葡萄管理技术
葡萄四季管理技术
葡萄春管抓四点
清好一遍园对上年秋后没来得及清园或清国不彻底的尤为重要。要将国中的杂草、枯枝、于叶、于病果穗、果粒以及残留在铁丝上的绑缚新消的玉米皮、塑料绳等,全部清除出园,焚烧亦或深埋。
浇好一遍水对干旱地区尤为重要。多雨地区土壤湿度较大可以不浇。浇水前每667平方米施人尿素15公斤~5公斤,以促新消粗壮,花序长大。待土壤松散后,中耕保墒。深度10厘米~15厘米为宜。
打好一遍药。于葡萄冬芽将萌动时,亦即冬芽呈棉絮状时,喷一遍3~5波美度石流合剂加200倍五氯酚钠。此次喷药要全面。彻底。树上、地面、立柱、铁丝都要喷遍。在有绿盲蝽发生的园区,于萌芽至展叶前喷~次杀虫药。
抹好一遍芽芽眼萌发,可消耗树体大量营养。因此,要在冬芽萌动期到展叶前对全园葡萄树抹一遍芽。将各部位的无效芽、过密芽及前出双芽的副芽全部抹去。留芽量约占计划留新梢量的12O%-130%。
葡萄入夏三剪
葡萄夏剪,决定着葡萄的浆果产量和品质。可若干果农对葡萄存剪往往是待新梢长到7-8片叶,能见到花序时进行。而葡萄芽的萌发,会消耗大量的水分和养分。如此夏剪,会使枝条瘦弱,产量降低,严重影响经济效益。
葡萄夏剪,应从抹芽开始,一般说来分3次进行。
第一次,在芽眼萌动至展叶前进行。这时会明显看到一些冬剪残留的细弱枝萌动最早而多,一些旺枝上一个芽眼常出现2-3个萌动芽,一些老株往往会从基部蘖生一些芽眼,此时抹芽最宜。不用任何器具,以手操作即可。要抹支枝蔓基部芽、细弱枝条上的芽、发育不良芽、双芽上的瘦弱尖头芽。此次夏剪,大约抹掉多余芽眼的60%-70%。
第二次夏剪,一般在新梢长至7-8片叶,新梢上明显看出花序的大小、强弱时进行。此次夏剪,结合绑缚新梢进行,在具体操作过程中,要根据品种、地力、树势和计划产量进行,基本确定新梢留量。如篱架栽培的红提葡萄,地力较好,树势较强,计划2500公斤产量,其平均穗重为600克,故每亩应留结果新梢4100-4200个,若以行距1.5米定植建园的,每1米长度的架面留10个新梢为宜。
第三次夏剪,一般是结合2次绑缚新梢时进行。在第二次夏剪中往往留枝较多,此次夏剪要留有花序的新梢,除支无果枝,若果枝较多,则应去弱留强,去密留稀。
在3次夏剪中,应注意以下几个问题:
一是要去弱留强,以求生产大果、大穗;
二是去上留下,防止结果部位上移过快;
三是去密留稀,以使枝条均匀布局,利于通风透光;
四是去早留晚,因早萌动的芽多为残留细弱枝上的芽;
五是对缺结果枝组的地方,即使是根部分出的潜伏芽也留下,以培养下年结果枝,填补空档;
六是大穗型品种少留,小穗型品种多留,一般穗均重400克以下的品种,每平方米架可留18-20个新梢,穗均重400克以上的品种每平方米留8-12个新梢
为宜。
5月份葡萄生产管理要点
当前是梅雨季节,雨水较多,要夺取葡萄高产。因此葡萄在生产管理中应注意以下几点:
1、开沟排水:搞好开沟排水,降低地下水位,提高葡萄抗病能力。
2、防治病虫:主要做好黑痘病、灰霉病(药剂:霉弃)、霜霉病(药剂:好霜)、炭疽病(药剂:炭疽净)和透翅蛾(药剂:虫见愁)等病虫害的防治工作。
3、巧施肥料:主要是施好壮果肥和根外追肥。
4、加强棚架和枝梢等管理:加强棚架管理,主要是调节棚内的温度、湿度等,加强枝梢管理,主要是平衡枝梢生长。
葡萄园的初夏管理
5、6月份,正是葡萄开花结果、生长发育的关键时期,管理好坏直接影响葡萄的产量和品质以及今后的生长和结果。所以一定要抓好这段时期的管理。
一、芽梢管理
