酒店洗衣房设备配置预算方案 10,2005
内部文函
中国,xx 省, xx 市, xx 路xxx 号, 邮编: 000000 电话: 传真:
Memo
档号 Reference No:
致送 To:
发出 From:
抄报 Cc:
抄送 Bcc:
日期 Date:
题目 Re:
MEMO-RD-2011-008
总经理
房务总监
副总经理
酒店工程筹建处
2013年4月7日
有关酒店洗衣房工作量及设备配置方案 (更新版)
根据酒店设计理念及相关资料显示，洗衣房的工作量比较繁重，故前期规划和准备工作要科学合理，达到五星级的要求。因此本部对洗衣房以后的设备配置提出如下方案（请见附表）。
此建议妥否？敬请总经理批示。
此致!
建议人: 同意人: 批准人:
房务总监 签署 副总经理 签署 总经理 签署 2011年 月 日 2011年 月 日 2011年 月 日
附表：
一、 酒店各部功能的基本情况
具体计算附后说明：
二、每日水洗量计算 A 、客房
C 、娱乐部、桑拿部（桑拿每天按房间出租3次, 按80%的出租率计算)
D 、员工制服洗涤量
三、每日干洗量计算
C 、 商住楼
四、洗衣房基本工作指标
五、机器配置 A 、水洗机配置
1．每天洗衣量/ kg 4746kg 2．水洗完成一次洗涤时间（分钟） 50 3．一天工作时间/小时 16 4．水洗机每天工作频率 19次/天 5．水洗机每次工作量（机器最佳装载量为90%） 277 kg B 、干洗机配置
1．每天洗衣量/ kg 163 kg 2．干洗完成一次洗涤时间（分钟） 50 3．一天工作时间/小时 10 4．干洗机每天工作频率 12次/天 5．干洗机每次工作量（机器最佳装载量为80%） 17kg C 、烘干机配置
1．每天烘干量/ kg 2485 kg 2．烘干一次时间（分钟） 50 3．一天工作时间/小时 12 4．烘干机每天工作频率 14次/天 5．烘干机每次工作量（机器最佳装载量为80%） 221 kg D 、熨平机配置
1．每天熨平量/ kg 2261kg 2．一天工作时间/小时 16 3．熨平机机每小时工作量 141 kg
按0.3kg/米计算，每小时的熨平长度为470米，国产熨平机的速度为0-20米/分钟；进口熨平机的速度为0—35米/分钟，工作中可视布草的质量调整平烫机的速度。
六、建议洗衣房机器配置明细
此方案为2011年1月7日修改方案。其中，水洗机配置比原方案减少45公斤；烘干机配置比原方案减少50公斤；其它设备配置方案维持不变。
洗衣房预算方案
二、 酒店各部功能的基本情况
二、每日水洗量计算
C 、桑拿（桑拿每天按房间出租3次, 按80%的出租率计算)
每天更换及清洗的布草重量如下：
D 、员工制服洗涤量
三、每日干洗量计算
四、洗衣房基本工作指标
五、机器配置 A 、水洗机配置
1．每天洗衣量/ kg 7235kg 2．水洗完成一次洗涤时间（分钟） 50 3．一天工作时间/小时 20 4．水洗机每天工作频率 20次/天 5．水洗机每次工作量（机器最佳装载量为80%） 452 kg B 、干洗机配置
1．每天洗衣量/ kg 191kg 2．干洗完成一次洗涤时间（分钟） 50 3．一天工作时间/小时 15 4．干洗机每天工作频率 12次/天 5．干洗机每次工作量（机器最佳装载量为80%） 16kg C 、烘干机配置
1．每天烘干量/ kg 4188kg 2．烘干一次时间（分钟） 60 3．一天工作时间/小时 20 4．烘干机每天工作频率 20次/天 5．烘干机每次工作量（机器最佳装载量为80%） 260 kg D 、熨平机配置
1．每天熨平量/ kg 3047kg 2．一天工作时间/小时 20 3．熨平机机每小时工作量 152 kg
按0.3kg/米计算，每小时的熨平长度为470米，国产熨平机的速度为0-20米/分钟；进口熨平机的速度为0—35米/分钟，工作中可视布草的质量调整平烫机的速度。
六、建议洗衣房机器配置明细
七、人员配置 经 理：1人 主 任：1人 文 员：1人
水洗组：8人（含1领班\分两班） 平烫组：12人（含1领班\分两班） 客衣组：5人（含1领班\分两班） 烫衣组：7人(分两班)
布草员：8人(含1领班\1裁缝\4个布草收送员\2个布草员) 司 机：2人
总 计:45人(可视具体情况作调整)
八、采购清单
九、洗衣房占地面积约350-450平方米
十、洗涤成本分析
床单：0.40元\张 被套:0.70元\张 枕套:0.10元\张 浴巾:0.40元\张 地巾:0.30元\张 中巾:0.15元\张 方巾:0.08元\张 台布:0.70元\张 餐巾:0.05元\张 水洗制服:3元\套 干洗制服:6元\套
以上资料仅供参考, 具体可结合实际情况再作调整