林下种植天麻项目探讨

林下发展有机天麻基地

项

目

建

议

书

项目业主：**********生态农业有限公司

法人代表：

项目主管部门：

编制时间：2010年12月

1、 项目名称：林下有机天麻种植基地建设

2、 项目性质：新建

项目期限：2年

3、项目业主：巫溪县红池坝生态农业有限公司

法人代表：李学义

企业类型：有限公司（国有独资企业）

注册资金：728万

4、 技术支撑单位：西南农大

5、 项目简介

6、 项目业主简介

7、 项目建设的必要性和可行性

8、 建设地点：红池坝

10、项目建设规模

11、项目建设进度

12、项目建设技术方案

13、项目总投资估算

14、项目资金筹措

15、项目市场分析

16、项目效益

17、结论和建议

以红池坝得天独厚的森林资源为基础，充分发挥资源优势，科学合理利用林下富含有机质的土地及空地，在保护林下资源的前提下，充分发挥本地自然生态优势和经过多年积淀起来的技术优势，进行科学的种植和养殖项目以及合理开发特色林产品，最终达到最佳的经济效益和资源保护开发利用的生态效益。

三：项目业主简介

巫溪县红池坝生态农业有限公司，系巫溪县人民政府通过《关于以征收补偿方式回收红池集团总体开发权及红池公司全部资产并解除的协议书》后，有巫溪县国资委托管，并经县政府第45次常务会议审理通过而组建。公司注册资本200多万，固定资产500多万，总资本为728万多元，公司有职工20人。其中中高级人员占大多数，各类技术人员涵盖了畜牧、农业、有机产品加工、信息技术、财经、营销等领域。具备了综合开发建设有机产品的实力，为公司的发展壮大积聚了坚实的人才基础。

公司董事长兼总经理：李学义

公司常务副总经理：吴先斌

公司副总经理：胡直友

四：项目建设的必要性和可行性

1、 必要性：

①、发挥资源优势：充分开发利用红池坝特殊自然资源条件和有机产业发展的有机结合，是有机产业深度发展的必然趋势。通过此项目的建设，为贫困山区有机产业发展提供窗口示范作用，是落实科学发展观，因地制宜，变劣势为优势，从而转化为产业优势和产品优势，进而形成经济优势的迫切需要。

②、发挥典型效应：遵循了自然规律和生态学原理，采取一系列科学合理的可持续发展的专业技术，促进生态平衡、物种多样性和资源可持续利用的生产体系，有利于综合开展产业化经营，增加农民收入和提供就业岗位，对于周边同类型的贫困山区农村经济可持续发展有很强的示范作用。

③、发挥经济效应：有机产品作为目前世界上公认的最纯净、最安全、最环保的高品位产品，既能给人类提供丰富的物质产品，又彻底杜绝了有毒有害残留物对人的伤害。因而有机产业成为众多企业热追的项目，具有巨大的投资价值和潜力，也是地方招商引资的热门。利用林下资源发展有机中药材有着良好的基础和优势。

④、对野生资源和品种资源的保护：由于不合理的采收，目前有些地区野生天麻资源枯竭。而人工种植天麻面积的扩大，基本上可以满足市场的需要。为了保护种质资源，，以利其自然生长繁殖。

2、 可行性：

①、林下经过长年累月的树木生长繁殖，落叶腐烂后形成很厚的有机质土壤层，土壤肥沃，有机质、矿物质含量极高，另外林下土壤湿润，含水丰富，从而形成了极为稳定的植物生态环境，极适宜进行有机药材的种植。

②、大面积的森林现在基本上都是高大乔木，林下有极广阔的空间可用于开发利用。近年来，随着农林产业结构的调整实施，充分利用林下空间，提高复种指数，提高林地单位面积的效益，尽大可能的增加农民的收入，经过多方论证认为在林下种植天麻可行，是因为天麻生长不需要光照，不需要肥料，只要有温度并具备与它伴生的两种真菌（萌发菌、蜜环菌）且土壤透气的条件，天麻就能萌发生长，我们的自然条件，即热量资源、水资源、土壤资源等均能满足天麻生长的需要。在国内对人工栽培天麻的研究已经几十年，人工栽培技术已经成熟，大面积推广天麻种植已经可能。因此，我们研究该项目，目的是利用本行业的技术优势，改善生态环境，通过该项目的建设，发展行业经济，带动全县农村经济的发展，加快农民致富奔小康步伐，为振兴本县经济发挥积极的作用。