1.在新梢长到10厘米以下时抹去嫩梢为抹芽,长到10厘米以上时抹梢为疏枝。为了减少养分的消耗,葡萄抹芽以早为宜。一般分两次进行。第一次在展叶后,第二次在10天以后。要尽量抹去双芽中的无花序芽、瘦弱芽和过密芽。一般情况下一个芽眼只留一个发育良好的新梢,其余摘除。一条结果母枝上每隔15~20厘米留一芽,每个结果母枝留3~4条新梢,其余从基部疏除。另外,结合树体情况,应保留一定量的发育枝。以备更新和下年结果。结果枝和发育枝的比例一般为1~2∶1。
2.及时摘除卷须和绑蔓。当新梢长到25~30厘米时,应把新梢均匀、不交叉地绑在架上。随着新梢的生长注意绑蔓的角度,强旺枝、大枝角度要大。弱枝、小短枝角度要小些。
3.摘心。5月中旬,开花前7天到初花期摘心为宜。结果枝摘心一般从花序往上数5~10片叶,发育枝摘心可留8~15片叶。摘心后萌发的副梢只留顶部1~2个梢,且留2片叶反复摘心,其余全部疏除。结果枝果穗以下副梢全部疏除,果穗以上副梢留1片叶摘心。
二、花穗管理
花序显现后,根据植株每个蔓的负载量尽早疏穗。延长蔓保留1~2穗,以果压蔓。一般的结果枝保留单穗,弱枝不留果穗。在花前一周掐去1~3个小花穗,并掐去1/4穗尖,使其坐果整齐。
对夹在铁丝上和枝条中间的果穗进行一次摇抖,使受精不良的果粒早脱落,以节省养分。坐果1~2周后,疏除受精不良、不能发育的小粒、畸形粒及有伤粒和过密,过紧的果粒。
疏果后,在幼果黄豆粒大时开始套袋,6月底前套完。套前2~3天喷50%复方硫菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。
三、土肥水管理
葡萄对磷肥的需求高于其他果树,对钾肥的需求更多,对氯离子敏感。从展叶到开花对氮素需求量大,新梢旺盛生长和浆果膨大期吸收磷素多,在整个生长季都吸收钾素,并且随着浆果膨大,钾素吸收量增加。根据这个特点,掌握好几个追肥时期,并注意中耕除草。
萌芽后到开花前,即5月上旬,新梢生长、花序继续分化需大量养分,尤其花期对磷肥的吸收量大。此时追肥应以氮、磷肥为主,配合适量钾肥。不可只追氮肥。施后适量灌水。花期喷0.3%硼砂+0.2%尿素液,也可喷施生殖素800倍液提高坐果率。浆果生长期,即6月中旬,枝叶、果实迅速生长,花芽开始分化,所需营养更多。此期追肥以磷、钾肥为主,配合氮肥,人粪尿、磷酸二铵、腐熟饼肥均可,并适量灌水,此时及时喷施稼稼乐膨果疯800倍液,可有效膨大果实,果实味美色靓。浆果着色期,即6月下旬,浆果开始着色。此时追肥以磷、钾肥为主,配合少量氮肥。追肥方法:距植株40~50厘米处挖10厘米深环状沟或穴施,注意覆土灌水。此阶段可使用稼稼乐增甜着色素1000倍液,叶面均匀喷施,可有效着色,无公害。
四、病虫害防治
5月上中旬开花前,喷半量式240倍波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂800倍液或大生M-45800倍液,防治黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病等。开花后喷20%灭扫利2500倍液防治金龟子等害虫。幼果生长期,喷克博600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或等量式200倍波尔多液,可施用天下无斑500倍液或好霜(加强型)800倍液或白医生800倍液,防治黑痘病、霜霉病、白粉病等。着色前,6月下旬左右,喷40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,防治灰霉病、霜霉病、炭疽病、白粉病、金龟子、浮尘子等病虫害。
