我们需要抗腐烂的西红柿吗阅读答案

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我们需要抗腐烂的西红柿吗

　　基因技术在植物栽培方面的应用，即绿色基因技术有一定的难度。随着基因技术合成药物的成功，基因技术方法应用于医学在社会上得到了越来越广泛的支持，然而植物基因技术却始终被侧目而视。从生态学的结果对于人类健康可能产生的威胁到借助基因技术方法达到的培育目标有无意义的讨论持续不断：我们需要抗腐烂的西红柿吗？根据2006年消费研究协会的调查，四分之三的德国公民强烈反对基因实验室的产品。赞同绿色基因技术的人，也可以用同样多的论点来反驳。例如，植物基因技术可以增加产量，并且使经济作物具有或加强对付虫害或者极端恶劣气候的抵抗力，既有助于取得更高的产量并降低收获时的损失，又有助于保护人类超负荷居住的地球上有限存在的自然资源和解决世界性的饥荒问题。

　　可以预见的是，除了医学之外农业可能是基因技术方法最重要的应用领域。市场研究者预言，到2010年的时候，农业生物技术的经济效益将上升到11亿欧元，其中美国将占有最大的份额。第一种被准许供人消费的通过基因技术改变的植物是被称为“福拉福？萨福”的抗腐烂西红柿。它是由美国卡尔根公司在1994年5月推向市场的。在这种西红柿中，通过精密的基因技术方法除去了一个控制成熟的基因。这个基因在西红柿自然成熟的过程中合成一种能够分解细胞壁的酶，以便使种子从成熟的果实中释放出来。没有这个基因的话，西红柿可以长时间地保持丰满、新鲜的表皮。从1996年2月开始，英格兰也以番茄酱和番茄泥的形式供应福拉福？萨福西红柿。

　　植物基因技术的第一次突破发生在80年代初，当时科学家们已经成功地改善了将基因技术应用于植物的可操作性。例如，植物细胞被一层稳定的细胞壁包围，逾越它并不那么简单。同样，从一个经过基因技术改变的单细胞培育出一颗完整的植物也不是一件简单的事情。科学家在自然界找到了自己的“老师”——一种名叫根癌土壤杆菌的土壤微生物。从最开始起，它的细菌基因就被长期地植入植物细胞中。如今，这种微生物作为多用途的运输工具，将外来基因植入某个植物细胞中。在一个被称为“重组”的过程中，通过基因技术改变的细胞长大成为一个全新的植物有机体。人们得到的是一株“转基因植物”，它除了自己原有的基因之外，还有一个能够给予它所需特征的附加基因。1980年，第一株通过细胞控制得到的转基因植物在科隆福革昌的马克斯普朗克育种研究所诞生。植物基因技术者最主要的目标要算是提高产量。他们借助分子生物技术试验影响植物的新陈代谢，使之尽可能多地生成有用部分或者有用成分。它可以是淀粉、木头或者棉花的纤维。例如，美国的蒙萨托公司培育出一种转基因的土豆，这种土豆的块茎存储了特别多的淀粉。在它的细胞里添加了一种肠道细菌，即大肠杆菌的基因。对产量有直接影响的因素还包括植物抵抗虫害或者恶劣气候的能力，因此基因技术者的另一个重要目标就是培植对于此类应激因素反应不怎么强烈的植物，例如具有附加基因的烟草植物，即便在盐碱地也能够茁壮生长。人们还培育出对寒冷的敏感度较小的转基因植物。

　　原则上，转基因植物也可以合成出自然界植物体内从来没出现过的蛋白质。研究者的观点是有朝一日能够培植出可以降解塑料、制造生物塑料，或者含有合成疫苗和其他药物重要成分的转基因植物，那么到时候只要收割就可以了。

（摘编自艾伯哈特·麦兹格著，梅西译《生命的分子：神奇的遗传学》）

(1)

下列对于“抗腐烂的西红柿”的理解，正确的一项是

[　　]

A．

“福拉福·萨福”的抗腐烂西红柿是第一种通过基因技术改变的植物。

B．

在这种西红柿中，通过精密的基因技术方法直接去除了一种能够分解细胞壁的酶。

C．

“福拉福？萨福”的抗腐烂西红柿没有控制成熟的基因，所以可以长时间地保持丰满、新鲜的表皮。

D．

继美国卡尔根公司之后，英格兰也向市场推出了“福拉福？萨福”西红柿。

(2)

下列理解和分析，符合原文意思的一项是

[　　]

A．

80年代初，科学家们首次突破了植物基因技术，成功地将基因技术用于植物。

B．

可以预见的是，除了医学之外，农业是基因技术方法最重要的应用领域。

C．

根癌土壤杆菌的土壤微生物被植入其他植物细胞中，经过“重组”成为一个全新的“转基因植物”。

D．

“转基因植物”与正常植物的不同之处在于除了自己原有的基因之外，还有一个能够给予它所需特征的附加基因。

(3)

根据原文的内容，下列推断不正确的一项是

[　　]

A．

赞同绿色基因技术的人认为，推广植物基因技术既有助于提高产量，又有助于保护地球上有限存在的自然资源。

B．

植物基因技术者借助分子生物技术试验影响植物的新陈代谢，许多有用部分或者有用成分将被尽可能多地生成。

C．

含有合成疫苗和其他药物重要成分的转基因植物一旦被培植出来，只要收割就可以直接临床应用了。

D．

自然界植物体内从来没出现过的蛋白质理论上可以通过植物基因技术合成。

阅读答案：

答案：1．D;2．D;3．C;

解析：

(1)

A第一种被准许供人消费的通过基因技术改变的植物B通过精密的基因技术方法除去了一个控制成熟的基因，这个基因在西红柿自然成熟的过程中合成一种能够分解细胞壁的酶C原文是说除去了一个控制成熟的基因

(2)

A80年代初，当时科学家们已经成功地改善了将基因技术应用于植物的可操作性，这是植物基因技术的第一次突破；B可以预见的是，除了医学之外农业可能是基因技术方法最重要的应用领域。C这种微生物作为多用途的运输工具，将外来基因植入某个植物细胞中

(3)

直接应用于临床属无中生有