③、公司具有有机药材、有机食品的生产加工的坚实技术基础，经过技术上的推广，可以做宽产品线，增加产品多样性。

④、有良好的政策优势，为促进林下经济发展，市政府明确提出

将把林下经济作为调整农业结构、增加农民收入的有效途径和新的增长点来抓

⑤、有广阔的市场需求支撑，天麻在我国已有两千多年的药用历史，是名贵的传统中药，目前在我国中西医临床上，用于治疗惊风抽搐、肢体麻木、手足不遂、头痛眩晕、血管性头痛、冠心病、心绞痛、老年痴呆等疾病。特别是最近年来国内外已经研制，开发了各种生活保健品及化妆品，且销售前景很好。因此市场对天麻的需求越来越大。

从产品开发看，种植天麻很有前途。目前天麻保健食品已开发出了很多，如防暑降温型，清凉袪火茶，天麻饮料，天麻保健酒等产品问世，正越来越受市场欢迎，天麻正处于“朝阳消费”阶段。随着天麻中药研究的深入，相信将会有更多的天麻成药投入生产，届时必然会大幅增加天麻在药材中的使用量。

⑥、投入产出增值效益明显，从当前价格看，种植天麻效益已很可观。种植天麻一个平方需蜜环菌3瓶，价格10元/瓶，计30元，种麻1斤，80元，木棒加人工10元，总计投资120元。产出是成品麻10斤，８元/斤，计80元；产米麻（即二代麻种）5斤，20元/斤，计100元，收入总计为180元，当年种植一平方米天麻的净收入为60元。第二年、第三年继续种植就不用再买一代麻种，成本又大大下降。

据专家分析天麻种植投入产出比为1：2.3，天麻加工制剂将使天

麻成几倍到几十倍增值。所以说天麻种植及加工产业的发展，不但充分利用了林下空间又可产生巨大的经济效益，而且也有着很大的社会效益。

五：项目选址

红池坝森林公园区域内（黑池至窝坑一线）

六：项目市场分析

1、 林下经济的发展现状

由于林下经济是一个新生事物，仍处于起步阶段，发展中还面临着许多困难和问题：

①、规模小：林下种植养殖缺少专业大户，一方面致使量不大，难以形成规模优势，另一方面难以形成产业龙头，无法形成有效的辐射带动能力。

②、市场组织化程度低：由于缺乏专业的行业协会，种植户的市场信息不灵通，在种养品种选择上存在盲目性，在产品经营中，大多数只能坐等外地经销者上门收购或市场零售，效益得不到较好保障。

③、管理水平低：在种养过程中尤其是在养殖方面，农户大多数沿用传统的养殖方式，对科学养殖技术掌握不够，致使饲养成本高、效益差，不能适应市场需求。

④、资金制约因素大：经调查，大多数农户对发展林下经济热情

很高，但由于缺乏启动资金，发展之初就受到限制，而现有的一些养殖、种植户，由于得不到必要的资金支持，在做大规模、拉长链条方面也是止步不前，致使全县林下经济发展缺乏后劲。

⑤、基础条件差：这些地方普遍存在路、电、水等基础设施不完善、不配套的问题，致使一些先进的种养方式无法推广，从而制约着林下经济规模发展、集约化经营。这些如不能得到妥善解决，林下经济产业发展壮大无从谈起。

2、 林下有机种植业的发展趋势及市场分析

①、有机产品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全产品。通常情况下，有机产品的价格比普通同类产品要高，但是，随着人们收入水平的不断提高，健康观念的逐步加强，有机产品的消费群体正在不断扩大。它的天然、健康、无污染的特性正使之逐渐成为市场的宠儿。

②、目前，全球有机产品的发展正进入繁荣期，2007年，全球有机食品消费创下400亿美元新高。多数地区的报告指明，当前有机产品正呈现出高速增长态势，预计到2010年，有机产品全球销量有望冲破600亿美元大关。面对这一整体发展趋势以及增长迅速的市场，扩大种养面积、增加有机产品数量、打造优质“名片”等，成为各国备战有机产品的发力点。

③、从各方面条件看，我们具备发展有机农业，生产和加工有机产品的潜在优势：首先，我们的农业生产过程以传统的农业栽培方法为主，农民对此熟悉，易接受和理解；其次，我们对林区的作物，只要对其生产和管理方法进行认证，事实上就是有机产品；再有，地域广大、海拔高差较大，气候适宜，具有开发多种有机产品的潜力，如中药材、野生浆果和非木材的林业产品等。

④、我们公司可以通过生态化、产业化、集约化、科技化、市场化于一体，从事生态建设、高效种植、示范推广、研发孵化、信息交流及农业观光等手段。因地制宜大力发展林下经济，形成“近期得利、长期得林、长短结合、林农牧业协调发展”的林下经济产业化格局。形成林下经济1+1大于2的倍增效应。

