农业经营与管理复习题

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本试卷分第一部分（选择题、判断题）和第二部分（非选择题），共两部分。考生作答时，须将答案答在答题卡上，在本试卷、草稿纸上答题均无效。满分350分。考试时间150分钟。考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

第一部分（选择题、判断题 共140分）

一、单项选择题（每小题2分，共70分。每小题只有一个正确答案，请在答题卡上将该项涂黑）

1．染色体加倍是在有丝分裂的（ ）进行。

A ．间期 B．前期 C．中期 D．后期

2．下列植物的茎属于攀缘茎的是（ ）。

A ．菜豆 B．忍冬 C．丝瓜 D．草莓

3．下列植物的果实属于假果的是（ ）。

A ．桃子 B．李子 C．苹果 D．樱桃

4．下列属于一年内可以多次开花的植物是（ ）。

A ．水稻 玉米 B．黄瓜 棉花 C．苹果 小麦 D．竹林 蕃茄

5．下列可以增强植物抗旱能力的植物激素是（ ）。

A ．IAA B．GA C．CCC D．ABA

6．“天睛一把刀，落雨一团糟”的土壤质地是（ ）。

A ．沙土 B．壤土 C．黏土 D．沙壤土

7．农民常说“麦子不怕草，就怕坷垃咬”，“坷垃”是指下列哪一类土壤结构（ ）。

A ．团粒结构 B．块状结构 C．核状结构 D．片状结构

8．据测定，植物吸收的水分，有（ ）用于蒸腾作用，其余的用于有机物的制造和组成植物体。

A ．99% B．97% C．95% D．90%

9．影响土壤温度变化的主要因素是（ ）。

A ．土壤湿度 B．土壤质地 C．土壤颜色 D．太阳辐射

10．一定范围内，叶面积系数越大，植物产量越高，但超过一定范围，产量却会降低。据研究，各种作物的最大叶面积系数一般不超过（ ）。

A ．6 B．5 C．4 D．3

11、水田中氮素主要是通过（ ）损失的。

A.硝化作用 B.氨化作用 C.反硝化作用 D.挥发作用

12、氮肥供应过量，会造成作物（ ）。 A.矮小 B.徒长 C.叶片发黄 D.生长缓慢

13、土壤温度过高，土壤通气不良等引起的干旱是（ ）

A 、土壤干旱 B、大气干旱 C、干热风 D、生理干旱

14．脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的（ ）。

A ．2.25倍 B．4.25倍 C．6.25倍 D．7.25倍

15．下列不属于蛋白质饲料原料的是（ ）。

A ．血粉 B．肉粉 C．豆粕 D．麸皮

16．青绿苜蓿中维生素（ ）含量丰富。

A ．D B．A C．B 2 D．K

17．为了促进乳酸菌的发酵，可以在青贮过程中添加（ ）。

A ．甲醛 B．尿素 C．糖蜜 D．酒精

18．下列不属于营养性添加剂的是（ ）。

A ．蛋氨酸 B．亚硒酸钠 C．氯化胆碱 D．金霉素

19．不属于抗氧化剂的添加剂是（ ）。

A ．乙氧基喹啉 B．BHT C．BHA D．杆菌肽锌

20．粗蛋白质在动物体内含量较稳定，一般占成年动物体质量的（ ）。

船山区职教中心第五次周考农学专业试题

A ．1%～36% B．13%～19% C．45%～60% D．5%～95%

21. 繁殖母猪出现胚胎死亡, 流产, 新生仔猪软弱, 无毛是由于缺乏( )

