绩效考核手册
北京12.5农庄员工绩效考核制度
内部员工考核制度
员工考核细则
考勤: 1.员工上班前应留有充组的时间更换制服; 5分
2. 员工必须按时上下班,上班必需首先签到,不得迟到早退及擅离职守,不得擅自调换班次; 6分
请假: 员工所有假期申请均需填写请假申请单,申请单经部门经理批准后交至人力行政
部方可生效; 6分
铭牌: 每位员工上岗均应佩带由管理部发给的铭牌,铭牌应按规定佩带在制服左胸前,
铭牌 使用时间过久而磨损的可到管理部调换,应个人使用不当造成的破损或保管不慎而遗失应按价赔偿,离开公司时应退还管理部; 6分
制服: 农庄根据岗位的需要,按规定发给员工制服,员工工作时间必须按规定穿着制服,
并保持整齐,清洁。10分
宿舍: 宿舍农庄提供给员工更衣,休息,员工必须爱护公物,保持宿舍内的清洁及设备的
良好; 10分
仪表礼仪:1. 员工必须保持仪表仪容端正,着装整齐. 清洁,衣袖. 裤脚不可卷起,皮鞋保持
光亮; 5分
2. 男员工头发鬓角不过耳,头发不过领,不许理新潮发型,染发只可黑色,指甲应及时修剪,严禁留长指甲,不准蓄胡须;女员工须化淡妆,头发不过肩,长发必须盘成髻,不可戴耳环,手链只可戴耳钉,留海不可遮眼,不许染彩色油,指甲应及时修剪并保持清洁,严禁留长指甲,涂指甲油只可使用特明色,首饰仅戴一枚戒指(餐饮部员工不可以); 6分
3.对宾客要面带微笑,礼貌在先,与宾客会话,问候在前; 6分
4.员工不准穿着便服出现在前台接待处; 4分
拾遗: 员工在酒店范围内拾到任何财物,必须立即送交当班经理,若遗失私人财物,应
立即向上级部门上报; 10分
过失处罚:钥匙管理、电话服务、行李寄存、服务态度 6分 农庄内客人点名投诉属实的。 10分
奖励:有客人表扬记录(书面形式或公开 ,一次奖励20 元 ) 10分 注:累计扣5分扣除20元当月奖金,10分以上扣40元,扣分5分以下,口头警告。 以上实行办法,由人力行政部、副总经理和当班值班经理实行考核
安保员工日考核记录表
备注
1)仪容仪表:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
2)礼貌标准用语:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
3)执行力/工作纪律:按农庄相关规定和领导安排任务完成率为依据,视情节轻重予以扣分和视做好情况予以加分,平均得分=20 分+-累计得分 4)安全巡查:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分 5)服务质量:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
姓
名:
保安当月考核明细表
员工考核统计表
外计算
年
月 员工每日考核表
姓 名:
主管领班日/月考核统计表
备注
1)公司质量检查:每月店内自查,片区,城区,公司的质量检查和暗访为依据(有重复则 以最高层极为主,及格但主管部门情况不是很好扣 1 分,及格且主管部门情况好为 100 分, 不及格为 0 分
2)主管工作:以所在部门农庄的标准做到为主要依据,部门管理运作顺畅为依据得 100 分, 否则视情节轻重予以扣分,平均得分=100 分+扣分总计
3)工作纪律/执行力:满分为 100 分,按照公司,农庄标准和及时有效的完成领导安排任务 执行情况视情节轻重以扣分或做好视情节予以加分奖励,平均得分=100 分+月累计分 4)投诉和表扬:无投诉得 100 分,每有一例投诉扣 100 分,每有一例表扬加 100 分,平均 得分=100 分+,—实际投诉和表扬
5)仪表/礼貌用语:满分 100 分,以农庄公司仪表仪容礼貌用语标准为主要依据,视情节轻 重予以扣分,平均得分=100 分+累计扣分
主管领班日考核记录表
餐厅员工日考核标准
餐厅员工日考核记录表
备注
1)仪容仪表:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分 2)礼貌标准用语:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
3)执行力/工作纪律:按农庄相关规定和领导安排任务完成率为依据,视情节轻重予以扣分和视做好情况予以加分,平均得分=20 分+-累计得分 4)卫生质量:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分 5)服务标准质量:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
