初一生物 [细菌] 教学设计 济南版 公开课用

播放歌曲《见或不见》

引入：拿出曲颈瓶装置

问：①大家看，这是模仿了哪个经典的生物学实验？

②肉汤腐败是什么造成的？

③细菌是什么样的？有什么特点呢？ 让我们一起来探索细菌的奥秘。

第一部分：细菌发现过程

ppt1：细菌在哪里？我们宽敞明亮的教室里有细菌吗？

讲述：细菌分布广泛，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？ 不能 为什么 很小

那细菌最初是怎样被发现的呢？

Ppt2：（列文虎克磨镜片） 旁白讲述：这个人叫列文虎克，荷兰的一位生物学家他爱好磨制透镜镜片，他制作的显微镜可以将物体放大270倍。放ppt ：显微镜、手绘图、变皇家学会会员后照片。

但遗憾的是，自幼家贫丧父，没读过几年书，更没有接受过完整的科学方面的训练，因此发现细菌之后也没有再进一步研究，微生物方面贡献止步于此。

那接下来又是谁进一步研究了微生物呢？巴斯德 他做了一个什么很著名的实验？曲颈瓶 证明了什么？推翻了当时的自然发生学说。 巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，被认为是医学史上最重要的杰出人物，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。

听完这个细菌的发现故事，你有什么想法和感受？试讲看看学生会不会说

第二部分：形态结构

1、细菌的形态

1）设问：了解了细菌的发现过程后，老师有个疑问：列文虎克在显微镜下看到的细菌是什么样的？请用你桌上的橡皮泥告诉我

生：杆菌、球菌、螺旋菌。

2）课件显示列文虎克的信，学生判断一下它们各呈什么形态？

A 图呈杆状、B 图呈螺旋状、C 图呈球状

3）假如你现在是一名科学家，这些细菌的形态都是你发现的，根据它的形态，你会给它们取个什么名字？

生：杆菌、螺旋菌、球菌

用橡皮泥做出来 看哪组做得又快又好 上台展示 这些细菌就生活在我们的周围，比如和我们健康有关的：肺炎球菌、大肠杆菌等。（是人和动物肠道中的正常栖居菌，与人终身相伴。正常栖居条件下不致病。但若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。）

是不是所有的细菌都是有害的？

甲烷细菌 苏玉金杆菌

4）师出示钉子后提问：老师这儿有个钉子，不知道它上面有没有细菌？ 课件分别显示电子显微镜下放大33倍、300倍、1000倍、30000倍的钉子图片，生观察得出结论：细菌个体十分微小。

师总：细菌的个体十分微小，小到10亿粒细菌才只有一颗小米粒那么大。同时，这些细菌虽然很小，但有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的，每一个细菌就是一个独立的生命体，是一个细胞构成的，所以它们都是单细胞生物。

师生共同总结细菌的特征，课件显示：

形态呈杆状、螺旋状、球状

细菌的特征 个体十分微小

是单细胞生物

2、细菌的结构

师：生活在我们身边的细菌种类很多，但基本结构都是类似的。我们以杆菌为例，请大家认真观察图片，以小组为单位讨论以下几个问题：

（1）细菌有哪些结构组成？

（2）试回忆植物细胞的结构，比一比细菌与植物细胞有什么异同？

（3）植物是自养型生物，它依靠叶绿体可以自己制造有机物。你认为细菌能自己制造有机物吗？

（生小组讨论，完成任务）

拿出模型，提问各部分分别代表什么结构

师生合作，得出结论：

（1）细菌的结构

生归纳出结构后，师给予提示：

提示1：细菌内只有DNA 集中区域，无成形的细胞核

提示2：不是所有细菌都有荚膜和鞭毛，荚膜是细胞壁外增厚部分，主要起保护作用，而鞭毛能摆动，是菌体上细长并呈波状弯曲的丝状物，是细菌的运动器官。

课件展示：细菌的结构

（2）比较植物细胞和细菌细胞结构上的异同点，生填表后师归纳： 相同点：都有细胞壁、细胞膜、细胞质

不同点：植物有细胞核、叶绿体和液泡而细菌却没有

（3）细菌的营养方式：异养

任务三：细菌的生殖

师：细菌如果找到了适宜的生活环境后，就要开始生长繁殖，那细菌是怎样繁殖的呢？我们来看一段视频了解细菌的生殖。

课件：播放视频

1、生根据视频得出：

1）、细菌的繁殖速度太快了，每不到半小时就能繁一代。

2）、细菌的生殖方式为分裂生殖，就是一个分裂成两个。

2、师总：细菌是靠分裂繁殖产生后代的，所以繁殖速度很快。当然了，这些情况必须是在环境适宜的情况下才会出现，所以我们不能给他们提供生存的条件。但是不是只要遇到不适合的生存环境细菌就会死呢？当细菌面临不利于它生长的环境时，它们又会怎么样呢？

3、生答后显示课件：细菌的芽孢

学生小结，师生共同完善：细菌的个体十分微小；靠分裂进行生殖；有些细菌在生长发育后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在，所以细菌的分布非常广泛。

问：那我的手上有没有细菌？可是我早上7点半吃完饭才刚刚洗过手，假设洗完手后还残留100个细菌，按每30分钟繁殖一代计算，到中午12点回家吃饭时你手上的细菌数目是多少？

100×29=51200（个）

提问：如果长期用粘满大量细菌的手拿东西吃会怎样？在日常生活中我们要养成哪些个人卫生习惯？

生谈想法师总：对，我们平时就要养成经常洗手、洗澡、换洗衣服等卫生习惯，特别是饭前洗手，它是预防消化道传染病传播途径的一种有效措施，我们应该怎样正确洗手才能切断传播途径呢？下面我们看一段视频，想想你们平时是不是这样做的？如果不一样，那就跟着一起做一遍，学习正确的洗手方法。

课件：播放正确洗手的方法

大家学会了吗？以后就要这样洗手哦！

最后我们来检测一下自己这节课的学习成果：

五、课后练习

1、“微生物学之父”是：（ ）

A 、罗伯特·虎克 B 、列文·虎克 C 、巴斯德 D 、沃森

2、消毒工作要以能够有效地杀死（ ）作为标准。

A 、细菌 B 、芽孢 C 、荚膜 D 、细胞壁

3、细菌的生殖方式和营养方式分别是（ ）

A 、营养生殖, 自养 B 、孢子生殖, 异养

C 、出芽生殖, 共生 D 、分裂生殖, 异养

4、（2009，荆门）细菌的形态主要有_______、_______和_________。

5、（2009，荆门）细菌之所以分布广泛，是因为：

(1) 细菌的个体十分___________。

(2) 细菌是进行___________生殖，繁殖速度非常快。

(3) 细菌的休眠体____________，对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。

课前播放的歌曲谁知道歌名？老师改编了歌词„„

《见或不见》之 细菌版 歌词局部丢失，请你来填上合适的歌词 你见或者不见我，我就在那里，等待列文虎克

你问或者不问我，我来自哪里，巴斯德告诉你

你认或者不认我，形就在那里，_________________（歌词丢失）

你找或者不找我，核不在那里，只留下DNA

你数或者不数我，量就在那里，一二四八

你灭或者不灭我，芽还在那里，随风飘洒 让有机物来我怀里 或 让我进入你的身体里 分裂 繁殖 侵蚀 腐败„„