如何建设特色农业品牌?以儋州蜜柚为例

来源：海南日报

小农菌语：市场经济发达的国家在农业品牌建设上路径不同，但有一条是相同的，就是都把品牌建设作为参与全球农业竞争的国家战略。中央一号文件明确提出了支持农业产业化龙头企业培育品牌的要求，毋庸置疑，加快推进农业品牌建设已成为我国发展现代农业的一项紧迫任务。今天，《农业+》栏目，我们就来讲讲“品牌农业”，说一说“儋州蜜柚”的农业品牌是如何建立起来的？它对我们有何启示？

今年，儋州蜜柚上市较往年晚半个月，但是，由于赶上中秋佳节，销售行情反而比往年更为火爆。作为外来热带水果品种，蜜柚产业在儋州市政府的推动下，成功落地开花，并在年年热销中不断壮大。目前蜜柚种植面积接近万亩，已成为海南儋州特色农业品牌之一。

今年蜜柚市场行情看好

9月13日下午，暴雨如注，但是，儋州市大成晶柚种植基地却是一片繁忙景象：3个工人不断从仓库里往一辆大货车上装货，旁边两个工人正紧张地打包装，门外雨中还停着一辆小货车和一辆面包车等着装货。

“实在对不起，这几天一到下午就下暴雨，工人没有办法进园采收。现在卖的蜜柚都是前几天采收的，有点供应不过来，你订的货保证明天晚上装车发货。”基地负责人侍文博一边指挥工人装车，一边打电话给客户解释。

按照海南的季节，儋州蜜柚往年都在中秋节前采收卖完。但是，由于今年初低温持续时间较长，加上3月份干旱，儋州蜜柚生长缓慢，开花挂果时间较往年推迟半个多月，使得整体采收时间相应推迟。

“开始我们还担心今年的销路问题，现在看来这种担心完全是多余的，行情比想象的要好得多。”侍文博说，9月13日上午，他发了一车货到杭州，地头价每斤10元，而去年基地蜜柚销售平均价格才7.8元。因为恰逢中秋节，马上又是国庆节，大成晶柚采收销售还不到一半。从目前的销售势头看，大约国庆节前基地的柚子会采收完毕，而内地福建、广西等地蜜柚此时还没有大量上市，因此，未来行情会更好。

儋州市委、市政府非常重视特色品牌农业培养，在9月9日至11日举办的海南首届美食文化节上，大成晶柚作为儋州特色品牌农业之一在海口进行推广，受到海口市民的欢迎。

“美食文化节三天，开始我们以为只是品尝展示，但没想到海口市民立即爱上儋州蜜柚，强烈要求现场购买，第三天，我们拉来一车蜜柚，3个小时就被抢购一空，销售额6000多元。”侍文博说，蜜柚主要市场在岛外，进入海南的时间不长，消费人群规模不大。但由于政府大力推动，目前岛内的消费市场逐步扩大，通过美食文化节活动，海口多家超市都与他们公司联系，要求直销大成晶柚。

儋州市农委有关负责人介绍，今年儋州蜜柚各种植基地销路普遍好于往年，除岛内销往澄迈、三亚、海口等地外，还打开了杭州、北京、成都等重点城市的市场，目前产销呈现供不应求的态势。

儋州蜜柚种植已近万亩

蜜柚不是海南传统种植的水果，而是由福建、广西以及东南亚引进的。儋州引进蜜柚时间比较早，第一个蜜柚种植基地已有十多年历史，但是，快速发展却还是近几年的事。过去，往往是由岛外有经验的农民来海南种植，在他们的带动下，儋州越来越多的农民加入种植蜜柚大军，目前全市种植蜜柚近万亩，有水晶蜜柚、红心蜜柚、三黄蜜柚等多个品种，成为海南最主要的蜜柚种植基地。

