合理搭配各种鱼类,包括大小和品种,并适当增加珍稀鱼类,从而引发垂钓爱好者的兴趣和青睐,提高休闲垂钓度假产品的开发效益。
(4)积极进行休闲垂钓度假产品的品牌建设,创造供垂钓爱好者实施垂钓活动的优良环境,不断提升垂钓品种的品质和其他景区服务的品质,进行规模化管理和运营,逐步形成特色品牌和经营策略。
3.4.2休闲型度假产品的开发对策
在黑龙滩旅游区对农家乐一类型的休闲度假产品的开发过程中,实现产品特色的创新十分关键。针对其产品建设中存在的问题,首先就应该对农家建筑、室内装潢布置等进行改善,让其具有不同于城市千篇一律格局的特色,给到此度假的城市旅游者一种不同于繁华都市的新鲜体验。其次要努力增设功能丰富的休闲
娱乐方式。将旅游者实现休息放松、娱乐身心作为首要目标。改变过去大多数农家乐地区都选择的打麻将项目为主的旅游产品开发格局,而增设一些农家活动,如自己参与田间种菜或摘菜,自己下厨等项目,让旅游者们能亲身体验,动手劳作,在农务活动中了解当地的生活习性以及一些中国的传统习俗,寓教于乐,使游客不会感到乏味和无趣。
除此之外,在建设开发过程中还要注重度假产品的在饮食层面的吸引力。因为对于农家乐来说,为旅游者提供该地区小有名气的菜肴是很有必要的,黑龙潭水质比较纯净,水域也较为广阔,其中包括鱼虾类的水产品品种自然比较丰富,旅游者们既可以参与自行垂钓或者抓虾等活动,体验项目乐趣,又可将所得的成果带到农家乐进行加工,享用自己劳动带来的美食。最后度假产品开发必须加强创新,转变传统的经营理念和模式12。例如,黑龙滩旅游区的农家乐可以根据当地的类似于枇杷节这种节庆活动和龙文化这种传统文化主题,适时的将自身特色的风格与之结合起来改造和完善,这样不仅可以吸引大批旅游者的到来,还可以为当地文化和品牌做宣传,因此只有持续创新产品和设计才能取得更令人的满意的发展效果和效益。
3.5黑龙滩旅游区度假产品的开发方向
旅游度假产品往往关注的是旅游者休闲、度假、求放松、求安逸的心理需求,为其提供了一个舒适、优雅、安静、私密的空间,其追求与旅游者互相融入的目标,产品功能和特色也符合旅游者的心理感觉,使得旅游者能全身心投入其中,充分享用度假旅游度假产品带来的各项服务。度假旅游持续的时间比较长,突出特点是强调身心感受,为旅游者提供紧张生活之外的闲适。而湖泊型旅游区由于其湖泊资源的自身特点,其度假产品在开发过程时的必须要遵循一定的原则和方向。
4.4.1资源主导型
当一个地区的资源有它的独特性和不可复制性时,它就具有绝对垄断优势,通常旅游者在挑选这一类出行目的地时,基本上不会去考虑区域交通等外部的条件因素,优越、独特的旅游资源基本上成为旅游者选择的唯一要求,对他们有着非常大的吸引力。这类资源极少,如杭州的千岛湖等。当湖泊型旅游区在进行资源主导型的旅游产品开发时,要在保持产品优势的基础上,不断创新新产品,挖掘扩张市场,但同时要充分考虑湖泊资源生态环境的脆弱性,科学合理的丈量和预测景区承载量,注意在不破坏当地生态环境的同时实现可持续发展。
4.4.2市场主导型
当一个旅游地区在市场上占有绝对的地位和优势,或者靠近客源地而景区资12Coomber L, Lim C. Farm tourism:A preliminary study of participants’expectations and perceptions of farm tours[J].International Environmental Modelling and Software Society, 2004,9(3):5-9