怎样做好葡萄的夏季修剪
葡萄的夏季修剪是冬季修剪的补充,在生长旺盛的5-8月进行,一般要修剪4-5次。目的是调节生长和结果矛盾,控制顶端优势,减少无效消耗,改善通风透光环境,促进果实发育和花芽分化。夏季修剪要做的工作有以下几方面:
抹芽定梢抹芽在萌芽时进行,有晚霜的地区可推迟15-20天进行。抹芽就是把主干、主蔓、侧蔓上密集的细弱枝、隐芽萌发的无用枝、基部发生的脚枝等抹除,以减少养分消耗。定梢是在新梢长至10-20厘米长,能看见花序生长的情况下进行,一般篱架式6-10厘米留梢1个,棚架式每平方米留梢20-25个。
绑蔓去卷须新梢长至30-40厘米长时,将梢引缚架上,以免被风吹断或被果实压断。生长蔓随着新梢的伸长需绑2-4次,结果蔓需绑1-2次。
卷须缠绕枝蔓,既妨碍植株生长,又消耗养分,应及时摘除。
摘心和除副梢适时摘心可提早开花和提高坐果率。结果蔓摘心的最佳时期是在花穗散开时,从基部向上留10-12片叶摘心,即从最上一个果穗留7片叶摘心;营养蔓留10片叶摘心。
副梢,即结果蔓和营养蔓夏芽萌发的枝梢,既抢夺养分,又易造成枝梢密集,除需留填空补枝的外,其余必须全部抹除。除时最上一个副梢需留1片叶摘心,不能从基部抹除,以免迫使冬芽萌发。除副梢要进行多次。
掐穗尖和副穗对果穗长的玫瑰香、巨峰等品种,在开花前3-5天掐去穗尖的1/4-1/5;对长有副穗的地洼那等品种,应摘除副穗。同时因树定产,因枝定穗,疏除过多过小的花穗,以便集中养分长好正穗和增大果粒。
葡萄夏剪技法
一、抹芽定梢葡萄萌芽后对芽的优劣要进行选择,留下健壮的、位置好的,
而将无用芽除掉,称为抹芽。定梢应在能明显辨认有无花序及花序的生育情况时进行,去掉发育不良、花序少而小的过密枝蔓,要留枝数依架式、品种、树势和计划产量指标而定。
二、新梢摘心摘心的早晚和次数应根据品种、树势和修剪方法而定。花期摘心可使新梢停止生长10-15夫,使养分流向花序,能确保授粉良好、提高坐果率。生长健壮的结果枝在花序以上留4-6片叶摘心,延长枝留12-20片叶摘心,预备枝留10-15片叶摘心。这样有利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化。后期摘心,可改善架面的通风、透光条件,促使其花芽分化和果实发育,充实枝蔓、提高产量。
三、副梢处理对副梢的处理,大部分地区是在副梢萌发后,将花序以下的全部副梢从基部去掉,花序以上留1-2片叶摘心;枝蔓顶端附近的副梢可留2-3片叶摘心,以减少刺激冬穿萌发的可能性。
四、环状剥皮在果穗下一节的中间部用小刀或环状剥皮剪围绕枝蔓剥去3-5毫米的皮层。
五、摘除老叶摘叶就是为改善果穗附近的光照条件,应摘除一部分老叶,促使果实着色。一般在果实变软时摘叶。
六、除卷须和新梢引缚对卷须若不加处理而任其在架面上缠绕,将给新梢正确引缚、采收、冬剪和下架工作带来不便,而卷须还消耗养分,应结合夏剪随时摘除。当新梢长到30-40厘米时,将其绑在架上,并注意摆布均匀,防止风吹折断。随着新梢不断生长,需绑3-4次。
七月葡萄树管理技术
葡萄树:①追肥灌水。7月上中旬追施磷、钾肥,每株可施硫酸钾200~300克,施肥后灌小水,遇大雨则不灌,并要及时排水。
②防治病虫害。白腐病、炭疽病、黑痘病、霜霉病严重的园片,7月上旬喷溃腐淸800倍或70%乙膦铝锰锌500倍或75%百菌清600倍。注意雨后补喷;白腐病为害的果园应用800倍退菌特液和波尔多液交替使用,隔10天一次;如果此期霜霉病上果,最好用霉弃防治,可保持果面不受污染。