“我们这里蜜柚种植600多亩，已经成立蜜柚种植专业合作社了，明年开始就有300多亩可以批量采摘了。”周宇剑是儋州市兰洋镇油文村人。2012年，他从福建引进蜜柚，在村里种植了200多亩。在他的带动下，村里11户农民也开始种植蜜柚，目前全村已种植600多亩，今年已经有部分果园挂果，虽然产量不大，不能批量采收，但品质与口感都非常好，今年就有不少客商前来洽谈明年订单。

政府布局“儋州蜜柚”品牌建设

种植蜜柚，海南不仅气候适宜，而且具有市场优势，儋州市委、市政府看准这一点，把儋州蜜柚列为重点打造的九大特色品牌农业之一。

2015年5月28日，儋州市人民政府出台《儋州市打造农业知名品牌实施方案》，提出推进品牌农业发展，培育农产品知名品牌，提升农产品市场竞争力，推动农业产业转型升级。在目标任务中，提出用3年时间，打造包括儋州蜜柚在内的省内外农业知名品牌。

根据这一方案，儋州制定发展蜜柚产业的具体规划：2015年，在雅星、南丰、东成等镇种植儋州蜜柚3000亩，3年内种植儋州蜜柚达到1万亩。

为推动产业发展，儋州主动引进蜜柚种植龙头企业，成立蜜柚种苗优化推广基地，引导农民成立蜜柚种植专业合作社，每年列出专项经费，在蜜柚采收季节广泛宣传推广，营造蜜柚产销氛围。

为推动蜜柚种植标准化，儋州双管齐下，制定儋州蜜柚生产规程与标准，儋州市农委、儋州市质监局等相关部门指导协助企业和合作社制定儋州蜜柚等生产技术规程与标准，建立产品质量追溯系统，建设标准化生产示范基地，推进儋州蜜柚标准化生产，稳定提升产品质量。同时，进行产品认证，引导和协助企业或合作社，对儋州蜜柚生产基地进行无公害基地认证，协助企业对产品质量进行检测分析，逐步绿色产品认证和有机食品认证，申请商标注册。

为促进蜜柚销售，儋州大力构建电子商务体系，防止产业发展快规模大可能导致的“卖难”，与淘宝特色中国·海南馆、京东等电商平台对接设立儋州特色农产品品牌旗舰店，儋州蜜柚等系列农产品入店销售。同时，引导企业通过建立品牌直销网络，多渠道销售儋州蜜柚等特色品牌农产品。

据了解，儋州市政府已经同意该市农业产业协会推荐申报“儋州蜜柚”地理标志商标。目前，儋州工商、质监、农业等多部门，正在联合努力向国家质量监督检验检疫总局申报对“儋州蜜柚”实施地理标志产品保护。

蜜柚种植为什么能在儋州迅速扩大并成为特色农业品牌？

儋州市农业技术推广服务中心专家分析，儋州位于琼西北、濒临北部湾，属典型热带地区，日照充足，雨水丰富，土层深厚，气温、水源、土壤等都非常适合蜜柚的生长。

侍文博分析，儋州种植蜜柚时间比较长，技术较为成熟，生产的蜜柚品质稳定；柚子树要3年以上才能挂果，树龄越长果实味道越好，而蜜柚种植周期长、收益慢，使得较早发展的儋州蜜柚产业具有先发优势；此外，由于海南热带气候，儋州蜜柚成熟采收上市时间比福建、广西等地区普遍早一个月左右，使得儋州蜜柚抢占了市场先机，销售价格是福建、广西等地的1倍甚至2倍，经济效益非常可观。如果管理到位，正常情况下，亩均收入都超过2万元。

儋州特色农产品电商馆平台负责人黎斌分析，儋州蜜柚产业迅速发展壮大，政府大力扶持是关键因素。儋州农民种植蜜柚，种苗都得到政府补贴，技术都得到老种植基地支持。同时，政府积极通过各种途径促进蜜柚销售。可以说，没有政府的大力扶持，就没有儋州蜜柚今天的产业规模。

本期编辑：古木 李焱