源条件普通的情况下,其发展往往是以满足周边市场的短期度假和服务为主要内容,因此对旅游地基础设施和服务的要求就比较高。当湖泊型旅游区在进行市场导向的度假产品开发时,要在旅游环境的改良上下功夫,以游客为导向来够构建可以使它们宾至如归的度假环境,并且完善基础设施、提高服务质量,达里开发娱乐性和参与性比较强的度假产品。
4.4.3资源—市场型
当湖泊型旅游区对资源和市场的要求都处于中间环节是,多数是传统的湖泊型旅游区面临旅游产品转型的问题,本文中的研究案例黑龙滩则是在景区发展过程中面临着旅游产品类型向度假型转型的问题。通常,这种导向型的旅游区在进行产品开发的过程里,要整理调整好原有的发展建设体制,加快推进旅游产品的转型和升级、稳定传统市场中的占有率并不断扩展新领域的新市场,并且在产品构建时要注意突出独特性和优势、树立良好的产品品牌形象,同时也要注重对湖泊生态和资源的保护。
4黑龙滩景区对我国湖泊旅游区度假产品开发的启示
4.1湖泊旅游区进行度假产品开发的意义
4.1.1是我国度假旅游发展的必然要求
伴随着我国社会经济飞速前进、国民收入的普遍提高以及带薪假日的延长,以度假为主要内容的旅游活动的发展已经成为了旅游市场中不可逆转的趋势。开发旅游区的度假产品符合中国旅游市场的发展潮流和发展趋势,因此,对优化旅游产品的结构,实现旅游产品品质和服务的升级都有至关重要的作用。湖泊型旅游区在进行度假类项目产品开发时,可以利用其丰富的湖泊资源、生物资源、人文资源等等进行创新型开发,从而形成良好的比较优势。在我国,度假旅游己悄然兴起,旅游区的度假产品开发更是如火如荼的进行着,在这种环境和态势下,作为湖泊资源丰富的国家,中国更应该加大对湖泊型旅游区度假产品的开发与管理的研究,形成理论和实践方案,由此来促进旅游区的综合发展13。
4.1.2有利于我国度假旅游产品结构的完善
在中国,湖泊数量和种类都十分充裕和富足,这就为旅游区的建设和开发提供了较好的基础与资源,通过对湖泊资源合理、充分的利用和开发,既满足了旅游者对观光、休闲、娱乐的需要,又使得景区能得到较好的吸引力和发展动力。度假型旅游的盛行使度假产品的开发成为了我国未来旅游区产品建设的主体内容,将湖泊型旅游区的发展和度假产品的开发结合在一起,通过对当地湖泊型旅游区的认识,了解当地湖泊资源的特点、状态、地理位置和区域经济条件,建设与之对应的度假产品并根据实际情况适时调整,这样既丰富了旅游区度假产品的13韩顺法, 湖泊型旅游度假区的开发研究[D].南京:南京师范大学[硕士论文],2005
类型,又完善了旅游产品的结构,还推动力旅游区的经济发展。
4.1.3有利于湖泊型旅游区良性发展
虽然我国湖泊型旅游区的发展正在如火如荼的进行着,但效果和收益比较好的景区也只是少部分,而绝大部分的旅游区由于盲目开发和建设,导致发展相对滞后,不能实现满意的经济社会效益。其中一个原因是由于进行开发的景区对湖泊资源保护的重要性认识不足,以及盲目照搬其他旅游区的发展模式,没有结合自身特点和优势进行度假产品的开发和建设。另一个原因就是没有在度假产品开发前进行科学的测算和评估,从而使得在开发过程中缺乏合理性与科学性。
然而,虽然存在着一些不足和缺陷,但大部湖泊型旅游区在进行度假产品开发的时候是会借鉴别人的经验和总结自己的缺点的,从而使自己扬长避短,实现科学合理的开发模式。因此通过对湖泊型旅游区度假产品开发战略的探讨,能为该区域实现可持续发展和科学发展提供理论借鉴。
4.2湖泊型旅游区度假产品开发的趋势
4.2.1度假产品开发将成为旅游区的重点项目