七：项目建设规模及规划区域

1、 项目建设规模：100亩

2、 规划区域：黑池至窝坑沿线

八：项目建设技术方案

1、 建设模式：林间空地间植

2、 项目建设技术要点：

天麻必须在有蜜环菌的条件下才能生长、发育、繁衍后代。

在产地栽培时，须预先准备好菌材，一般多用柞树培菌，在6－7月

间，地温在20－25时，在半阴半阳山坡，选择排水透气良好的砂土地，分层堆积菌材，每层接上蜜环菌种，用腐殖质土填满空隙。菌种最好取自天麻产地，选取附有菌丝的树根或天麻均可。繁殖可用块茎和种子。

3、林下种植天麻流程：

林下密环菌菌丝─→分离提纯─→密环各级菌种─→接种┐

↓

经济果木林废弃枝叶─→粉碎配和─→装袋和灭菌─→菌材筒─→发菌─→菌棒─→供应麻农

萌发菌菌料──→按配方拌和──→装袋灭菌─→菌材筒──→菌棒 ↑│

林下萌发菌菌丝─→分离提纯─→萌发菌各级菌种─→接种 ││ │↓ 箭麻─→开花授粉─→麻粉种─→播种───────────┘养种 │ 麻种上市 ↓ ↑ 米麻 │ │

│ ↓ 白麻箭麻←────林下种植←──────白麻←─────林下种植

│

↓

商品麻上市

九：项目建设期限和进度安排

项目建设期限为2年，进度安排：

1、完成可行性研究报告编制、评审及立项等前期工作；

2、完成项目建设初步设计等前期设计及施工准备；

3、逐步完成项目基地建设，完成配套设施建设

4、项目竣工并投入生产

十：项目投资估算

项目总投资约 万元，其中基础设施建设756.6万元（蜜环菌费用201万元、种麻321.6万元、人工及菌棒134万元、设备20万元，林地整理及基础设施建设80），技术支撑和技术培训20万元，预备费用50万元。

有关说明：

1、 建设工程费用：主要包括林地整理及生产辅助道路、围栏等

2、 设备购置费用：主要是生产作业工具等

3、 原材料及种源费用：蜜环菌、种麻、菌棒等

4、 技术支撑费用：聘请专家及专业人员、生产管理人员的培训

5、 其它费用：前期工作经费、铺底资金、管理费用等

十一：项目资金筹措

该项目总投资826.6万元，资金筹措方案：

（一） 业主自筹326.6万元，占总投资的39.51%

（二） 申请银行贷款300万元，占总投资的36.29%

（三） 争取国家项目资金200万元，占总投资的24.2%

十二：项目效益

1、经济效益

①、有利于林业综合效益的提高：通过发展林下天麻种植，提高单位面积土地产出，可以使林业产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，起到近期得利、长期得林、远近结合、以短补长、协调发展的产业化效应，使林业综合效益得到不断提高。而林下集约化经营又会反过来促进林业生产，进而可以探索出一条发展生态产业和循环经济的新路子。

②、有利于农民增收：依靠传统种植业大幅度提高农民收入几乎不可能的情况下，利用闲置林地把农村的一些多种经营项目转移到林下，在不新增占地的情况下，为农民开辟出了一个新的增收渠道。

③、有利于推进社会主义新农村建设：通过发展林下经济，促使农村农林牧各业相互促进、协调发展，将有效带动加工、运输、物流、信息服务等相关产业发展，吸纳农村剩余劳动力就业，促进农业生产发展。

④、有利于野生资源和品种资源的保护：通过此项目的实施，不仅可以有效的缓解本地天麻市场的需求对野生资源的过度开采，同时也可以对当地天麻品种资源进行保护和繁育。

2、社会效益

林下经济产业是以保护生态环境为基本原则的绿色可持续发展循环经济模式，是协调森林保护与发展经济非常有效的模式，能够很好的解决林区职工及林农经济收入问题，无论从宏观及微观层面分析，林下经济对发展国有林区，解决 “三农”问题，促进社会安定团结、构建和谐社会，将产生重大的经济效益和社会效益。同时，还可以改变传统家庭养殖业污染居住环境、影响村容整洁的问题，促进农民生活质量的不断提高。林下经济的迅速发展，还将会引导带动更多的农民更加重视学习、掌握和应用科技知识、经营管理本领，必将产生更多的农民技术员和农民企业家，成为推进社会主义新农村建设的强劲动力

3、生态效益

发展林下经济，既可以保持水土，保持林下生态环境的多样性，又增加了农民的收入；既充分利用了林地资源，又加快了现代化林业的发展，促进了生态文明的建设。既促进了品种资源的繁育，又保护生态和野生资源。

十三：结论和建议

红池坝具有发展建设林下有机天麻种植基地的良好自然资源条件，产品市场潜力巨大，可操作性强、通过科学合理的建设方案、建设适度的规模，建成后可以达到很好的经济效益、社会效益、生态效益。一举多得，多赢的举措，因此项目建设不仅有实施的必要性，也

有实施的可行性，建议上级有关部门批准实施。