大班饮食与营养教育活动教案 doc
大班饮食与营养教育活动教案 2011491128陈璐
设计意图：
现在的家庭生活条件好了，很多家长反映孩子在家很挑食，遇见自己喜欢吃的东 西，不管有没有营养，使劲吃；可是遇到自己不喜欢吃的东西，不管家长怎样劝 说，决不会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物 吃多了对身体无益，并了解营养宝塔的结构，知道要合理摄入各种食物。 活动目标：
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸 取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 活动准备：
1.附有故事图片的PPT一份
2.各种食物的贴纸和快餐盘，以及若干笑脸贴纸
活动过程 ：
① 老师出示图A.三只小熊图片 教师操作图片讲述故事—— 森林里有三只小熊 教师提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？ （颜色、胖瘦不一样。） 教师提问：为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦？ （启发幼儿说出专吃荤菜，不吃素菜，容易发胖；只吃素菜，不吃荤菜长得瘦；不挑食，样样吃最好。） 教师操作图片讲述故事—— 是不是这样呢？我们请三只小熊来告诉大家 “我是小白熊。我爱吃肉、爱吃鸡，还有甜牛奶，就是不喜欢吃素菜，才这么胖。” “我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点菜，妈妈老说我挑食。” “我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体健康人人爱。” 教师提问：小白熊为什么会那么胖？ （因为它不吃蔬菜，只吃肉。） 教师提问：小黄熊为什么会那么瘦？ （因为它只吃蔬菜，不吃肉。） 教师提问：你觉得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？为什么？ （小棕熊更漂亮，因为它不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体不胖不瘦。） ② 老师出示图B.小白熊和小黄熊的计划
教师操作图片讲述故事—— 不健康，他们都在想：“怎样才能像棕熊那样漂亮呢？”于是他们决定去请教小棕熊 ④ 老师出示图C：小棕熊的营养宝塔 小棕熊拿出妈妈送给他的营养宝塔，对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。让我们一起来看看吧。 教师提问：我们每天吃的最多的是什么？（谷类食物） 这些食物包括什么？（米饭、馒头、面包等）
教师：这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。
教师提问：排在第二的是什么？（蔬菜和水果）
教师：多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。
教师提问：接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多） 教师：这些食物可以让我们变的更聪明更结实。
教师提问：吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等） 教师：吃到最少的应该是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃
教师小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。
④游戏：制定健康的食谱
看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配，那现在小朋友们来为他们制定一份健康的食谱，好吗？
盒子里有许多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什么。 老师提出具体的要求：
（1）每人选择5种食物。
（2）要求按照营养宝塔合理搭配。
2、 提供各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养食谱。
选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的健康食谱贴上笑脸。 ③ 活动延伸： 鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。