果业事业部规章制度

果业事业部规章制度

一、园区管理制度

为保证果业事业部各项工作能平稳有序开展，加强和改善基地的生产管理，规范事业部建设，结合基地实际情况，做出如下要求：

（一）成本管理：成本管理就如同“市场经济”中“计划经济”，只有有效的做好成本计划、成本控制、成本核算，才能赚取最大的利润值。当然，成本管理还包括其他诸多层面，如合理施肥、适时用药、适季修剪、提高成活率及及时中耕除草等等。

（二）技术管理：对于技术管理来说因地制宜，具体可划分为四季，依据不同季节的气候特点及植物的生长规律来进行有效的管理，促进果树的快速、健壮生长，从而缩短生产周期，实现尽快盈利的目的。

1、冬季管理：冬是春的开始也是秋的延续，此时虽迈入冬季，但部分果树的木质化程度仍未完成，极易受到突然寒潮的伤害。故，此时应密切关注天气变化，提前做好防寒准备。并做好冬剪工作，为果树来年春天的生长储存养分及提高果树的抗寒性，以保证果树的安全越冬。具体管理措施如下：

①冬剪：除去果树下部弱枝、徒长枝、交叉枝、病虫枝等，并随着冬剪工作，完成果树的整形、定杆。

②病虫防治：此时病虫防治工作，主要体现在清理易发病虫害圃间的杂草、落叶。将杂草、落叶进行集中烧毁，以破坏病虫害的越冬环境，并配合使用石硫合剂对易感病虫害的果树进行树干涂白处理。

③深施基肥：基肥的肥效较慢。应当在果树的生长期到来之前完成施肥工作，只有这样才能为春季果树的生长提供充足的养分。

④越冬防寒：随着冬季的来临，应提前做好新在果树及不耐寒果树的越冬保暖措施。

⑤果树存活率统计：做好本年度果树存活率的统计核查工作，为来年田间补苗做好生产准备。

2、春季管理：随着气温回暖、雨水增多，一些感温性强的果树开始萌芽，病虫害也随之而来。此时，应及时加强对果园的早春管理，具体措施如下：

①施肥：对于冬季未完成施肥工作的，应抓紧施肥，并在果树发芽前完成施肥工作。（新栽植的果树半年后才能施肥）

②清沟排水：春季属于果园管理上的相对淡季，应抓紧时间完成果园排水沟的清理工作，为雨季的到来提前做好排涝准备。

③清除冬草：对于成年果树来说，基本上不会受到冬草的危害，但对于小苗及地被来说，随着气温的回升，受冬草的危害就较大。此时应加强冬草的清理工作。

④虫害防治：此时基本上不会受到任何虫害的影响。但在南方，随着气温升高、天气干旱及果树嫩芽的萌发，极易发生蚜虫危害。应引起注意，提前做好防治工作。

⑤做好抗旱工作：遇到春旱年份，应及时浇水抗旱。

3、夏季管理：夏季是果树一年中生长的第一个高峰期，但也是病虫害高发期。此时应加大管理力度，具体管理措施如下：

①防旱、防涝：遇到干旱天气，要及时进行灌溉。果树速生期的灌溉要采取多量少次的方法，每次要浇透浇匀，且尽量避免开和中午阳光最强烈的时候浇水（特别是小苗、新栽苗及地被等植物）。此时亦是阵雨多发期，雨前、雨后应及时做好清沟排水工作。

②除草：夏季是田间杂草生长的旺盛期，必须做好杂草的清理计划，应尽量做到“除早、除小、除了”的原则。并结合使用一些触杀性除草剂，来达到控制田间杂草的目的。

③虫害防治：随着果树的旺盛生长，大量出现危害果树的虫害。此时应加强田间调查，提前做好虫害预测，并及时地、合理地采取防治措施。

④夏剪：夏剪相对于冬剪来说工作量就较小了，主要做好果树的抹芽、过密枝的疏剪及分蘖枝的清除工作。如果此时不能及时对果树采取进行修剪措施，不仅造成了果树的营养消耗，而且加大了冬剪的工作量，还影响了果树的品质。