A ．碘 B. 锰 C. 锌 D. 铜

22. 在炎热季节给肉鸡补饲( ) ，可显著提高肉鸡的生长速度和饲料的利用率。

A 、维生素E B 、维生素C C 、维生素A D 、维生素D

23. 秸秆氨化时，100Kg 秸秆一般需使用尿素量是（ ）

A 1—2kg B4—5kg C7-8kg D10—12kg

24. 鸡处在冷应激时，气温每下降1 ℃，要多供给（ ）的饲料

A 1% B 1.5 % C 5% D 8%

25. 下列不是产中服务的是（ ）

A 燃料 B 照明 C 通风 D 人员调整

26．下列除哪项外，均是农业生产的特点（ ）。

A ． 土地的特殊重要性 B．自然环境的强大影响

C ． 质量管理具有动态性 D．强烈的周期性和季节性

27．下列哪项不是新时期我国农业与农村经济发展的特点（ ）。

A ．农业生产市场化进程加快 B．农业发展对资本和技术的依赖程度越来越高

C ．农业在国民经济中的份额不断下降 D．农村、农业人力资源开发滞后

28． 社会主义新农村建设是下列哪项的重要基础（ ）。

A ．全面建设小康社会 B． 构建社会主义和谐社会

C ．确保我国现代化建设顺利推进 D． 贯彻落实科学发展观

29． 传统农业向现代农业转化的重要标志之一是（ ）。

A ．农业生产社会化 B．农业集约化 C．农业规模化 D．农业产业化经营

30．被称为“绿色朝阳产业”的是（ ）。

A ． 生态农业 B． 立体农业 C． 观光农业 D．都市农业

31． 下列哪项不是合理利用农业劳动力资源的原则（ ）。

A ．因地制宜，形式多样 B．经济有效，用养结合

C ．合理分配，奖惩分明 D．激发潜能，提高功效

32． 下列说法正确的是（ ）。

A ． 要约一经承诺，是不能撤回和更改的

B ． 合同的转让仅能转让权利而不能转让义务

C ． 履行地点和方式是确定当事人的履行是否构成违约的标准之一

D ． 定金具有担保作用，而预付款不具有担保作用

33．下列各项中，能被称为“生态食品”的是（ ）。

A ．绿色食品 B．无公害农产品 C．有机农产品 D．绿色食品和有机农产品

34． 下列哪项不是评价农业经济效益的常用方法（ ）。

A ．平行比较法 B．综合判断法 C． 因素分析法 D．权重评分法

35． 下列哪项不是农产品市场的主要职能（ ）。

A．示范带动职能 B．交易职能 C．实体职能 D．辅助职能

二、判断题（每小题2分，共60分。正确的在答题卡上涂“A ”，错误的在答题卡上涂“B ”）

36．石细胞壁厚且硬，单生或成群存在于植物的根、茎、果皮和种子内。（ ）

37．高温、干旱、缺少氮肥、长日照等都能促进植物衰老，其中主要因素是长日照。（ ）

38．矿质化是消耗有机质的过程，腐殖化是积累有机质的过程。（ ）

39．土壤胶体具有带电性，一般以带正电荷为主。（ ）

40．从刚刚切断的甘薯茎基部的伤口处，可以看到流出的汁液，这种现象叫伤流。（ ）

41．微灌技术是一种新型的节水灌溉技术，一般比地面灌溉省水60%－70%，比喷灌省水15%－20%。

42．对于大多数植物而言，适宜其光合作用的温度范围在0－50℃，适宜呼吸作用的温度范围为-10－50℃。（ ）

43．绿色植物的光合速率随叶龄增长出现“低－高－低”的规律。（ ）

44．菌肥中含有大量营养元素。（ ）

45．贮藏油料种子时，种子的含水量应该低于12%－14%。（ ）

46. 南北走向的山脉是我国气候和植被的天然界限。（ ）

47. 在光周期现象中，日中性植物是指这类植物每天所需日照时数介于长日照植物与短日照植物之间。（ ）

48猪、禽对碳水化合物的利用是以淀粉形成的葡萄糖为主，而草食家畜对碳水化合物的利用是以纤维素、半纤维素形成的挥发性脂肪酸为主( )。

49. 高粱籽粒中含有单宁，主要存在于种皮中，具有甜味，适口性较好。（ ）

50．浓缩饲料的基本原料是各种饲料添加剂，由一种或多种饲料添加剂经过一定处理后与载体稀释剂配制而成。（ ）

51．青绿饲料的含水量一般为50%左右, 由于其含水量大, 因此能量较低.( )