每一个旅游区都有自身的资源和比较优势,度假旅游包括海滨、森林、山地、湖泊等类型,作为是世界上湖泊资源排名第三的中国,在湖泊种类和数量上都占有巨大的优势,因此,对湖泊型旅游区的度假产品进行开发不仅有利于借助湖泊资源发挥景区的比较优势,还能增强景区的吸引力。据四川旅游局统计,2013年,黑龙滩风景区全年接待游客高达100万人次,实现旅游收入高达6.3亿。由此可见,对于我国逐渐兴旺发达的度假型旅游而言,以丰富的湖泊资源作为依托,进行有特色和新意的度假产品开发,将是中国休闲度假型旅游发展的一个重要趋势和方法。
4.2.2参与性旅游度假产品越来越受到重视
旅游业作为以享受型为主的第三产业,是以满足人类较高层次的需求为目的的,在这种较高层次的活动中,旅游者通常会希望能在旅游活动中实现自我,寻找自我。所以,随着旅游者的成熟,他们对旅游活动中“主动权”的要求也日益增多,总结来讲,就是大多数旅游者认为传统的观光型游览已经过时了,而参与型、互动型旅游模式才是他们现在所追求的。
并且,以参与为主的度假产品开发,不单单是指那些在景区设置的小游戏或者小型比赛,而是更为广阔的体验,这种体验能使旅游者们在互动中感受到当地特有的文化历史和风俗人情,从而对旅游地产是良好的印象。所以,针对性的为旅游者和旅游环境的融合、与文化氛围的融合创造条件,已经成为湖泊型旅游区进行度假产品开发的一个十分必要的手段。
1414熊火苗. 黑龙滩一天比一天更美[N].四川新闻报,2013-12-20
4.2.3保护生态环境将成为湖泊旅游度假产品开发的竞争焦点
首先,湖泊独有的生态环境特点,使湖泊区别于其他的旅游资源,而湖泊的魅力也正在于其优良和谐的生态环境。一个水体污染、动植物生长遭到破坏的湖泊,对于越来越重视生态环境的旅游者是不具有吸引力的。湖泊因其优越的自然环境为动植物提供了适宜的生存条件,这也造就了湖泊地区丰富的自然资源,然而这些资源却有它脆弱的一面。因为整个湖泊系统从水资源到生物资源都是处在一个完整的生物圈内部的,对湖泊任何一种资源的开发都会有牵一发而动全身的效果,过程中,一旦破坏了自然循环过程和生态环境都会影响到整个湖泊圈层,而这种破坏会由于湖泊自净功能相对较差,要么需要花很长时间恢复,要么就对湖泊环境造成了永久性的破坏。而一个水质被污染、动植物生长坏境遭到破坏的湖泊,对旅游者来说是没有可观赏性和吸引力的。
因而,鉴于湖泊生态环境的复杂性和脆弱性使得保护湖泊生态环境成为一项紧迫并且艰巨的任务。只有在湖泊型旅游区度假产品进行开发的同时把生态保护和可持续发展放在首位,科学合理的规划湖泊旅游区及其度假产品开发和建设的过程,才能增强对旅游者的吸引力,增强湖泊型旅游区之间、湖泊旅游度假产品之间的竞争优势。
4.3湖泊型旅游区进行度假产品开发的原则
4.3.1可持续发展的原则
旅游业能长久发展的根本是实施可持续发展战略,而旅游业能实现其经济效益的必要条件是旅游地资源的开发和产品的创新,在这个过程中,要把根本和条件相互结合,遵循可持续发展原则,才能将旅游活动中的经济效益、生态效益、社会效益实现最大成都的发挥。湖泊生态系统是一个比较脆弱和敏感的系统,开发过程中决不能采取先开发后治理这样不科学的老路,因为这样会给旅游资源和旅游地区带来极大的伤害的威胁,使得整个旅游开发区都失去可以支撑其发展的条件。因此,无论是对湖泊型旅游区还是其中的度假产品进行开发之初,就要把环境保护放在首要位置15。