⑤追肥：为了满足果树的旺盛生长需求，应及时地对果树进行追肥，追肥以速效肥为主。尽量采取沟施、穴施的方法，以提高肥料的利用率。

⑥防风：夏季天气风云莫测，大风天气极易给果树造成损伤，应提前做好大树及新栽果树的防风工作。

4、秋季管理：秋季管理与夏季管理基本类似，具体管理措施如下： ①除草：初秋仍是田间杂草猖獗的时候，必须加强田间杂草的清除管理工作，并可结合除草进行田间松土。

②防旱、防涝：秋季是果树的生长的第二高峰期，遇到干旱天气应及时进行田间灌溉。遇到秋雨连阴天，应及时排涝。

③虫害防治：此时仍是蛀杆害虫及地下害虫的高发期，应加强防治力度。

④科学施肥：对于小苗及地被来说，秋季应加强磷、钾的施用，以促进其木质化程度，提高果树的抗逆性。尽量减少或停止施用氮肥。

⑤繁殖、移栽：秋季气温适宜，应及时进行果树扦插繁殖、移栽等工作。

（三）专人管理

为了加快果园基地的建设，因此对果园基地管理作出如下要求： ①经常进行除草、松土，做到熟田无板结。

②合理施肥，每亩按30Kg高效肥雨后进行散施。

③及时防虫治病，尤其在虫害高发期应每月喷药不少于3次。 ④随时做好抗旱、排渍和苗间工作。

⑤豇豆秋收后应及时做田间除草、浇水工作。

二、农药使用制度

1、严格执行禁、限用农药使用规定，不得超范围、超剂量使用农药。

2、所需农药统一签字领取，并由管理员做好出库记录，建立进出库手续，不准随意存取。

3、配药是仔细阅读说明书，穿戴好防护服、防毒口罩和手套。避免皮肤接触和吸入药液。配药应选择远离水源、居民点的安全地方，要有专人看管，严防农药丢失或被人、畜、家禽误食。

4、施药期间不可吸烟、饮水和吃东西。施药结束后及时用肥皂彻底清洗手、脸和漱口。及时换洗被农药污染的工作服。

5、喷施农药宜在早上或傍晚进行，夏季尽量避开中午高温时喷药。

6、严禁在河流、水塘等水源清洗施药用具，不得随意泼洒。

三、果树基地肥料、农药管理制度

（一）肥料

1、果园需常年基肥，改良土壤，增加肥力。

2、施肥以基肥为主、以追肥为辅。

3、化肥使用按《果树基地质量管理程序》实施。

4、化肥保管必须放置于房屋内，防止日晒受潮。

5、领用肥料认真检查出厂合格证和出厂日期。

6、肥料实用技术规程按行业标准作业。

（二）农药

1、果树基地由技术员和生产主管负责果树病虫害防治工作和农药管理、使用，检验员对施药作用质量负监督、检验责任。

2、正确选用药剂，领用农药认真检验产品合格证和出厂日期。

3、药剂配比按农药说明书作业，防止药害。

4、用药时严格执行植保操作规程，确保人畜安全。

5、严格农药管理制度，严防农药外流、丢失和贮存中受潮。

6、施药作业人员必须佩带劳保用品，作业后及时清洗。

四、苗木起苗运输

（一）搬运

1、装运裸根苗。

①装车前检验：核对苗木种类、品种、规格、数量、质量。 ②装运乔木时，树根朝前，树梢向后，绑扎结实。

2、装运带土球苗木。

①高2M以下苗木可以立装，2M以上苗木斜放或平放，土球向前，树梢向后，并用木架把树冠架稳。

②土球直径大于20CM苗木一层，小于20CM土球苗木可装2-3层，土球之间安装紧密。

3、苗木运输

①外阜苗木起运前必须办理检疫证明，随车携带。（本市做病虫害检验）

②苗木掘苗后必须及时搬运，防止暴晒、雨淋和机械损伤。

（二）贮存

1、苗木运到栽植地应及时定植。

2、苗木掘起不能及时外运或运到目的地、不能及时定植的，应进行临时性假植或贮存处理。

3、秋季起苗待翌春栽植时，应进行越冬性假植或贮存处理。

4、包装:裸根苗产品起运前，适度修剪树枝，绑扎树冠，用保温或遮阴材料覆盖，防止风吹日晒失水。

5、防护：树木移植两年内做好日常修剪、施肥、浇灌、排水等作业。冬季做好灌冻水、设屏障、风障或包裹树干等防寒保护工作。

交付：按《苗木基地质量管理程序》苗木出圃、入圃细则实施。

五、环境保护制度

建立基地保护区。严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内有污染源的工矿企业，防止工业“三废”污染基地。

基地设立环境保护标识牌，注明基地名称和注意事项。

基地内的畜禽养殖场粪水要经过无害化处理，施用的农家肥必须经高温发酵腐熟，确保无害。

建立检验检测体系，依托环境监测机构，加强对基地投入品、基地产品和基地环境进行检验检测。

加强山、水、林、田、路综合治理，不断改善和提高基地的生产条件和环境质量。

加强农田水利基本建设，逐步实现旱能浇、涝能排的农田水利化；加强基地道路建设，改善交通运输条件。

基地环境要符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》要求，基地内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。

经常性检查和清理整顿基地生活、生产环境，防止和及时处理造成或者可能造成基地环境污染的事故和突发事件。

基地农户生活和生产垃圾采取集中处理，严禁乱扔乱弃。