52．瘤胃微生物可以利用尿素合成菌体蛋白，因此，可用尿素来替代家畜的饲料中的部分蛋白质。

53．豆科秸秆粗蛋白含量高，更适合喂牛。（ ）

54．禾本科籽实与饼粕类搭配饲喂畜禽起到氨基酸的互补作用。（ ）

55．膨化大豆与生大豆相比，适口性好，消化率更高。（ ）

56．不同家畜对同一营养物质的消化力不同。（ ）

57．单胃动物大肠的微生物也可消化部分粗纤维。（ ）

58．植物体内含有粗纤维，而动物体内不含有粗纤维。（ ）

59. ．繁殖母畜对维生素A 的反应最为敏感。（ ）

60. ．蛋白质是动物体氮的唯一来源，无论脂肪还是糖类都不能代替它。(

61. 农业在国民经济中的产品贡献是指农业生产对工业产品的市场需求。（ ）

62. 品种少、品质差、质量次，是目前我国农产品生产和供给中的主要问题。（ ）

63. 社会主义新农村建设体现了经济建设、政治建设、文化建设、社会建设四位一体的内容

64. 设施农业的生产、流通和消费，农业的空间布局和结构安排，农业与其他产业的关系等，必须首先服从城市的需要并为其服务。（ ）

65. 农业部是我国高级别的农业行政组织，其主要职能是组织农业生产及其政策法规制定、实施以及农产品质量安全监管。（ ）

66. 由于农业生产本身周期长和农业生产受自然因素影响较大决定了农业资金投资报酬率一般较低的特点。（ ）

67. 留置权是一种法定担保形式，是指债务人或者第三人将其财产移交债权人占有，将该财产作为债权的担保。（ ）

68. 农产品质量管理分散于众多的农户家庭、环节和政府的许多部门，导致管理成本高，难以计量。（ ）

69. 一般情况下，农业经济效益与成本呈反比，但从长远看，农业经济效益与成本呈正比（ ）

70. 市场预测的种类很多，按照预测的范围可分为单项预测和综合预测。（ ）

第二部分 （非选择题 共180分）

三、填空题（每空2分，共70分）

1．不同种类的植物生长发育过程具有显著的个体生命周期，其生命周期是由该种类植物的 71 控制，而不受环境的影响。

2．土壤养分的主要来源是 72 。

3．玉米的根系属于 73 。

4．春化作用尚未解除的植物，如果放回 74 ℃以上的温度下，可使春化处理的效果解除。

5．影响土壤耕性的因素中， 75 和土壤水分是主要影响因素。

6．降水强度为 76 mm/12h的降水属于大雨。

7．我国江南出现“倒春寒”和“秋老虎”天气是因为空气温度 77 变化的结果。

8．果树的整形修剪和棉花的整枝打杈，是 78 在生产上的应用。

9. C3途径CO 2的接受体是_____79________，生成的第一个产物是_____80______。

10. 在植物的生育期内，两个需肥关键期是 81 和 82 。

11. 硒是 83 酶的成分，此酶可降解脂类代谢产生的过氧化物。

12. 反刍动物采食含不包含脂肪酸较多的饲料后，经瘤胃微生物的作用水解成 84 和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸在瘤胃中经 85 转化为饱和脂肪酸。

13．我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用消化能，禽用___86____，牛用净能。

14. 棉籽饼中的营养障碍性物质是棉酚和环丙烯脂肪酸，菜籽饼中的营养障碍性物质是__87___。

15．配合饲料的加工过程主要含以下工序，即原料接收、原料清理、 88 、配料混合、制粒、挤压膨化、包装贮存等。

16．畜禽为了维持自身的__89____和繁衍后代的需要，必须从外界环境中摄取所需的营养物质。

17．粗纤维主要包括纤维素、半纤维素、 90 ，纤维素和半纤维素在反刍家畜瘤胃及动物大肠中的____91_____作用下，可被消化利用。

18．1Kg 含3.2%的乳可折算成 92 Kg标准乳。

19. 对于高产奶牛, 应适当补充必需氨基酸, 尤其是。

20. 成年母鸡基础代谢率为每日每千克代谢体重的净能为 94 KJ.

21. 社会主义新农村建设的首要任务是 95 ，这也是以科学发展观统领农村工作的必然要求。

22. 我国有十大生态农业模式，北方是：___96____生态农业模式，南方是 97 生态农业模式。

23. 我国对农业宏观管理的必要性是由市场机制的局限性和 ____98_______决定的。

24. 农业劳动力资源的开发利用途径有 _________99________和提高劳动力生产率途径。

25. 农业经济合同的主要内容是农业经济合同当事人之间的_______100__________。

26. 纵观世界观光农业大致有 101 、 102 、科技型观光农业和奇异型观光农业等几种类型。 27. 103 是生产经营者之间竞争的核心。

28. 市场活动的核心是 104 。

29. 电子商务的最终环节是 105 。

四、名词解释（每小题4分，共40分）

106. 花期 107．萎蔫系数 108．糖酵解 109.光饱和点 110．净能：111．蛋白质饲料： 112. 限制型氨基酸 113畜禽的营养需要 114. 社会主义新农村115. 生态位

五、简答题（每小题10分，共80分） 116．禾本科植物叶的结构与双子叶植物有何不同?

117．某地计划667m2产小麦500千克，不施肥区667m2产量为200千克。若施有机肥和化肥各半，需厩肥（含N0.5%，利用率20%）和尿素（含N46%，利用率35%）各多少千克？（形成100千克小麦子粒需纯氮3.4千克）

118．土壤温度对植物生长发育的影响有哪些？

119．畜禽应激对维生素需要量的影响？

120．常用的青贮饲料方法的成败关键是什么？

121．影响肥育效率的因素有哪些？

122. 农业规模化经营的前提条件是什么？

123. 发展观光农业应注意的问题

六、实训题（每题10分，共20分）

124. 以玉米为例，简述快速测定种子生命力的方法步骤？

125. 一般青贮的方法和步骤