对作为水源地的湖泊旅游区进行度假产品开发,毋庸置疑,生态保护占首要位置。但现代所说的保护不同于传统意义上的保守,保护要求开发的过程中既要使生态化境不受人为的破坏,又要对资源进行适度的开发和挖掘,做到因地制宜。对于发展与保护两者的关系,一定要有科学、正确认知,决不能片面化、单一化、绝对化。要做到在保护中寻求发展而不是限制发展,要进一步开拓思路,寻求科学的方法,通过对湖泊型旅游区的合理规划和开发,更好地保护水质和环境,以及整个生物圈。
15Ritchie J R B,Crouch G I.The competive destination:sustainabilityperspective[J].USA:TourismManagement,2000,21(1):27
4.3.2市场导向的原则
市场需求是千变万化的,在旅游业发展过程中要做到以市场为导向,必须在确定旅游资源和产品的开发利用方向前对市场实施充分的调查与分析,掌握旅游者的动机与需求,把旅游产品的开发和旅游地建设建立在可靠的客源市场的基础上16。因此,在对旅游区进行度假产品开发的过程里,要在充分分析并掌握市场的不同层级需求的基础上,以长远的眼光和洞察力来发掘市场需求的变化和特征,灵活调整开发策略和方针,一定程度超前地适应旅游市场发展需要,促进旅游业的科学发展和可持续发展17。
除此之外,在进行湖泊型旅游区度假产品的建设与开发时应把市场上的供需关系作为指针方向,根据旅游市场上个行业和产品的竞争力以及发展需求,来决定旅游区度假产品的开发规模、主题和层次。在找出景区特色资源并对其开发的过程中,不断提高旅游产品的质量和性价比,积极探索适销对路的发展路径,恰当的匹配目标客源市场,从而有力地提升湖泊型旅游区及其度假产品的知名度、美誉度,使之在竞争激烈的旅游市场占有一席之地。
4.3.3突出特色原则
旅游产品的特色是旅游产品的核心竞争点和生命线,个性突出、特点鲜明的旅游资源具有很强的垄断性,对消费者的吸引力也非常大。然而在旅游区具体规划以及方案的实施中对旅游产品特色的开发和挖掘却不太理想,很多规划方案都毫无特色,大同小异甚至有的几乎一模一样,因而对湖泊型旅游区度假产品的特色进行开发是旅游产品发展中非常大的突破口和切入点。突出特色原则,起到强化主体形象的作用。
在湖泊旅游区度假产品特色挖掘和开发的过程里,要坚持“人无我有,人有我优,人优我特”的思想,不简单的照抄其他区域的建设方案和路线,而开发出和其他区域不同的旅游形象以及旅游特色产品。将湖泊型旅游区风格独特的度假产品作为吸引旅游者前来旅游的“磁石”。在对湖泊型旅游区度假产品的建设和开发过程中形成的变化与差异正是其特色构建的源泉。能否在旅游区所拥有的各种特色中开发出最鲜明、最有特色和代表性的度假产品,正是增强旅游产品核心竞争力和生命线的制高点。
4.5湖泊型旅游区进行度假产品开发的战略
4.5.1加强市场的可行性研究和市场定位
根据市场导向原则,对每一项旅游区在进行度假产品的开发前都要对市场需求和变化做可行性研究,从而判定所假设的开发方向和方案策略从经济角度来说是否可行。市场的可行性调查和研究能有效帮助旅游区科学、适当策略与方案的16
17李锋, 吴玲. 水利景区开发的三大原则[N].中国旅游报, 2005-04-18吴必虎. 区域旅游规划原理[M].北京:中国旅游出版社,2001.59-66
制定与调整,它通过测定计划工程的需求程度大小,鉴别潜在客源市场甚至整个旅游区市场当前和未来的基本特点,从而减少旅游区在进行度假产品开发时存在的经济上的未知收益因素。