餐厅员工日考勤标准(新)
姓名:
月份:
餐厅员工月度考核一览表
餐厅员工考核标准
餐厅员工考核标准
餐厅员工考核标准
名:
厨房员工当月考核明细表
姓
月份:
检查项目 项目细分
客房员工日考核标准
标准要求
项目分值 客房卫生空气
A1客房空气清新达到标准、卫生间无异味
门牌、门锁、门套 A2门牌、门锁、门套等干净,无灰尘、污渍
1 0.5 电器插座外壳 A3电器插座外壳干净、无灰尘、污渍
1 取电器外壳 A41 取电器外壳干净、无灰尘、污渍
客房所有的灯具 A5客房所有的灯具干净、无灰尘、污渍、小虫
1 客房内镜子 A6
客房内镜子干净、无灰尘、污渍
1 效期,水质符合饮用要求 客房内墙面 A8墙面无灰尘、污渍、蛛网 1
装饰画 A9无积灰、污渍
1 烟灰缸
A10烟灰缸表面干净,无灰尘、垃圾 1
茶几
A12窗帘、窗纱、窗台干净、无灰尘、污渍、窗台 清洁
挂衣架 A13无积灰、污渍 1 塑料衣架 A14无积灰、污渍 1 电话机
A15无积灰、污渍 1 电视机和遥控器 A16无积灰、污渍
1
统一;数量正确
空调和遥控器或中 A18空调和遥控器或中央空调进出风口干净、无灰 央空调尘、污渍、垃圾,出风口、滤网定期清洁 无毛发
客房垃圾筒
A20客房垃圾筒内外干净、无灰尘、污渍、垃圾 1 褶皱、异味 《服务指南》 A22无灰尘、污渍,
1 杯具 A23杯具清洁、卫生、干燥、无污渍,有杯垫纸 1 洁具
A24洁具清洁、卫生、干燥,五金件光亮 1 浴帘、浴帘杆
A25浴帘、浴帘杆干净、无灰尘、污渍、毛发
1
备注:
1. 2.
请客房主管、领班对当班人员按照标准进行客观考核
考核时在每位员工月考核表上进行打分,按照各项标准只间减 分不家分,月终进行统计,扣分最少为优秀,成绩记入当月 奖金分配体系
客房员工日考核记录表
备注
1)仪容仪表:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
2)礼貌标准用语:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
3)执行力/工作纪律:按农庄相关规定和领导安排任务完成率为依据,视情节轻重予以扣分和视做好情况予以加分,平均得分=20 分+-累计得分 4)清洁质量:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分 5)服务质量:满分 20 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
姓
名:
客房服务员当月考核明细表
月份:
检查项目
前台员工日考核项目标准
标准要求
项目分值
前台员工日考核记录表
备注 1)仪容仪表:满分 15 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=15 分-累计得分 2)礼貌标准用语:满分 15 分,按农庄标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
3)执行力/工作纪律:按农庄相关规定和领导安排任务完成率为依据,视情节轻重予以扣分和视做好情况予以加分,平均得分=20 分+-累计得分 4)准确率:单据填写和当班封包为依据,情节轻重予以扣分,平均得分=15 分-累计得分
5)服务质量:满分 15 分,按如家标准为依据,视情节轻重予以扣分,平均得分=20 分-累计得分
6)投诉和表扬:每有一例投诉得分为 0 以次为倒扣分,每有一例表扬加 10 分,未有投诉和表扬的则得 10 分
前台员工年度工作表现考核表
值班经理及前台服务员考核表
每月汇总:累计扣5分以上,每分按20元扣除当月奖金;
累计扣分10分以上,每分按40元扣除当月奖金; 累计扣分5分(含)以下,不予扣除奖金; 本月五扣分记录,发放当月全额奖金;
有表扬记录的奖励100元(表扬指客人书面及其他形式表扬)。
另外,下述项目为即时罚款项目
1、入住登记单填写有重要漏项或不入电脑扫描,当事人每张扣款20元;当班值班经理扣款50元,当月累计三次加重处罚。 2、发生重房的,责任人扣除100元(当班值班经理视情况承担相应责任)
3、网上投诉或公司投诉属实的,责任人扣款不低于100元。农庄内客人点名投诉属实的,扣除不低于50元。