③早熟葡萄采收。采收前25天控水有利于提高品质;在浆果成熟前将果穗附近的老叶摘除,有利于通风透光,促进浆果着色;葡萄成熟前15~20天在园中盖网防鸟为害成熟果实;成熟时可分批采收,采收宜在早晚进行。
④夏剪。7月下旬对发育枝、预备枝、所留的萌蘖枝都进行摘心,一般可剪枝30厘米左右;对副梢留1~2片叶进行反复摘心,去卷须,多雨时及幼龄树可适当晚些摘心。经常检查,及时摘除病果、病叶。
葡萄采后的管理技术
葡萄采收后,会普遍出现树势衰弱。因此,果实采收后加强管理,对植株越冬抗寒性及翌年新枝生长等都有密切关系,是争取明年葡萄丰收的基础。其主要管理技术如下:
一、修剪和清园。在做好夏剪基础上,继续做好摘心打叉,除去卷须和细弱枝蔓,摘除病害严重的叶片,以减少养分消耗,调节树体养分流向,促进芽眼饱满老熟。并清除园中杂草,将剪除下来的病梢、病叶、病果、枯枝及杂物,集中带出园外,深埋或烧毁,以减少病虫源。
二、施好果后肥。在果实采收后,视植株长势每亩施入速效氮肥12公斤左
右,也可增加0.3%尿素溶液进行根外追肥2-3次,以促树势恢复正常生长。如果树势旺盛,则少施,以防新梢延伸,徒耗大量营养物质。在葡萄落叶前应重施基肥,一般在9月下旬至11月上旬完成。施肥以氮、磷、钾三要素配合,每穴施入腐熟的猪牛栏粪15公斤,含硫三元复合肥0.4公斤左右,然后用细土覆盖。
三、松土防渍防旱。深耕松土宜在9-10月间进行,这时被切断的根系可迅速愈合。果树基部深耕18厘米左右,深耕可与施肥结合进行。雨水多时要及时清沟排水,如遇秋旱或冬旱,应及时灌溉,保持田间持水量不低于60%,以利土壤湿润。
四、防治病虫害。主要病害是霜霉病、黑痘病、锈病等。采收后用180倍液波尔多液喷洒果树。发生病斑,用瑞毒霉可湿性粉剂700倍液或灭霜灵250倍;或用50%退菌特或75%百菌清500-800倍液喷洒,或与40%乐果2000倍液混合施用,兼防治叶蝉等害虫。
葡萄树秋冬季巧管理
一、及时冬耕多施农家肥:葡萄采收后,必须及时补给氮磷钾速效元素,封冻前结合冬耕,亩施农家肥3500--4000公斤.冬耕深度以不伤根系为好。
二、科学冬剪清除病源:葡萄树落叶后,经过一段自然的抗寒锻炼就可以进行修剪,修剪时间最好在12月中旬后至来年底结束,过晚剪口易产生伤流。今年冬剪特点是要多留枝,多留芽,红地球葡萄等亚洲品种,亩留结果母枝要在
3000--3500枝以上,巨峰等欧美杂交种亩留结果母枝要在4000枝以上,以保证开春有足够的芽量和果枝,弥补树体营养差的不足。冬剪时,要仔细剪除病枝。清扫落叶和病果残体,进行烧毁或深埋。萌芽前,最好用5波美度的石硫合剂对树体和木桩均匀涂刷,不留死角,杀死寄生在树体和木桩上的病虫源体,争取来年病虫防治主动权。
三、灌水:冬耕施肥后要灌好冬前水,这是一次防冻关键水。即要浇透水,但不能积水待土壤松散后及时保墒。.春灌可根据墒情和气候条件,不可超过3月中旬,以免地温过低而影响树体发芽时间和芽率整齐。
四、做好抗寒,防冻,防风干工作。具体有以下三种方法:
1埋土防寒:树体要及时埋土。时间:12月中旬为宜,对一年生亚洲品种(如红地球)必须下架埋土厚度以20厘米为宜。
2对多年生大树难以埋土的.可采取树干涂白,即采用2%的食盐,8%的白灰加5%的沾附剂(皮胶),熬合后涂抹树干。
3用10厘米宽的农膜把树干缠绕一遍,待树体发芽时再用刀尖轻轻划破,效果良好。
五、为了减少水分蒸发,对修剪过的剪口要用封剪油或动物油涂抹封口。由于每年的气候有变化,准确掌握适时出土时期十分必要,过早出土根系尚末开始活动,枝芽很容易被风干,过晚出土,芽在土中芽发,很容易被碰掉,损伤树体,影响产量。