在整个旅游市场中,客源市场是旅游度假产品价值和使用价值最终的实现场所,只有做到准确地认识和把握市场,才能做到满足客源市场的需求,使旅游度假产品的价值和使用价值通过最终价格体现出来。因此我国湖泊型旅游区应该尽量选择与旅游区型距离较近且经济发展状况比较良好、交通较为方便顺畅的周边市场作为最主要的客源地市场。在旅游地完成了合理科学的市场定位之后,还应该在整体旅游市场上塑造鲜明、独特、别具一格的形象,在关于历史文化等类型度假产品的创新上多多下功夫,以增加对旅游者的二次吸引力。
4.5.2加强湖泊旅游区基础旅游设施,提高景区服务质量
湖泊型旅游区在进行度假产品开发时,仅仅依赖与自然资源和人文内涵是完全不够的,还应该加强旅游区当地的基础设施和硬件条件建设,包括包括水电的工业、交通和网络的通畅、医疗卫生服务以及作为湖泊型旅游区必须拥有的良好的排水系统。对于入境游客较多的旅游区还要对其国际交通网络进行完善和改良,并且在旅游区的内部交通和其他基础设施的建设上,要充分考虑客源地距离、旅游者偏爱的交通工具种类、景点分布状况等等,推动形成快速、高效、便捷的休闲度假旅游交通网络。
同时,由于现代旅游行业对服务质量的要求愈发严格,综合服务含盖的内容也日益增多。具备良好的文化素质、高标准的服务技能礼仪是在旅游行业竞争中必不可少的优势,在湖泊型旅游区进行度假产品开发的同时,加快提升服务人员综合服务素质,往往能使游客感到宾至如归,对旅游区度假产品形成良好的印象,吃哦呢绒增加对游客的再次吸引力。
4.5.3提高当地居民的旅游意识和管理队伍素质
不仅旅游区服务人员素质的高低关系着旅游区建设的成败,当地居民的素质也影响着旅游区度假产品的开发与建设。景区管理人员和服务人员总体素质偏低是我国大多数景区都存在的问题,这些问题严重妨碍了旅游区深入发展和优化,以及度假产品开发的条件。在进行湖泊旅游区度假产品建设和开发时,除了对旅游产品的设计、旅游设施的改良,还应该提高本地从业人口和社区居民素质。
因此,为了度假产品等得到良好的发展环境,旅游区应加强人才培养,对现有的管理者和服务人员实施专项培训,不仅包括服务时必须遵守的礼节和规矩,还包括旅游业涉及的法规、政策,以及旅游相关的基本理论、案例和先进经验等等。除此之外,要充分把握新世态下的旅游行业的发展要求,深入理解旅游业中开发与保护的依存关系,将生态环境的环境保护和可持续发展观念融入所有的开
发过程,并注重在景区管理和服务中的具体实践以及运用。
4.5.4制定资源及环境的保护规划,实施可持续发展
旅游资源的合理开发与环境保护的科学规划是确保旅游区度假产品建设开发过程中实现可持续发展的根本条件。旅游资源为旅游区度假产品的开发提供了基础和条件,那么,只有在度假产品开发时合理的保护旅游资源和环境,才能达到度假产品持续发展的目的。对于湖泊型旅游区,要根据当地需要保护的资源和环境承载能力来制定有针对性的保护策略和方案。
由于湖泊型旅游区最大的资源属于湖水资源,而湖泊水体污染主要是因为污水废水的不处理排放而引起的湖泊水域生态环境系统失衡。所以,在对湖泊型旅游区进行度假产品开发时,先要树立生态开发理念、可持续发展观念以及高尚的道德标准。在度假产品开发初期,就要突出环境保护的地位广泛开展环境宣传教育,通过引导、管理和教育,使当地社会各阶层都树立经济、生态、社会效益结合和可持续发展的思想观念。增强当地居民热爱和保护生存环境的意识,加强他们对湖泊生态环境的关注以及减少他们对环境的破坏行为,加强对企业环保方案和环保治理设施的审查和环保策略实施的效果,尽快修复日趋恶化的生态环境,开展对已经污染的区域进行治理,防止重复污染和破坏。同时政府还要加大有关法规的制定和宣传力度以及执法力度,最终营造和谐优美的旅游生态环境。18
结语
