酒行业对电子商务

酒水行业电子商务发展现状

酒水行业从2006年开始进军电子商务领域，时间上不算早，也不算太晚，但时至今日，有据可查的酒类电子商务网站只有一百多家，而能够给人留下深刻印象的网站屈指可数，只有酒仙网、也买酒、中国糖酒门户、美酒网等不到10家。成功的酒类电子商务网站真的如凤毛麟角，而其中这些酒类企业实现了盈利的，也就更少了。从这些数据，我们可以看出，虽然酒水行业电子商务的发展面临很多的困境，但是酒水行业电子商务的发展势头是很强盛的，发展空间也是不容小觑，不可估量的。

酒水行业电子商务应用面临困境，总结起来包括以下几个方面：

（1）多数传统酒类企业对电子商务的认知过于简单。。

（2）电子商务要求必须要有一支过硬的IT 技术服务团队作支撑，很多酒类企业没有组建自己强大的IT 技术服务团队。

（3）物流问题、定价问题、渠道问题、信誉度塑造等问题困扰着涉足电子商务的酒类企业， 趋势一 品牌化经营优势日渐显著，品牌仍是成功占领市场的王牌

做品牌尽管是整个市场喊了很多年的理念，但是真正形成品牌效应的白酒企业并不多。随着我国白酒市场竞争的日趋激烈，特别是广告传播、公关推广、文化营销等市场手段的频繁攻心，白酒市场“指名消费”的现象已愈发普遍，掌握知名品牌的大企业因此也从中赚取了很高的利润回报，也获得了显著的市场优势地位，比如国家认定的酒类驰名商标“茅台”、“五粮液”、“剑南春”、“泸州老窖”、“古井贡”、“杏花村”等。在互联网时代，网络媒体显然是企业品牌推广的一大阵地，充分发挥网络优势，与传统媒体互推互补，将对形成产品品牌大有可为之处。

趋势二 做好联合营销，开设网上商铺

网上商铺是未来的发展趋势，它具有极大的市场潜力，而网上商铺的成功也必须经历一个长期的推广过程，只注重短期效果是不可能成功的。

趋势三 打造个性化品牌，创立独特风格

对于酒类市场来说，品牌个性也是迅速制造市场差异点，俘获消费者眼球，赢得市场份额的高招。可以说，在白酒产品日趋同质化的今天，缺多少个性，就缺多少优势。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易会等处，个性的包装、个性的广告、个性的口味、个性的理念等比比皆是。“小糊涂仙”的“难得糊涂”人生哲学，“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包装，均是白酒市场中以个性创造财富的成功案例。

趋势四 打破传统营销模式，跨界关联营销

“跨界营销”最大的特点在于将目标群体一致，产品有一定互补性的品牌进行捆绑，将一些相关元素相互渗透、相互融合，给品牌更为立体的形象，产生出与其他品牌不一样之处，同时节省一大笔营销费用。

趋势五 消费水平日渐提高，档次趋向中、高档

啤酒的产量增加，导致白酒产量下降，但在正式的宴请场合，真正能体现档次的还是白酒。 趋势六 多元化市场细分，垂直市场越来越受追捧

灵活应对市场是企业未来的发展趋势，一是消费群体细分，如：专门的婚宴用酒、部队专供、政府招待、商务用酒等。二是销售渠道的细分，可以根据自身产品的结构，及操作的思路而定，多渠道销售。业内人士指出“10年内B2C 有可能占领传统酒类行业50%左右的市场份额，传统的酒类销售模式难逃夕阳产业的命运。”在大部分地区，白酒、啤酒市场仍然存在“强龙”难压“地头蛇” “正规军”难打赢“游击队”的现象，不过市场竞争的阵地已经开始明显转移，一是从线下营销到线上营销；二是商超渠道潜力有限；三是新型渠道争夺战将上演；四是替代品竞争介入度高。酒类企业首先要做好品牌定位，划定自己的蛋糕；第二，要做好两手准备，

最后能够实现线上线下双管齐下；第三，集中力量做好推广，占住自己的蛋糕，再细分领域做强的基础上再图谋做大。

趋势七 品质返璞归真，好产品是硬道理

中国酒业营销打打闹闹这么多年，(如广告营销、文化营销、终端买断、贿赂营销等等) ，最终会回到品质营销中来，消费者会越来越理性的选择品牌，最终消费者买的是好酒的品质，而不是好酒的价格，营销玩的再花，促销力度再大，没有好的品质服务做地基，恐怕盖起来的高楼也不会撑久，顶多是昙花一现。好品质是好品牌的根。品质会是产品营销法宝发挥威力的基石，将决定白酒的生命周期，将回归到以“品牌”为中心，以“品质”为核心，以“资源整合”为重点的三维一线企业立方体中来。

趋势八 良好品牌形象的树立将成为未来促销的重心

消费者在消费时趋于理性，正是由于消费者已经建立了较强的品牌意识，逐渐形成了对产品的理性看待和判别标准。趋势九 消费行为影响" 酒文化误区" ，要让文化与酒相融合

" 无酒不成席" 是经过几千年历史文化的积淀形成的酒文化，要让消费者了解并认可我们的酒文化，就要顺应消费者行为变化的发展进行传播，让更多人了解酒文化，受文化兴趣的影响，潜在消费者也就会越来越多！

趋势十 健康营销才是酒水行业永不衰的重要体现

从“茅台酒”基于有机食品、绿色食品和原产地保护产品的“好酒喝出健康来”，到“五粮液”近年提出的基于以小麦、大米、糯米、玉米、高粱酿造的“多种粮食酿造营养更全面因此，这些知名酒企正在向关注消费者喝酒时的感觉和体验价值转向。这是“广告酒”、“概念酒”向“品质酒”发展的明显标志。

酒水行业电子商务快速成长的建议

1、创新产品口味，保证产品质量，努力迎合不同消费者的需求，让酒与文化相融合，因为具有文化内涵气息的酒才更有珍藏和品尝的意义价值。

2、完善、加快物流体系建设，提升销售系统的反应能力。

3、强化娱乐、互动网上购物氛围。如可以根据品牌形象或产品特色设置背景音乐，把产品及产品信息植入小游戏当中，还可以设置与消费者互动的热门话题等。

4、加强团购和批发以降低物流成本。

5、处理好自营平台与专业平台的关系。

6、组建过硬的技术服务团队和网络营销团队。因为IT 技术是电子商务运营的前提，网络营销是营销方式的主流。

案例——酒仙网 酒仙网全称北京酒仙电子商务有限公司， 是由多家知名企业精英投资近亿元组建的中国最大的综合性酒类电子商务B2C 网站，目前也是中国最大的综合性酒类电子商务企业。它采用现代的“电子商务+物流配送”为主的B2C 商业模式。

据《商贸物流发展专项规划》预计，未来五年电子商务交易额将保持年均20%以上的增长速度，2015年将达到12万亿元。商务部也明确表示，商务部已经把电子商务作为“十二五”的重要战略。所以，不管愿不愿意，不管面临的挑战有多大，酒水行业的电子商务之路是必须要走的。而酒仙网的成功也说明，酒类产品的电子商务前景是可以预见的，发展空间是巨大的，酒水行业的电子商务应用前景也是充满光明的，特别是随着网络信息的快速发展和国家政策法规的大力扶持，相信，不久的将来酒水行业也必定会实现网络化。