近几年来,旅游区度假产品的开发问题成为了旅游业探讨的热点话题,作为湖泊资源丰富的中国,湖泊型旅游区的度假产品开发更是受到了研究者的青睐。本文将眉山黑龙滩景区的度假产品开发作为湖泊型旅游区度假产品的代表,进行了实证研究,对黑龙滩景区的度假产品的发展现状以及发展过程产生的问题进行了论述,并以资源和市场的导向性对其发展方向提出了相应的对策。最后,再以生态学开发理论、可持续发展理论和“大旅游”理论等旅游区开发理论作为基础,着重强调了湖泊型旅游区发展趋势中开发度假产品的必要性与重要意义,通过分析,对湖泊型旅游区进行度假产品开发提出了自己的建议与发展策略。第一,在旅游区进行度假产品开发时必须要坚持可持续发展、突出优势、市场导向等原则;第二,度假产品开发过程中要注重产品间的优势互补和产品的市场开发,加强旅游区的基础设施建设和人员素质建设,为度假产品的发展创造条件;第三,由于湖泊资源的生态脆弱性,在湖泊旅游区进行度假产品开发过程中,必须以生态保护为第一原则,坚持可持续发展。
本文系统的梳理了黑龙滩度假产品开发的优势和需要改进之处,对湖泊型旅18唐代剑, 文军. 旅游开发地生态风险评价与对策研究[M].杭州:浙江大学出版社, 2004.66-70
游区进行度假产品开发有一定的实践参考价值,但在部分理论应用中还存在一定的不足,未来有必要进行多种理论与实践的匹配研究。相信,通过理论和实践的研究与探索,并且在未来旅游区政府、企业、当地居民的努力下,度假旅游的开发前景会愈来愈好,不仅能使旅游区度假产品得到了发展和推广,还能带动了整个旅游区的发展和进步。
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致谢
毕业在即,回顾四年求学生涯,心中感慨万千。四年中有过热情激扬,也有过失落仿徨,使我终身难忘的不仅仅是老师们的谆谆教诲,同学朋友们的相互帮助,还有自己对人生的理解和感悟。
我的这篇论文能够顺利完成,要特别感谢我尊敬的导师——任耘老师。在短暂的论文初稿写作和漫长的论文修改定稿中,徐老师对我的耐心建议与指导,令我感到十分暖心。同时,感谢旅游管理专业的各位老师以及我的辅导员闵建老师,感谢你们在我四年学习期间在专业上给予的无私教诲、在生活中的开解与鼓励。此外,我还要感谢我的亲人们、朋友们和同学们,感谢你们对我学习和生活上的关心。
最后,感谢所有给过我关心和帮助的人们,祝你们永远安康!
作者简介:
姓名:杨浩民性别:男
民族:汉族出生年月:
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声明
本论文的工作是2015年12月至2016年6月在成都信息工程大学管理学院完成的。文中除了特别加以标注地方外,不包含他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得成都信息工程大学或其他教学机构的学位或证书而使用过的材料。
关于学位论文使用权和研究成果知识产权的说明:
本人完全了解成都信息工程大学有关保管使用学位论文的规定,其中包括:
(1)学校有权保管并向有关部门递交学位论文的原件与复印件。
(2)学校可以采用影印、缩印或其他复制方式保存学位论文。
(3)学校可以学术交流为目的复制、赠送和交换学位论文。
(4)学校可允许学位论文被查阅或借阅。
(5)学校可以公布学位论文的全部或部分内容(保密学位论文在解密后遵守此规定)。
除非另有科研合同和其他法律文书的制约,本论文的科研成果属于成都信息工程大学。
特此声明!
作者签名:
2016年06月10日